Содержимое
Пилолистничек медвежий – несъедобный гриб семейства Аурискальпиевые, рода Лентинеллус. Труден в распознавании, от некоторых схожих видов его невозможно отличить без микроскопа. Другое название – Лентинеллюс медвежий.
Как выглядит пилолистничек медвежий
Плодовые тела представляют собой раковинообразные шляпки без ножек. Растут на древесине, срастаясь по несколько штук.
Описание шляпки
Размер в поперечнике – до 10 см, форма – от почковидной до полукруглой. У молодых грибов шляпки выпуклые, у старых – плоские или вогнутые. Они бледно-коричневые, иногда по краю более блеклые. При высыхании цвет становится бурым с винным красновато-бурым оттенком. На всей поверхности белесое, постепенно темнеющее опушение, у основания оно более обильное. Край шляпки острый, заворачивается при высыхании.
Мякоть жестко-мясистая, ее толщина около 0,5 см. Цвет варьируется от светло-кремового или кремового до сизо-красного. Запах кисловатый, неприятный, выражен слабо, в некоторых источниках он описывается как пряный.
Пластинки частые, тонкие, радиально расходящиеся от места прикрепления к субстрату. У свежего экземпляра белые, кремовые или розоватые, восковидные, мясистые. У высохшего – бледно-коричневые, с изрезанными краями.
Споровый порошок сливочно-белый.
Описание ножки
Ножка полностью отсутствует.
Где и как растет
Пилолистничек медвежий растет на валежнике лиственных деревьев, реже на древесине хвойных.
Плодоносит с августа по середину октября.
Распространен по всей России, на территории Европы, в Северной Америке.
Съедобен гриб или нет
Относится к несъедобным, но ядовитым не считается. Употреблять в пищу нельзя из-за едкого горьковатого вкуса.
Двойники и их отличия
Неопытные грибники могут спутать пилолистничек медвежий со съедобными вешенками. Главные отличия – неприятный кисловатый запах и зазубренные края пластинок.
Особенно близок к лентинеллюсу медвежьему пилолистничек волчий – несъедобный, но не ядовитый, с горьким вкусом и выраженным грибным запахом. У взрослых экземпляров поверхность плодового тела беловато-бурая, желтовато-красноватая, темно-палевая. Форма шляпки в начале почковидная, затем постепенно становится уховидной, языковидной или раковинообразной. Ее край завернут внутрь. Может присутствовать бурая или почти черная плотная ножка высотой 1 см. Пластины широкие, частые, нисходящие с неровным краем. Сначала они беловатые или светло-бежевые, затем приобретают красноватый оттенок. Пилолистничек волчий можно отличить по рудиментарной короткой ножке, но иногда она отсутствует или ее сложно увидеть. Опытный грибник может заметить разницу в цвете шляпки и ее опушки. Другой признак, который можно обнаружить только под микроскопом, – более крупные споры у пилолистничка волчьего и отсутствие на гифах амилоидной реакции.
Пилолистничек бобровый – еще один родственный вид. Его плодовые тела имеют подобие ножки, они желто-коричневые, черепитчатые. Пластинки радиально расположенные, частые, светло-бежевые, выщербленные, с волнистыми или искривленными краями. Этот гриб растет преимущественно на упавших хвойных деревьях в конце лета и осенью. Несъедобен, с едким вкусом. От медвежьего отличается более крупными плодовыми телами, на которых практически нет опушения.
Заключение
Пилолистничек медвежий – несъедобный гриб, растущий на мертвой древесине и трудно отличимый от своих родственников. Особенно близки к нему такие виды, как волчий и бобровый.
