Содержимое
Томат Уральский гигант – сорт нового поколения, выведенный российскими учеными. Сорт подойдет садоводам, которые любят выращивать огромные плоды, с вкусной и ароматной мякотью. Томат не прихотлив в уходе и подойдет даже начинающему огороднику. Перед посадкой необходимо ознакомиться с описанием и узнать все достоинства и недостатки. При соблюдении правил результат превзойдет все ожидания.
Подробное описание сорта
Томат Уральский гигант – индетерминантный сорт (за вегетативный период растение не останавливается в росте).
Растение высокорослое, достигает в высоту 1,5-2 м, поэтому, чтобы не произошло надлома или сгибания кусту необходима качественная опора. Среднеранний томат Уральский гигант образует мощный куст, густо покрытый темно-зеленой листвой. Мощный стебель ускоренно стремится вверх, формируя каждый раз новые кисти.
Первая цветочная кисть появляется под 9 листом, через 100 дней после появления ростков. Для получения хорошего урожая растению необходимо помочь с опылением. Для этого привлекают насекомых, часто проветривают теплицу или проводят опыление вручную.
Томат сорта Уральский гигант прекрасно растет в парниках и теплицах на территории Урала, Алтая, Сибири, Северо-Запада и Подмосковья. На открытом солнце сорт выращивают в южных регионах и постсоветских странах.
Краткое описание и вкусовые качества плодов
Томат Уральский гигант выведен для выращивания как на открытых грядках, так и под пленочным укрытием. Сорт объединяет 4 вида. Их различают по окрасу. Они бывают красные, розовые, желтые и оранжевые. Каждый вид имеет свой вкус, аромат, положительные и отрицательные качества:
- красный гигант богат ликопинами;
- у розового – мякоть наиболее сладкая;
- желтый – имеет необычный вкус;
- оранжевый – содержит витамин A.
Несмотря на окрас, томаты при правильном уходе вырастают крупными, массой до 900 г. Округло-приплюснутые помидоры многокамерные, содержат небольшое количество средних семян. Тонкая кожица защищает сочную, сладкую мякоть при транспортировке.
Томаты Уральский гигант применяют в свежем виде, для приготовления салатов, кетчупа, аджики, холодных соусов и сока. Также можно сварить томатную пасту, разноцветное лечо и приготовить дольки под желейным маринадом.
Сортовые характеристики
Томат Уральский гигант является высокоурожайным сортом, при правильном уходе с 1 кв. м можно собрать 15 кг и выше. Высокий урожай объясняется тем, что на каждой кисти растение образует по 3-5 крупных плодов. Как правило, первый снятый урожай вырастает намного крупнее последующих плодов. Если стоит задача вырастить гигантские томаты, то необходимо раз в 7 дней проводить прореживание цветочных кистей.
На урожайность влияет не только характеристика сорта, но и климатические условия, регион произрастания и соблюдение правил ухода.
Томаты сорта Уральский гигант – среднеустойчивы к заболеваниям. Часто томатный куст поражают:
- фитофтороз – листья и плоды покрываются темно-бурые пятна;
- бурая пятнистость – на внешней стороне листа появляются округлые пятна желтого цвета, на внутренней стороне образуется бурый бархатистый налет;
- растрескивание плодов – дефект плодов происходит из-за нерегулярного полива;
- макроспориоз – на листовой пластине, стволе и черенках образуются пятна бурого цвета.
Для защиты томата Уральский гигант от нежданных гостей необходимо соблюдать меры профилактики:
- соблюдать севооборот;
- проводить осеннюю перекопку участка;
- перед началом высадки культуры, пролить почву кипятком или раствором марганцовки;
- выращивать рассаду из проверенных семян, прошедших этап обеззараживания.
Плюсы и минусы сорта
Томат Уральский гигант имеет свои положительные и отрицательные стороны. К достоинствам можно отнести:
- высокая урожайность;
- большая масса плодов;
- сорт устойчив к резким перепадам температуры;
- хорошие вкусовые качества и насыщенный аромат;
- в томатах большое содержание витамин и микроэлементов.
К недостаткам многие дачники относят неспособность сохранить целостность при длительной транспортировке, неустойчивость к заболеваниям и подвязка к опоре.
Правила посадки и ухода
От правильно выращенной и посаженной рассады зависят рост и развитие будущего куста. При некоторых условиях со стороны садовода томат Уральский гигант отблагодарит большими, сладкими и ароматными плодами.
Посев семян на рассаду
Чтобы вырастить полноценную рассаду, необходимо создать сеянцам оптимальные условия:
- дополнительное освещение;
- поддержание высокой влажности воздуха;
- для хорошего развития температура в помещении должна быть + 18-23 °С днем, + 10-14 °С ночью.
Чтобы вырастить здоровые, крепкие томаты, которые принесут богатый урожай, необходимо прислушаться к советам опытных огородников:
- Семена перед посевом обеззараживают. Для этого посевной материал можно замочить на 10 минут в слабом растворе марганцовки, в 0,5% содовом растворе, в соке алоэ или в препарате «Фитоспорин».
- Подготавливают почву. Ее можно приобрести в магазине, а можно смешать самостоятельно (дерновую землю, торф и перегной берут в равных пропорциях, добавляют минеральные удобрения и тщательно перемешивают).
- Пластиковые стаканчики объемом 0,5 мл или ящики высотой 10 см наполняют питательным грунтом и проливают кипятком или слабым раствором марганцовки.
- Семена высеивают на глубину 1 см, присыпают землей и укрывают полиэтиленом или стеклом для поддержания благоприятного микроклимата.
- Для быстрого прорастания температура должна быть в пределах + 25 °С, поэтому емкость убирают в самое теплое место.
- До появления ростков полива не проводят, так как конденсата, скопившегося на пленке, будет достаточно для орошения.
- Через 2-3 дня, когда появятся ростки, укрытие снимают, а емкость переставляют в хорошо освещенное место. При коротком световом дне рассаду необходимо досвечивать. Первые 2-3 дня подсвечивают сеянцы круглосуточно, далее общая длительность светового дня должна составлять не менее 15 часов.
- При выращивании рассады нельзя допускать пересыхание верхнего слоя. По необходимости молодые ростки орошают утром или вечером теплой, отстоянной водой.
- Первую подкормку проводят через месяц после появления ростков. Для этого подойдут удобрения на основе гумуса, при подкормке необходимо строго придерживаться инструкции.
- При появлении 2-3 настоящих листочков, рассаду пикируют. Для этого рассаду, растущую в ящиках, пересаживают в стаканчики объемом 0,2 л. Через месяц можно провести вторую пикировку в тару объемом не менее 500 мл. При посеве семян в отдельные стаканчики пикировку проводят сразу в 0,5 л емкости.
- В возрасте 45 дней томаты готовят для пересадки на постоянное место. За 2 недели до высадки рассаду закаляют, ежедневно увеличивая срок пребывания на свежем воздухе.
Пересадка рассады
Хорошая рассада томатов должна иметь крепкий ствол, крупные листья, хорошо развитую корневую систему и сформированные бутоны.
Уральский гигант высаживают в пасмурную, прохладную, безветренную погоду. В подготовленные, пролитые лунки высокорослые томаты сорта Уральский гигант высаживают под острым углом или в положении лежа. Со временем заглубленный ствол нарастит корневую систему, что поможет растению сформировать большое количество плодов. После посадки томаты проливают теплой отстоянной водой, землю мульчируют. Чтобы растения получали достаточное количество солнечных лучей, на 1 кв. м высаживают 3-4 куста.
Уход за посадками
От правильного и своевременного ухода зависит количество, качество и размер томатов. Существует 10 заповедей по уходу, которые должны выполнять ответственные огородники, выращивающие томат Уральский гигант:
- Полив и подкормку проводят спустя 12 дней после посадки. Далее под каждый куст проливают не менее 2 л теплой отстоянной воды. Подкормку проводят 3 раза за сезон: во время активного роста и наращивания корневой системы, при формировании 2 кисти и в период созревания первых помидоров.
- Формировать растение нужно в 2 стебля. Для этого оставляют пасынок, образовавшийся под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки убирают каждую неделю, пока они не переросли 3 см. Для быстрого заживления ранки работу проводят в солнечный день.
- Если на завязях появились махровые цветы, их безжалостно удаляют, так как из них появляются уродливые плоды. Также такие цветы отбирают много сил у растения, и оно приостанавливается в развитии.
- В период созревания плодовой кисти нижние листья убирают, но не более 3 в неделю.
- По желанию можно проредить цветочные кисти. Так как при меньшем количестве плодов масса их значительно увеличивается.
- Так как томат Уральский гигант вырастает до 2 м, его необходимо подвязать к крепкой шпалере. При подвязке стебель обвивают по часовой стрелке, чтобы во время поворота за солнцем растению не мешала нить.
- Тяжелые кисти и большие помидоры подвязывают отдельно, чтобы под тяжестью растение не согнулось и не сломалось.
- Если стоит жаркая погода, томаты опыляют вручную. Для этого 2-3 раза в сутки куст слегка потряхивают. Такую работу проводят с 8 до 11 часов утром, так как в это время пыльца цветка хорошо высыпается на пестик.
- Хоть томат Уральский гигант устойчив к растрескиванию, необходимо проводить своевременный полив за несколько часов до захода солнца.
- Осенью созревают те томаты, которые успели завязаться до 1 августа. Поэтому в августе все цветочные кисти удаляют, а верхушку прищипывают, оставляя 2 листа над последним плодом. Чтобы созревание томатов происходило быстрее, куст подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, а полив сокращают.
Заключение
Томат Уральский гигант – один из лидеров среди высокорослых сортов. Он получил большую популярность за высокую урожайность, устойчивость к резким перепадам температуры и за хорошие вкусовые качества. Несмотря на недостатки, сорт выращивают как в регионах с неустойчивым климатом, так и в городах с жарким и засушливым летом.
