Болезни картофеля: фото, описание и лечение

Содержимое

1 Заболевания картофеля и их лечение
2 Заключение

Многие огородники традиционно выращивают картофель в большом количестве, для того чтобы запастись овощем на всю зиму. Но, как и многие другие культуры, картофель подвержен некоторым характерным заболеваниям, которые вопреки стараниям земледельца снижают урожайность и качество продукта, замедляют процесс его созревания.

При появлении признаков заболевания огороднику необходимо принять меры по лечению картофеля для предотвращения распространения инфекции и сохранения здоровья плодов. Ряд же профилактических мер позволит заблаговременно защитить посадки овощей. Так, наиболее распространенные болезни картофеля и борьба с ними, а также рекомендованные профилактические мероприятия описаны ниже в статье. Эта информация наверняка поможет начинающему и опытному земледельцу определить проблему и успешно справиться с ней.

Заболевания картофеля и их лечение

Вызвать болезни картофеля могут грибки, бактерии и вирусы. Они проникают в тело растения через корень, листья, поврежденные участки стебля. Для каждого заболевания есть ряд характерных признаков, при наличии которых огородник должен незамедлительно принять меры по лечению растений.

Грибковые болезни

Споры болезнетворного грибка способны распространяться с потоком воздуха и каплями воды. Перемещаясь в спящем состоянии, они крепятся на поверхности листьев картофеля и дожидаются наступления благоприятных условий для развития. Как правило, это высокий уровень влажности и низкие температуры воздуха. Поразив одно растение, грибковое заболевание достаточно быстро распространяется по всей площади посадок. Для лечения грибковых болезней часто используют фунгициды широкого спектра действия. Помимо этого, в борьбе с каждой отдельной болезнью, можно использовать специальные препараты и выполнять некоторые рекомендации по устранению проблемы.

Фитофтороз

Это широко известное грибковое заболевание характерно не только для картофеля, но и для всех остальных пасленовых культур. Первым его признаком является появление бурых пятен с внешней стороны и белого налета с тыльной стороны листьев растения. В случае если не принять соответствующих мер по лечению фитофтороза на ранней стадии развития болезни, то буквально за месяц все посадки картофеля могут пострадать от грибка: листья растений станут коричневыми, сухими, на клубнях появятся коричневые, плотные, глубоко приникающие пятна. При повышенной влажности воздуха пораженная ботва картофеля со временем сгнивает, в период засухи она увядает и засыхает.

Важно! Фитофтороз при отсутствии лечения способен уничтожить порядка 70% урожая.

Возбудители фитофтороза могут находиться в почве или перемещаться по воздуху. Посадочный материал также может быть заражен спорами фитофторы. Среди профилактических мер борьбы с заболеванием можно порекомендовать:

не сажать картофель на одно и то же место из года в год;
сажать посадочный материал только после обработки противогрибковыми препаратами в проращенном виде;
картофельные посадки размещать далеко от иных пасленовых культур;
окучивать кусты, формируя высокие насыпи у ствола растений;
когда всходы картофеля превышают 20 см, в профилактических целях следует обработать посадки медным купоросом, добавив 1 г вещества на 1 л воды.

Профилактическая защита картофеля, как правило, показывает высокий уровень эффективности. Однако в некоторых случаях погодные условия и агрессивность грибка все же способствуют развитию заболевания. Для борьбы с ним необходимо обработать ботву картофеля бордосской смесью, приготовив раствор 1% концентрации. Однократной обработки этим средством недостаточно для полного уничтожения грибка, поэтому повторяют мероприятие каждую неделю на протяжении месяца.

В борьбе с фитофторой можно использовать и иные специальные препараты, узнать подробнее о которых можно из видео:

Рак картофеля

Это грибковое заболевание одно из самых опасных, поскольку употребление в пищу поврежденных клубней может спровоцировать развитие некоторых заболеваний у человека. Рак проявляется только на клубнях картофеля в виде бугорчатых наростов. Они образуются преимущественно у глазков картофелины и со временем распространяются по всей ее поверхности. В редких случаях можно видеть симптомы заболевания и на листьях, стволах растения.

Споры ракового грибка скрываются в почве, обладают высокой жизнеспособностью. Если картофель одного сезона обладает признаками рака, то впредь на это место можно высевать только сорта устойчивые к заболеванию, например «Белорусский», «Столовый 19», «Фаленский», «Львовский белый» и некоторые иные. При выращивании таких устойчивых сортов за 3-5 лет удастся очистить почву от грибка этого заболевания полностью.

Важно! Клубни с признаками раковой болезни и почву вокруг них необходимо удалить в отдельный контейнер.

Зачастую грибки рака картофеля переносятся с одного участка земли на другой посредством инвентаря. Предотвратить такое распространение заболевания можно при помощи дезинфицирования всех инструментов хлористым раствором. К сожалению, лечить саму болезнь на кустах в процессе выращивания культуры бесполезно.

Фомоз

Это грибковое заболевание, на первый взгляд, может казаться безобидным. Оно развивается во второй половине периода выращивания культуры и первыми признаками фомоза являются темные пятна расплывчатой формы на листьях растения. На стеблях можно наблюдать небольшие наросты в форме шариков.

Выкапывая картошку, земледелец не обнаружит признаков заболевания на клубнях, однако, они обязательно проявятся во время хранения. В этом и состоит коварство фомоза. После сбора урожая на клубнях образуются пятна темного цвета с сухой гнилью. Их диаметр может достигать 5 см. На каждой картофелине иногда встречается не одно, а сразу несколько пятен. Если такой картофель разрезать, то можно увидеть четкую границу пораженной и здоровой ткани.

Бороться с заболеванием рекомендуется профилактическими методами. Для этого семенной картофель перед заделкой в грунт обрабатывают специальными препаратами, например, «Максим». После обработки посадочный материал просушивают и высевают.

Вертициллезное увядание

Иногда в конце периода цветения можно заметить желтые листочки на картофельной ботве. Если пожелтение начинается сверху куста и стремительно распространяется вниз, то можно сделать вывод о том, что картофель заболел вертициллезным увяданием или сокращенно вильтом. Дополнительными признаками болезни являются симптомы:

отставание болеющего растения в росте;
по мере развития заболевания листья и стебли картофеля становятся бурыми и увядают, отмирают;
при наличии влажной погоды листья на тыльной стороне покрываются розоватым или серым налетом.

Болезнь грибкового характера распространяется в условиях умеренной температуры от +16 до +25⁰С. Благоприятствует ее развитию засушливая погода и легкая почва. Пик развития заболевания часто приходится на период окончания цветения. При этом симптомы заражения болезнью наблюдаются изначально только на листьях картофеля. Как только урожай будет помещен в погреб на хранение, грибки вильта проявят себя, в результате чего картофель быстро загниет и придет в негодность.

Лечить картофель от вертициллезного увядания бесполезно. Грибки устойчивы к различным химическим препаратам. Предотвратить же развитие заболевания можно путем удаления больного куста. Сбор урожая картофеля необходимо начать со сплошного скашивания ботвы, и ее сжигания. Только после удаления остатков растительности можно выкапывать клубни. Такая мера позволит снизить вероятность дополнительного инфицирования овощей. На будущий год, на место где рос картофель, и наблюдались признаки вильта, следует высевать кукурузу, клевер или сидераты.

Важно! Вертициллезное увядание может уничтожить порядка 50% от общего урожая овощей.

Фузариозное увядание

Болезнь часто называют сухой гнилью. Она развивается в жаркую погоду во время интенсивного испарения влаги. Предпосылкой к развитию недуга может случить чрезмерный полив растений. Заражение культуры происходит в различные периоды вегетации, но наиболее высока вероятность инфицирования во время цветения.

Симптомами фузариозного увядания на картофеле являются:

изменение окраски листьев. Края нижних листочков становятся слегка фиолетовыми, верхушка куста светлеет;
листья больного куста теряют упругость и увядают;
стебель приобретает бурую окраску;
при высокой влажности воздуха стебель порывается грибковым налетом оранжевого или розового цвета и загнивает;
на клубнях появляются пятна, покрытые пушистым налетом белого или серого цвета. Со временем овощи становятся трухлявыми.

Важно! Болезнь бывает достаточно сложно определить, поскольку пораженные листья в ночное время на ранних стадиях заболевания могут восстанавливать свою упругость и окраску.

К сожалению, болезнь очень быстро распространяется от одного куста к другому. Предотвратить распространением можно лишь при помощи своевременного удаления пострадавшего куста. После поражения грибком ботва картофеля буквально чахнет и погибает за 3-4 дня. Листья, стебли и клубни от таких растений являются носителями болезни, поэтому их необходимо удалять с участка.

Обработка семенного картофеля перед посевом фунгицидами позволит снизить вероятность развития заболевания. Снизить вероятность инфицирования клубней в процессе сбора урожая можно путем предварительного скашивания ботвы.

Важно! В культуре есть сорта картофеля, устойчивые к фузариозному увяданию: «Детскосельский», «Приекульский ранний» и некоторые иные.

Альтернариоз

Грибковое заболевание иногда еще называют сухой пятнистостью картофеля. Оно чаще поражает культуру поздних сроков созревания. При благоприятных условиях болезнь может уничтожить значительное количество урожая, до 30%.

Симптомами альтернариоза являются коричневые, достаточно крупные пятна на листьях. Их чаще можно наблюдать через 2-3 недели от начала цветения. Со временем пятна покрывают все листовую пластину, в результате чего она отмирает. Характерным симптомом болезни на клубнях являются слегка вдавленные пятна темного цвета. Кожица на их поверхности может морщиниться.

Для борьбы с альтернариозом используются фунгициды и некоторые иные биологические и химические препараты. К их числу необходимо отнести «Акробат МЦ», «Дитан М-45», «Манкоцев». Обработка посевного материала фунгицидами также может являться профилактической мерой в борьбе с недугом.

Все перечисленные заболевания грибкового происхождения можно предотвратить путем обработки семенного картофеля перед посевом в грунт фунгицидами. Самыми распространенными препаратами среди фунгицидов являются «Фитоспорин» и «Максим». Правильный уход за посадками картофеля также позволит предотвратить развитие грибковых болезней: регулярная и тщательная прополка, окучивание растений не позволят вредоносным микроорганизмам попасть на поверхность клубней. Регулярный осмотр ботвы и своевременное уничтожение заболевшего куста позволит избежать распространения инфекции по всем посевным площадям.

Парша картофеля

Такое заболевание, как парша картофеля объединяет сразу несколько различных заболеваний грибкового характера, которые проявляются на кожице клубней и реже на листьях и стеблях ботвы. Болезни этого типа не способны уничтожить урожай полностью, но товарный вид и качество овощей грибок все же значительно ухудшает. Выделяют следующие виды парши:

Парша обыкновенная развивается на слабокислых почвах при температуре воздуха более +25⁰С и беспрепятственном доступе кислорода. Хорошо окученный картофель редко подвергается воздействию этого заболевания. Характерным признаком болезни являются шероховатые темные пятна на кожице клубней. Иногда на месте пятен появляются трещины. Такой картофель пригоден в пищу, но имеет не очень привлекательный внешний вид. Профилактикой развития парши обыкновенной является внесение в грунт марганца и бора, а также выращивание сортов картофеля, устойчивых к болезни и соблюдение правил севооборота.
Черная парша – это еще один вид грибкового заболевания, который развивается в условиях высокой температуры и повышенной влажности. Болезнь может повредить не только клубни картофеля, но и уничтожить молодые ростки, полученные при посеве зараженного материала. Признаками черной парши, которую также называют ризоктониозом, являются язвенные пятна на клубнях картофеля диаметром до 2 см, а также темно-бурые пятна на листьях ботвы. Под воздействием заболевания приобретают хрупкость и ломаются. Длительно хранить картофель с признаками черной парши не удастся, поскольку урожай быстро начнет загнивать. Для профилактики развития этого грибкового заболевания сеянцы перед заделкой в грунт обрабатывают препаратами «Манкоцеб», «Дитан М-45» или их аналогами. В профилактических целях борьбы с болезнью рекомендуется высевать устойчивые к парше сорта картофеля и соблюдать правила севооборота.
Порошистая парша имеет массу характерных признаков, которые проявляются на клубнях, стеблях, ботве картофеля. Так, на стеблях и корнях больных растений можно увидеть характерные наросты. Их окраска в процессе развития болезни изменяется от белого цвета до темного. После изменения цвета наросты распадаются. Клубни картофеля покрываются язвенными образованиями красного цвета, диаметром не более 7 мм. Источник болезни – грибок, может находиться на поверхности семенного картофеля или в почве. Поэтому перед заделкой в грунт посадочный материал рекомендовано обработать фунгицидом. Язвы на картофеле, вызванные этим грибковым заболеванием, не представляют особой угрозы на этапе хранения урожая, однако, через них могут проникать в полость овоща различные гнилостные инфекции, грибки, бактерии. Хранить такой картофель необходимо со строгим соблюдением определенных влажностных и температурных условий.
Серебристую паршу легко отличить от всех остальных видов заболевания. Она проявляется только на клубнях во время зимнего хранения. Способствует развитию грибка температура выше +3⁰С и влажность воздуха более 90%. В таких условиях ближе к весне можно наблюдать на поверхности хранящегося урожая серый блеск. Вес таких клубней уменьшается, поскольку они значительно теряют влагу. На поверхности картофелин появляются сухие вдавленные пятна. Причиной таких аномалий в процессе хранения является инфицирование картофеля при выращивании. Возбудитель болезни может скрываться в почве или на поверхности семенного картофеля. Предотвратить развитие серебристой парши можно путем обработки картофеля фунгицидами перед закладкой на хранение. После обработки клубни нужно хорошо высушивать на протяжении 3 дней, после чего поместить в погреб с определенными влажностными и температурными характеристиками.

Бороться с различными видами парши можно при помощи противогрибковых и некоторых специальных препаратов, узнать подробную информацию о которых, можно на видео:

Также важную роль в сохранности урожая играют правила и условия хранения: оптимальными являются условия с температурой +1-+3⁰С и влажностью 80-85%. Погреб перед закладкой урожая на зиму следует обработать раствором медного купороса (5%) или хлорной известью (3%).

Бактериальные болезни

Различные бактерии могут повреждать картофель и причинять значительный ущерб урожаю. Особо опасны гнили, которые повреждают клубни, делая их непригодными для употребления в пищу. Бактериальные болезни картофеля фото описание и лечение их приведено ниже.

Бактериальная бурая гниль

Это заболевание подобно бомбе замедленного действия. Оно развивается очень медленно на протяжении нескольких лет, но при этом на пике своего развития способно значительно повредить урожай. Как правило, источником болезни является зараженный семенной картофель. Попадая в почву, бактерии медленно развиваются и в первый год вовсе можно не заметить каких-либо симптомов заболевания. На второй год во время цветения картофеля наблюдается увядание, пожелтение и скручивание листьев. Листовые пластины ботвы иногда дополнительно морщинятся.

На клубнях больных растений можно наблюдать толстый разрастающийся слой гнили коричневого цвета под внешне здоровой кожицей. Он буквально опоясывает плод и делает его несъедобным. Хранить такой урожай долго не получиться. Иногда гниль прорастает через поверхность клубня, о чем сигнализируют темные водянистые рыхлые пятна на поверхности овоща.

Профилактическими мероприятиями по защите картофеля от болезни является соблюдение правил севооборота, выращивание устойчивых сортов. Перед посевом культуры семенной картофель рекомендуется обработать биопрепаратом «Ризоплан». Специальных средств и химикатов для борьбы с заболеванием в процессе выращивания картофеля, к сожалению, нет.

Кольцевая гниль картофеля

Это бактериальное заболевание широко распространено и может ежегодно уничтожать до 45% выращенного урожая. Болезнь характеризуется скрытой симптоматикой. О наличии болезни можно заподозрить лишь по 2-3 увядшим стеблям картофеля. При этом внутренние поражения происходят во всех вегетативных органах растения. На срезе зараженных листьев при надавливании можно увидеть жидкость светло-желтого или светло-коричневого цвета. Такое гнилостное образование окрашивает жилки листьев в желтоватый цвет.

Невзирая на название, гниль может развиваться не только по кольцевому принципу, но и пятнами. Пятна и кольца образуются под кожей клубня и могут быть вовсе не заметны с наружной стороны. Поврежденные участки клубней наполнены маслянистой вязкой жидкостью кремового цвета. Со временем внутренние пятна и кольца приобретают бурую темную окраску.

Лечить кольцевую гниль бесполезно, можно только предупредить заболевание до момента высадки семенного картофеля. Так, профилактическими мерами является внесение умеренного количества азота и повышенного количества калийных удобрений в почву. После сбора с поля, урожай картофеля необходимо тщательно отобрать и просушить.

Черная ножка

Это заболевание одно из самых коварных, поскольку способно уничтожить практически весь сезонный урожай. Чаще болезнь паразитирует в местах непосредственной близости с капустой. Симптомы болезни проявляются на стеблях и клубнях картофеля. Стебель в нижней части начинает загнивать, на клубнях можно видеть гнилые мокрые пятна. Гниение картофеля происходит в период выращивания и хранения. Дополнительным симптомом являются жесткие листья, скрученные лодочкой. При попытке выдернуть растение из почвы ботва отрывается в нижней части стебля, где наблюдалось гниение. Симптомы болезни на клубнях картофеля можно увидеть ближе к осени. Клубни загнивают, становятся мягкими и при этом источают неприятный запах.

Предотвратить появление заболевания можно при помощи обработки семенного картофеля перед посадкой препаратом «Максим». Клубни и ботву больных растений обязательно необходимо удалять, поскольку они могут являться источником заболевания на следующий год.

Бактериальные заболевания представляют самую серьезную угрозу для картофеля, поскольку эффективных препаратов для лечения растений не существует, а ущерб от инфицирования значительный. Именно поэтому важно уделять особое внимание выбору посадочного материала и способам профилактического его обеззараживания.

Вирусные болезни картофеля

К разряду вирусных заболеваний относится широко известная мозаика. Существует три разновидности этой болезни, в зависимости от штамма вируса, который ее провоцирует. Помимо мозаики, большой вред картофелю может причинить вирус PLRV. Подробное описание распространенных вирусных заболеваний приведено ниже.

Мозаика

Особенностью этого вирусного заболевания является ярко выраженная симптоматика на листьях растения. Различные штаммы вируса мозаики характеризуются определенными признаками:

Морщинистая мозаика не повреждает клубни картофеля, однако, ее пагубное воздействие заключается в том, что больные кусты на несколько недель, а иногда и месяцев, раньше заканчивают свой вегетативный процесс. При этом клубни картофеля созревают более мелкими. Потери веса могут достигать 30%. Основным признаком болезни являются листочки ботвы с характерной гофрированной поверхностью. Их окраска чуть светлее, нежели цвет здоровых листьев картофеля. Для профилактики заболевания рекомендуется высевать устойчивые сорта культуры.
Полосчатая мозаика картофеля проявляет свои симптомы на листьях растения. При инфицировании на листовых пластинах и стеблях картофеля появляются пятна и полосы отличного цвета. С нижней стороны листа можно наблюдать также явный симптом болезни: коричневые или фиолетовые штриху на жилках. Такие пятна в процессе развития заболевания распространяются по всем вегетативным органам картофеля. Под воздействие болезни значительно снижается урожайность культуры.
Крапчатая мозаика особенно четко проявляется на молодых листьях картофеля. Признаком болезни являются светло-зеленые и желтые пятнышки различной величины и формы. На старых листьях ботвы появляющиеся пятна имеют бурую окраску. Болеющие кусты картофеля отстают в росте, процесс фотосинтеза в вегетативных органах растения нарушается, возникает хлороз. В результате воздействия этого вируса клубни картофеля вырастают маловесными.

Источник вируса мозаики может скрываться на поверхности семенного картофеля или на теле насекомых-переносчиков. При появлении признаков болезни, зараженное растение необходимо удалить с борозды вместе с клубнями. Если этого не сделать, то в скором времени можно будет наблюдать массовое распространение болезни.

Скручивание листьев. Вирус PLRV

Это вирусное заболевание передается чаще всего тлей, однако, бывают случаи, когда сам посадочный материал является хранителем инфекции. Болезнь поражает листья и клубни картофеля. Ее основными симптомами являются:

листья, скрученные лодочкой вдоль центральной жилки;
признаки сетчатого некроза на клубнях;
овощи практически лишены крахмала.

Важно! После прорастания зараженной семенной картошки можно видеть очень тонкие ростки.

Предпосылкой для развития болезни является очень засушливая и жаркая погода. При распространении вирус может поразить более 50% урожая.

Предотвратить вероятность появления заболевания можно при помощи замачивания семенного картофеля перед посадкой в растворе борной кислоты 1,5%.

Веретеновидность клубней

Эту болезнь часто называют готикой картофеля. Ее характерным признаком является измененная форма картофеля: клубни более мелкие, их товарный вид под воздействием болезни теряется.

Симптомы готики у картофеля можно наблюдать на ботве и его клубнях. Так, при инфицировании растений появляется фиолетовая окраска по краям листовой пластины и жилкам. Молодые листья на кусте вырастают узкими, мелкими. Клубни больного картофеля имеют вытянутую, причудливую форму. В разрезе зараженный овощ дефектов и признаков заболевания не имеет.

Вирусные болезни, как правило, наносят меньший вред картофельным посадкам, нежели грибковые и бактериальные заболевания. Вирусы медленнее распространяются и редко поражают клубни. Наибольший вред заболеваний заключается в ухудшении товарных качеств клубней: изменение формы, их легковесность, уменьшение количества крахмала. При обнаружении симптомов вирусных заболеваний на единичных кустах, поврежденные растения удаляют. В случае если вирус уже поразил большие площади посевов, то рекомендовано использовать препараты «Кампозан», «Эфетон», «Крезацин» и некоторые прочие противовирусные вещества.

Заключение

При выращивании картофеля можно столкнуться со многими заболеваниями. Их симптомы и методы лечения различны, а значит земледелец должен точно диагностировать проблему, для того чтобы грамотно устранить ее. В статье приведена каждая наиболее распространенная болезнь картофеля в картинках, для того чтобы огороднику было проще ориентироваться во всем многообразии заболеваний. Дополнительную информацию о болезнях картофеля можно найти на видео:

Болезни картофеля и борьба с ними