Содержимое
Перец – теплолюбивая культура. На восточном побережье Балтийского моря они не всегда вызревают в открытом грунте, особенно в дождливые сезоны как в 2017 году, когда лето было похоже на затянувшуюся весну. Но есть сорта перцев для Ленинградской области для теплиц, которые без урожая не оставят.
Раннеспелые сорта, адаптированные для Ленинградской области
К ранним сортам перцев относятся сорта со сроком вегетации с момента выхода семядольных листьев до достижения состояния готовности к уборке за 100 дней.
Кардинал F1
Длинноплодный сорт ускоренного созревания Кардинал F1 выделяется из общего ряда скороспелостью – период вегетации со всходов до сбора кубовидных перчиков длится 80–90 дней, при этом они увесистые как у поздних сортов.
Крупноплодный куст превышает высоту 1 м, требуется поддержка колышков либо шпалеры. Двухкиллограмовый вес фиолетовых плодов травянистому полуштамбовому кусту иначе не удержать. Темно-фиолетовую окраску перцы получают, миновав стадию технической спелости, до этого времени окрашены в скромный зеленый цвет.
Сроки созревания | Ультрараннеспелый |
---|---|
Длина овоща | 10–15 см |
Масса овоща | 0,25–0,28 кг |
Параметры куста | 1 м |
Шаг расположения растений | 0,5х0,35 м |
Урожайность сорта | 8–14 кг/м2 |
Толстостенность перца | 8 мм |
Абрикосовая фаворитка
Абрикосовая фаворитка среди желтоплодных раннеспелых сортов не выделяется. Компактный нераскидистый куст высотой до полуметра. Гладкие блестящие конические тупоносые плоды не отличаются объемом и весом. Разница в массе 20–30 г. редкие тяжеловесы набирают 150 г. Окраска варьируется по мере созревания с салатно-зелёного до желто-абрикосового.
Срок вегетации со времени выхода семядольных листьев составляет 3,5–4 месяца. Абрикосовая Фаворитка пригодна для возделывания как в теплице, так и на открытых грядках. К погодным условиям нетребовательна, похолодания переносит стойко. Созревание дружное. Растение вынашивает одновременно до 20 завязей, не сбрасывая лишних. Абрикосовая фаворитка относится к высокоурожайным сортам перцев. За лето можно без перерыва вырастить второй урожай.
Сроки созревания овоща | Сорт раннего созревания |
---|---|
Достижение готовности к уборке | 3,5 месяца |
Параметры куста | 40–50 см |
Масса овоща | 100–120 г |
Толстостенность | 7 мм |
Урожайность | До 2,5 кг/куст; до 10 кг/м2 |
Белладонна F1
Сверхранний гибрид для Северо-Западного района Беладонна F1 культивируется преимущественно в теплицах, скороспелость допускает вызревание в открытом грунте. Куст компактный, среднего размера, не превышает в высоту 90 см. Плоды тонкокожие – 6 мм. В стадии технической спелости окрашены в цвет слоновой кости, при полном созревании становятся светло-желтыми.
Достижение технической спелости происходит через два месяца после выхода семядольных листьев. Обильная завязь трансформируется в четырехдольчатые плоды, которые пригодны для потребления в свежем виде, для консервации не рекомендуются.
Срок созревания со всходов | 62–65 дней |
---|---|
Особенности агротехники | Преимущественно тепличное выращивание |
Шаг расположения растений | 0,5х0,3 м |
Масса овоща | До 0,2 кг (норма 130 г) |
Урожайность | 4,6 кг/м2 |
Параметры куста | Среднерослый |
Использование | В свежем виде |
Ласточка
Сорт перца для закрытого грунта ограничивается минимальным уходом: кусты компактные, не перерастают отметку 60 см. Среднплодный, нагрузка на куст допустимая, потому и подвязка к опорам не требуется. Конические притупленные плоды транспортабельны, лежкие, меняют салатовый цвет технической спелости на красный при достижении биологической спелости.
Сроки созревания | Среднеранний сорт |
---|---|
Масса овоща | 80–100 г |
Параметры куста | 35–60 см |
Урожайность | 5 кг/м2 |
Особенности уборки | Допускается механическая уборка |
Агаповский
Густооблиственный куст относится к полудетерминантному типу растений: центральный стебель останавливает рост, когда количество соцветий достигает определенного количества. Соцветия на стебле и боковых побегах распределяются равномерно. Растение не перегружено, созревание идет равномерно, новые завязи формируются по мере съема сбора урожая.
Растение предназначено для выращивания в защищенном грунте через рассаду. Предпочитает удобренные воздухопроницаемые супеси и суглинки. Сидераты в уплотненных посадках не мешают росту и развитию растения. Плоды перца Агаповский по мере созревания меняют цвет с густо-зеленого до ярко-красного. Ранняя высадка рассады позволит в июле высадить рассаду на второй урожай с полноценным плодоношением.
Сроки созревания | Среднеранний |
---|---|
Достижение готовности к уборке | 95–115 дней |
Вирсоустойчивость | Вирус табачной мозаики |
Размер овоща | 10–12 см |
Толстостенность | 7,5–8 мм |
Масса овоща | 118–125 г |
Урожайность | 9,5–10,5 кг/м2 |
Требования по выращиванию | Закрытый грунт |
Шаг расположения растений | 0,5х0,35 м |
Параметры куста | 0,6–0,8 м |
Строение куста | Компактный, полудерминантный |
Перцы среднего срока созревания для Северо-Западных районов
К среднеспелым относятся сорта со сроком вегетации свыше 110 дней. Позднее получение урожая компенсируется лучшими товарными и гастрономическими качествами, которые проявляются при хранении и консервации.
Атлант F1
Высокопродуктивный гибрид Атлант предпочтительно выращивать в шпалере. Отягощенному кусту требуется поддержка. Конусный удлиненный плод меняет окраску при достижении спелости с зеленого на красный цвет. Средняя длина овоща 20 см, отдельные экземпляры достигают 25–26 см.
Плод снабжен 3 семенными камерами. Стенки достигают 11 мм в толщину. Вес плодов в пределах 150 г (рекордный вес 0,4 кг). Технической спелости растение достигает через 3,5 месяца со дня формирования семядольных листьев. Полный цикл роста и созревания плода завершается через 130 дней. Рекомендуется употребление в пищу и для консервации зеленых перцев технической спелости – рост плода прекращается, идет процесс доспевания.
Куст скупооблиственный, мощный, слабораскидистый. По структуре полуштамбовый, нуждается в подвязке к опоре. Капельный полив способствует росту урожайности. Высадка рассады в возрасте 45 дней позволяет получить в стационарной теплице второй урожай.
Сроки созревания | Среднеспелый |
---|---|
Вирусоустойчивость | Вирус табачной и картофельной мозаики |
Длина перца | До 15 см |
Диаметр перца | До 8 см |
Масса | До 160 г |
Достижение готовности к уборке | 115–127 дней |
Требования к выращиванию | Закрытый грунт |
Шаг расположения растений | 0,5х0,35 м |
Параметры куста | До 1,1 м |
Урожайность | До 8 кг/м2 |
Богатырь
Высокоурожайный среднеспелый сорт перца для тепличного выращивания. Куст раскидистый, невысокий – до 75 см. Усеченные призматические плоды оребренны, тонкокорые – 6 мм. Сорт холодостойкий, урожайность устойчивая. Плоды лежкие, переносят транспортировку без потерь.
Плоды равноразмерные, до 0,2 кг массой, с 2–4 семенными камерами. Цвет перцев при вегетации светло-зеленый меняется на огненно-красный при наступлении биологической спелости. Биологическая спелость наступает через 130–150 дней после выхода семядольных листьев, техническая на 2 недели раньше. Сбор плодов стимулирует дозревание оставшихся не кусту перцев.
Сроки созревания | Среднеспелый (123–130 дней) |
---|---|
Масса перца | До 0,2 кг (обычно 0,15–0,18 кг) |
Урожайность | До 7 кг/м2 |
Параметры куста | Раскидистый, мощный |
Шаг расположения растений | 0,7х0,6 м |
Звезда Востока
Гибридная сортовая линейка Звезда Востока включает 11 различных по цвету форм с белой по коричнево-шоколадную. Теплица расцветет клумбой, если высадить половину сортов. Кусты крепкие, хорошо оветвленные. Окраска зреющих перцев темно-зеленая, с наступлением биологической спелости приобретет яркие оттенки палитры агрофирмы «СеДеК».
Кубовидные плоды толстостенные, в разрезе напоминают форму звезды, стенка 10 мм. Масса достигает 350 г, урожайность до 3 кг с куста. Часть палитры Звезд Востока относятся по срокам созревания к раннеспелым, часть к среднеспелым. Сорта холодоустойчивые, способны плодоносить в открытом грунте. В теплице любят проветривание.
Сроки созревания | Раннеспелый/среднеспелый |
---|---|
Масса плода | 0,25–0,35 кг |
Урожайность | 7,6–10,2 кг/м2 |
Плотность посадки | 0,5х0,3 м |
Особенности сбора | При раннем съеме плодов возможно дозаривание |
Способ выращивания | Открытый/закрытый грунт |
Кусты достигают в высоту 0,6–0,8 м. С учётом обильности плодоношения кустам и наиболее нагруженным ветвям требуются подпорки. Лидируют по урожайности желтая и оранжевая Звезды. Своевременные подкормки водными растворами минеральных удобрений и органикой повысят урожай.
Видео: Звезда Востока оранжевая:
Изабелла F1
Высокоурожайный гибридный сорт перца для Ленинградской области Изабелла F1 отечественной селекции неприхотлив, помимо тепличного выращивания подходит для культивации в открытом грунте. Технической спелости достигает на 120–125 день после выхода семядольных листьев. Всхожесть семян 94%.
Куст плотный, облиственный, индетерминантный, средневысокий, сомкнутый. Некрупные плоды в виде оребренной призмы светло-зеленый цвет поздних яблок по мере созревания меняют на ярко-красный. Толщина стенки перикарпия 10 мм. Одновременно куст поддерживает до 20 завязей плодов. Плодоношение в закрытом грунте растягивается до 3 месяцев.
Срок созревания | Среднеспелый |
---|---|
Длина плода | 12–15 см |
Диаметр плода | 7–9 см |
Масса плода | 130–160 г |
Плотность посадки | 0,5х0,35 м |
Урожайность | 12–14 кг/м2 |
Калифорнийское чудо
Среднеспелый крупноплодный сорт Калифорнийское чудо в Ленинградской области практичнее выращивать в теплице. Куст среднерослый, высотой 0,7–1 м, раскидистый. Требует подвязки к опорам: до 10 завязей увесистых плодов перегружают растение. Толщина стенки до 8 мм.
Для достижения технической спелости требуется 110–130 дней со времени выхода семядольных листьев. В биологической спелости плод меняет окраску с салатовой на ярко-красную. Требователен к температурному режиму и поливу: резкие перепады суточных температур и недостаток влаги тормозит развитие растения, плоды приобретают несвойственную горчинку. Оптимальная температура вегетации 23–28 градусов, влажность 80%.
Подкормки стимулируют высокую отдачу урожая. Но избыток азотных удобрений подстрекает куст на бурное наращивание зеленой массы растения в ущерб развитию кубовидных плодов. Следует учитывать потребность в глубине обработки почвы: мочковатые корни уходят вниз на 40 см.
Калифорнийское чудо – двуполое растение, поэтому высадка в одной теплице других сортов перца нежелательна: возможно перекрестное опыление. Горькие сорта перцев, расположенные по соседству, наделят Калифорнийское чудо присущими им остротой и горечью.
Срок созревания | Среднеспелый |
---|---|
Масса плода | 120–150 г |
Длина плода | До 12 см |
Диаметр | 7 см |
Плотность посадок | 0,7х 0,5 |
Калифорнийское чудо золотое
Сорт выведен на основе Калифорнийского чуда, унаследовал все биологические свойства прародителя за исключением цвета плода в фазе биологической спелости. Особенности вегетации и ухода за растениями идентичны. Ярко-желтые плоды привлекают внешним видом и гастрономическими качествами.
Видео: Калифорнийское чудо, выращивание:
Заключение
Из представленного рынком многообразия выбраны более десятка сортов, которые способны развиваться и плодоносить в сложном климате Ленинградской области. Опытные огородники подтвердят, что в закрытом грунте можно вырастить что угодно, стоит только создать комфортные условия для вегетации и заботливо ухаживать за зелеными питомцами.
Самое больное место теплиц Ленинградской области – кислая почва. Ежесезонное раскисление, улучшение аэрации принесут пользы больше, чем удобрения и подкормки.