Содержимое
Капуста очень чувствительна к дефициту макро- и микроэлементов в почве. В этом случае растения «отказываются» нормально развиваться и формировать кочаны. Они могут не завязаться вообще или получиться недостаточно плотными, крупными и сочными. Чтобы компенсировать нехватку, необходимо вовремя вносить подходящие удобрения. Можно подкормить капусту для формирования кочана как магазинными препаратами, так и народными средствами.
Что влияет на формирование кочанов
Формирование кочанов – особая стадия развития у капусты. На их завязывание и дальнейший рост она тратит практически все макро- и микроэлементы, попадающие в почву после подкормок.
Процесс формирования достаточно «деликатный», на него могут негативно влиять многие факторы
Какие ошибки могут оставить садовода без урожая:
- Дефицит света. Без светового дня достаточной продолжительности невозможен фотосинтез, обеспечивающий капусту органическими веществами, необходимыми для формирования кочана.
- Избыток удобрений. В случае с подкормками для формирования кочанов капусты подход «чем больше – тем лучше» является в корне неверным. Избыток питательных веществ в почве тоже провоцирует «сбои» в развитии растения. Особенно опасны чрезмерные подкормки азотом – в таком случае листья у капусты получаются очень крупными, мясистыми, насыщенно-зелеными, однако они сильно вытягиваются вверх, формирования кочанов не происходит.
- Ошибки при поливе. Для капусты вредна как «засуха», так и «болото» на грядке. В первом случае, несмотря на подкормки, формирования кочанов можно не ждать, так как вода – основной «компонент» тканей листьев. Во втором – развивается гниль, поврежденные корни уже не в состоянии «вытягивать» из почвы питательные вещества.
- Закисленный субстрат. Грунт такого качества капуста не переносит категорически. Даже при условии своевременных подкормок растения развиваются очень медленно, получаются слабыми и чахлыми. На формирование кочанов в таком состоянии рассчитывать бесполезно. Аналогичный результат обеспечивает высадка в «тяжелый» субстрат, препятствующий нормальному росту корней.
- Чрезмерно поздний посев семян на рассаду или перенос сеянцев на грядку. «Ритм» развития капусты, обеспечивающий формирование кочанов, «привязан» к погоде на улице. Например, ранние и среднеспелые сорта и гибриды не будут завязываться в жару, несмотря на подкормки. А поздние могут просто не успеть созреть до заморозков.
- Неправильный выбор сорта или гибрида капусты. Если им категорически не подходит местный климат, они районированы для других регионов, формирования кочанов ждать бесполезно, невзирая на грамотные поливы, подкормки и прочие агротехнические мероприятия.
- Несоблюдение правил севооборота. Если на грядке до этого выращивалась культура с аналогичными потребностями в питательных веществах, в текущем сезоне их может не хватить капусте для формирования кочанов. Быстро «компенсировать» дефицит подкормки способны не всегда.
- Несоблюдение схемы высадки. При «скученности» на грядке растения вынуждены «конкурировать» за питательные вещества. На всех их ожидаемо не хватает.
Даже своевременные и грамотные подкормки при высадке растений в тени будут практически бесполезны
Однако в основном формированию кочанов капусты препятствует все же дефицит питательных веществ. Грамотные подкормки обеспечивают ее целым комплексом макро- и микроэлементов:
- азот — необходим для формирования и роста листовых пластин, набора зеленой массы;
- калий — без него кочаны капусты не будут плотными, снизится содержание в листьях сахаров, уменьшится срок хранения урожая;
- фосфор — обеспечивает рост и укрепление корней, без которых капуста не в состоянии «вытягивать» из почвы питательные вещества, содержащиеся во внесенных подкормках;
- кальций — при его дефиците снижается урожайность, ухудшается иммунитет, страдает лежкость и вкусовые качества кочанов;
- магний — при отсутствии соответствующих подкормок листья желтеют и перестают «завиваться», формирование кочана прекращается;
- бор, когда его не хватает, заметно возрастает риск формирования рыхлых кочанов с «полыми», как будто высохшими изнутри прожилками и кочерыжкой, а также развития гнили в процессе хранения;
- молибден — активно «участвует» в процессе усвоения азота, фосфора и кальция.
Внешний вид растения красноречиво свидетельствует о том, чего ему не хватает
Правила внесения удобрений
Для формирования качественных кочанов капуста нуждается в подкормках практически в течение всего периода активной вегетации, исключая относительно небольшой промежуток времени непосредственно перед сбором урожая. Это объясняется особенностями строения растений – корневая система у них по сравнению с надземной зеленой массой развита слабо. Если правильно подкормить капусту во время завязывания и вызревания кочанов, это поможет не только «укрепить» ее, но и активизировать процесс их формирования.
При этом нужно учитывать, что на разных стадиях периода активной вегетации потребности культуры в питательных веществах существенно меняются. Примерный «календарь» внесения удобрений выглядит так:
- Через 7-10 дней после пикировки, где-то за три недели до высадки в грунт можно провести подкормку рассады капусты. Это необязательный этап, садоводы вносят удобрения, если сеянцы явно отстают в развитии – такая «чахлость» явно не способствует формированию качественных кочанов в будущем.
- По истечении 12-14 суток после пересадки рассады на грядку. Эту подкормку «игнорировать» нельзя. Капусту, чтобы у нее завязались кочаны, нужно полить раствором азотных удобрений. Они необходимы для активного наращивания зеленой массы.
- Еще через 8-10 дней, в последней декаде июня. Вторая обязательная подкормка. Она должна содержать все «базовые» макроэлементы. На этой стадии еще идет активное формирование листьев, и одновременно закладываются «предпосылки» для завязывания кочанов капусты.
- Через 10-12 дней, ближе к концу первой декады июля. Подкормка только для среднеспелых и поздних сортов, гибридов. Здесь от азота уже нужно постепенно «отказываться», иначе на формирование качественных кочанов капусты можно не рассчитывать. Подкормка должна быть комплексной – калий, фосфор и микроэлементы.
- Примерно за месяц до сбора урожая. Подкормка проводится только для среднепоздней и позднеспелой капусты, если она явно «тормозит» в развитии, формирование кочанов идет медленно и есть реальный риск не дождаться созревания урожая до первых заморозков. Применяют биостимуляторы или комплексные удобрения.
Схема подкормок для формирования кочанов зависит от срока созревания высаженного сорта или гибрида капусты
Чем именно подкормить капусту, чтобы завязывались кочаны, садовод решает самостоятельно. Главное – вносить удобрения своевременно и в нужной дозировке. Понятно, что при их дефиците хорошего урожая можно не ждать, но и избыток в почве макро- и микроэлементов для культуры вреден. Полагать, что чем больше и чаще проводятся подкормки, тем быстрее идет процесс формирования кочанов капусты и тем лучше их вкусовые качества и иные характеристики – большая ошибка.
Чем подкормить капусту для завязывания головки
Выбор удобрений, которыми можно подкормить капусту для роста кочана, очень широк: это и универсальные препараты, подходящие для любых садовых культур, и специализированные средства. Есть и подходящие народные рецепты, однако они по концентрации макро- и микроэлементов, сбалансированности состава, разумеется, уступают магазинным.
Минеральные подкормки и препараты
Подкормку капусты для формирования кочанов проводят как «моно-удобрениями», так и комплексными препаратами. Первые содержат по большей части базовые макроэлементы:
- азот;
- фосфор;
- калий.
Комплексные удобрения для подкормки капусты для завязывания кочанов отличаются очень богатым и сбалансированным составом. Популярностью у садоводов пользуются:
- Растворин;
- Кемира-Люкс;
- Мультифлор-Аква;
- Завязь;
- Агрикола.
Раствор удобрений готовят в строгом соответствии с инструкцией производителя
Органические удобрения
Коровий навоз и птичий помет – универсальные комплексные органические удобрения. Они содержат в основном азот, фосфор и калий. Микроэлементов в них минимум, но все же присутствуют:
- кальций;
- магний;
- бор;
- цинк;
- медь;
- кобальт;
- молибден.
Чтобы удобрить капусту для завязи кочанов, когда листья начинают «завиваться», из навоза или помета готовят настой:
- «Сырьем» заполнить примерно треть 10-литровой емкости. Долить водой до краев.
- Плотно закрыть, оставить в теплом месте на несколько дней. Если погода позволяет, емкость можно держать на улице, на солнце.
- Дождаться появления характерного запаха, свидетельствующего о готовности подкормки.
- Процедить жидкость, развести водой 1:8 или 1:15 соответственно для навоза и помета.
Готовым раствором капусту для формирования кочанов поливают под корень, расходуя 1-1,5 л на растение
Дрожжи
Садоводы воспринимают выражение «растет, как на дрожжах» не фигурально, а буквально. Они содержат аминокислоты, «угнетающие» патогенную микрофлору и активизирующие работу полезных почвенных микроорганизмов по разложению органики и иных поступающих подкормок на макро- и микроэлементы в легко усваиваемой для растений форме.
Чтобы подкормить капусту для завязи кочанов, использовать как сухие порошкообразные, так и свежие прессованные дрожжи:
- Растворить в литре теплой воды пачку (100 г) свежих дрожжей или 20 г порошкообразных и 50 г сахара.
- Долить еще 9 л воды той же температуры, оставить на 3-5 часов в теплом месте.
- Интенсивно размешать, развести водой в соотношении 1:5. Полить капусту под корень, расходуя 0,8-1 л подкормки на растение.
Сами по себе дрожжи как удобрение бесполезны, они работают «косвенно»
Борная кислота
Раствор борной кислоты – одна из самых популярных у садоводов народных средств для завязи кочанов капусты:
- Два пакетика (20 г) порошка развести в литре горячей воды. Мешать до полного растворения.
- Добавить еще 9 л воды комнатной температуры, опрыскать получившимся раствором капусту.
Подкормка борной кислотой положительно влияет на вкусовые качества кочанов
Настой крапивы
По содержанию «базовых» макроэлементов это удобрение для завязи капусты сравнимо с настоем навоза или помета. Чтобы его приготовить, нужно:
- Измельчить листья и стебли, плотно «утрамбовать», заполнив примерно треть емкости.
- Долить водой до краев, настаивать в теплом месте 7-10 дней. Полученный раствор процедить, использовать для корневых подкормок или опрыскивание.
Подкормку из крапивы для формирования кочанов иногда называют «зеленым чаем»
Заключение
Несколько раз за сезон подкормить капусту для формирования кочана жизненно необходимо: эта культура активно «вытягивает» из субстрата питательные вещества и негативно реагирует на их дефицит. При нехватке в грунте макро- и микроэлементов получение хорошего урожая невозможно: страдают вкусовые качества и лежкость кочанов, они получаются рыхлыми, мелкими, не особенно сочными. Магазинные удобрения и народные средства дают сравнимый эффект, главное – подкормить капусту для формирования кочанов вовремя и правильно.
