Рецепты самогона на можжевеловых ягодах

Текст
Видео
Фото

Созревшие шишкоплоды можжевелового дерева имеют своеобразный запах, вкус. Их часто используют в кулинарии в качестве приправы. В ликероводочном производстве на основе плодов изготавливают пиво, водку, джин. Можжевеловая настойка на самогоне, приготовленная в домашних условиях, служит общеукрепляющим, тонизирующим и лечебным средством.

Можно ли пить самогон на можжевельнике

Плоды или ягодообразные шишки можжевельника целенаправленно воздействуют на человеческий организм. В медицинских целях используют исключительно можжевельник обыкновенный, который наиболее часто встречается в природе. Остальные виды считаются ядовитыми, поэтому лучше с ними не экспериментировать.

Можжевельник для лечебных целей следует заготавливать осенью. Берут созревшие плоды синего, фиолетового цвета, высушивают. Они имеют такое действие:

  • улучшают пищеварение;
  • удаляют газы из желудка, кишечника;
  • обезболивают;
  • способствуют отхаркиванию;
  • дезинфицируют мочевые, дыхательные, пищеварительные пути;
  • стимулируют работу желез внутренней секреции;
  • оказывают бактерицидное действие;
  • понижают температуру тела;
  • действуют против диабета;
  • успокаивают;
  • работают против вирусов;
  • оказывают противоопухолевое действие;
  • производят фитонцидный эффект.

Из шишкоплодов можжевельника можно делать отвары, настойки, сиропы, употреблять в сыром виде. Для лекарственных целей их собирают в конце лета – начале осени. В это период плоды приобретают насыщенный черно-синий цвет. Под куст подостлать коврик, встряхнуть ветви. Спелые шишки осыпаются очень легко, а зеленые остаются.

После сбора плоды перебирают, сушат. Но делают это не в печах, где они становятся морщинистыми и портятся, а на воздухе, чердаке. На можжевельнике часто обитают вредители – зеленые клопы. Во время сушки они погибают, но придают впоследствии неприятный привкус. Поэтому сырье нужно тщательно перебрать и очистить от посторонних примесей.

Полезные свойства можжевеловой настойки на самогоне

Настойку можжевельника применяют как для профилактики, так и лечения заболеваний, при слабости иммунной системы, общем неудовлетворительном состоянии организма. Напиток помогает облегчить состояние при многих нарушениях в работе организма:

  • почечно- и желчнокаменная болезнь;
  • отеки различного происхождения;
  • заболевания ЖКТ (язва, изжога, отравления, метеоризм);
  • вялое кровообращение;
  • женские болезни;
  • нервное истощение, бессонница, депрессия;
  • сахарный диабет;
  • все кожные заболевания;
  • простуды;
  • бронхит;
  • целлюлит.

Можжевеловые шишкоплоды применяются в народной и официальной медицине. Препараты, изготовленные на их основе, хорошо очищают не только кровь, но и весь организм. Благодаря мочегонным и желчегонным свойствам можжевельник применяется для лечения мочевыводящих путей (циститы), почек, печени, ревматизма и подагры.

Предупреждение! При почечных заболеваниях возможны осложнения во время приема настойки, поэтому действовать нужно с осторожностью и принимать ее внутрь в слабых концентрациях. Также нельзя проводить лечение одновременно с химиотерапией рака.

Как настоять самогон на можжевеловых ягодах

Приготовить настойку на можжевельнике предельно просто. Достаточно добавить в самогон созревшие шишки и не менее 2 недель настаивать в темном месте. Для создания более интересного вкуса можно добавлять другие ингредиенты.

Сколько можжевельника добавлять в самогон

Рецепты самогона на можжевельнике могут быть самыми разными. В одних столовая ложка плодов идет на 100 г самогона, в других – на 0,5 л или 1 л. Понятно, что в каждом случае вкус будет отличаться. Поэтому нужно немного поэкспериментировать, чтобы определиться с пропорциями и ингредиентами.

