Дрожалка мозговидная (Дрожалка мозговая): фото и описание

Текст
Видео
Фото
Название:Дрожалка мозговидная
Латинское название:Tremella encephala
Тип: Несъедобный
Синонимы:Дрожалка мозговая
Характеристики:

Форма: желеобразные

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Tremellomycetes (Тремелломицетовые)
  • Подкласс: Tremellomycetidae (Тремелломицетиды)
  • Порядок: Tremellales (Дрожалковые)
  • Семейство: Tremellaceae (Дрожалковые)
  • Род: Tremella (Дрожалка)
  • Вид: Tremella encephala (Дрожалка мозговая)

Дрожалка мозговая (лат. Tremella encephala) или мозговидная – желеобразный бесформенный гриб, произрастающий во многих регионах России. В основном он встречается на севере страны и в пределах умеренных широт, паразитируя на стереуме краснеющем (лат. Stereum sanguinolentum), который, в свою очередь, предпочитает селиться на поваленных хвойных деревьях.

Как выглядит дрожалка мозговая

Как видно на фото ниже, дрожалка мозговая внешне похожа на человеческий мозг – отсюда и название вида. Поверхность плодового тела матовая, бледно-розовая или слегка желтоватая. Если надрезать, можно обнаружить внутри твердое ядро белого цвета.

Ножки у гриба нет. Он крепится непосредственно к деревьям или стереуму краснеющему, на котором этот вид паразитирует. Диаметр плодового тела варьируется от 1 до 3 см.

Иногда отдельные плодовые тела срастаются в бесформенные образования по 2-3 штуки

Где и как растет

Плодоносит дрожалка мозговая с середины лета по сентябрь, однако, в зависимости от места произрастания эти сроки могут немного сдвигаться. Обнаружить ее можно на отмерших стволах деревьев и пнях (как лиственных, так и хвойных). Чаще всего эта разновидность селится на упавших соснах.

Ареал распространения дрожалки мозговой включает в себя Северную Америку, север Азии и Европу.

Съедобен гриб или нет

Этот вид относится к категории несъедобных грибов. В пищу его нельзя употреблять.

Двойники и их отличия

Дрожалка оранжевая (лат. Tremella mesenterica) – самый распространенный двойник этого вида. Ее внешний облик также во многом напоминает человеческий мозг, однако, окрашена она гораздо ярче – поверхность плодового тела отличается от многих родственных разновидностей насыщенным оранжевым цветом, иногда желтоватым. Старые экземпляры слегка съеживаются, покрываясь глубокими складками.

Во влажную погоду окрас плодовых тел тускнеет, приближаясь к светлым охристым тонам. Размеры ложного вида составляют 2-8 см, некоторые экземпляры разрастаются до 10 см.

В засушливую погоду ложный двойник высыхает, уменьшаясь в размерах

Обитает эта разновидность в основном на гнилой древесине и трухлявых пнях лиственных пород, однако, изредка можно обнаружить большие скопления плодовых тел и на хвойных деревьях. Пик плодоношения двойника приходится на август.

Важно! Дрожалка оранжевая считается съедобным подвидом. Ее можно употреблять в пищу свежей, нарезая в салаты, или после термической обработки, в составе наваристых бульонов.

Заключение

Дрожалка мозговая – несъедобный гриб небольших размеров, который встречается в лиственных и хвойных лесах по всей России. Его можно спутать с некоторыми другими родственными разновидностями, однако, ядовитых среди них нет.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector