Содержимое
Лук Даниловский – сорт российской селекции, полученный более полувека назад. Отличается устойчивостью к разным климатическим условиям, поэтому его можно выращивать в большинстве российских регионов. Урожайность невысокая, но стабильная. Вкус полуострый, с небольшой сладостью. Такой лук можно применять как в салатах, так и в других блюдах. Длительный срок хранения привлекает как овощеводов, так и покупателей.
История происхождения
Даниловский 301 – сорт красного лука, выведенный еще в 1940-х гг. на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Сорт прошел успешные испытания, и в 1950 г. его включили в реестр селекционных достижений.
Лук Даниловский допущен к выращиванию в Поволжье, средней полосе, а также в регионах Северо-Запада. Сорт достаточно устойчив к неблагоприятным погодным условиям, поэтому его можно разводить повсеместно, в том числе на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Описание и характеристика лука сорта Даниловский
Лук Даниловский – довольно неприхотливый сорт, который нормально переносит кратковременные заморозки и засуху. Он характеризуется умеренной урожайностью, Один из плюсов – сочная и вкусная мякоть.
Внешний вид
Луковицы сорта Даниловский плоской и округло-плоской формы. По массе в среднем от 80 до 150 г. Верхний слой представлен сухими чешуями темно-красного, фиолетового цветов. Сочные чешуи нежно-сиреневого и светло-фиолетового цвета. Сорт двух- и трехзачатковый, т.е. в одном гнезде вырастает две, реже три луковицы.
Урожайность
Урожайность сорта невысокая – 1,2–2,3 кг с 1 м2. При этом корнеплоды лежкие и хранятся на протяжении нескольких месяцев (при соблюдении нормальных условий – температура 2–5 градусов, темнота, умеренная влажность). Лук Даниловский относится к среднеспелым (средним) сортам – он созревает за 3,5–4 месяца. При промышленном выращивании товарная урожайность составляет от 123 до 333 ц/га.
С 1 м² можно собрать более 2 кг луковиц сорта Даниловский
Устойчивость к болезням и вредителям
Иммунитет сорта лука Даниловский к большинству заболеваний достаточно хороший. Но растение может пострадать от ложной мучнистой росы (пероноспороза) и луковой мухи. Если листья начинают желтеть, покрываться серым налетом, следует как можно быстрее провести обработку любым фунгицидом. Также посадки периодически осматривают на наличие вредителей. При их обнаружении проводят опрыскивание лука инсектицидами. На ранних стадиях желательно использовать народные средства.
Применение
Вкус лука Даниловского полуострый, с легкой, приятной сладостью. Хорошо подходит для употребления в свежем виде, в том числе в салатах и других овощных закусках. Применяется для маринования и приготовления разных блюд – супов, мясных, рыбных, овощных. Сорт в основном предназначен для товарного производства, хотя его можно выращивать и в частных хозяйствах.
Достоинства и недостатки
Несмотря на невысокую урожайность, дачники ценят лук сорта Даниловский за приятный, в меру острый вкус. Культура неприхотливая, хорошо растет на разных почвах.
Корнеплоды лежкие, их можно транспортировать к месту продажи или переработки
Плюсы:
- салатный вкус;
- универсальное назначение;
- хорошая лежкость и транспортабельность;
- нетребовательность к уходу;
- можно выращивать в большинстве российских регионов.
Минусы:
- низкая урожайность;
- неустойчивость к ложной мучнистой росе;
- подвержен нападению луковой мухи.
Выращивание лука Даниловский
Сорт Даниловский можно выращивать двумя способами:
- Однолетняя культура из семян (в регионах с теплым летом).
- Двулетник из лука-севка (в прохладных условиях).
В первом случае созревание идет немного быстрее – технической спелости луковицы достигают через 3,5 месяца. При выращивании из севка урожай можно снимать на 2–3 недели позже, т.е. через 4 месяца.
Как выращивать из семян
Поскольку культура созревает за 3,5–4 месяца, семена сеют как в открытый грунт, так и на рассаду. В первом случае срок приходится на период с конца апреля до середины мая. Если выращивают рассаду, то следует учесть, что переносят сеянцы лука Даниловский в открытый грунт через 60 дней после всходов (в середине мая). Таким образом, планировать посев на рассаду стоит не позднее середины марта.
Независимо от способа выращивания семена сорта Даниловский следует подготовить. Делают это в несколько этапов:
- Вымачивание в 2% растворе марганцовки в течение 30 минут.
- Погружение в теплую воду на 6 ч. В нее можно добавить несколько капель «Циркона», «Эпина» или другого стимулятора роста.
- После этого семенам дают полежать на влажной марле в блюдце с небольшим количеством воды при комнатной температуре.
При посадке семян лука сорта Даниловский в грунт намечают несколько борозд с интервалом 10–15 см, глубиной 2 см. Зерна размешают по одному на расстоянии не более 10 см. Этого вполне достаточно для умеренно плотной посадки.
При выращивании рассады семена лука Даниловский засевают в контейнеры, кассеты или торфяные горшочки (по 2–3 на емкость) на ту же глубину. Сначала емкости ставят в теплое место (23–25 градусов) и накрывают стеклом, после появления всходов убирают его, периодически поливают. В грунт переносят через два месяца, при этом земля должна прогреться минимум до +10 °C.
Если лето короткое, лук лучше выращивать рассадой
За месяц до посадки землю на грядке перекапывают и вносят 5 кг перегноя или компоста на 1 м2. Если органики нет, добавляют комплексное удобрение – 70–80 г на ту же площадь. Если грунт глинистый, необходимо заделать несколько крупных горстей песка или древесных опилок. Почву для рассады нужно продезинфицировать в марганцовке или подержать несколько дней в морозилке.
Посадка севка
Посадку лука-севка Даниловский планируют на середину мая. Предварительно его нужно отобрать. На луковицах не должно быть повреждений и подгнивших частей. После этого севок прогревают 6–7 часов при 45 °C. Схема посадки точно такая же, однако интервал между рядами оставляют 20–30 см.
Особенности ухода
Уход за луком сорта Даниловский достаточно простой и включает в себя несколько правил:
- В течение первого месяца полив еженедельный, затем каждые 10 дней. В засуху объем воды немного увеличивают.
- Подкормку луку Даниловский дают три раза за сезон. Первое удобрение вносят через две недели после массовых всходов, второе – в конце июня, а третье – спустя семь дней. Можно использовать комплексные минеральные и органические подкормки, полив делают под корень.
- Рыхление, прополка – по мере необходимости.
- Мульчирование посадок соломой, опилками, сеном (достаточно небольшого слоя).
Болезни и вредители лука Даниловский
Поскольку сорт Даниловский может пострадать от ложной мучнистой росы и луковой мухи, посадки нужно периодически осматривать. От грибковых заболеваний проводят обработку фунгицидами (один на выбор):
- бордосская жидкость;
- «ХОМ»;
- «Фундазол»;
- «Скор»;
- «Ордан».
Для уничтожения насекомых используют эффективные инсектициды:
- «Фитоверм»;
- «Актара»;
- «Вертимек»;
- «Матч»;
- «Каратэ» и другие.
Если лук Даниловский выращивают на перья, то обрабатывать инсектицидами и другими препаратами его нельзя. В этих случаях используют настой табачной пыли, чесночных зубчиков, отвар картофельной или томатной ботвы, раствор пищевой соли, хозяйственного мыла и другие народные средства.
Луковая муха может нанести значительный ущерб урожаю лука
Эти добавки не только отпугнут луковую муху и других вредителей, но и послужат в качестве органического удобрения.
Заключение
Лук Даниловский отличается приятным вкусом, менее острым по сравнению с традиционными репчатыми сортами. Это одна из редких разновидностей красного лука, которую можно вырастить даже в Сибири. Во время ухода особое внимание нужно уделить поливам и подкормкам. Для борьбы с насекомыми лучше воспользоваться народными средствами, тогда зелень можно будет использовать в пищу.
