Содержимое
Не каждый садовод решится выращивать на своем дачном участке баклажаны. Эта пасленовая культура отличается своим капризным характером. Родиной баклажана является далекая и жаркая Индия, поэтому в наших северных широтах вырасти этому овощу довольно трудно. Но для наших садоводов нет ничего невозможного. Опыт многих поколений показал, что главным в выращивании баклажана является рассада. Именно от того, насколько крепкой и здоровой она получилась и зависит урожай этой капризной культуры. О том, как подготовить рассаду баклажана и обеспечить ее нормальный рост мы расскажем ниже.
Польза баклажанов
Вся капризность баклажана с лихвой компенсируется его пользой. Утверждение о том, что в составе баклажана добрая половина таблицы Менделеева абсолютно не голословно. Этот овощ содержит в себе самые необходимые человеку витамины и минералы:
- клетчатку;
- белок;
- кальций;
- фосфор;
- витамины С, РР, В1, В2, В5;
- растворимые сахара;
- пектин и другие.
В качестве бонуса к такому богатому на полезные вещества составу идет низкая калорийность баклажана. Он не только не окажет никакого вреда фигуре, но и поспособствует избавлению от надоевших килограммов. Кроме того, за счет входящей в состав этого овоща клетчатки, баклажаны обладают легким мочегонным эффектом и выводят из организма лишнюю жидкость и шлаки.
Входящая в его состав никотиновая кислота поможет организму даже самого заядлого курильщика справиться с никотиновым голоданием.
«Капризная» рассада баклажанов
Проблемы с рассадой баклажанов довольно частое явление, которое встречается не только у новичков, но и садоводов со стажем. Чаще всего, после появления первых всходов растения баклажанов либо полностью останавливаются в росте, либо растут очень плохо. Причин для такого поведения рассады может быть несколько:
- Не подходящий или бедный по составу грунт – с неподходящим составом земли рассада баклажан еще может худо-бедно смириться, но вот в бедной на минеральные вещества земле она расти не сможет. Избежать таких проблем поможет предпосевная подготовка земли и внесение удобрений.
- Недостаток света – особенно от этого страдают только проклюнувшиеся всходы. Если на этом этапе не обеспечить их должным освещением, то они остановят свой рост.
- Повреждение корневой системы – это самая частая проблема остановки роста рассады баклажанов. Корневая система может сгнить при переизбытке влаги или быть поврежденной во время пересадки. В этих случая следует применить любой стимулятор роста.
- Недостаток места – эта причина остановки в росте определяется довольно просто. Для этого саженец аккуратно вытаскивается из горшочка. Если его корни окрашены в бурый цвет, то растение страдает от недостатка места и его надо пересадить в емкость побольше.
Чтобы избежать подобных проблем рассаду баклажанов нужно правильно сажать и выращивать.
Подготовка рассады баклажанов
Это одна из немногих культур, которые рекомендуется выращивать только рассадным способом. Это обусловлено тем, что у баклажанов очень длительный период роста и созревания, в среднем порядка 130 – 160 дней, поэтому при посадке семян сразу в теплицу урожая можно не дождаться.
Подготовка рассады баклажанов имеет много общего с выращиванием рассады перца, но есть и ряд особенностей.
Подготовка почвы
Как и все пасленовые культуры, баклажаны очень требовательны к составу почвы. Для рассады грунт должен быть легким и влагоемким. При этом в нем должны в достаточной мере содержаться полезные вещества, а уровень кислотности должен быть не выше нейтрального. Конечно, можно воспользоваться магазинным грунтом для рассады пасленовых культур, но намного лучше будет приготовить его самостоятельно.
Подготовленную землю хранят либо на балконе, либо в сарае.
Есть два варианта подготовки земли под рассаду баклажан:
- Вариант для «ленивых» – в качестве грунта для рассады подойдет огородная земля после капусты или огурцов. Не стоит брать землю после «родственников» баклажан, таких как перец, помидоры и картофель.
- Идеальный вариант – для составления такого грунта следует перемешать компостный перегной, низинный торф и полежавшие опилки в пропорциях 2:1: ½. Если на участке глинистая почва, то к этой пропорции добавляется еще ½ промытого песка. При этом если берутся действительно полежавшие опилки, то их следует дважды промыть кипятком, затем пролить раствором из мочевины и посыпать древесной золой. Это делается для того, чтобы опилки в процессе разложения не тратили на себя необходимый рассаде азот.
Независимо от того, покупался грунт в магазине или готовился самостоятельно, перед посадкой семян его нужно либо пролить кипятком с добавлением марганцовки, либо пропарить. Также, перед посадкой семян рекомендуется удобрить почву суперфосфатом, древесной золой, мочевиной и сульфатом калия.
Подготовка и посев семян
Срок проведения этих мероприятий для разных регионов немного отличается. Для южных регионов, которые могут выращивать баклажаны в открытом грунте под пленкой готовить рассаду начинают в середине марта, а высаживают на постоянное место с 25 мая по 10 июня, то есть после полного окончания заморозков. Для всех остальных предпочтительнее выращивать баклажаны в теплице. При высадке в теплицу рассада должна быть старше, чем при высадке в открытый грунт. Поэтому посадку семян стоит производить в конце февраля или начале марта, а высаживать в теплицу не позднее 15 – 20 мая.
Для посадки стоит выбирать только качественные семена баклажанов от проверенных производителей. Но даже таким семенам нужна предпосевная подготовка, которая включает в себя:
- Сортировку – на этом этапе надо отобрать только целые и неповрежденные семена. После отбора целых семян их следует замочить в воде на 5 – 10 минут. По прошествии этого времени надо собрать с поверхности воды все всплывшие семена – они являются пустыми и сажать их не следует.Обеззараживание – эта процедура необходима для того, чтобы смыть с поверхности семян любых возбудителей грибковых или вирусных инфекций. Для этого семена замачиваются в слабом растворе марганцовки на 25 – 30 минут. После этого их следует обязательно промыть. В процессе такой обработки семена могут приобрести коричнево-черную окраску. Некоторые производители самостоятельно обеззараживают свои семена, информацию об этом они указывают на упаковке. Такие семена баклажанов замачивать в марганцовке не нужно.
- Обработка семян для повышения всхожести – без этой процедуры семена баклажанов могут очень долго всходить. Поэтому их рекомендуется обработать борной кислотой, зольным раствором либо готовыми жидкими удобрениями на основе гумата.
- Проращивание семян – эта самая долгая из всех предпосевных процедур. Для проращивания семена баклажанов помещают между слоями влажной ткани. Ткань с семенами кладут на блюдце, которое помещают в полиэтиленовый пакет. Если блюдце с семенами не поместить в пакет, то ткань быстро высохнет, а с ней и семена. Оптимальная температура для проращивания – не более 25 градусов, а срок проращивания – до 5 дней.
После такой подготовки семена можно сажать в грунт. Для этого берутся отбельные стаканчики или горшочки. За несколько часов до высадки семян землю в стаканчиках поливают отстоянной водой или слабым раствором марганцовки. В каждый из них сажается по 2 – 3 семя на глубину 1,5 – 2 сантиметра. Не стоит сажать семена очень близко друг к другу, лучше оставлять между ними 2 – 3 сантиметра. Посаженые семена засыпаются землей и немного уплотняются. До появления всходов, стаканчики надо накрыть стеклом или полиэтиленом и держать при температуре 20 – 25 градусов.
На его поверхности делается отметка на нужном уровне глубины. При посадке, карандаш просто помешается в землю до этой отметки, тем самым делая ямки с нужной глубиной.
Если семена сажались проращенными, то первые ростки баклажан появятся на 4 – 5 день. Если сажались сухие семена, то первые всходы будут на 8 – 10 день. После того как взошло большинство семян, стекло или полиэтилен со стаканчиков следует снять, и переставить их на неделю в светлое прохладное место с температурой около 18 градусов. Такое закаливание позволит молодым всходам наращивать корни вместо листьев.
Рекомендуем посмотреть видео, в котором покажут, как сажать семена баклажанов на рассаду: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Уход, обеспечивающий рост рассады баклажанов
Для того чтобы в будущем получить хороший урожай баклажанов мало их просто посадить. За рассадой этой культуры надо тщательно ухаживать – только в этом случае труды огородника будут по достоинству вознаграждены. Уход за рассадой баклажанов включает в себя:
- подсветку рассады;
- полив;
- пересадку;
- подкормку;
- закаливание.
Пройдемся по каждому пункту подробнее.
Подсветка рассады
Дополнительное освещение рекомендуется рассаде многих культур, и баклажаны входят в их число. Особенно это касается ранней рассады баклажанов, которую посадили в феврале – марте. В эти месяцы дневное освещение не способно компенсировать потребность молодых растений в свете.
В качестве дополнительного источника света используют люминесцентные лампы, их еще также называют лампами дневного света. Именно они обеспечивают должное освещение, не нагреваясь при этом. Люминесцентные лампы не стоит ставить очень близко к молодым растениям баклажанов. Оптимальным расстоянием будет 15 – 30 см. Включать лампы дневного света надо только утром и вечером.
Поэтому каждый садовод самостоятельно регулирует продолжительность дополнительной подсветки рассады в зависимости от условий освещенности в его квартире или доме.
Без дополнительного освещения рассада этой капризной культуры может:
- плохо расти;
- вытянуться;
- поздно заложить цветочные бутоны.
Если возможность дополнительно подсвечивать молодые растения баклажанов отсутствует, то рекомендуется располагать их на самом солнечном месте. При этом нужно следить за густотой растений. Ведь при сильной загущенности одним растениям баклажанов будет доставаться больше света, а другим меньше.
Полив
Баклажаны любят довольно влажную почву. Но, несмотря на это, после появления первых всходов поливать их не рекомендуется. Только если верхний слой очень сухой, можно немного увлажнить его из пульверизатора.
Первый полив рассады баклажанов производят на 2 – 3 сутки. Все последующие поливы должны производиться не чаще одного раза в 5 дней. Вода для полива должны быть теплая и обязательно отстоянная хотя бы в течение одних суток. Лучше всего проводить полив в утренние часы. Во время полива надо стараться не попасть на листья рассады – баклажаны это не любят.
При выращивании баклажанов очень важно уловить грань между пересыханием почвы и ее чрезмерным увлажнением. В первом случае, длительная засуха окажет губительное воздействие на чувствительную корневую систему растений баклажанов. Во втором случае, избыток влаги может спровоцировать появление различных гнилей и других болезней.
Пересадка рассады
У рассады баклажанов довольно слабая корневая система, поэтому пикировка не пойдет ей на пользу. Для того чтобы растениям было куда наращивать корни их переваливают из одного стаканчика в другой. Делается это примерно через месяц после появления всходов, когда у растений появятся первые два настоящих листика. Емкость для перевалки должна быть больше, чем емкость, в которой рассада росла до этого.
Перед тем, как пересадить рассаду баклажанов ее хорошенько поливают. Если этого не сделать, то при вынимании из горшка земля с корней может осыпаться, тем самым повредив их.
Подкормка рассады
В процессе того, как рассада баклажанов растет, растут и ее потребности подкормках. Поэтому пропускать этот этап ухода за рассадой не рекомендуется.
Самая первая подкормка баклажанов должны быть проведена в промежутке между 10 и 15 днем после пересадки рассады.
Для первой подкормки молодых растений используют различные удобрения, например:
- минеральные удобрения, такие как «Кемира универсал», «Растворин» или нитрофоска в размере 1 чайной ложки на 5 литров воды;
- удобрения на основе гумуса – «Идеал» или «Эффект» в дозировке 1 чайная ложка на литр воды;
- органические удобрения – можно использовать любую органику, но хорошие результаты показывает применение птичьего помета. Для этого сухой помет разводят водой в пропорции 1:20 и дают немного постоять.
Все подкормки рассады производят только под корень. При попадании на листву, удобрения смываются с помощью пульверизатора.
Все последующие удобрения рассады проводят каждые 10 – 15 дней.
Закаливание рассады
Закаливание является обязательным пунктом ухода за рассадой баклажанов, которая будет высажена в открытый грунт. Но это не означает, что при выращивании в теплице эту процедуру стоит пропускать. По сравнению с обычной рассадой, закаленные растения баклажанов будут иметь более высокий иммунитет. Кроме того, они будут лучше расти и плодоносить.
Есть два варианта закаливания молодых растений баклажанов:
- Закаливание проводится за 7 – 10 дней до высадки растений на постоянное место. Для этого либо открывают окно в том помещении, где находится рассада, либо выносят растения на балкон.
- Закаливание можно производить и в теплице. Для этого рассаду в конце апреля помещают в теплицу, но не сажают. Если ожидаются заморозки, то растению укрывают пленкой или нетканым материалом.
Соблюдение этих несложных правил ухода обеспечит рассаде баклажанов отличный рост. Но даже самую хорошую рассаду может испортить несвоевременная высадка в теплицу или открытый грунт. В случае с баклажанами стоит дождаться не только полного окончания весенних заморозков, но и определенной высоты растений. Высаживать рассаду на постоянное место стоит только после того, как она достигнет 20 сантиметров в высоту. К этому времени на толстых стеблях рассады баклажанов уже должны сформироваться 6 – 8 листьев. Именно в этот период растения уже нарастили хорошую корневую систему и готовы к высадке.
О том, как ухаживать за рассадой баклажанов в теплице расскажет видео:
