Содержимое
Перец относится к самым популярным культурам для выращивания в теплице и на открытом участке. Рассада перца хорошо растет даже не в самых идеальных условиях. Относится к неприхотливым к окружающей среде и уходу растениям. В условиях холодного климата перец лучше выращивать только в теплицах. В них можно создать самые подходящие условия для роста растения, и, как следствие, получения щедрого урожая. В таком укрытии рассаде не страшны ветер, сквозняки и дожди. Частое проявление таких погодных явлений может уничтожить ростки.
Перец любит влажную почву, а на открытом участке этого добиться очень трудно. Легче всего поддерживать влажность в теплицах. В некоторых северных регионах России выращивать перец в открытом грунте, вообще, противопоказано.
Оценив все преимущества выращивания перца в теплицах, возникают вопросы: как правильно подготовить перец на рассаду для теплицы, как подготовить грунт для высадки, как правильно ухаживать за рассадой, когда следует высаживать рассаду. Рассмотрим подробнее каждый из них.
Посев на рассаду
Как всегда, выращивание любой овощной культуры начинается с посева семян. Посев перца следует начинать с середины февраля. Однако из-за короткого светового дня, понадобится использование дополнительной подсветки (специальных фитоламп). Если у вас хорошая и теплая теплица, то можно начать посев раньше, и тогда уже в начале апреля рассаду можно будет пересаживать.
Чтобы ростки быстрее взошли, необходимо вымочить семена в воде или специальном растворе. Для первого случая, помещаем семена в марлю, и опускаем в горячую воду (не более 50 °C) на 15 минут. Далее, помещаем марлю с семенами в морозильную камеру на 24 часа. Но чтобы сэкономить время, можно просто замочить семена в специальном растворе («Энерген», «Циркон» и др.) на 30 минут. Такие процедуры сделают растение крепким и помогут быстрее взрасти.
Некоторые почему-то считают, что у перца нельзя проводить пикировку, так как листья могут легко оторваться, и потом будут долго восстанавливаться. Но все же, большинство огородников придерживаются мнения, что пикировка просто необходима для того, чтобы корневая система правильно развилась. Чтобы не рисковать, лучше сразу сеять семена в горшочки объемом примерно пол литры. В каждую емкость можно помещать 3 семечка, соблюдая расстояние в 2 сантиметра.
Семена помещают на глубину от трех до четырех сантиметров. При помощи ложки уплотняем почву и раскладываем семена, а сверху посыпаем сухим грунтом, следя, чтобы слой не превышал 4 см. И снова слегка уплотняем почву. Накрываем стаканчики полиэтиленовой пленкой и помещаем в теплое место до прорастания. Уже спустя неделю должны появиться первые ростки. Если температура грунта будет меньше чем 27 °C, перцы взойдут позже. Также необходимо следить, чтобы температура не превышала сорока градусов, иначе рассада погибнет.
Размещать контейнеры с рассадой необходимо на те подоконники, на которые попадает больше всего солнечных лучей. Если нет такой возможности, можно обустроить отличное место для рассады в теплице. Там можно соорудить специальные стеллажи с полочками для контейнеров. Они не будут занимать много места, зато это значительно сэкономит вам время и силы. Ведь в теплице уже имеются все необходимые приспособления для ухода за растениями, полива и освещения. А также не нужно будет носить рассаду в теплицу для высадки, так как она уже будет на месте.
Кроме того, учтите, что в теплице повышенная влажность, и это может способствовать разрушению стеллажа. Так что, выбирайте влагоустойчивые материалы.
Подготовка теплицы
Если вы решили сажать семена в теплице, то необходимо создать соответствующие условия для их роста и развития. Помещение нужно проветрить, и хорошенько прогреть почву, ведь перец любит тепло, и так будет расти намного быстрее.
Также необходимо сделать следующее:
- помыть и продезинфицировать емкости для посева перца;
- прогреть помещение и почву, а в дальнейшем поддерживать стабильную температуру;
- подготовить необходимые инструменты и приспособления.
Подготовка грунта
Успех выращивания перца во многом зависит от качества грунта. Чтобы рассада полноценно росла и развивалась, нужно ответственно подойти к выбору и подготовке почвы.
Качественный грунт должен обладать следующими характеристиками:
- Почва должна быть плодородной, глинистая для этих целей не годится.
- Грунт не должен быть слишком плотным. Выбирайте почву с рыхлой текстурой.
- Недопустимо содержание в нем личинок и остатков корневой системы других растений и сорняков.
- Почва должна быть в меру влажной.
Такой грунт можно подготовить самому или купить в магазине. Если вы решили самостоятельно подготовить почву, вам понадобится большая посуда и следующие компоненты: перегной, садовую землю и песок. Все это нужно перемешать и пропустить через мелкое сито, это насытит грунт кислородом. Идеальная почва для выращивания рассады готова. Чтобы продезинфицировать грунт от грибков и бактерий, следует прогреть почву на водной бане. Далее, даем ей восстановить свою структуру, немного обсохнуть и можно приступать к высадке семян.
Подготовка емкости для выращивания рассады
Для проращивания семян используют самые разные емкости. Некоторые огородники отдают предпочтение ящикам и кассетам, другие – стаканчикам. Чтобы выбрать нужную посуду, следует определиться, будете вы делать пикировку или нет. Перец пикировать необязательно, так что можно смело сеять семена в ящиках, а потом сразу оттуда пересаживать в грунт. Также если у вас нет времени на пикировку, можно посадить семена в специальные торфяные стаканчики или таблетки. Это значительно облегчит пересадку рассады.
Подкормка рассады
Начинать подкормку рассады перца можно начинать после того, как на ростке сформируется не меньше трех полноценных листов. Как вариант, для этой цели используют следующую смесь:
- суперфосфат – 125 грамм;
- калийная соль – 30 грамм;
- мочевина – 50 грамм;
- вода – 10 литров.
Все компоненты смешиваем и поливаем раствором рассаду. После этого необходимо полить ростки обычной водой. После появления 3–5 листов, рассаду советуется дополнительно подсвечивать (каждый день по 12 часов).
Следующую подкормку нужно провести после появления четырех листов. А когда на стебле будет 7–9 настоящих листов, это значит, что начался процесс формирования цветков. В этот период рассада особо нуждается в подпитке. Несколько раз во время выращивания перца необходимо будет подсыпать грунт в емкости.
Закалка рассады перца
Закалка перца для теплицы очень важна на данном этапе развития. Особенно если вы собираетесь выращивать его в открытом грунте. Ведь если пересадить перец без предварительной подготовки, он просто не выдержит перепадов температуры. Нежные верхушки растения могут сгореть на солнце, и это на длительное время задержит рост рассады.
Закалку следует начинать за 2 недели до высадки. Ее нужно постепенно приучать к изменениям температуры в дневное и ночное время, а также к солнцу и ветру. Для этого растения выносят на балкон или открывают окна. Начинают с 15–20 минут, и каждый день увеличивают время. Перед самой высадкой можно оставить рассаду на ночь на балконе.
Когда высаживать рассаду
Начинать высадку рассады в теплицу можно начинать с середины мая. К тому времени почва должна хорошо прогреется, что очень важно для такого теплолюбивого растения. Температура грунта должна быть не меньше +15 °C, если она будет даже несколькими градусами ниже, перец заметно отстанет в росте. Ко времени пересадки на стебле должно сформироваться не менее 12-13 листьев. Высота рассады около 25 сантиметров.
Если все к высаживанию уже подготовлено, и сама рассада полностью созрела, то можно начинать пересадку. Рассмотрим, как это сделать, чтобы не навредить растению.
Высадка рассады в теплицу
Высаживать рассаду перца не составит большого труда даже у неопытных огородников. Чтобы с легкостью достать рассаду из стаканчиков, нужно хорошенько полить растения и дать почве полностью размокнуть. Далее, аккуратно достаем ростки из емкости и выкладываем в лунки. Они не должны быть очень глубокими, ведь корень перца поверхностный, и сильно не углубляется в землю.
Дополнительно в каждую лунку можно внести удобрения, чтобы сделать грунт более плодородным. Для этих целей используют перегной с примесями минеральных удобрений.
Некоторые особенности технологии высадки зависят от сорта перца. Высокорослые и низкорослые сорта высаживают на разном расстоянии один от другого. Расстояние между рядами высокорослых перцев должно составлять около 50 сантиметров, а между самими перцами – до 40 сантиметров. Такое расстояние позволит раскидистым кустам полноценно подрастать. А вот низкорослые кусты можно сажать более густо. Между растениями оставляют около 30 сантиметров, а между рядами – 40–50 сантиметров. Соблюдать такое расстояние обязательно, чтобы перец не препятствовал попаданию солнечных лучей своим «соседям». Это может закончиться вытягиванием ростков, пожелтением и опаданием листьев.
После внесения удобрения, необходимо влить в лунку воду, и аккуратно, придерживая перец, засыпать грунтов. Далее, почву вокруг рассады немного уплотняют и мульчируют торфом. На первое время после высадки, перец следует укрыть сверху пленкой. Открывать растения можно после того, как они полностью укоренятся и приживутся на новом месте.
Уход за рассадой
Частое изменение погодных условий, может неожиданным образом сказаться на рассаде перца. Ведь эта культура считается одной из самых капризных. Перец нуждается в хорошем и частом поливе, а также любит тепло. Создать такие условия в теплице несложно, однако, оградить растение полностью от внешних факторов невозможно. Только в южных регионах перец беспрепятственно растет и быстро созревают. В северных частях страны этот процесс нужно постоянно стимулировать удобрениями. В таких регионах не советуется сажать перец в открытый грунт, поэтому огородники предпочитают пленочные укрытия и теплицы.
Огромное значение для рассады перца имеет соседство с другими культурами, а также ее предшественники.
Такое соседство положительно влияет на оба растения. А вот вместе с огурцами перец лучше не сажать.
Следующие правила помогут вырастить отличный перец с высокой урожайностью:
- поливать почву нужно обильно, используя специальные распылители воды. Важно, чтобы она орошала полностью все растение. Малое количество воды может сделать на листах ожоги красного цвета. Не нужно очень часто поливать перец;
- необходимо поддерживать стабильную температуру в теплице, от резких перепадов растение замедлится в росте;
- подкорм должен быть частым и регулярным. Примерно один или два раза в неделю достаточно, чтобы перец получал необходимые микроэлементы;
- для получения достаточного количества солнечного излучения, необходимо размещать теплицы в открытых местах, без высоких деревьев и зданий;
- почву можно рыхлить, но делать это следует очень осторожно, ведь у перца поверхностная корневая система, которую очень легко задеть. Чтобы грунт оставался рыхлым и хорошо задерживал влагу, проведите мульчирование почвы. Для этого можно использовать обычные листья или сено (солому). Также практикуется добавление в почву специальных рыхлящих добавок;
- проводит постоянный тщательный осмотр на наличие паутинного клеща, который чаще всего встречается именно в теплицах. Запаситесь препаратами для борьбы с данным вредителем;
- в период появления первых бутонов, на каждом кусте следует удалить одно нижнее соцветие. Это поспособствует хорошему развитию перца. Также необходимо удалять все нижние листья до первой развилки стеблей.
Заключение
Вот и все требования для успешного выращивания перца в теплице. На первый взгляд, они могут показаться сложными. Но многие огородники утверждают, что результат стоит потраченных сил и времени. При таком уходе вы получите очень щедрый урожай. И попробовав вырастить вкусный домашний перец, вы уже вряд ли захотите покупать его в магазине. Ведь никто не знает где и как он выращивался. А домашние овощи всегда выращиваются на совесть.
