Чай с лимоном: польза и вред

Чай с лимоном считается напитком русского народа. Никто не станет оспаривать особенности русских дорог с их ухабами. Чтобы избежать укачивания, пассажиры начали добавлять в напиток дольки лимона. Иностранцы его называют русским напитком. Кроме пользы, черный или зеленый чай с лимоном (на фото ниже) обладает отменным вкусом.

Состав и калорийность чая с лимоном

В состав чайного напитка входит огромное количество витаминов, антиоксидантов и минералов, например, фтор, магний, калий йод и медь. Цвет чая будет зависеть от выбранного сорта, но кусочек лимона или выжатый сок резко обесцвечивают жидкость.

Чайный напиток с лимоном получается низкокалорийным. В одном стакане содержится 6-10 калорий. Но некоторые добавки, такие как сахарный песок, мед, сгущенка или сливки увеличивают питательность в несколько раз.

Чем полезен чай с лимоном

Чайный напиток с лимоном обладает полезными свойствами:

1. Наличие аскорбиновой кислоты защищает организм от простудных заболеваний, способствует усвоению железа и регулированию коллагена, укрепляет сосуды и кости.
2. Зеленый или черный чай, в который добавлен лимонный сок – отличное средство для разжижения крови, расщепления жиров. Именно поэтому рекомендуется выпивать жидкость с лимоном утром до приема пищи.
3. Черный или зеленый чай с долькой лимона обладает антисептическими свойствами, помогает избавиться от различных инфекций.
4. Отлично утоляет жажду, восстанавливает водный баланс, тонизирует и придает бодрости.
5. Антиоксиданты способны уничтожать свободные радикалы, предотвратить развитие раковых клеток.

Польза и вред зеленого чая с лимоном

Зеленый чай, так же как и черный, обладает полезными свойствами. Но следует понимать, что любые продукты не всеми людьми воспринимаются одинаково. Дело в аллергене, входящем в состав лимона.

Какая польза от чая с лимоном при простуде

Простудные заболевания чаще всего настигают людей в весенне-зимний период. После выхода на улицу так хочется выпить чашку горячего чая. Многие мамы, заметив у ребенка насморк, интуитивно добавляют в тонизирующий напиток дольку цитруса.

И это не случайно, ведь лимон содержит витамин С, который помогает укреплять иммунную систему, за счет чего человек быстрее выздоравливает.

Не только в соке цитруса содержатся полезные вещества. Кожура также является кладезем эфирных масел, пектинов, фитонцидов. Поэтому в чай дольки нужно класть неочищенные, чтобы усилить лечебные свойства для борьбы с простудой.

Аскорбиновая кислота под воздействием высоких температур разрушается. Именно поэтому лимонную дольку кладут в последнюю очередь. То есть, сначала заваривают чай, наливают в стакан, а потом, когда жидкость немного остынет, кладут цитрус.

Польза чая с лимоном для похудения

Многие женщины, решившие избавиться от лишних килограммов, ищут разные диеты. Одна из них очень простая: зеленый чай с долькой лимона. Если выпивать чашку лимонного напитка перед тем, как принять пищу, то можно не только снизить аппетит, но и очистить организм от накопившихся шлаков. А ведь именно они не позволяют организму нормально функционировать.

Оптимально снижается вес еще и потому, что зеленый чай содержит полифенолы и флавоноиды. Но, несмотря на пользу лимонного напитка, следует посоветоваться со специалистами, так как существует ряд противопоказаний. Вместо пользы можно нанести непоправимый вред.

Как правильно пить чай с лимоном для похудения

Лимонный чай, приготовленный по любому рецепту, очень полезен. Но нельзя употреблять его без меры:

1. Врачи рекомендуют пить не больше 4 ст. чая. Это количество нужно распределить на весь день, причем после 7 часов вечера чай пить нежелательно.
2. Зеленый чай употребляют перед приемом пищи, он способен не только утолить чувство голода, но и снизить аппетит.
3. Для похудения следует понимать, что общий объем жидкости не должен быть более 1,5 л, учитывая и зеленый чай.

Чтобы черный чай с лимоном получился качественным и принес пользу, а не вред, нужно знать некоторые секреты:

1. Для заваривания использовать хороший чай, лучше всего листовой.
2. Перед каждым чаепитием заваривать новый напиток.
3. Не рекомендуется добавлять в чай с лимоном сахарный песок и его заменители.
4. Принимать лимонную жидкость нужно за полчаса до приема пищи.
5. На ночь пить нельзя, так как можно лишиться сна.

Можно ли пить чай с лимоном при беременности

Беременным женщинам, если у них нет противопоказаний, не возбраняется употреблять чай с лимонами. Этот напиток при своей низкой калорийности и наличии витаминов, минералов позволяет справиться с токсикозом.

В период беременности не всегда удается избежать простудных заболеваний. А медикаментами врачи не рекомендуют злоупотреблять. В этом случае заварной чай с долькой лимона – отличный вариант для защиты организма от простуды.

Если захотелось побаловать себя таким напитком, то во время беременности лучше отказаться от зеленого чая, а заварить черный. А еще лучше залить кипятком ромашку и добавить дольку лимона. Или в напиток, кроме лимона, добавить листья мяты, мелиссы. Получится не только вкусно, но и полезно.

Как приготовить чай с лимоном

Чайные церемонии – настоящее таинство, искусство, которому следует научиться, чтобы получать отличный напиток, в котором сохранятся все полезные свойства. В Китае этому искусству начинают обучать с раннего детства.

Секреты правильного чая

Правила:

1. Заварник должен быть сухим и чистым. Его обязательно обдают кипящей водой.
2. После этого в посуду заливают кипяток до половины объема и охлаждают до 80-90 градусов.
3. Количество заварки рассчитывают таким образом: на 200 мл воды – 15 г чая.
4. Засыпают заварку, накрывают заварник крышкой, сверху еще и полотенцем, ждут 2-3 минуты.
5. Перемешивают содержимое, образовавшуюся пену утапливают в жидкости.
6. Затем доливают кипяченую воду.

Все, чайный напиток готов, остается добавить в него цитрусы. Для усиления полезных свойств и вкусовых качеств в черный или зеленый чай с лимоном нередко добавляют апельсины, шиповник, корицу, ромашку, цветы липы, мяту или мелиссу.

Горячий зеленый напиток

Зеленый чай обладает не только особым вкусом, он еще тонизирует, имеет антисептические свойства. В сочетании с лимоном эти качества усиливаются.

Состав:

• заварка – 1 ч. л;
• кипяток – 200 мл;
• лимон – по вкусу.

Как приготовить:

1. Заварку засыпать в прогретую чашку, залить водой, температура которой не выше 90 градусов.
2. Накрыть полотенцем и отставить на 5 минут.
3. Отделить листья от жидкости. Долить воду.
4. Добавить дольку цитруса или сок.

Пить вкусный и ароматный чайный настой нужно натощак, если его применяют при похудении, либо после приема пищи, если используют в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства.

С корицей

Корицу часто добавляют в напитки для похудения и при простудных заболеваниях. Чай с лимоном и корицей тоже обладает потогонными свойствами. Напиток готовят непосредственно перед применением. Пить можно не более 4 ст. в день до еды.

Для приготовления зеленого напитка потребуются:

• 1 ч. л. заварки;
• 1 ст. горячей воды;
• 1 веточка мяты;
• 1 палочка корицы;
• 1 долька лимона.

Процесс приготовления:

1. Начальный этап ничем не отличается от указанных выше рекомендаций.
2. Когда жидкость немного остынет, кладут палочку корицы и мяту, лимон.
3. Через 5 минут вынимают корицу, и можно пить горячий чай с мятой и лимоном.

Холодный чай

При простуде или при желании избавиться от лишних килограммов рекомендуется пить горячие напитки, в том числе и чай с лимоном. Но некоторые люди предпочитают напиток в холодном виде, так как в нем цитрус или другие добавки лучше сохраняют полезные свойства.

Особенно ценен лимонный напиток в жаркие летние дни, когда хочется охладиться. Не откажутся и гости, оказавшиеся на вечеринке. Такой напиток приготовить несложно, можно взять за основу любой рецепт чая с лимоном, приготовить полезную витаминную жидкость и хорошо охладить.

С газировкой

Если воспользоваться следующим рецептом, то лимонный чай будет напоминать по вкусу газировку, но только приготовленную в домашних условиях.

Для получения напитка с пузырьками потребуются:

• заварка – 2 ч. л.;
• кипяток – 200 мл;
• газированная вода без добавок – 150 мл.

Как сделать необычный чай с лимоном:

1. Приготовить свежую заварку, дать ей настояться и процедить.
2. Через 10 минут добавить цитрус, дать постоять.
3. Перелить жидкость в выбранную емкость с крышкой, добавить газированную воду.
4. Дать ей настояться 30 минут, охладить в холодильнике и можно пить.

Ограничения и противопоказания

Как уже было отмечено, чай с мятой, лимоном или другими добавками может принести не только пользу, но и вред. Кому противопоказан чайный напиток с цитрусом:

1. Людям с аллергической реакцией.
2. При некоторых заболеваниях кишечника, в частности, при язвенной болезни.
3. Людям с повышенной кислотностью желудка с лимонным чаем нужно быть осторожными.
4. Женщине, вынашивающей или кормящей ребенка, не стоит переходить на плотное употребление лимонного напитка. Этот продукт нужно вводить постепенно в небольших количествах и наблюдать за реакцией малыша.

Заключение

Чай с лимоном – отличный напиток, который не только утоляет жажду, но и содержит массу полезных веществ. Приготовить чайный настой несложно, было бы только желание.

Рекомендуемые записи

Чай с имбирем и лимоном: рецепты для похудения, для иммунитета

Чай с медом и лимоном при простуде, при температуре

Трава саган-дайля: польза и вред, как заваривать и пить

Турецкий гранатовый чай: состав, чем полезен, как заваривать

Рецепты чая с лаймом

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания

Как сохранить березовый сок

Мед, лимон, чеснок: рецепты, пропорции

Кисель из ревеня: 6 рецептов