Содержимое
Выращивание дыни в открытом грунте, раньше было доступно только в регионах с теплым климатом. Но, благодаря работе селекционеров, южный фрукт стал доступен для выращивания в Сибири, на Урале, в Подмосковье и средней полосе России. Для получения щедрого урожая необходимо подобрать сорт, соблюдать правила ухода и выращивания.
Посадка дыни в открытый грунт семенами
Чтобы куст хорошо рос и развивался, необходимо подготовить грунт и семена.
Качественный посевной материал лучше приобретать в специализированных магазинах или собрать самостоятельно. При сборе посевного материала нужно учитывать то, что молодые семена плодоносят скудно, так как при росте образуют большое количество мужских цветов. Посадочный материал, собранный 2-3 года назад, принесет богатый урожай.
Чтобы вырастить крепкое растение, семена перед посевом замачивают по определенной схеме:
- На 1 час замачивают в слабом растворе марганцовке.
- Далее погружают в теплую воду.
- Каждые 4 часа посевной материал проветривают и опять опускают в воду.
- Общая продолжительность замачивания должна составлять 12 часов.
- Вымоченный посевной материал рассыпают на ткань для проращивания.
Дыня – светолюбивый фрукт, поэтому под него необходимо выделить светлый, защищенный от ветра участок. Дыня очень привередлива к качеству почвы, она должна быть легкой, хорошо удобренной, с нейтральной кислотностью.
Перед выращиванием в открытом грунте, необходимо своевременно подготовить участок:
- Осенью землю перекапывают на штык лопаты, добавляют песок, перепревший навоз или перегной.
- С наступления весенних теплых дней для быстрого схода снега участок присыпают золой или торфом.
- Открытую грядку застилают пленкой для быстрого прогрева грунта.
- После того как земля прогрелась до + 15 °С, проводят повторную перекопку с добавлением калийно-фосфорных удобрений, строго соблюдая дозировку указанную на упаковке.
- Перед посевом семян в открытый грунт землю опять перекапывают и добавляют азотистые подкормки.
Высаживать посевной материал непосредственно в открытый грунт опытные огородники советуют только в южных регионах. В городах с неустойчивым климатом дыню лучше выращивать через рассаду, так как после появления всходов, растение до наступления холодов не успеет принести плодов. Рассаду начинают выращивать в конце апреля.
Как посадить дыню
Чтобы дыня принесла крупные плоды, необходимо соблюдать правила посадки. Севооборот, незагущенная посадка – залог хорошего плодоношения.
Схема посадки
Дыня – растение неприхотливое,посадка семян в открытый грунт не займет много времени и сил. Посадку проводят по определенной технологии:
- Подготовленную грядку обильно проливают теплой водой, так как во влажном грунте всхожесть будет намного выше.
- После того как влага впитается в почву, делают лунки глубиной 2-3 см.
- На дно посадочной ямки засыпают ½ ст. древесной золы, 1 ч. л. мочевины и хорошо перемешивают.
- В одну лунку помещают 2- 3 подготовленные семечки. Так как куст дыни вырастает мощным и раскидистым, интервал между посадочными ямками не должен быть менее полуметра.
- Посевной материал засыпают сухим грунтом и утрамбовывают.
- Чтобы обезопасить посадки от весенних заморозков, их укрывают пленкой или агроволокном.
При благоприятных климатических условиях всходы в открытом грунте появляются на 10-15 день. После появления всходов оставляют наиболее сильный росток, а лишние аккуратно извлекают.
После каких культур лучше сажать дыню
Наилучшим местом для дыни будет участок, где раньше выращивали лук, кукурузу, капусту, огурцы и злаковые культуры. Не рекомендуют высаживать ее на одно место более 2 лет, так как это приводит к плохому плодоношению и присоединению многих заболеваний.
Что можно сажать рядом дыней
Часто дачники занимают каждый свободный участок земли, высаживая цветы, овощи или зелень. Дыня очень привередлива к соседям, поэтому ее не рекомендуют выращивать рядом с огурцами и картофелем. Картофель выделяет специфическое вещество, которое приводит к увяданию листвы. Огурцы и дыня – родственные культуры, поэтому при цветении они могут переопыляться, тем самым, портя качество урожая.
Рядом с дыней лучше высаживать кукурузу, пряные травы, крестоцветные и бобовые культуры. Очень часто дыни размещают рядом с арбузами. Это соседство считается наилучшим, так как у них одинаковые условия выращивания. Но необходимо учитывать, что кусты образуют длинные плети, и для их выращивания нужно выделить большой участок.
Что можно сажать после дыни
После дыни прекрасно можно выращивать такие овощные культуры как:
- репа, редис;
- морковь, свекла;
- чеснок, лук;
- картофель;
- томаты, перец;
- бобовые культуры.
Особенности выращивания дынь в регионах
Дыня – теплолюбивая культура, для созревания ей необходимо много света и тепла. Она хорошо переносит жару и незначительную засуху. Максимальная влажность для хорошего развития должна быть не менее 70%.
Несмотря на то, что дыня – южный фрукт, ее можно выращивать во всех уголках России. Главное – подобрать сорт, проводить своевременный уход и учитывать климатические условия.
В Подмосковье
Вырастить дыню в Подмосковье трудно, но реально. Получить хорошее плодоношение можно только выращивая культуру через рассаду. Посевной материал на рассаду высеивают не раньше середины апреля. Окрепшие всходы переносят на подготовленные грядки в середине июня.
Участок для выращивания должен быть хорошо удобрен органикой. Подготовленное место укрывают плотным, черным агроволокном или полиэтиленом. В укрывном материале делают крестообразные разрезы, куда высаживают окрепшую рассаду.
После посадки рассаду на ночь укрывают спанбондом, чтобы она укоренилась и окрепла. При появлении первых цветов укрытие снимают.
Для Подмосковья подходит дыня сорта Алтайская.
Алтайская – скороспелый сорт, с момента посадки рассады и до сбора урожая проходит около 2 месяцев. Среднерослый куст образует плети умеренной длины. Овальные плоды золотистого цвета имеют массу 1,5 кг. Нежная, сочная, зернистая мякоть сладкая окрашена в светло-оранжевый цвет. Сорт приспособлен к выращиванию в неблагоприятных климатических условиях, имеет хорошую лежкость и транспортабельность.
Средняя полоса России
В средней полосе России зарекомендовал себя сорт Колхозница. Но чтобы получить высокое плодоношение, культуру выращивают только через рассаду. В домашних условиях дыню начинают выращивать не раньше 20 апреля, а в конце мая пересаживают на постоянное место под укрытие. Чтобы молодые всходы быстрее адаптировались на новом месте, за неделю до высадки их необходимо закалить. В открытый грунт пересадку совершают не раньше 10 июня.
Колхозница – скороспелый сорт, первый урожай снимают через 75 дней после высадки рассады. Растение образует светло-желтые плоды массой до 1,5 кг. Благодаря плотной мякоти и корки культура хорошо транспортируется на дальние расстояния.
На Урале
Уральское лето холодное и короткое, поэтому дыни не успевают созревать. Чтобы вырастить ее на Урале, подросшую рассаду высаживают в теплицу. При соблюдении правил ухода, проводя своевременную подкормку и полив, можно вырастить вкусную и сладкую дыню.
Для Уральского климата подходит сорт Золушка.
Золушка – скороспелый сорт. Первые плоды появляются через 60 дней после появления всходов. Ярко-лимонная дыня массой 1,5 кг имеет сочную, сладкую мякоть белого цвета. Благодаря насыщенному аромату, дыню используют для приготовления фруктовых салатов и консервации на зиму. Сорт хорошо переносит резкие перепады температуры, устойчив к различным заболеваниям. Золушка имеет недостаток – недолгое хранение и плохая транспортабельность.
В Сибири
В температурных условиях Сибири вырастить дыню очень трудно. Это связано с коротким, холодным, дождливым летом. В таких условиях выращивают сорта Янтарная и Ранняя 133. Но, несмотря на то, что они устойчиво переносят резкие перепады температурно-влажного режима, растение выращивают через рассаду и в отапливаемых теплицах.
Янтарная – культура относится к среднеранним, холодоустойчивым сортам. Плодоношение наступает на 75 день после высадки рассады. На длинных плетях средней мощности образуются сочные, шарообразные дыни массой до 2,5 кг. Ярко желтая, сочная мякоть имеет сладкий вкус и сильный аромат.
Выращивание и уход за дыней
Чтобы вырастить щедрый урожай, необходимо знать секреты выращивания дыни в открытом грунте. Уход за культурой заключается в своевременном поливе, подкормке, рыхлении и прищипки.
Температурный режим
Дыня – южный фрукт, поэтому прекрасно растет и развивается в открытом грунте при температуре + 25-30 °С. Если не позволяют климатические условия дыню выращивают в специально отведенной теплице. При повышении температуры выше нормы, теплицу регулярно проветривают, чтобы опыление происходило быстрее.
Освещение
Яркий солнечный свет необходим для получения сладких и сочных плодов. Поэтому для выращивания дыни в открытом грунте подбирают южный участок, защищенный от сильных ветров. Если растение выращивают в теплицу, то ее необходимо расположить на солнечном месте.
Опыление
При выращивании культуры в открытом грунте, опыление происходит за счет ветра и насекомых-опылителей. Если дыни выращивают под пленочным укрытием, необходимо проводить искусственное опыление. Для этого:
- кусты опрыскивают препаратом стимулирующие формирование плодов;
- срывают мужской цветок, вкладывают в женский цветок и проводят несколько легких вращательных движений (одним мужским цветком можно опылить 4 женских);
- опыление дыни с помощью кисточки. Пыльцу с мужского цветка аккуратно переносят на женский цветок.
Полив
Дыня – культура засухоустойчивая, поэтому при выращивании в открытом грунте полив проводят раз в неделю теплой отстоянной водой. Орошение совершают строго под корень, так как влага на листьях приводит к появлению заболеваний, снижению или потере урожая. Если лето выдалось теплое, но дождливое, дыню прячут под укрывным материалом.
