Содержимое
Капуста Мензания – высокоурожайный овощ голландских селекционеров. Неприхотливый к условиям произрастания гибрид заслуживает одно из почетных мест среди российских сортов. В капусту заложены минимальные требования к агротехнике и высокая устойчивость к заморозкам и засухе, чего так не хватает другим разновидностям.
Описание капусты Мензания
Среди главных характеристик сорта Мензания выделяют следующие:
Параметры | Описание |
Срок созревания | Средний (110-130 дней) |
Техническая спелость | На 105 день после высадки рассады |
Высота растения | 30-40 см |
Листья капусты | Имеют слабую гофрированность, почти плоские, с тонкими прожилками |
Плотность кочана | Средне плотный |
Форма | Округлая, со сплюснутыми боками |
Окрас внешних листьев | Серо-зеленый с восковым налетом |
Цвет кочана в разрезе | Белый, изредка салатовый |
Масса плода | 2-5 кг |
Размеры кочерыжки | Маленькая, с плотной внутренней мякотью |
Вкус капусты | Сладкий, с легкой горчинкой |
Применение | Используется для приготовления в свежем виде и для консервирования |
Основным недостатком сорта Мензания F1, является короткий срок хранения – 2 месяца. Причиной выступает пониженная плотность кочана. Если капусте обеспечить темноту, прохладу, сухость, сохранить плоды удастся до шести месяцев.
Плюсы и минусы
Огородники любят гибрид из-за большого количества достоинств. Основными из них являются:
- Капуста обладает высокими вкусовыми качествами, согласно шкале ей присвоено 4,5 из 5 баллов. Вкус сладкий с легкой горчинкой, которая быстро проходит после сбора.
- Универсальное назначение. Гибрид Мензанию используют в свежем виде и для квашения. При длительном хранении, квашеная капуста остается хрустящей и сохраняет полезные свойства.
- Высокие показатели урожайности: 48 т с 1 га. Вес одного кочана варьируется в диапазоне от 2 до 4 кг. Реже, но возможно получить овощи массой 8 кг.
- Гибрид Мензания устойчив к ряду специфических болезней, заморозкам и легкой засухе.
- При повышенной влажности кочаны не трескаются.
- Наличие тонких прожилок ценится профессиональными поварами.
Хотя гибрид Мензания имеет больше положительных сторон, все же недостатки имеются. Недостатком является низкая способность к хранению, что неблагоприятно влияет на ее транспортабельность.
Засушливые регионы не занимаются выращиванием Мензании, так как без обеспечения регулярного полива достичь высоких показателей урожайности не получится.
Урожайность белокочанной капусты Мензания F1
Урожай капусты напрямую зависит от условий выращивания. С 1 гектара собирают от 40 до 48 тонн, причем 90% — это кочаны, имеющие товарную значимость. При сравнении с другими сортами, эти цифры на порядок выше. Так, например, если сопоставлять с сортом капусты Подарок, Мензания дает на 8 тонн больше.
Посадка и уход за капустой Мензания
Выращивают гибрид Мензания рассадным способом. Для подготовки рассады, семена обеззараживают в растворе марганцовки (из расчета 2 г на 5 л воды). В небольшие рассадные ящики насыпают специально приготовленный грунт, состоящий из огородной земли и перегноя, взятых в равных количествах.
Семена высевают на расстоянии 2 см и тщательно поливают. Между бороздками оставляют 4 см. Контейнеры с капустными семенами накрывают черной пленкой или ставят в темное место. Температура содержания будущей рассады должна составлять около 25 °С.
После появления всходов ящик выставляют в теплое и хорошо освещенное помещение. Когда рассада гибрида Мензания достигла нужных размеров и на ней сформировались 4 настоящих листа, приступают к высадке в открытый грунт.
Посадка в открытый грунт
К пересадке рассады приступают в начале апреля, когда весенние заморозки пройдут. В разных регионах сроки могут быть сдвинуты на более позднее время, но посадить необходимо до середины мая.
Лучшим предшественником для капусты Мензания являются бобовые, тыквенные или пасленовые овощные культуры. Этот факт необходимо учитывать при размещении капустной грядки.
В некоторых регионах, где теплый сезон позволяет растению полностью созреть, капусту Мензания выращивают безрассадным способом.
Поливают Мензанию не реже одного раза в неделю
Полив и рыхление
Поливают капусту под корень теплой водой. Молодые кустики орошают ежедневно в утренние или вечерние часы, когда отсутствует яркое солнце. По мере роста полив сокращают до одного раза в неделю, но в момент завязывания вилков поливают дважды. Увлажнение прекращают за неделю до сбора.
Каждый раз после полива, почву в лунках рыхлят на глубину до 2 см. Повреждение корневой системы ведет к снижению роста капусты Мензания. Такие действия позволяют активизировать циркуляцию кислорода в почве. Чтобы минимизировать угнетение молодых ростков, сорняки удаляют по мере появления.
Подкормка
Внесение удобрений для гибрида проводят 4 раза за вегетационный сезон:
- Спустя две недели после высадки в открытый грунт капусту Мензания подкармливают минералами. Раствор готовят на 10 л воды. Берут 30 г селитры, 30 г суперфосфата, 20 г калия. На каждое растение под корень выливают ½ стакана, затем почву рыхлят.
- Через 7 дней процедуру подкормки повторяют, но количество минералов удваивают.
- В момент пожелтения листвы капусту Мензания поливают органикой: 0,5 кг перегноя и 0,1 кг торфа разводят в ведре воды.
- За 2-3 недели до сбора урожая вносят комплексные минеральные удобрения. В ведре воды разводят калий (7 г), суперфосфат (7 г) и мочевину (5 г). Под каждый кустик выливают 1 л.
Болезни и вредители
Сразу после высадки рассады гибрида в открытый грунт на нее нападает черная блошка и тля. Для борьбы применяют «Оксихом».
При массовом поражении гибрида Мензания тлей и блошкой применяют промышленные инсектициды. Обработку проводят в начале сезона, чтобы яд не накопился в листьях. Помимо специальных препаратов отлично уничтожает вредителей народное средство, приготовленной из древесной золы, хозяйственного мыла и воды.
На капусте могут появиться гусеницы, которые массово уничтожают урожай за считанные дни. Для их устранения эффективен настой помидорной ботвы, который готовят в течение суток из расчета 2 кг томатной листвы на ведро воды. Опрыскивают поверх кочанов.
Селекционеры утверждают, что капуста Мензания устойчива к болезням, но при нарушении агротехники развивается мучнистая роса.
При выявлении больных кустов их полностью вырывают и уничтожают, а посадку обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости или раствором медного купороса. Из магазинных фунгицидов применяют «Тирам» или «Планриз».
Капусту регулярно осматривают на предмет вредителей и болезней, чтобы вовремя обработать специальными средствами
Применение
Применение гибрида Мензания универсальное. Овощ используют для приготовления первых блюд, тушения, обжаривания. Употребляют в свежем виде, добавляют в салаты. Листовая мякоть не имеет горечи, она сочная, хрустящая и очень полезная. Кроме этого Мензания отлична в квашеном, маринованном и соленом виде.
Заключение
Капуста Мензания – среднепоздний гибрид. Он вобрал в себя все преимущества, принадлежащие этому сорту. Мензания неприхотлива к выращиванию, устойчива к болезням, растрескиванию, все достоинства оценены по праву. Если обеспечить капусте наилучшие условия выращивания, то урожай можно повысить до 50 т с гектара.
