Содержимое
Плотный перекус способен насытить организм питательными веществами и дать заряд бодрости на весь день. Тосты с авокадо идеально подойдут для вкусного завтрака. Разнообразные сочетания ингредиентов позволят каждому приготовить идеальное блюдо исходя из своих гастрономических предпочтений.
Как приготовить тосты с авокадо
Основой вкусного утреннего бутерброда является хрустящий хлеб. Лучше всего использовать цельнозерновой хлеб квадратной формы, можно использовать тостовый вариант. Кусочки обжаривают в тостере или на сковороде до хрустящей корочки без масла.
Другим обязательным атрибутом рецепта является максимально спелый авокадо. Фрукт разминают в однородную кашу с помощью вилки. По желанию можно использовать нарезанные на дольки кусочки, однако масса более податлива и ее легче равномерно намазать.
Рецепты тостов с авокадо
Благодаря нейтральному вкусу этот фрукт легко сочетается с огромным количеством всевозможных ингредиентов. Можно приготовить как классический вариант рецепта тостов с авокадо без добавок, а можно добавить и десертные закуски с йогуртом или ягодами — клубникой, вишней или черникой.
Наиболее популярной добавкой является творожный сыр и помидоры. Можно встретить и более экзотические сочетания для любителей морепродуктов и сытных блюд. Такие рецепты тостов с авокадо содержат в своем составе икру, семгу и куриные яйца. Для любителей более сложных закусок существует вариант с добавлением хумуса — пасты из нута.
Простые тосты с авокадо на завтрак
Классический вариант приготовления отличается низкой калорийностью и простотой приготовления. Он позволяет насладиться именно вкусом фрукта, не перебивая его другими ингредиентами. Для рецепта понадобится лишь один плод авокадо и 2 кусочка цельнозернового хлеба.
Хлебные ломтики поджаривают на раскаленной сковороде или при помощи тостера. Сверху намазывают слой измельченной фруктовой пасты. Украсить блюдо можно с помощью веточки укропа или петрушки.
Тост с авокадо и яйцом пашот
Яйца добавляют блюду сытности и калорийности. Считается, что их регулярное употребление дает организму большое количество полезных веществ. Для рецепта тостов с авокадо и яйцом пашот понадобится:
- 2 куска хлеба;
- 1 спелый фрукт;
- 2 куриных яйца;
- карри;
- соль и перец по вкусу.
Яйца отваривают в течение 1-2 минут, вбив их в кипящую воду. После этого их вынимают и остужают. Обжаренные хлебные ломтики намазывают пастой из авокадо, сверху на них выкладывают яйца. Готовое блюдо посыпают карри, солью и небольшим количеством черного перца.
Тост с авокадо и красной рыбой
Добавление слабосоленой семги или лосося в тост с авокадо добавляет блюду тонкую вкусовую нотку. Она полезна большим содержанием жирных кислот, необходимых организму. Для рецепта понадобится:
- 1 авокадо;
- 2 тоста;
- 100 г красной рыбы;
- 1\2 помидора;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- соль по вкусу.
Все ингредиенты блюда нарезают на небольшие квадратики и смешивают с заправкой, приготовленной из лимонного сока и оливкового масла. В готовую смесь по желанию добавляют соль и выкладывают на поджаренный хлеб. Тост с авокадо и семгой — отличное начало продуктивного дня.
Тосты с авокадо и сыром
Выбор сыра можно осуществлять исходя из своих гастрономических предпочтений. Стоит понимать, что плавленый и сливочный продукт несет больше вреда для организма, так как является более калорийным. Идеальным выбором для рецепта является фета — это легкий и полезный сыр. Для рецепта понадобится:
- 2 тоста;
- мякоть 1 авокадо;
- 100 г сыра фета;
- 30 г зеленого лука.
Фруктовую мякоть перемалывают в кашу и намазывают на бутерброды. Сыр нарезают на небольшие кубики или измельчают при помощи вилки, перемешивают с нарезанным зеленым луком. Сырную смесь выкладывают на бутерброд и подают к столу.
Тост с авокадо и помидором
Чтобы получить максимально полезный перекус, многие добавляют к тостам помидор. Ввиду низкой калорийности он является отличным дополнением для блюда, являющегося классикой правильного питания. Для рецепта понадобится хлеб, 1 спелый авокадо и 1 помидор.
Фрукт измельчают и намазывают на обжаренные хлебные куски. Помидор нарезают на тонкие ломтики и выкладывают сверху. Чтобы усилить вкус, можно сбрызнуть бутерброд лимонным соком и посыпать мелко измельченной петрушкой.
Тосты с авокадо и йогуртом
Наилучшим выбором будет натуральный йогурт без ароматических добавок. Такой кисломолочный продукт чрезвычайно полезен для здоровья и содержит в своем составе важные микроэлементы, необходимые для правильной работы организма. Для приготовления понадобится:
- хлеб;
- спелый авокадо;
- 50 мл натурального йогурта;
- молотый орегано.
На обжаренные хлебные ломтики намазывают йогурт довольно толстым слоем. Фрукт чистят от кожуры, удаляют косточку и нарезают на тонкие дольки. Их выкладывают сверху на йогурт и посыпают измельченным сухим орегано.
Тосты с авокадо и ягодами
Ягоды — отличный способ превратить традиционное блюдо во вкуснейший десерт. Лучше всего для блюда подойдет свежая клубника, малина или абрикос. Не рекомендуется использовать слишком водянистые ягоды — их сок будет способствовать намоканию хлеба. Для приготовления необходимо:
- 1 авокадо;
- цельнозерновой хлеб;
- 100 г любимых ягод;
- 50 г творожного сыра Филадельфия.
Плод очищают от кожуры, его мякоть измельчают вилкой. Массу намазывают на обжаренный хлеб. Ягоды перемешивают со сливочным сыром и выкладывают полученную смесь на бутерброд.
Тосты с авокадо и икрой
Как и в случае с лососем, добавление красной икры добавляет блюду морскую нотку. Кроме того, ее внешний вид позволяет превратить обычный завтрак в настоящее произведение кулинарного искусства. Для рецепта понадобится:
- хлеб;
- 50 г красной икры;
- 1 авокадо;
- лимонный сок;
- соль;
- петрушка;
- оливковое масло.
Фрукт нарезают на небольшие кубики и заправляют смесью небольшого количества оливкового масла и лимонного сока. По желанию слегка присыпают мелкой солью. Сверху на блюдо выкладывают красную икру и украшают его листьями петрушки.
Тосты с авокадо и хумусом
Хумус — необычайно сытная и калорийная добавка. Ее включение в состав завтрака позволяет насытить организм большим количеством питательных веществ и оставаться сытым на протяжении долгого времени. Хумус можно изготовить самостоятельно, а можно воспользоваться покупным вариантом, что значительно уменьшит затраты времени.
Обжаренные хлебные ломтики намазывают толстым слоем хумуса. Сверху на него выкладывают порезанный на кусочки авокадо. По желанию блюдо можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока или оливкового масла.
Калорийность тостов с авокадо
Несмотря на довольно высокую калорийность, блюдо является одним из наиболее признанных рецептов у экспертов по правильному питанию. Оно содержит в своем составе большое количество легкоусвояемых жиров, полезных для правильной работы нервной системы. Количество питательных веществ на 100 г продукта:
- белки — 1,97 г;
- жиры — 7,7 г;
- углеводы – 10,07 г;
- калорийность — 113,75 ккал.
Приведенные показатели характерны лишь для классического варианта приготовления. Включение в состав разнообразных добавок может менять соотношение питательных веществ. Например, яйца увеличивают количество белков в тостах с авокадо, в то время как помидор снижает общую калорийность блюда на 100 г.
Заключение
Тосты с авокадо — несложное в исполнении и очень полезное блюдо. Широкий выбор разнообразных добавок позволит каждому подобрать для себя идеальное соотношение вкусов. Такие бутерброды являются идеальным вариантом для завтрака при правильном питании.
