Содержимое
Цветная капуста – культура, которая редко встречается в огородах российских овощеводов. Тем не менее, находятся любители, занимающиеся ее выращиванием. Если говорить о предпочитаемых сортах, то одним из самых востребованных является цветная капуста Гудман F1. Она отличается неприхотливостью, высокой продуктивностью, а также хорошими вкусовыми и питательными качествами.
Цветная капуста Гудман F1 допущена к культивированию по всей территории России
Описание цветной капусты Гудман
Цветная капуста Гудман F1 является представительницей семейства Крестоцветных. Относится она к среднеранним, высокоурожайным сортам, которые пригодны для выращивания в разных климатических зонах. Гибрид универсален, имеет привлекательный внешний вид, хорошие вкусовые качества, а также богатый химический состав.
Выведен сорт Гудман F1 был селекционерами голландской компании «Bejo Zaden B. V.». В Госреестр он был включен в 2000 году для культивирования по всей России с рекомендациями по срокам высаживания в зависимости от климатических условий.
Внешне цветная капуста Гудман F1 имеет округлую форму. Растение образует на вертикальном цилиндрическом стебле розетку из волнистых листьев, которые направлены вверх. Цветоносы недоразвитые, собраны в плотный пучок выравненной округлой формы, называемый также головкой. Она имеет нежный кремовый оттенок, слегка волнистая и довольно крупная около 10-12 см в диаметре. Средняя масса головки варьирует в пределах 600-700 г.
Сам куст компактный, но листовые пластины крупные, частично закрывающие головку, что предотвращает ее пожелтение. Корневая система располагается неглубоко, мочковатая без осевого корня.
Вкусовые качества цветной капусты Гудман F1 отмечены как высокие. Мякоть плотная, хрустящая и при этом достаточно нежная со сладковатым послевкусием. В применении данная капуста универсальна, ее можно употреблять в сыром виде, а также после термической обработки путем варки и обжаривания. Она идеальна для тушения и запекания, подходит для приготовления диетического питания, для маринования или замораживания на зиму.
Урожайность
Цветная капуста сорта Гудман F1 славиться стабильной урожайностью. С 1 кв. м можно получить до 5 кг качественных овощей. Средний же показатель варьирует в пределах от 3 до 4,5 кг на кв. м.
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на то, что цветная капуста не является популярной среди огородников, все же те, кто занимается выращиванием сорта Гудман F1, описывают культуру положительно.
Лежкость цветной капусты Гудман F1 высокая, она спокойно может храниться до месяца при температуре 0-2 ºC
Плюсы:
- пригодность к выращиванию в любых климатических зонах;
- среднеранний срок созревания;
- высокая урожайность;
- растянутое и длительное плодоношение;
- отличные вкусовые качества;
- привлекательный товарный внешний вид;
- отличная лежкость.
Минусы:
- прихотливость к выращиванию;
- нуждается в постоянной подпитке азотсодержащими удобрениями.
Особенности выращивания
Выращивать цветную капусту Гудман F1 можно путем прямого посева в открытый грунт, а также рассадным способом. Второй метод наиболее актуален, так как прорастание семян на грядке имеет среднюю вероятность. К почве культура требовательна, лучше всего она растет на черноземе и суглинке, кислотность при этом должна быть нейтральной.
Когда и как сажать цветную капусту Гудман на рассаду
На рассаду семена цветной капусты Гудман F1 рекомендуют высеивать во второй половине апреля. Почву подготавливают заранее, для этого можно использовать уже готовый субстрат или же его смешивают самостоятельно из равных долей торфа и земли.
Посев семян выполняют на глубину не более 1 см с расстоянием 7-10 см друг от друга. Поверх засыпают почвой или песком, затем хорошо увлажняют с помощью пульверизатора.
Чтобы семена быстрее взошли важно поддерживать температуру в пределах +20-22 ºC. Как только появятся первые всходы, рассаду необходимо переместить на неделю в место, где температура будет не более +10 ºC. По истечении семи дней ростки капусты рассаживают в отдельные емкости, одновременно пикируя их, а после перемещают в помещение с +12-15 ºC на десять дней.
Высадка рассады в грунт
Для высадки рассады в открытый грунт сначала подготавливают грядку. Почву при этом начинают готовить еще с осени путем перекапывания и внесения в нее удобрений. При повышенной кислотности ее нейтрализуют, добавляя гашеную известь. По весне снова грунт перекапывают и вносят в него древесную золу, перегной и азотсодержащие комплексы.
Высадку рассады цветной капусты осуществляют приблизительно в середине мая. Рассаживают саженцы в шахматном порядке по схеме 35 на 45 см. Углубляют ростки до первых листьев, землю слегка трамбуют и хорошо поливают под корень.
Чтобы рассада легко адаптировалась к новым условиям, перед пересадкой в открытый грунт проводят ее закаливание
Дальнейший уход
После высадки рассады цветной капусты Гудман F1 для обеспечения ее полноценного развития важно соблюдать некоторые правила по уходу. Так как представители семейства Крестоцветных являются влаголюбивыми растениями, к поливу следует подойти серьезно. Идеальным графиком увлажнения почвы будет один раз в 5-6 дней. Если полив производить чаще, то влага будет скапливаться, что приведет к загниванию корневой системы. А вот редкое орошение земли чревато снижению урожайности цветной капусты.
На подкормку гибридный сорт отзывается очень хорошо. После пересадки рассады можно уже спустя две недели первый раз внести удобрения в почву. Питательные составы выбирают с большим содержанием азота. В качестве подкормки также можно использовать куриный помет, который разводят с водой в соотношении 500 г на 10 л. Затем подпитывают капусту с периодичностью в две недели, за сезон растение подкармливают не менее трех раз.
Рыхление почвы для цветной капусты выполнять нежелательно, так как у нее поверхностная корневая система, ее легко повредить. Лучше всего выполнять мульчирование торфом или перегноем.
В качестве профилактики вредителей можно применить настой из листьев лопуха. При заражении гусеницами, капустной белянкой или совкой производят обработку растения инсектицидами.
Сбор и хранение урожая
Из-за неодновременного созревания сбор урожая цветной капусты Гудман F1 выполняется в несколько заходов. Головки снимают с кустов по мере их вызревания. Как правило, первые кочаны уже можно собирать, спустя приблизительно 75 дней после высадки в открытый грунт.
Срез кочана осуществляют с помощью острого ножа с захватом нескольких листов, обламывать же капусту не следует, чтобы избежать ее повреждения. После сбора овощи помещают в темное прохладное помещение. Если капусту требуется сохранить в свежем виде на зиму, то кочаны раскладывают в один ряд в деревянные ящики на бумажную подстилку, сверху же накрывают их пергаментной бумагой. Для длительного хранения цветную капусту переносят в погреб.
Хранить цветную капусту можно на балконе при условии, что температура будет в пределах 0-2 ºС
Заключение
Цветная капуста Гудман F1 имеет в основном положительные отзывы от огородников. Этот сорт высокоурожайный, при этом также отмечены хороший товарный вид и вкусовые качества.
Отзывы садоводов о цветной капусте Гудман
https://youtu.be/UNT9hpcqwYQ
