Главная » Заготовки » Компот » Свекольный отвар: польза и вред

Свекольный отвар: польза и вред

Свекла — один из самых полезных и незаменимых овощей для организма человека. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Но не все любят принимать ее в виде салатов или супов. Есть и другие способы. Свекольный отвар, приготовленный по одному из распространенных рецептов, отлично помогает почистить печень, укрепить сосуды и поддержать человека в хорошей физической форме. Это своего рода природный энергетический напиток.

Чем полезен свекольный отвар

Напиток из корнеплода — это один из давно известных целебных напитков, который используется не только в народной медицине, но и в косметологии. Такой напиток может быть очень полезным, поскольку обладает следующими свойствами:

  • чистит печень и регулирует жировой обмен в организме;
  • оптимизирует метаболизм;
  • активизирует работу пищеварительной системы;
  • обладает мочегонным и слабительным действием, избавляет от отеков;
  • очищает весь организм от шлаков и токсинов, разгружает печень;
  • обладает эффектом сжигания жира, убирает вредный холестерин;
  • повышает уровень гемоглобина, а также объем и качество крови;
  • нормализует усваиваемость белков;
  • приводит в порядок нервную систему;
  • избавляет от бессонницы;
  • понижает давление.

При регулярном употреблении напиток повышается выносливость и укрепляет иммунитет. Этот напиток прекрасно снижает давление и очень полезен гипертоникам, а также убирает лишние отеки.

Для сосудов

Основная польза для сосудов — корнеплод избавляет сосуды от холестериновых бляшек. Это отличная профилактика атеросклероза. А также напиток положительно влияет на вены и может предотвратить варикоз, поскольку делает вены менее плотными. Курс профилактического лечения может длиться несколько недель. Если бляшки уже есть, то рекомендуется пройти месячный курс употребления свекольного навара.

В итоге сосуды укрепляются и значительно снижается риск приобрести проблемы с сердечно-сосудистой системой в пожилом возрасте.

Для печени

Отвар свеклы с пользой производит чистку печени в домашних условиях, поскольку способен нормализовать липидный обмен в организме, вывести токсины и шлаки. Это разгружает работу печени и способствует восстановлению поврежденных клеток.

Как правильно приготовить свекольный отвар

Чтобы приготовить правильно целебный настой из корнеплода, лучше всего его предварительно вырастить на своем участке. Свекла легко накапливает нитраты и прочие химические удобрения, которые при варке переходят в воду. В итоге напиток будет слишком вредный и пользы не принесет. Если свекла купленная, то для перестраховки лучше обрезать треть плода со стороны листьев, поскольку именно здесь накапливаются многочисленные нитраты.

Правила приготовления:

  1. Свеклу нужно вымыть, можно с применением щетки.
  2. После этого корнеплод кладут в кастрюлю и заливают литром воды.
  3. Нужно запомнить уровень воды и долить еще литра 2.
  4. Нагреть жидкость до кипения.
  5. Варить корнеплод после закипания необходимо на среднем огне до тех пор, пока не вернется уровень 1 литра.
  6. Снять отвар из свеклы с огня и поставить остужаться.
  7. Свеклу вытащить.
  8. Остывший корнеплод следует натереть на терке и добавить к отвару.
  9. Все содержимое кастрюлю поварить еще минут 20.
  10. Снять с плиты и процедить.

Сразу после остывания отвар можно использовать по назначению.

Как употреблять свекольный отвар

Существует несколько методик правильного употребления напитка, в зависимости от желаемого результата. А также могут различаться и рецепты приготовления. Чаще всего напиток рекомендуется применять по нескольку раз в течение дня. Иногда раз в несколько часов. Но в любом случае продукт нужно начинать пить сразу после приготовления. Так сохранится максимальное количество необходимых веществ.

Отвар свеклы при панкреатите

Свекла, как и энергетик из нее отлично помогает при воспалении поджелудочной железы. Но при этом напиток можно пить только через три дня после последнего обострения. В любом случае при панкреатите необходимо изначально проконсультироваться с лечащим врачом, который оценит необходимость приема такого отвара и сможет порекомендовать необходимое количество.

Свекольный отвар от камней в желчном пузыре

Данный напиток при наличии камней в желчном пузыре очень полезен, поскольку дробит эти камни и способствует их выводу из организма. Для приготовления отвара из красной свеклы понадобится 4 крупных корнеплода и 3 л воды.

  1. После того как свекла сварилась, ее вынимают, остужают и нарезают ломтиками.
  2. Ломтики уложить в банку объемом 3 литра.
  3. Залить тремя литрами очищенного отвара.
  4. Поставить в холодное и темное место.
  5. Через сутки перемешать отвар.
  6. Плотно накрыть крышкой и настоять 6 дней.

Принимать необходимо дважды в сутки по 100 мл. Оптимально, если в ежедневном рационе у больного будут салаты из отварной свеклы.

Свекольный отвар для чистки печени

Для очищения печени в домашних условиях необходимо приготовить стандартный отвар с добавлением перетертой свеклы и последующей фильтрацией. Такой напиток поможет привести печень в порядок и выведет все токсины. Человек перестанет чувствовать тяжесть и боль в правом подреберье.

Принимать целебный напиток необходимо раз в три часа. По мере надобности готовить свежий отвар. Обычно курс очищения проводится в течение 1–2 недель.

Отвар свеклы от ангины

Очищенный корнеплод отварить в двух литрах воды до готовности. Настоять 5 часов, процедить. Отвар рекомендуется принимать по 50 мл 3 раза в сутки. А также положительное воздействие оказывает полоскание горла напитком до четырех раз в сутки. Курс лечения может достигать 3 недели.

А также для полоскания используется смесь, когда к стакану отвара свеклы добавляют столовую ложку яблочного уксуса. При острой ангине полоскать 2–3 раза в сутки. Детям уксус можно заменить на лимонную кислоту.

Можно ли пить свекольный отвар детям

Свекольный отвар полезен, как и непосредственно отварной корнеплод, его можно давать детям. Только педиатры советуют вводить этот напиток в меню ребенка с года. Первый раз необходимо дать буквально столовую ложку. Если не случилось аллергической реакции, нет расстройства стула и других проблем, то дозировку можно увеличивать. Особенно полезен отвар для тех детей, у которых понижен гемоглобин.

Напиток прекрасно совмещается с различными крупами, а потому врачи рекомендуют на основе напитка варить каши: овсяную, рисовую, гречневую.

Применение свекольного отвара в косметологии

Данный раствор применяется не только в медицине, но и в косметологии. Основано положительное воздействие на целом комплексе витаминов и минералов, которые проникают в кожу и волосы. Отвар после варки свеклы помогает:

  • бороться с потрескавшейся кожей на пятках;
  • удалить веснушки;
  • придать послушность волосам и избавить их от перхоти;
  • справиться с бородавками.

Важно правильно применять данную жидкость.

Свекольный отвар для волос

Применение комплексного средства для волос, которое включает в себя и свекольный напиток, поможет избавиться от перхоти, оздоровит волосы и сделает их послушными.

Ингредиенты:

  • небольшого размера лимон;
  • 10 мл качественной водки;
  • 20 г цветов мать-и-мачехи;
  • 5 г меда;
  • 10 мл отвара свеклы;
  • 20 г полыни;
  • 2 литра воды.

Приготовление:

  1. Полынь с мать-и-мачехой залить водой и прокипятить.
  2. Процедить.
  3. Добавить сок лимона и отвар свеклы.
  4. Развести мед водкой.
  5. Все добавить в ополаскиватель для жирного типа волос.

Это средство поможет избавиться от перхоти даже самым жирным волосам.

Для лица

Для лица отлично подойдет употребление напитка внутрь. Если регулярно пить свекольный отвар, то можно избавиться от угревой сыпи и значительно улучшить цвет лица.

Распространен рецепт маски на его основе:

  1. Смешать слитую от вареного корнеплода жидкость с кукурузной мукой и сырым картофелем.
  2. Пропорции 1:1.
  3. Маску нанести и оставить на 15 минут.
  4. Смыть теплой водой.

Отлично подойдет для жирного типа кожи.

Для ног

Необходимо ежедневно делать ванночки для ног с данным напитком и тогда трещины на пятках перестанут быть проблемой. Можно просто промывать поврежденные участки кожи на ногах. Важно делать это регулярно.

Вред свекольного отвара

У отвара свеклы есть не только польза, но и вред. В первую очередь, не стоит применять напиток людям, у которых пониженное артериальное давление. Кроме того, противопоказания есть для:

  • больных с диабетом;
  • пациентов с повышенной кислотностью;
  • людей с остеопорозом;
  • гипотоников;
  • женщин в период грудного вскармливания.

При неконтролируемом приеме напитка может возникнуть изжога, расстройство кишечника. А также не стоит употреблять напиток людям, у которых обнаружены камни в почках. Рецепт отвара свеклы может быть любой, но перед применением все же необходимо проконсультироваться с врачом, который сможет подсказать, стоит ли употреблять напиток в конкретном случае.

Заключение

Свекольный отвар — отличный целебный напиток с целым коктейлем полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Он при грамотном употреблении поможет укрепить иммунитет, почистить печень, окажет противоинфекционное и противомикробное воздействие. Это отличное средство для снижения давления и повышения гемоглобина. Важно правильно принимать и приготовить. Но при этом лучше, если корнеплод будет выращен без удобрений и химикатов. Тогда он принесет пользу, а не вред.

отправить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *