Содержимое
Дрожалка мозговая (лат. Tremella encephala) или мозговидная – желеобразный бесформенный гриб, произрастающий во многих регионах России. В основном он встречается на севере страны и в пределах умеренных широт, паразитируя на стереуме краснеющем (лат. Stereum sanguinolentum), который, в свою очередь, предпочитает селиться на поваленных хвойных деревьях.
Как выглядит дрожалка мозговая
Как видно на фото ниже, дрожалка мозговая внешне похожа на человеческий мозг – отсюда и название вида. Поверхность плодового тела матовая, бледно-розовая или слегка желтоватая. Если надрезать, можно обнаружить внутри твердое ядро белого цвета.
Ножки у гриба нет. Он крепится непосредственно к деревьям или стереуму краснеющему, на котором этот вид паразитирует. Диаметр плодового тела варьируется от 1 до 3 см.
Иногда отдельные плодовые тела срастаются в бесформенные образования по 2-3 штуки
Где и как растет
Плодоносит дрожалка мозговая с середины лета по сентябрь, однако, в зависимости от места произрастания эти сроки могут немного сдвигаться. Обнаружить ее можно на отмерших стволах деревьев и пнях (как лиственных, так и хвойных). Чаще всего эта разновидность селится на упавших соснах.
Ареал распространения дрожалки мозговой включает в себя Северную Америку, север Азии и Европу.
Съедобен гриб или нет
Этот вид относится к категории несъедобных грибов. В пищу его нельзя употреблять.
Двойники и их отличия
Дрожалка оранжевая (лат. Tremella mesenterica) – самый распространенный двойник этого вида. Ее внешний облик также во многом напоминает человеческий мозг, однако, окрашена она гораздо ярче – поверхность плодового тела отличается от многих родственных разновидностей насыщенным оранжевым цветом, иногда желтоватым. Старые экземпляры слегка съеживаются, покрываясь глубокими складками.
Во влажную погоду окрас плодовых тел тускнеет, приближаясь к светлым охристым тонам. Размеры ложного вида составляют 2-8 см, некоторые экземпляры разрастаются до 10 см.
В засушливую погоду ложный двойник высыхает, уменьшаясь в размерах
Обитает эта разновидность в основном на гнилой древесине и трухлявых пнях лиственных пород, однако, изредка можно обнаружить большие скопления плодовых тел и на хвойных деревьях. Пик плодоношения двойника приходится на август.
Заключение
Дрожалка мозговая – несъедобный гриб небольших размеров, который встречается в лиственных и хвойных лесах по всей России. Его можно спутать с некоторыми другими родственными разновидностями, однако, ядовитых среди них нет.