После каждого орошения проводят аккуратное рыхление грунта, чтобы не повредить корневую систему дыни.
Как и чем проводить подкормку дынь
При выращивании дыни в открытом грунте подкормку проводят 3 раза за сезон:
- через 14 дней после появления ростков;
- в начале цветения;
- в период формирования завязей.
Для подкормки дыни используют минеральные и органические удобрения. Среди минеральных удобрений на первом месте стоят калий и кальций. Благодаря минеральной подкормке, куст образует большое количество женские цветы, что повышает урожайность. Кроме того, минералы повышают иммунитет к заболеваниям и делают растение более устойчивым к резким перепадам температуры.
Органика содержит азот, калий, фосфор, витамины и микроэлементы, они нужны растению для роста и развития. В качестве органики используют перегной и перепревший навоз. Органику применяют в разбавленном виде, в соотношении 1:5.
Прищипывание
Без правильного формирования куста хорошего плодоношения можно не дождаться. Своевременная прищипка влияет на количество и качество плодов. Способ выполнения:
- После появления 5 листа делают прищипку верхушки.
- В каждой пазухе листа начнут появляться пасынки, 2 самых сильных оставляют, остальные удаляют. Из оставленных пасынков будут образованы побеги первого яруса.
- Через 2 недели на отросших побегах сформируются стебли второго яруса, на которых раскроются женские цветы. После того как побеги отрастут, делают прищипку верхушки.
- Во время формирования плодов у крупноплодных экземпляров оставляют 2 завязи, у мелкоплодных дынь – до 7.
- Когда на побеге сформировалась завязь размером с орех, верхушку прищипывают, оставляя над дыней 3-4 листа.
При появлении новых плетей их безжалостно вырезают, так как зеленая масса отнимает силы у куста в ущерб плодоношению.
При выращивании дыни в открытом грунте, часто плети аккуратно подвязывают к шпалере. Этот метод облегчает уход и сбор урожая, а также предотвращает образование гнили на дыне. Если шпалера не установлена, необходимо позаботиться, чтобы плоды не соприкасались с землей. Для этого под каждую дыню подкладывают кусок доски или фанеру.
Защита от болезней и вредителей
При несоблюдении правил посадки и ухода дыня, растущая в открытом грунте, может быть поражена грибковыми, вирусными и бактериальными заболеваниями. Также на ней могут поселиться насекомые-вредители.
Наиболее распространенные заболевания дыни растущей в открытом грунте:
- Мучнистая роса – лист у дыни покрывается белым налетом, который легко снимается пальцем. При запущенной болезни грибок быстро переходит на ствол. При обнаружении заболевания проводят обработку куста 80% серным порошком. На кв. м применяют 4 г препарата.
- Фузариозное увядание – часто заболевание, поражает среднеспелые и позднеспелые сорта. При поражении листовая пластина светлеет и покрывается многочисленными пятнами серого цвета. Без лечения начинает увядать листва и через 1,5 недели куст погибает. Лечение заключается в обработке раствором хлористого калия.
- Корневая гниль – часто заболевание поражает ослабленные экземпляры. При поражении грибком надземная часть желтеет и увядает, а корневая система окрашивается в бурый цвет. При обнаружении зараженного куста от него незамедлительно избавляются.
- Бахчевая тля – микроскопические насекомые высасывают питательные соки, из-за чего листовая пластина желтеет, высыхает и отпадает.
Чтобы не столкнуться с трудностями и обезопасить дыню от заболеваний, необходимо проводить профилактические мероприятия;
- обеззараживать семена перед посадкой;
- соблюдать севооборот;
- тщательно обрабатывать землю перед высадкой семян;
- соблюдать правила ухода;
- при выращивании дыни в открытом грунте, необходимо регулярно осматривать кусты на предмет заболеваний и при обнаружении сразу приступать к лечению.
Сбор и хранение
Время сбора урожая зависит от сорта и климатических условий.
Хранят урожай несколькими способами:
- в сетках, в подвешенном состоянии;
- на сетчатых полках, где плоды располагают плодоножками вверх;
- в картонных ящиках, пересыпая каждую дыню слоем из стружек.
При правильном хранении дыня может сохранить вкус и аромат до середины ноября.
Срок созревания
Скороспелые экземпляры, выращенные в открытом грунте, начинают созревать в середине августа. Для определения спелости кожу на противоположной стороне плодоножки слегка придавливают. Если образовалась небольшая вмятина, значит, фрукт созрел. Таким образом, уборка проходит выборочно и может длиться до первых заморозков.
Заключение
Выращивание дыни в открытом грунте – занятие несложное, с ним справится даже начинающий огородник. Главное правило для получения щедрого урожая – правильный подбор сорта, подготовка семян и проведение своевременного ухода. Придерживаясь агротехнических правил можно вырастить дыню даже в регионах с неустойчивым климатом.
