Содержимое
- 1 Как выглядит шалфей лекарственный
- 2 Где растет шалфей лекарственный
- 3 Химический состав шалфея лекарственного
- 4 Лечебные свойства шалфея лекарственного
- 5 Применение в медицине
- 6 Применение в косметологии
- 7 Применение шалфея лекарственного в кулинарии
- 8 Противопоказания к применению шалфея лекарственного
- 9 Заключение
- 10 Отзывы о шалфее лекарственном
Шалфей лекарственный — красивое растение с многочисленными полезными свойствами. Перед применением травы нужно изучить ее состав и основные качества.
Как выглядит шалфей лекарственный
Лекарственный шалфей (Salvia officinalis) — полукустарник или многолетняя трава семейства Яснотковые. Обладает мощным корнем и прямыми ветвистыми стеблями до 75 см высотой. В нижней части побеги деревянистые, сверху зеленые, покрытые беловатыми волосками.
Листья лекарственного шалфея продолговатые, с городчатым краем, морщинистые, расположены в супротивном порядке. Цвет у пластин серовато-зеленый за счет густого опушения. В июне и июле культура распускается фиолетовыми бутонами, формирующими длинные кисти. Ближе к осени приносит плоды — округлые орешки темно-бурого цвета, состоящие из четырех долей. Семена растения сохраняют всхожесть в течение трех лет.
Лекарственный шалфей начинает цвести на второй год после посадки
Где растет шалфей лекарственный
Родиной лекарственного шалфея считают Средиземноморье — Италию, Грецию и Албанию. Культура распространена также во Франции и Словакии, в Чехии и Молдавии, в Краснодарском крае на территории России. Многолетник в диком виде селится в огородах, садах и на полях, предпочитает открытые участки и плодородные почвы.
Химический состав шалфея лекарственного
Целебное действие лекарственного шалфея обусловлено его составом. В зеленых частях растения присутствуют:
- эфирное масло;
- алкалоиды;
- урсоловая и олеаноловая кислоты;
- дубильные вещества;
- флавоноиды;
- жирные масла;
- линолевая кислота;
- камфора.
Многолетник в период цветения испускает приятный запах. Аромат бутонов благотворно воздействует на психику человека, снимает стресс и тревожность.
Лечебные свойства шалфея лекарственного
Показания к применению лекарственного шалфея советуют использовать его при самых разнообразных заболеваниях. При аккуратном употреблении средства на основе растения:
- останавливают кровотечения и способствуют заживлению ран и порезов;
- помогают бороться с заболеваниями полости рта;
- улучшают состояние при гриппе и простуде;
- способствуют отхаркиванию при бронхите;
- помогают при гастрите и колите, при метеоризме и недугах желчного пузыря;
- укрепляют нервную систему и нормализуют сон;
- останавливают выпадение волос и стимулируют рост локонов;
- препятствуют развитию артрита, радикулита и остеохондроза;
- снимают зубную боль и укрепляют десны;
- оказывают очищающее воздействие при гнойных ранах;
- ускоряют рассасывание синяков;
- предотвращают развитие метеоризма.
Использовать лекарственный шалфей можно в комплексном лечении сахарного диабета и нарушений работы эндокринной системы. Растение снижает потливость и улучшает состояние у женщин в период климакса.
Применение в медицине
Лекарственный шалфей используется для лечения заболеваний и их профилактики. Народная медицина готовит на основе растения самые разнообразные целебные препараты.
Отвар шалфея лекарственного
Применение листьев лекарственного шалфея позволяет приготовить целебный отвар для внутреннего и наружного использования. Делают его по следующей схеме:
- Измельчают около 15 г сухого сырья растения.
- Заливают стаканом воды.
- На малом огне нагревают в течение 15 минут.
- Снимают с плиты, остужают и процеживают сквозь марлю.
- Доливают свежей водой до начального объема.
Отвар используют для полоскания горла и полости рта при ангине и стоматологических заболеваниях. Также средством можно протирать кожу при воспалительных недугах и делать спринцевания при гинекологических инфекциях.
Отвар лекарственного шалфея хранят в холодильнике не больше 12 часов
Настой
Один из рецептов лекарственного шалфея предлагает приготовить на основе растения настой. Схема выглядит так:
- Примерно 15 г сырья заваривают 250 мл кипятка.
- Под крышкой выдерживают полчаса.
- Процеживают от осадка.
Принимать настой нужно при спазмах в кишечнике и метеоризме по 60 мл до четырех раз в день. Средство употребляют натощак незадолго до еды. Всего лечение продолжают на протяжении недели.
Чай
Инструкция к траве лекарственного шалфея разрешает готовить на его основе простой чай. Средство заваривают по такому алгоритму:
- Засыпают в керамический чайник 10 г высушенных листьев.
- Заливают стаканом горячей воды с температурой около 80 °С.
- Настаивают 10-15 минут.
- Переливают напиток в чашку.
Пить чай следует в горячем виде по одному стакану в сутки. Средство повышает иммунитет и оказывает легкое бодрящее действие, улучшает память и концентрацию внимания.
Настойка
Применять лекарственный шалфей разрешается для приготовления крепкой настойки. Делают ее следующим образом:
- Отмеряют 30 г сушеных листьев и засыпают в стеклянную банку.
- Заливают сырье 500 мл спирта или хорошей водки.
- Закупоривают сосуд и помещают в теплое светлое место.
- Настаивают около месяца, периодически взбалтывая.
Готовый препарат процеживают от осадка. Принимать средство нужно в объеме не более 15 мл натощак, запивая теплой водой. Настойка рекомендована к употреблению при воспалительных процессах и ослабленном иммунитете, при стрессе и бессоннице.
Настойку лекарственного шалфея можно использовать для дезинфекции порезов
Масло
Масло лекарственного шалфея можно купить в аптеке. Продукт бесцветный или обладает желтоватым оттенком, имеет горьковатый холодящий аромат. Насыщенный состав продукта сообщает ему многочисленные ценные свойства, поэтому экстракт широко применяют в народной медицине.
В частности, использовать масло можно для полосканий при пародонтозе и кровоточивости десен. Алгоритм выглядит так:
- В стакан наливают чистую теплую воду.
- Размешивают 5 г соды.
- Вносят четыре капли эфира лекарственного шалфея.
Готовым средством полощут рот до четырех раз в день. При чувствительной зубной эмали концентрацию эфира рекомендуется снизить.
Использовать шалфейное масло можно также для компрессов при травмах и суставных недугах. В таком случае в 100 мл воды размешивают десять капель экстракта, а потом смачивают в препарате кусок марли и прикладывают к болезненному участку. Держать компресс под пленкой и теплым шарфом нужно не меньше трех часов.
Применение в косметологии
Заварить лекарственный шалфей можно для косметического применения. Средства на основе растения помогают бороться с перхотью и снижают жирность кожи головы, ускоряют рост волос. Отвары и настои используют для умывания лица — они очищают эпидермис от высыпаний и оказывают легкий отбеливающий эффект.
Для роста волос
При склонности локонов к выпадению рекомендуется использовать простой шалфейный настой. Готовят средство следующим образом:
- Заливают сухое сырье кипятком в соотношении 1:2.
- Настаивают под крышкой в течение получаса.
- Процеживают через марлю.
Теплый настой применяют для ополаскивания после обычного мытья головы. Использовать средство рекомендуется 2-3 раза в неделю.
Для стареющей кожи
Лекарственный шалфей для лица оказывают омолаживающее воздействие. При первых морщинах рекомендуется применять такое средство:
- Примерно 25 г сухой шалфейной травы смешивают с равным количеством мяты, крапивы и мелиссы.
- Заливают сырье кипятком доверху.
- Настаивают на протяжении часа.
- Сливают жидкость.
Оставшуюся травяную кашицу распределяют по лицу и оставляют на 20 минут. Если применять маску дважды в неделю, кожа быстро восстановит упругость и свежесть.
Для отбеливания кожи
Лекарственный шалфей в сочетании с дополнительными компонентами используют в борьбе с пигментными пятнами. Маску готовят так:
- Измельчают по 15 г сухих шалфейных листьев и траву петрушки.
- Заливают сырье кипятком и выдерживают полчаса под крышкой.
- Фильтруют сквозь марлю.
Полученное средство наносят на лицо и оставляют на 20 минут.
Применение шалфея лекарственного в кулинарии
Лекарственный шалфей обладает приятным запахом и пряным вкусом, поэтому его используют в пищевой промышленности. В качестве ароматической добавки траву можно встретить в составе:
- чая и безалкогольных напитков;
- табака;
- ливерных изделий и колбас;
- сыра.
Траву используют, как приправу, при приготовлении салатов, рыбы, птицы, рубленого мяса и дичи.
Листья шалфея добавляют в маринады и начинки для пирогов
Противопоказания к применению шалфея лекарственного
Польза и вред лекарственного шалфея тесно связаны друг с другом. Отказаться от употребления целебной травы необходимо:
- при повышенном уровне эстрогенов;
- при индивидуальной аллергии;
- при опухолях в груди и эндометриозе у женщин;
- после хирургических операций на репродуктивных органах;
- при гиперплазии эндометрия;
- при гипертонии;
- при острых воспалениях почек;
- при недостаточности функций щитовидной железы.
Использовать шалфей в лекарственных целях рекомендуется не более трех месяцев подряд. Траву применяют в строгом соответствии с рецептами. При передозировке не исключено развитие побочных эффектов — тошноты, рвоты, головных болей и скачков давления.
При беременности
Лекарственный шалфей повышает тонус матки, поэтому в период вынашивания ребенка употреблять его запрещено. На ранних сроках трава может вызвать выкидыш, на поздних — спровоцировать отслойку плаценты или преждевременные роды. К тому же на фоне употребления растения снижается выработка прогестерона, а этот гормон необходим для нормального протекания беременности.
При грудном вскармливании
Лекарственный шалфей можно пить в период вскармливания в том случае, если лактацию необходимо аккуратно прекратить. Трава снижает выработку грудного молока без негативных последствий для организма женщины. Применять ее можно также для профилактики мастита и застойных явлений.
Для прекращения лактации рекомендуется использовать чай на основе шалфейных листьев. Делают его по такой схеме:
- Засыпают в стеклянную емкость 5 г сушеной травы.
- Заливают стаканом горячей воды.
- Настаивают около 20 минут и процеживают.
Принимать чай нужно по 70 мл трижды в сутки.
Шалфейный чай для остановки лактации используют на протяжении недели до получения заметного результата
Шалфей лекарственный детям
Лекарственный шалфей является хорошим отхаркивающим и противовоспалительным средством. Однако до пяти лет детям его предлагать не рекомендуется даже для полоскания во избежание развития аллергии.
Применять настои и отвары травы наружным способом разрешается в любом возрасте. Лекарственный шалфей используют для протирания кожи ребенка — он хорошо снимает раздражения. При сильной простуде применять траву можно для ингаляций.
Заключение
Шалфей лекарственный — растение с многочисленными ценными свойствами, находящее применение в медицине и косметологии. Приносит большую пользу организму, но требует осторожного и дозированного употребления.
