Баклажан Черный красавец

Текст
Видео
Фото

Баклажан Черный красавец относится к среднеспелым сортам и предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и защищенном. Период от всходов до появления плодов зависит от условий выращивания. В открытом грунте урожай можно снимать через 120-140 дней, а при выращивании в теплице первые плоды можно собрать на две недели раньше. Сорт баклажана ценится за устойчивость ко многим заболеваниям и способность плодоносить при неблагоприятных погодных условиях.

Черный красавец. Характеристика сорта

Плоды Черного красавца эллиптической формы с темно-фиолетовой блестящей кожурой вырастают до 13-15 см в длину и 11-12 см в диаметре. Мякоть баклажана кремового цвета, вкусная и без горечи. Черный красавец пригоден для всех видов домашней кулинарии – от сушки до консервирования.

Описание Черного красавца можно посмотреть в коротком видеоролике:

Черный красавец считается одним из самых высокоурожайных сортов баклажана. С одного кв. м при надлежащем уходе можно собрать около 12 кг плодов. Соответственно, один куст может дать больше 3 кг за сезон.

Растение невысокое, ветвистое, плоды начинают формироваться в нижней части растения.

Черный красавец

Выращивание и уход

Сорт Черный красавец выращивается рассадным способом. Семена баклажана можно сеять с февраля по апрель. Конкретные сроки посева зависят от дальнейших условий выращивания. В теплицу баклажаны высаживают в конце мая, а в огород рассаду выносят, как только установится стабильная теплая погода (не ниже 15 градусов).

Подготовка рассады

Черный красавец – теплолюбивый сорт. Перед высадкой в открытый грунт рассаду баклажанов необходимо закалить и подготовить к «переезду» на новое место, в более суровые условия. За 2 недели до предполагаемой даты высадки в помещении с рассадой постепенно снижают температуру до 17-16 градусов. Можно выносить ящик с саженцами баклажанов на улицу, только нужно следить, чтобы не было сквозняков.

Рассаду подкармливают за неделю до пересадки. Минеральное (сульфат калия) или органическое (гумат) удобрение разводят водой и поливают ростки.

После подкормки саженцы баклажана подвергаются противогрибковой обработке раствором бордосской жидкости или борной кислоты, а за два дня до высадки рассаду обильно поливают.

Подготовка почвы и грядок

Пока рассада баклажанов растет, закаляется и проходит подготовку, нужно позаботиться о грядке. Оптимальные сроки внесения в почву удобрений совпадают с осенней уборкой сада и огорода. Поэтому на этом этапе нужно сразу определить место для будущих баклажан. Идеально, если это будет грядка из-под лука, моркови или огурцов. Не рекомендуется сажать после кукурузы и других пасленовых. Считается, что эти культуры истощают почву, и земля после таких посадок нуждается в отдыхе.

Перед вскапыванием на место грядки для баклажанов нужно рассыпать удобрение. Состав его может быть таким: на каждый кв. м 4-5 кг навоза, 30-50 г аммиачной селитры, по 80 г суперфосфата и калия. Отдельно нужно заготовить компостный грунт для рассады.

Некоторые садоводы предпочитают накрывать землю пленкой, чтобы создать микроклимат, при котором все удобрения впитаются в почву. Этого делать совсем необязательно. После перекапывания удобрения окажутся под слоем почвы, которую потом укроет снег.

Весной землю для баклажанов необходимо еще раз вскопать, добавить золу и опилки и сформировать грядку шириной около 60 см. Делать это нужно за две недели до пересадки. За это время земля осядет и будет готова принять новых «жильцов».

Пересадка и последующий уход

Готовность рассады баклажанов к пересадке легко определить по внешнему виду: стебель достиг высоты 20 см, и на нем 5-6 хорошо развитых листочков. Передерживать саженцы нельзя – если их вовремя не высадить в грунт, то для развития корневой системы просто не хватит места. На фото – саженцы баклажана, достигшие пересадочной зрелости.

Подготовленную рассаду высаживают на расстоянии 40-50 см друг от друга. Первую подкормку минеральными или органическими удобрениями проводят на 10 день. Черный красавец, как и другие сорта баклажана, не переносит засухи. Избыток влаги тоже может навредить молодым растениям. Поэтому полив должен быть частым и умеренным.

Обработка баклажанов биологическими стимуляторами поможет добиться хорошего урожая. За весь период вегетации это делается всего три раза. Первый – это замачивание семян в растворе перед посевом, затем – в период цветения и с появлением первых завязей.

За весь период роста куст Черного красавца, если за ним не следить, может вырасти до 1,5 м. Формирование куста – обязательная процедура при выращивании этого сорта. Все листья и побеги, которые находятся ниже первой развилки, удаляют. Верх главного ствола аккуратно прищипывают, как только он достигнет высоты 30-35 см. Самые мелкие бутоны и завязи тоже следует удалить – для хорошего плодоношения для одного куста их достаточно не более 10.

Отзывы огородников

Галина, 44 года, г. Нижний Тагил
Несколько лет назад я даже не собиралась выращивать баклажаны. Всегда считала, что с нашим уральским климатом эта культура несовместима. Как-то в очереди одна женщина завела разговор о том, что баклажаны уже давно сажает на своем участке. Послушав ее восторженные отзывы, я тоже решила попробовать. Купила несколько сортов семян, посадила все по несколько кустиков. Из всех выбранных упаковок с семенами, сразу обратила внимание на фото Черного красавца. И этот сорт не разочаровал. Семена у меня всходили почти 10 дней. Зато потом рассада баклажанов очень быстро пошла в рост. После пересадки прижились хорошо, почти не болели. Подпорок тоже никаких не ставила – стебли выдерживают свой вес вместе с плодами. С каждого кустика собрала по 5-6 крупных, черно-фиолетовых плодов. Больше всего понравилось почти полное отсутствие семян, и белая плотная мякоть без горечи. Для заготовок очень хороший сорт. И храниться может долго.
Елена, 58 лет, Калужская обл
Мы третий год покупаем семена этого сорта, и каждый раз они радуют нас своей всхожестью и урожайностью. Рассада растет очень долго, поэтому для того, чтобы высадить саженцы в конце мая или начале июня, мы сеем семена в начале февраля. Семена сажали по два в каждый горшочек, которые заготовили заранее. Перед посевом замочили в марганцовке. Взошли абсолютно все. Мы их разделили только при пересадке в теплицу, так как мы никогда не пикируем рассаду. Плодоносить Черный красавец начал через 20 дней после высадки в теплицу, как и было написано в описании на упаковке. Кусты невысокие, сами плоды — очень крупные. Если вовремя не снять урожай, то мякоть становится горькой, и перед приготовлением баклажаны нужно вымачивать в соли. У молодых плодов мякоть вообще без семян и нежная на вкус. За весь период роста с одного куста можно собрать более 2 кг баклажан.
Майя, 42 года, г. Краснодар
Черный красавец выращивать очень выгодно. Крупные плоды, по сравнению с другими сортами и хороший выход с одного куста – это главные преимущества этого сорта. Тот факт, что компактный куст не занимает на грядке много места, тоже имеет для меня большое значение. Плодов завязывается много и для того, чтобы они были крупные и мясистые, я оставляю только 7-8 завязей на куст. Средний вес плода – 250-300 г. Но были и отдельные экземпляры, которые выросли до 450 г. Вкусовые качества у этого сорта баклажан отличные. Если не жалеть, и снимать плоды вовремя, то мякоть будет чистая (без семян), плотная и без горечи.
Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв