Содержимое
Черника – распространенная ягодная культура, произрастает в Северной и Восточной Европе, таежных и тундровых областях Азии, Северной Америке. В дикой природе это низкорослый кустарник, отдельные виды которого не превышают 10-15 см. Многие садоводы, не желая каждое лето отправляться за ягодой в лес, стараются обустроить на своем садовом участке собственный черничник. В большинстве случаев перенос лесного растения в искусственные условия заканчивается неудачей. Черника принимается, но плодов не дает. Высаживая экземпляры, приобретенные в специализированных магазинах, потребители отмечают, что они имеют мало общего с лесной ягодой. Садовая черника или Черничное дерево – это гибридный вид, предназначенный для выращивания вне естественных условий.
Фото черники садовой:
Описание черники садовой
Садовая черника (Vaccinium corymbosum) – один из вариантов названия Голубики высокорослой, выведенной в Северной Америке селективным путем. Несколько десятков сортов используются для получения урожая крупных красивых ягод и в ландшафтном дизайне.
Черничное дерево – сильнорослый раскидистый листопадный кустарник, его высота зависит от климата и условий, колеблется от 1 до 3 м, диаметр кроны – в среднем достигает 2 м. Корневая система черники мочковатая, густо разветвленная. Стебли черники садовой прямые, крепкие, ежегодно удлиняются за счет молодой поросли. Побеги средние или тонкие, слаборебристые, зеленые или зеленовато-красные, неопушенные, блестящие. Ростовые почки у черничного дерева мелкие, продолговатые, остроконечные, расположены по всему побегу и в пазухах листьев. Цветковые почки черничного дерева светло-зеленого цвета, шарообразные, формируются на новых побегах – 1 верхушечная и 2-3 боковых, распускаются в мае. Листья у черники садовой среднего размера, зеленые, овальные, гладкие, блестящие, ровные или мелкопильчатые по краям. Осенью становятся красными, к зиме опадают.
Белые или бледно-розовые цветы кувшинообразной формы собраны в кистевидные поникающие соцветия. Венчик сростнолепестной, 5-зубчатый. Ягоды черники – округлые или слегка сплющенные, диаметром до 2,5 см и массой 1,4-1,9 г, сладкие, ароматные. Цвет варьируется от голубого до почти черного, кожица средней толщины покрыта сизым налетом, мякоть светлая, плотная. Сроки плодоношения черничного дерева отличаются в зависимости от сорта, средняя урожайность составляет 3-5 кг с куста.
Сорта черники
Селекция садовой черники происходит непрерывно, появляются все новые сорта с разными сроками созревания, повышенной урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. По степени роста делятся на высокие и полувысокие, по времени созревания – на ранние, средние и поздние.
Наименование сорта | Высота (м) | Срок плодоношения | Морозоустойчивость (˚С) | Урожайность с куста (кг) |
Аврора | 1,5 | конец августа | — 34 | 7-8 |
Беркли | 1,8-2,1 | конец августа | — 30 | 4-8 |
Блюкроп | 1,6-1,9 | июль-август | — 20 | 6-9 |
Блюголд | 1,2 | середина июля | — 34 | 5-6 |
Блюджей | 1,5-1,8 | июль-август | — 32 | 3,5-6 |
Блюэтта | 0,9-1,2 | Июль | — 26 | 4,5-9 |
Герберт | 1,8-2,2 | середина августа | — 35 | 5-9 |
Гурон | 1,5-2 | июль | — 20 | 5 |
Дарроу | 1,4 | июль-август | — 28 | 4-8 |
Джерси | 2 | конец августа | — 4 | 5-6 |
Дэнисблю | 1,5-1,8 | июль-август | — 25 | 7 |
Дрейпер | 1,5 | июль | — 20 | 7-9 |
Дюк | 1,2-1,8 | июль-август | — 30 | 6-8 |
Легаси | 2 | август | — 20 | 9-10 |
Либерти | 2 | июль-сентябрь | — 30 | 5-6 |
Нельсон | 1,5 | середина августа | — 28 | 8-9 |
Норткантри | 0,4-0,9 | июль-август | — 35 | 2-3 |
Нортблю | 0,9 | август | — 35 | 2-3 |
Нортланд | 1 | середина июля | — 35 | 6-8 |
Патриот | 1,5 | июль-август | — 30 | 7 |
Река | 1,7 -2 | июль | — 29 | 8-10 |
Спартан | 2 | июль | — 35 | 4,6-6 |
Торо | 2 | август | — 28 | 9-10 |
Топ хат (гибрид черники и голубики) | 0,4 | июль-август | — 45 | 5 |
Хардиблю | 1,8-2 | август | — 30 | 7-9 |
Чандлер | 1,5 | август-сентябрь | — 34 | 7-8 |
Элизабет | 1,6-1,8 | август | — 32 | 4-6 |
Эллиот | 1,5-2 | сентябрь-октябрь | — 20 | 6-8 |
В Центральном Сибирском Ботаническом Саду были выведены полувысокие сорта садовой черники, не отличающиеся высокой урожайностью, но зато устойчивые к основным заболеваниям и способные выдерживать морозы до — 43 ˚С. Универсальные сорта черничного дерева, рекомендованные к выращиванию на всей территории России: Голубая россыпь, Дивная, Шегарская, Таежная красавица, Нектарная, Иксинская, Изящная.
С недавнего времени некоторые садоводы увлеклись выращиванием растения под названием Черника форте (или Санберри). Вероятно, этому поспособствовала рекламная компания одноименного препарата для здоровья глаз. На самом деле, кустарник не имеет никакого, даже самого отдаленного отношения к чернике – это однолетник семейства пасленовых. Условия выращивания Черники форте кардинально отличаются от тех, которые создают для садовых сортов, поскольку это совершенно другой вид.
Особенности выращивания черники в саду
Черничное дерево очень требовательно к климатическим условиям, для успешного плодоношения и вызревания побегов лето должно быть теплым. Большинство сортов имеют высокую морозостойкость, но при отсутствии снежного покрова растения могут подмерзать. Весенние возвратные заморозки до — 1 ˚С садовой чернике не вредят. Цвести кустарник начинает в мае, созревать – в июле-октябре, в зависимости от сорта. Период плодоношения черники садовой растягивается на 1-1,5 месяца, что позволяет длительное время собирать свежие ягоды. Перекрестное опыление повышает объем и качество урожая, на одном участке нужно высаживать несколько экземпляров с одинаковым сроком цветения. При должном уходе черничное дерево живет 40-50 лет.
Посадка и уход за черникой садовой
Для успешного выращивания садовой черники на даче следует соблюсти ряд правил, обеспечивающих ей благоприятные условия для укоренения, развития, плодоношения и зимовки.
Выбор и подготовка посадочного участка
Под посадку черничного дерева следует выбрать солнечный участок, желательно не на южной стороне. Он должен быть хорошо защищен от ветров, холодный воздух не должен в нем застаиваться. Садовая черника хорошо растет на легких, влажных, хорошо дренированных питательных грунтах с залеганием вод на уровне 40-60см от поверхности. Предпочтительны супесчаники и суглинки с уровнем рН 4,5 ̶5,2. К посадке черничного дерева садовый участок следует готовить годом раньше – стабилизировать и обогатить почву.
Тяжелые грунты необходимо разрыхлить внесением опилок, речного песка, молотой коры или растительного перегноя. Благоприятен посев на садовом участке сидератов с последующей заделкой в почву.
Подготовка посадочного материала
Приобретение качественных здоровых саженцев – важное условие в культивировании черники кустовой. Особое внимание нужно обратить на состояние корней. Открытая корневая система садовой черники требует особых условий транспортировки и временного хранения, в частности, своевременного достаточного увлажнения. Никто не сможет гарантировать здоровья и качества таких саженцев. Предпочтение следует отдавать двухгодичным черничным деревьям, выращенным и переданным на реализацию в специальных контейнерах. Если выбрать 5-6-летние растения, это будет более дорогой и «скороспелый» вариант – после весенней посадки летом можно собирать первый урожай ягод садовой черники.
Как посадить чернику
Посадку черники садовой осуществляют весной (апрель) или осенью (начало сентября). В первом случае исключена опасность повреждения растения грызунами и вымерзания в случае суровой зимы. Во втором – они успеют хорошо укорениться до холодов, в этот период саженцы черники меньше подвержены атакам вредителей и заболеваниям. В южных регионах и умеренных широтах черничное дерево лучше сажать осенью, в северных – весной.
Посадочные ямы для черники садовой с размерами 1х0,6 м готовят заранее, за 15-30 дней, расстояние между ними должно быть не меньше 2 м. На дно выкладывают дренаж из мелких камней или битого кирпича. В вынутую из ямы почву добавляют кислый торф, перепревший сосновый опад, 1 ст. л. полного минерального удобрения. За 15 минут до посадки черничного дерева корни нужно замочить в теплой воде, ком земли удалять с корней не нужно. Поместив растение черники в яму, его необходимо обильно полить и засыпать корни грунтом.
Полив и подкормка
Садовая черника нуждается в регулярных поливах, при этом не терпит ни застоя влаги в корнях, ни засухи. Верхний слой почвы всегда должен быть сырым – для поддержания благоприятного уровня влажности приствольную зону рекомендуется мульчировать. Подкармливают черничное дерево трижды за сезон комплексными минеральными удобрениями (1 ст. л. на м2) или специальными препаратами «Фертика Универсал», «Фертика Люкс», «Растворин», «Ациплекс», «FLORTISGOLD». Для поддержания оптимального для уровня кислотности почвы раз в месяц чернику садовую рекомендуется поливать раствором лимонной кислоты (1 ч. л./10л воды). Все подкормки вносятся в приствольный круг, в мульчу.
Обрезка
Молодые кусты садовой черники в течение 3-4 лет не обрезают. Впоследствии она прирастает загущающими побегами. Если ветви черники не будут получать достаточного количества света, ягоды будут мелкими и кислыми. Во избежание этого черничное дерево подвергают обрезке. Она бывает 3 типов:
- Санитарная – удаляются больные, сухие и поврежденные побеги, проводится весной и осенью.
- Формирующая – применяется на черничных кустах от 4-х лет, ее цель – прореживание кроны.
- Омолаживающая – у 10-летнего растения вырезают ветки старше 6 лет.
Даже в благоприятных условиях при отсутствии своевременной обрезки черника на садовом участке не будет плодоносить хорошо, на перегруженном ветвями кусте будет завязываться небольшое количество мелких ягод. Оптимально, если на кусте будет 5-8 крепких ветвей, растущих из корневища или расположенных у земли пеньков после омолаживающей обрезки. Ежегодно крону черничного дерева нужно прореживать на треть, удалять корневую поросль, однолетние побеги укорачивать до 1-2 почек. После мероприятия садовую чернику нужно подкормить сульфатом аммония и мульчировать почву кислым торфом.
Подготовка к зиме
Несмотря на то, что большинство сортов садовой черники хорошо переносят заморозки до — 35 ˚С, на зиму их нужно утеплить. Если зима будет суровой и бесснежной, возможно подмерзание растений, вплоть до их гибели. Первое, что нужно сделать к наступлению холодов – полить черничное дерево на зиму, по 4-6 ведер воды на каждое растение. Затем необходимо тщательно укрыть корни, насыпав толстый слой (20 см) из земли или мульчи в приствольном круге. Высокорослые черничные кустарники пригибают и пришпиливают к земле, с низкорослыми этого делать необязательно.
Укрывать чернику садовую нужно с наступлением первых заморозков – еловым лапником, агроволокном или спанбондом. Впоследствии на это укрытие нужно будет набросать снег, эта конструкция создаст надежную защиту от морозов.
Как вырастить черничное дерево из семян
Плоды черники садовой содержат большое количество семян – это подвигает многих к попыткам вырастить саженец самостоятельно. В процессе нет ничего сложного, понадобится только время и терпение. Семена отбирают из полностью вызревших здоровых крупных плодов. Размяв мякоть черники в кашицу, семена отделяют и погружают в воду. Те, что всплыли, отбраковывают, оставшиеся на дне сразу высевают (в августе) или сушат и хранят в бумажном пакетике до апреля-мая. В последнем случае их нужно стратифицировать в течение 3 месяцев (начиная с января). Саженцы черничного дерева выращивают в специальных контейнерах.
Семена черники рассыпают на поверхности питательного субстрата и прикрывают 3-миллиметровым слоем песка. Контейнер накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое светлое место. Посевы садовой черники периодически нужно поливать и проветривать. Через 4 недели появятся первые всходы. После формирования пары настоящих листьев, ростки перемещают в отдельные емкости для доращивания. В этот период чернику нужно обильно поливать и вносить минеральные удобрения. С наступлением стабильно теплой погоды сеянцы черничного дерева переносят в «школку» ̶ временный участок, где они будут находиться 2 года. Только после этого их можно будет перенести на постоянное место. Выращивание черничного дерева в домашних условиях из семян – длительный процесс, направленный на выведение и отбор наиболее сильных и перспективных экземпляров.
Размножение черники
Помимо семенного способа, садовая черника размножается и вегетативным. Для получения новых саженцев используют отдельные части растений:
- Черенки – в феврале-марте из хорошо вызревших и одревесневших однолетних побегов толщиной 2 см нарезают посадочный материал длиной 20-25 см.
- Молодые побеги – в конце июня со стебля срывают молодую поросль, удаляют нижние листья.
- Отводки – с апреля по сентябрь нижние ветки черничного куста пришпиливают к земле и присыпают опилками и плодородным грунтом. После укоренения ветвь отделяют от материнского растения и пересаживают в «школку».
Размножение черничного дерева отводками – наименее популярный способ, ветви укореняются долго (2-3 года), позволяют получить небольшое количество новых растений.
Болезни и вредители
Садовая черника имеет высокую устойчивость к заболеваниям и слабо поражается вредителями. При неблагоприятных условиях и недостаточном питании у растения снижается иммунитет, оно становится восприимчивым к грибковым и вирусным инфекциям – раку стебля, гнилям, фомопсису, красной пятнистости листьев, мумифицированию ягод, мозаике. Поскольку такие заболевания распространяются по черничному дереву очень быстро, действовать нужно после появления первых симптомов:
- листья покрываются пятнами, скручиваются, опадают;
- кора, ветки, соцветия усыхают;
- ягоды, побеги прекращают развитие и отмирают.
Пораженные части растений удаляют, сжигают. Черничное дерево обрабатывают «Топсином», «Эупареном», «Фундазолом». Для профилактики грибковых заболеваний и прикорневую зону дважды в год опрыскивают бордосской жидкостью. Перед цветением и после сбора ягод рекомендованы обработки кустов садовой черники препаратами «Скор», «Терсел», «Трайдекс», «Фуфанон».
Вредители атакуют черничное дерево в меньшей степени и не наносят большого вреда. Иногда бывает достаточно просто собрать их руками. Чаще всего на кусте садовой черники можно обнаружить гусениц, тлю, цветоеду, листовертку, почкового клеща, хруща. Если механический способ борьбы неэффективен, стоит прибегнуть к популярным инсектицидам: «Фитоверму», «Актаре», «Дендробациллину», «Битоксибациллину».
Повреждают урожай черничного дерева и птицы, для защиты кусты нужно укрывать мелкоячеистой сеткой.
Заключение
Садовая черника – растение, которое только начинает набирать популярность у садоводов России. Посадка и уход за ним не требует особых хлопот и не сопряжено с какими-либо сложностями. Регулярно появляются новые сорта, предназначенные для выращивания в промышленных масштабах. Создав благоприятные условия и соблюдая правила ухода, с черничного дерева можно ежегодно получать стабильный урожай красивых, крупных, вкусных и полезных ягод.
