Содержимое
- 1 Можно ли пить шалфей вместо чая
- 2 Вкус чая с шалфеем
- 3 Чем полезен чай из шалфея
- 4 Можно ли давать чай из шалфея ребенку
- 5 Можно ли беременным чай с шалфеем
- 6 Чай с шалфеем при грудном вскармливании
- 7 Как правильно заваривать шалфей для чая
- 8 Как пить чай из шалфея
- 9 Противопоказания и вред
- 10 Заключение
- 11 Отзывы о чае с шалфеем
Шалфей в чае употреблять можно, но только в определенных пределах и не на постоянной основе. Стандартный курс лечения продолжается несколько недель, максимум один месяц. Если же употреблять напиток постоянно, например, в течение полугода, могут проявиться и вредные последствия.
Можно ли пить шалфей вместо чая
Применение шалфея в качестве лекарственного чая известно достаточно давно, поскольку это распространенная трава, хорошо известная в народной медицине. Она оказывает противомикробное, противовоспалительное действие, а также обладает многими другими полезными свойствами. Как правило, растение используют в качестве вспомогательного средства для лечения разных заболеваний.
Вместе с тем, состав шалфея очень богатый, он содержит довольно много дубильных веществ, органических кислот и других соединений, отличающихся биологической активностью. Поэтому свойства шалфея, его влияние на организм человека намного сильнее, чем в обычном чае.
Нужно понимать, что дозировка лекарственных растений не очень большая. Например, достаточно взять столовую ложку измельченного сырья шалфея на один стакан кипятка. В инструкции указано, что настой принимают непродолжительными курсами до 2-4 недель. После этого обязательно делают перерыв хотя бы на десять дней, а затем повторяют цикл, но только при необходимости.
Еще одно ограничение связано с тем, что травяной чай принимают всего 2-3 раза в день и не более. Причем лучше всего пить шалфей до приема пищи, в то время как традиционный чай обычно выпивают после этого либо в качестве самостоятельного перекуса.
Таким образом, однозначно можно сказать, что шалфей не может быть заменителем чая в привычном смысле. Т.е. не допускается постоянно употреблять его на протяжении многих месяцев и тем более лет. Это же правило касается любой лекарственной травы. Более того – даже классический черный или зеленый чай может оказать вредное воздействие, если пить его в больших количествах.
Вкус чая с шалфеем
Чай с шалфеем обладает довольно заметным пряным вкусом со слабой горчинкой. Причина в том, что в его составе среди прочих веществ присутствуют и эфирные масла. Они насыщают напиток интересным вкусом и ароматом. Запах остается травянистым, без душистых цветочных ноток. Поэтому часто для улучшения вкуса добавляют чай, сахар или другие продукты.
Внешне напиток напоминает зеленый чай
Окраска золотистая, с зеленоватым оттенком. Напиток полностью прозрачный, не мутный, напоминает зеленый чай. Чтобы получить максимальную пользу, рекомендуют настаивать его под крышкой не менее 15 минут или готовить отвар на водяной бане в течение 20 минут (от начала кипения).
Чем полезен чай из шалфея
Чай с шалфеем помогает от многих заболеваний, причем обычно его используют в качестве дополнительного средства терапии. Польза этого напитка связана с его богатым химическим составом:
- Цинеол – вещество, которое стимулирует отхождение мокроты при кашле, а также уничтожает болезнетворные бактерии.
- Борнеол.
- Туйон.
- Урсоловая кислота – усиливает кровоток, регулирует уровень глюкозы, уменьшает содержание холестерина.
- Олеиновая кислота – тонизирует организм, помогает почувствовать бодрость.
- В чае довольно много дубильных веществ, которые действуют как противовоспалительное и обезболивающее.
- Линоленовая кислота – действует подобно олеиновой.
- Уваол – вещество в чае из шалфея с ярко выраженными противовоспалительными и мочегонными свойствами.
- Сальвин – обладает антибактериальным эффектом.
- Хлорогеновая кислота – блокирует опасные свободные радикалы, предупреждает развитие рака.
- Флавоноиды.
- Витамины А, PP, Е, К.
- Алкалоиды.
- Камфора.
Если добавлять даже немного шалфея в чай, это укрепит организм и окажет положительное воздействие на разные системы:
- Как отвар, так и таблетки, а также леденцы помогают справиться с воспалительными процессами в горле. Траву используют для лечения простуды и других вирусных инфекций. Чай из шалфея особенно хорошо помогает от кашля, поскольку позволяет вывести мокроту.
- Компоненты листьев и стеблей положительно влияют на нервную систему, в особенности на головной мозг. Шалфей снижает уровень тревожности, повышает настроение, помогает лучше сконцентрироваться на выполняемой задаче.
- Вещества обладают выраженным противовоспалительным, обезболивающим и успокаивающим воздействием.
- Чай из шалфея предназначен и для лечения болезней пищеварительной системы, например, гастрита или язвенных образований.
- Напиток помогает почувствовать себя бодрее, улучшает состояние при упадке сил, быстрой утомляемости.
- Также средство используют для лечения стоматита, гингивита и других воспалительных патологий ротовой полости.
Чай обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами
Чай из шалфея для женщин
Польза чая с шалфеем для женщин связана с достаточно большим количеством веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами. Такой напиток улучшает настроение и снижает раздражительность, а также противодействует процессам раннего старения, укрепляет волосы.
В состав травы входят фитоэстрогены, имеющие сходную химическую природу с эстрадиолом. Благодаря этому удается быстрее восстановить нормальный гормональный фон в период менопаузы или в результате нарушения функции яичников. Также настой можно использовать для лечения таких патологий, как:
- кандидоз;
- герпес;
- цистит;
- пиелонефрит.
Чай из шалфея для мужчин
Напиток дает пользу и мужчинам. Он улучшает общее самочувствие, укрепляет иммунитет и повышает выносливость. Есть данные о том, что шалфей повышает потенцию и помогает правильно подготовить организм к зачатию. Регулярное употребление чая позволяет улучшить состояние при таких заболеваниях:
- облысение;
- кариес;
- бесплодие;
- застойные явления в яичках.
Можно ли давать чай из шалфея ребенку
Ребенку такой напиток дает особенно большую пользу во время лечения простуды, кашля, воспалительных заболеваний полости рта, например, стоматита. Но употреблять его нужно и для профилактики респираторных инфекций, а также для укрепления иммунитета и улучшения обменных процессов.
Шалфей нельзя давать детям в возрасте до пяти лет включительно. Лишь в крайних случаях его можно использовать для полоскания горла, но только по согласованию с врачом. На регулярной основе напиток можно принимать лишь с 12 лет, но только после консультации со специалистом.
Можно ли беременным чай с шалфеем
Что касается случаев беременности, то здесь ситуация однозначная. Применение шалфея в виде чая, настоя, леденцов и в любых других формах исключается.
Чай с шалфеем при грудном вскармливании
Нельзя использовать траву и во время грудного вскармливания. Такая практика может привести к аллергическим реакциям, причем не только у матери, но и у ребенка. В крайнем случае, допускается наружное применение отвара в виде компрессов или для полоскания. Но предварительно лучше проконсультироваться с врачом.
Как правильно заваривать шалфей для чая
Заварить чай достаточно просто – на стакан кипятка кладут столовую ложку сырья и настаивают под крышкой в течение 30 минут. Затем процеживают и доводят холодной кипяченой водой до исходного объема.
Для достижения нужного эффекта напиток заваривают не менее 30 минут
Можно также приготовить отвар шалфея. Траву берут в том же количестве, но заливают холодной водой, а затем доводят до кипятка и далее варят на очень медленном огне в течение 20 минут. Накрывают крышкой, настаивают до полного остывания и процеживают, после чего доводят до изначального объема.
С другими травами
Очень часто шалфей используют в сочетании с другими травами. Для приготовления полезного чая можно приобрести готовый сбор, в состав которого входят следующие культуры:
- эвкалипт;
- девясил;
- мята перечная;
- крапива;
- чабрец;
- душица;
- солодка.
Внимание! Поскольку в составе каждой травы содержится много биологически активных веществ, принимать сбор нужно по инструкции.
Как правило, на стакан воды достаточно положить 1 чайную ложку сырья.
Как пить чай из шалфея
Чай принимают по трети или четверти стакана 3-4 раза в день. Делать это лучше за 30 минут до еды. Поскольку чай из шалфея долго не хранится, его стоит употребить за один, максимум два дня (в этом случае стакан поставить в холодильник).
Как правило, отвар употребляют в чистом виде, т.е. без добавления дополнительных компонентов. Но если пить его как чай, вполне допускается использовать мед, сахар, варенье или другие ингредиенты.
Противопоказания и вред
Бесконтрольное применение шалфея в виде чая может привести к расстройству пищеварения, нестабильному стулу, а также к аллергическим реакциям.
Также стоит помнить, что в некоторых случаях применение этого напитка противопоказано:
- патологии поджелудочной железы;
- беременность;
- период кормления;
- болезни почек;
- возраст до пяти лет включительно;
- любая индивидуальная непереносимость, аллергия.
В ряде случаев употреблять шалфей нельзя
Заключение
Шалфей в чае вполне полезен и уместен, особенно в период лечения простуды. Трава подходит для профилактики респираторных инфекций. Но нужно учесть, что на постоянной основе употреблять лекарственные растения нельзя никому, даже сравнительно здоровым людям. Курс приема длится не более четырех недель.
