Содержимое
Картофель Никулинский – сорт отечественной селекции, полученный в 1990-х годах. Отличается очень высоким содержанием крахмала – может доходить до 21%. Хорошо разваривается, подходит для тушения, получения крахмала. К уходу нетребователен, однако нуждается в регулярных подкормках, особенно в органике.
История возникновения
Никулинский относится к отечественным сортам картофеля. Он выведен коллективом селекционеров: Склярова Н.П., Писарев Б.А., Попов М.Ф., Руднев А.Н. и другие.
Заявка на допуск сорта Никулинский подана в 1992 году. Сорт прошел успешные испытания, был включен в реестр селекционных достижений в 1996 г. Оригинатором является «Федеральный исследовательский центр картофеля им. Лорха». Актуальная лицензия выдана в декабре 2020 г., действует до 31 декабря 2025 г.
Описание картофеля сорта Никулинский
Сорт является урожайным, отличается хорошим вкусом и товарными качествами. Описание куста, клубней и основных характеристик представлено ниже.
Куст
Куст картофеля Никулинский отличается большой высотой – он нередко достигает 80 см. Характерная особенность – хорошая облиственность. Стебель прямостоячий, дает множество боковых побегов. Листья немного удлинены, имеют зазубренные края. Окраска зеленая, заметен красивый изумрудный оттенок.
Венчики картофеля Никулинский имеют разную окраску – красные с синим и фиолетовым отливом. Кончики при этом чисто белые как внутри, так и снаружи. Ягоды светло-зеленые, со временем становятся коричневыми.
Клубни
Каждый куст картофеля Никулинский дает от 8 до 12 корнеплодов. Они имеют средние и умеренно крупные размеры, масса от 70 до 140 г. Форма овально-округлая. Окраска кожуры бежевая, светлого оттенка. Поверхность сетчатая.
Мякоть имеет кремовый цвет. После надреза, варки, жарки не изменяет окраску. Глазки средней глубины, едва заметны, многочисленные. Товарный выход составляет от 71% до 95%. Показатель лежкости очень хороший – 95%. При соблюдении условий можно сохранить практически все клубни в течение нескольких месяцев.
Характеристика картофеля Никулинский
Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами и высоким содержанием крахмала. Его можно использовать для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и на продажу.
Клубни округлой формы, с гладкой кожицей
Вкусовые качества картофеля Никулинский
Вкусовые качества многими дачниками оцениваются как хорошие и отличные. Это связано с тем, что картофель Никулинский содержит много крахмала – массовая доля достигает от 12,5% до 21,3%. Картошка рассыпчатая, отлично подходит для приготовления: пюре, драников, тушеных блюд, муки картофельной.
Сроки созревания картофеля Никулинский
Картофель Никулинский относится к среднепоздним сортам. От появления массовых всходов до полного созревания проходит в среднем 120 дней. Если посадить картошку в начале мая, урожай можно будет снять через четыре месяца, т.е. в середине сентября.
Урожайность
Урожайность сорта Никулинский достаточно высокая – по товарным показателям она достигает 170-295 центнеров с гектара. При этом максимальный показатель зарегистрирован в Ивановской области – 410 ц. При выращивании в личном подсобном хозяйстве с одной сотки реально получать в среднем 200-250 кг, нередко до 300 кг клубней.
Где выращивают
Согласно данным Госреестра сорт картофеля Никулинский можно выращивать в большинстве регионов России от средней полосы до Сибири:
- центральные области;
- Поволжье;
- Черноземье;
- Северо-Запад;
- Урал;
- Западная Сибирь.
Культура неприхотливая и хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Если выращивать на плодородных почвах и обеспечить хотя бы минимальный уход, картошка действительно будет очень вкусной и рассыпчатой.
Устойчивость к болезням
Сорт картофеля Никулинский обладает иммунитетом к раку и вирусным заболеваниям. Устойчивость к фитофторозу по ботве умеренная, по клубням слабая. Может пострадать от парши обыкновенной, черной ножки, а также от насекомых-вредителей. Поэтому во время выращивания рекомендуют провести хотя бы одну обработку фунгицидами:
- «Максим»;
- «Скор»;
- «Абига-Пик»;
- «Ридомил Голд».
Картофель нуждается в профилактических обработках от болезней и вредителей
Для защиты сорта Никулинский от насекомых используют инсектициды:
- «Актара»;
- «Фуфанон»;
- «Децис»;
- «Каратэ» и другие.
Необходимо учитывать сроки ожидания – минимальное количество времени от последнего опрыскивания до уборки урожая.
Плюсы и минусы сорта
У сорта картошки Никулинский есть достаточно много объективных преимуществ. Это урожайная культура, дает клубни с очень хорошим вкусом. Картофель не требователен к уходу. Поэтому вырастить его сможет как опытный, так и начинающий дачник.
Сорт Никулинский отличается высокой долей крахмала – более 20%
Плюсы:
- повышенная урожайность;
- отличный вкус;
- иммунитет к отдельным заболеваниям и вредителям;
- большой выход товарных клубней;
- корнеплоды ровные, правильной формы;
- хороший показатель лежкости;
- можно выращивать в регионах с разными климатическими условиями.
Минусы:
- требователен к внесению подкормок;
- если выращивать на некачественных почвах, вкус посредственный;
- слабый иммунитет к фитофторозу, парше, черной ножке;
- сравнительно поздние сроки созревания.
Правила посадки
Выращивать картофель Никулинский желательно на плодородных и легких почвах с рыхлой структурой. Хорошо подходят суглинки с большим содержанием чернозема и нейтральной средой (pH около 7,0). Подготовиться к посадке лучше за 1-2 месяца. Участок должен быть открытым и не находиться в низине, где скапливается вода.
Почву перекапывают, вносят компост либо перегной в количестве 8-10 кг на каждый квадратный метр. Если грунт содержит много глины, стоит заделать опилки или песок – по 1 кг на ту же площадь.
За месяц до начала посадки (т.е. в начале апреля) картофель сорта Никулинский нужно начать проращивать. Следует убрать неподходящие клубни – высохшие, с повреждениями, слишком мелкие. Затем подходящие семена укладывают в светлое, прохладное помещение. Их можно положить на пол в три слоя. Периодически распылять воду со стимулятором роста, например, «Корневином».
При посадке действуют так:
- Формируют несколько борозд по направлению с севера на юг с шагом в 60 см.
- Через каждые 30 см делают лунки глубиной 10 см.
- Кладут в них по одному клубню картофеля Никулинский.
- Можно присыпать щепоткой древесной золы.
- Засыпать почвой.
Особенности ухода
Картофель сорта Никулинский не отличается особой требовательностью к уходу. При этом стоит учесть, что он отзывчив на подкормки. При уходе опытные дачники рекомендуют соблюдать такие правила:
- Подкармливать три раза за сезон. Можно чередовать минеральные удобрения с органикой. Например, накануне окучивания полить настоем коровяка (1:10), во время формирования бутонов дать калийную соль (25 г на 10 л) и золу (200 г на 10 л). Во время цветения внести суперфосфат (40 г на 10 л) или снова дать коровяк.
- Поливать по мере необходимости. Если периодически идут дожди, воду можно не давать. Но если установилась засуха, делать полив еженедельно.
- Окучивание проводят после того, как всходы достигли высоты 15 см. После этого проводят еще одно окучивание спустя две недели.
- Прополка – по мере необходимости.
- После сильных дождей, полива желательно рыхлить почву. Это обеспечит приток воздуха к корням картофеля Никулинский. Благодаря этому он будет расти быстрее, а клубни станут крупнее.
Окучивание проводят 2-3 раза за сезон
Когда копать картофель Никулинский
Картофель Никулинский начинают копать с конца августа. Основная волна уборки урожая приходится на середину сентября – спустя ровно четыре месяца с момента массового появления всходов. Для работы лучше выбрать теплый день без дождей.
За 2-3 недели до дня уборки перестают поливать. За 10 дней скашивают ботву (можно и немного раньше). Сразу после выкапывания клубням дают полежать на земле, чтобы они подсохли. Далее их сортируют. Крупные и особо крупные стараются использовать в первую очередь.
Мелкие и средние корнеплоды картофеля Никулинский отправляют на хранение. Сначала их держат в прохладном помещении (10-15 градусов). Затем кладут в погреб или хранилище и выдерживают в диапазоне температур 2-4 градуса. Влажность должна быть умеренной – в пределах 70-80%.
Заключение
Картофель Никулинский – один из лучших крахмальных сортов. Дает товарные клубни привлекательного вида. Можно выращивать как для личных нужд, так и на продажу. Сорт нетребователен к уходу, при этом нуждается в подкормках. Хорошо приспосабливается к разным погодным условиям, поэтому его можно выращивать даже в северных регионах и на территории Западной Сибири.
