Содержимое
Трутовиковые (Polyporus) – род однолетних и многолетних базидиальных грибов, отличающихся по своему морфологическому строению. Трутовики живут в тесном симбиозе с деревьями, паразитируя на них или образуя с ними микоризу. Трутовик бугристый (Daedaleopsis confragosa) – полипозный гриб, живущий на стволах деревьев и питающийся древесиной. Он переваривает лингин, жесткий компонент стенок растительных клеток, и образует так называемую белую гниль.
Трутовик бугристый светло-коричневого цвета, на его поверхности видны радиальные полосы, бородавки и белая кайма по краю
Описание бугристого трутовика
Бугристый трутовик – 1-2-3-летний гриб. Плодовые тела сидячие, широко приросшие, полукруглые, слабовыпуклые, распростертые.Их размеры колеблются в пределах 3-20 см в длину, 4-10 см в ширину, 0,5-5 см в толщину. Плодовые тела образованы множеством тонких нитей-гифов, переплетенных между собой. Поверхность трутовика бугристого голая, сухая, покрыта мелкими бороздчатыми морщинками, образующими концентрические цветовые зоны. Различные оттенки серого, коричневого, желто-коричневого, красновато-коричневого чередуются между собой.
Плодовое тело в серо-кремовых тонах
Края шляпки тонкие, окаймлены белым или серым цветом. На поверхности могут возникать красновато-коричневые бородавки, чаще всего они группируются в середине. Иногда встречаются трутовики, покрытые короткими ворсинками. Ножка у гриба отсутствует, шляпка растет непосредственно из ствола дерева. Гименофор трубчатый, сначала белый, постепенно становится бежевым и стареет до серого цвета. Поры удлиненно-вытянутые, в зависимости от возраста могут быть:
- круглыми;
- формировать рисунок, напоминающий лабиринт;
- вытягиваться настолько, что становятся похожими на жабры.
На поверхности пор молодых грибов образуются бледный налет, при надавливании появляются розово-коричневые «синяки».
Гименофор Дедалеопсиса шершавого
Споры белые, цилиндрические или эллипсоидальные. Ткань дедалеи бугорчатой (трама) пробковая, может быть беловатой, розоватой, коричневатой. У нее нет характерного запаха, вкус горьковатый.
Где и как растет
Трутовик бугристый встречается в умеренных широтах: в Великобритании, Ирландии, Северной Америке, на большей части континентальной Европы, в Китае, Японии, Иране, Индии. Он селится на лиственных деревьях, предпочитает иву, березу, кизил. Реже встречается на дубах, вязах и очень редко – на хвойных породах. Дедалеопсис шершавый растет одиночно, группами или ярусами. Чаще всего его можно встретить в лесах с обильной мертвой древесиной – на старых пнях, сухих и гниющих деревьях.
Трутовик бугристый живет на старой, умирающей древесине
Съедобен гриб или нет
Трутовик бугристый – несъедобный гриб: структура и вкус мякоти не позволяют употреблять его в пищу. Вместе с тем, дедалеопсис бугристый обладает полезными свойствами, определяющими использование его в медицине:
- противомикробным;
- антиоксидантным;
- фунгицидным;
- противораковым.
Водный настой трутовика бугристого принимают для снижения артериального давления.
Двойники и их отличия
Существует несколько разновидностей трутовиков, похожих на дедалеопсис бугристый. Все они несъедобны ввиду жесткой консистенции трамы и горького вкуса мякоти, но используются в фармакологии.
Дедалеопсис трехцветный (Daedaleopsis tricolor)
Однолетний гриб с сидячими полураспростертыми плодовыми телами, отличающимися от дедалеопсиса бугристого:
- меньшим радиусом (до 10 см) и толщиной (до 3 мм);
- свойством расти не только одиночно и ярусами, но и собираться в розетки;
- пластинчатым гименофором, буреющим от прикосновения;
- большим контрастом радиальных полос, окрашенных в насыщенные красно-бурые тона.
Поверхность шляпки дедалеопсиса трехцветного такая же морщинистая, зонально-окрашенная, со светлым ободком по краю.
Дедалеопсис северный (Daedaleopsiss eptentrionas)
Небольшие, радиусом до 7 см плодовые тела окрашены в неяркие желтовато-бурые и коричневые цвета. От дедалеопсиса шершавого отличаются следующими признаками:
- бугорки и радиальные полосы на шляпке более мелкие;
- у основания шляпки имеется маленький бугорок;
- гименофор сначала трубчатый, но быстро становится пластинчатым.
Гриб встречается в горных и северно-таежных лесах, предпочитает расти на березах.
Лензитес березовый(Lenzites betulina)
Однолетние плодовые тела лензитеса березового сидячие, распростертые. Имеют бороздчато-зональную поверхность белого, сероватого, кремового цветов, темнеющую со временем. От дедалеопсиса бугристого отличаются:
- войлочной, щетинисто-волосистой поверхностью;
- строением гименофора, состоящего из радиально расходящихся крупных пластинок;
- плодовые тела нередко срастаются краями, формируют розетки;
- шляпка часто покрыта зеленым налетом.
Это один из самых распространенных в России видов полипозных грибов.
Стекхеринум Мурашкинского (Steccherinum murashkinskyi)
Плодовые тела сидячие или на зачаточной ножке, гибкие, полукруглые, 5-7 см в ширину. Поверхность шляпки неровная, бугристая, зональная, покрыта жесткими волосками, а ближе к основанию – желвачками. Окраска гриба сначала беловатая, позже темнеет до светло-коричневой, у края может быть красновато-бурой. От бугристого трутовика отличается:
- шиповатым гименофором розоватого или красно-бурого цвета;
- пробково-кожистой структурой и анисовым ароматом трамы;
- у очень тонких шляпки край становится желатинозным, студенистым.
В России гриб произрастает в Центральной полосе, юге Сибири и Урала, на Дальнем Востоке.
Он относится к роду Phellinus. Растет на деревьях семейства Розоцветные – вишне, сливе, алыче, черешне, абрикосе.
Ложный сливовый трутовик
Заключение
Трутовик бугристый – это сапротроф, питается органическими соединениями, образующимися в результате разложения древесины. Он редко паразитирует на здоровых растениях, предпочитая больные и угнетенные. Дедалея бугорчатая разрушает старую, больную, гниющую древесину, участвует в процессе ее разложения и превращения в почву. Дедалеопсис шершавый, как и многие трутовики, является важным звеном в круговороте веществ и энергии в природе.
