Содержимое
Звездовик четырёхлопастный или четырёхраздельный, Геаструм четырёхлопастный, земляная звезда четырёхлопастная, Geastrum quadrifidum – названия одного вида семейства Геастровые. Пищевой ценности не представляет, относится к несъедобным грибам. Занесен в Красную книгу по Тверской и Воронежской области как редкий вид.
Геаструм четырёхлопастный – гриб с необычным строением плодового тела
Как выглядит звездовик четырёхлопастный
В начале развития репродуктивная часть находится под землей, перидий закрытый, округлый – до 2 см в диаметре, белая поверхность покрыта мицеллярными гифами. В зрелом возрасте размер плодового тела увеличивается до 5 см, перидий при выходе из почвы разделяется от четырех до семи остроконечных лопастей. Структура четырехслойная состоит из наружной части – экзоперидия и внутренней – эндоперидия.
Внешняя характеристика звездовика четырёхлопастного:
- Экзоперидий состоит из двух или трех слоев, разрывается до середины с верхней части на неравномерные доли.
- В начале раскрытия похож на чашу с негигроскопичными прямостоящими краями. Затем поверхность разделяется на части, лопасти отгибаются к грунту и приподнимают плодовое тело над поверхностью.
- Наружное покрытие светлое, войлочной структуры с фрагментами грунта и остатками мицелия, со временем отслаивается и опадает.
- Мякоть центрального слоя экзоперидия плотная белая и жесткая.
- Самый верхний слой со временем опадает, оставляет рваные участки.
- Поверхность пленочная или кожистая, темнеет со временем до бурого цвета и растрескивается.
- Эндоперидий плодового тела – глеба, шаровидной или яйцевидной формы, шириной – до 1 см, высотой – 1,4 см, покрыт защитной и жесткой бархатистой пленкой с отверстием для выброса спор.
- На начальной стадии развития округлого образования цвет светло-серый, у зрелых грибов – черный или темно-коричневый.
- Глеба прикреплена к короткому столбику с войлочным покрытием, на месте соединения четко выражен выступ.
Споровый порошок темно-серый с оливковым оттенком, при нажатии разлетается.
Цвет верхушки внутренней части – белый с четкой границей по кругу
Где и как растет
Звездовик четырёхлопастный – редкий вид, растет на песчаных хорошо дренированных почвах, среди опавшей хвои на листовой подстилке, возле заброшенных муравейников. Встречается во всех типах лесных массивов, в состав которых входят хвойные и широколиственные породы.
Плодоношение осеннее, первые грибы появляются в августе, последние находят в октябре. Растут небольшими группами, чаще одиночно. Ареал распространения в России охватывает:
- европейскую и центральную часть;
- Алтай;
- Северный Кавказ;
- Восточную Сибирь;
- Ленинградскую область.
Съедобен гриб или нет
Звездовик четырёхлопастный маленького размера с жесткой структурой плодового тела не подходит для кулинарного использования. Он не представляет пищевой ценности. В биологических справочниках вид занесен в категорию несъедобных грибов.
Двойники и их отличия
Звездовик сводчатый относят к двойникам геаструма четырёхлопастного. Внешне грибы очень похожи – способ, место и время роста у них не отличаются. Определяют двойник по более длинным лопастям – до 9 см, в начале роста перидий желто-коричневого цвета и раскрывается на два слоя. Мякоть у незрелого гриба белая плотная.
Сводчатый звездовик обладает антисептическим свойством, его применяют в народной медицине
Звездовик увенчанный в отличие от четырёхлопастного при раскрытии разрывается до 10 лопастей. Перидий не расслаивается, у молодых экземпляров окраска серая с глянцевой поверхностью, с возрастом цвет становится темно-коричневым. Вид можно встретить в парках среди невысокой травы под кустарниками. В кулинарии не используют, гриб несъедобный.
Внутренняя часть звездовика увенчанного однотонно окрашена в темно-серый или коричневый цвет
Заключение
Звездовик четырёхлопастный – редкий экземпляр с экзотическим внешним видом, относится к несъедобной категории. Во многих странах, включая Россию, занесен в Красную книгу. Гриб-космополит плодоносит в конце лета на хвойной подстилке смешанных лесов.