20 шишек можжевельника уложить в банку, добавить несколько столовых ложек меда, залить 1 л самогона. Держать 2 недели в затемненном пространстве, время от времени встряхивая.

20 г плодов залить 100 мл водки, настаивать 3 недели. Использовать для натираний при ревматизме, невралгиях.

Что еще добавить в самогон на можжевеловых ягодах

Кроме плодов можжевельника в настойку можно добавлять другие ингредиенты, придающие новую вкусовую нотку напитку.

Интересен пример можжевеловой настойки на самогоне с имбирем. Понадобятся такие ингредиенты:

  • имбирь – 50 г;
  • мед – 100 г;
  • можжевельник – 10 шт.

Все ингредиенты сложить в стеклянную емкость с герметичной крышкой, залить 1 л водки. Через 2 недели можно пробовать, предварительно процедить.

Еще один рецепт настойки на можжевельнике на самогоне. Помять скалкой шишки, заложить в банку. Добавить по 1/3 чайной ложки кориандра и столько же тмина. Залить водкой. Количество основных ингредиентов то же, что и в предыдущем рецепте.

В качестве дополнительных компонентов можно взять 5 ядер абрикосовых косточек, очищенных от шкурки и столовую ложку цедры лайма. Так же размять плоды можжевельника в количестве 10 штук, уложить все ингредиенты в емкость 0,5 л, залить качественным самогоном (раствором спирта, водкой).

Настойку из можжевеловых шишек можно делать по следующему рецепту. Половину столовой ложки раздавленного сырья засыпать в банку. Добавить на кончике ложки семян укропа и небольшой кусочек корицы. Залить 350-400 мл самогона.

Еще один необычный рецепт можжевеловой настойки. Понадобится:

  • водка – 1 л;
  • можжевельник – 7 шт.;
  • дубовая щепа – 15-20 г;
  • цедра лимона – 1 ст. л.

Плоды можжевельника можно купить в аптеке. Если нет дубовой щепы, допускается использовать кору дуба (1 чайная ложка), но это будет не так вкусно. Поставить в темное место на 10 дней. Каждый день встряхивать. На 4-й день убрать цедру лимона, иначе будет сильно чувствоваться цитрус.

Как сделать можжевеловый самогон

Можжевеловая настойка на самогоне в домашних условиях готовится достаточно просто. За основу берут качественный зерновой дистиллят, подвергшийся одной или нескольким очисткам. Вкус алкоголя будет также во многом зависеть от количества можжевеловых плодов, задействованных в рецепте.

Ингредиенты:

  • плоды (размять) – 2 ст. л.;
  • самогон – 1 л;
  • сахарный сироп – по вкусу.

Готовить обычным способом. После двухнедельного отстаивания процедить, добавить сироп на основе сахара (фруктозы). Дать настояться еще 2 дня и разлить в подходящую тару.

Внимание! Готовый напиток не следует разбавлять водой. В ягодах довольно высокая концентрация масел и может произойти помутнение напитка, от которого потом будет очень трудно избавиться.

Настойка на сухом можжевельнике и самогоне по своему вкусу очень напоминает джин. Ингредиенты:

  • плоды – 1 ст.л.;
  • самогон (зерновой) – 1 л;
  • цедра – 4-5 лайма (лимона);
  • тмин – 0,5 ч. л.;
  • кориандр – 0, 5 ч. л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • вода – 1 ст.

Шишкоплоды истолочь и вместе со специями опустить в банку. Вместо лайма можно брать лимон, но это ухудшит вкус напитка. Залить все алкоголем, через 2 недели профильтровать. Приготовить сироп из сахара и воды, добавить в напиток и все вместе настоять еще несколько дней. Разлить по бутылкам и закупорить. Получится самогон на можжевеловых ягодах или самодельный джин.

Можно использовать следующие продукты:

  • самогон (двойной) – 4 л;
  • можжевельник – 0,5 кг;
  • сахарный песок – по вкусу.

Плоды размять скалкой и залить самогоном двойной очистки. Раствор настаивать 14 дней, после чего перегнать. В полученный самогон добавить сахар.

Следующий рецепт можжевеловой настойки на самогоне используют для дезинфекции ран. Одна часть плодов настаивается в 5 частях водки на протяжении нескольких недель. Затем все процеживают, используют для обработки поврежденных поверхностей кожи.

Как сделать самогон на можжевеловых ветках

Древесина имеет приятный бальзамический аромат, который к тому же очень устойчивый. Как и плоды, подходит для изготовления можжевеловой настойки на самогоне для питья, обладает сильными дезинфицирующими и другими лечебными свойствами.

100 г хвои залить 0, 5 л спирта. 2 недели настаивать, не забывать встряхивать. Использовать при суставных и мышечных болях. Водный раствор настойки 1:10 используют в гинекологии для изготовления тампонов при инфекционных заболеваниях.

Настойку стеблей и хвои можжевельника принимать при:

  • нарушениях менструального цикла;
  • болезнях легких (воспалении, туберкулезе, бронхите);
  • отеках разного происхождения;
  • цинге.

Настой самогона можжевельником служит средством для натирания при болезнях суставов, для лечения кожных заболеваний. Водный раствор настойки используют для полоскания десен при кровоточивости, для орошения горла.

Как правильно пить можжевеловую самогонку

Использовать препараты можжевельника можно при условии нормальной работы всех органов. Если присутствует обострение какой-либо болезни желудка, почек, печени, то ни в коем случае применять нельзя. Следует помнить, что из-за высокого содержания спирта, настойку нежелательно применять детям и беременным женщинам. Также нельзя лекарственное средство употреблять как напиток, бесконтрольно.

Напиток хорошо восстанавливает соединительную ткань и помогает заживлять микротравмы связочного аппарата. Наши предки это хорошо знали и использовали. В старину казаки после битвы всегда парились в бане с можжевеловыми вениками, затем выпивали можжевеловой водки и отправлялись к костоправу.

Внимание! За один прием достаточно выпить 30 г можжевеловой водки, чтобы получить оздоравливающий эффект.

Сроки и условия хранения можжевелового самогона

Средняя продолжительность хранения настоек на можжевеловых ягодах из самогона – 2-3 года. Бутылка должна быть из темного стекла. Необходимо обозначать этикеткой с надписью дату изготовления препарата, состав, способ применения. Хранить в темном прохладном месте, шкафчике, кладовке, подвале.

Заключение

Можжевеловая настойка на самогоне – популярное народное средство для оздоровления организма. С ее помощью можно увеличить энергетический потенциал, улучшить эмоциональный фон, избавиться от многих заболеваний.

Отзывы о самогоне на можжевельнике

Тихонова Наталья Романовна, 47 лет, г. Саратов.
 Готовлю можжевеловую настойку не на перезревших темных ягодах, а беру молоденькие зеленые плоды. Добавляю 8-10 штук на бутылку водки, настаиваю 3 недели или месяц, но не больше. Потому что потом меняются и цвет настойки, и вкусовые качества.
Ситников Сергей Николаевич, 54 года, г. Пенза.
 Известный шотландский напиток джин – это то же самое, что и русская можжевеловая водка, напиток, настоянный на шишкоягодах можжевельника. Его несложно приготовить в домашних условиях, а ягоды всегда можно купить в аптеке, главное, смотреть срок годности.
Журавлева Валентина Геннадьевна, 67 лет, г. Новокузнецк.
 Фитотерапевты часто применяют не только ягоды, но и зеленую часть можжевельника, так как их биологическая активность идентична. Разница лишь в том, что хвоя обладает противоаллергическим действием, чего не скажешь о шишкоплодах растения.
Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector