Содержимое
Виноград Подарок Магарача по праву считают одним из лучших технических сортов, используемых для производства вина и сока. Хорошая устойчивость к холодам, болезням и вредителям, а также высокая урожайность и простота ухода делают возможным выращивание этой культуры как в профессиональном виноградарстве, так и в домашнем хозяйстве.
Виноград Подарок Магарача имеет привлекательный внешний вид
История появления
Сорт белого винного винограда под названием Подарок Магарача был выведен ялтинскими селекционерами методом скрещивания винного сорта Ркацители (Грузия) и технического гибрида Магарач 2/57/72, для создания которого ученые использовали Мцване кахетинский, а также Сочинский черный. Оригинатором сорта является Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» (патент №07371). Эта культура была выведена для промышленного производства и в 1987 г. внесена в Госреестр.
Изначально сорт не был предназначен для домашнего выращивания
Описание винограда сорта Подарок Магарача
Подарок Магарача – белый винный виноград, внешнее описание которого имеет сходство с другими представителями этой культуры. От своих столовых сородичей он отличается менее выраженными вкусовыми качествами и размером ягод.
Грозди
Средней плотности цилиндроконические грозди плодового винограда Подарок Магарача сравнительно небольшие – вес одной кисти в стадии полной зрелости составляет 150-200 г. На каждом плодоносном побеге располагается 2-3 полноценных грозди.
Ягоды
Ягоды мелкие (около 2 г), сочные. Содержание в них сока в период созревания составляет 75-85%. Цвет плодов белый, с легким розовым оттенком, который по мере созревания становится более выраженным. Форма правильная, круглая, поверхность покрыта заметным невооруженным глазом белым восковым налетом, который делает ягоды более прочными и позволяет перевозить их на небольшие расстояния.
Кожица ягод тонкая, эластичная. Слизистая мякоть, напоминающая по структуре виноград Изабелла, в стадии полной зрелости может расплываться.
Лоза
Белый виноград Подарок Магарача представляет собой вьющееся растение, побеги которого способны быстро пускать корни при тесном контакте с почвой. Чтобы предупредить бесконтрольное укоренение, для выращивания этой культуры используют специальные опоры – шпалеры, беседки и т. д.
Скорость роста побегов определяется специалистами как средняя и высокая. Поэтому в целях предупреждения хаотичного разрастания, которое портит внешний вид виноградника и снижает урожайность культуры, выполняют ежегодную обрезку.
Среднего размера слаборассеченные листья имеют округлую пятилопастную форму. Поверхность листовой пластины глянцевая, неопушенная, покрытая сетчатыми морщинками.
Цветки винограда обоеполые, поэтому опыление растения происходит без участия культур других сортов.
Ягоды сорта Подарок Магарача не очень крупные
Характеристика винограда Подарок Магарача
Виноград Подарок Магарача пользуется большой популярностью среди виноградарей страны. Этим он обязан своим положительным характеристикам.
Срок созревания
Этот сорт характеризуется как среднеранний. Период созревания винограда начинается через 125-130 дней с момента пробуждения куста.
Урожайность
Виноград Подарок Магарача характеризуется как высокоурожайный сорт. При соблюдении правил выращивания с 1 га можно собрать до 14 ц спелых ягод.
Урожайность винограда Подарок Магарача приятно впечатляет
Вкусовые качества
Вкус Подарка Магарача приятный, сладкий с легкими винными нотками. Содержание в ягодах сахара 21-24%, кислот 8-10 г/л.
Регионы выращивания
Как и все винные сорта, виноград Подарок Магарача нуждается в большом количестве тепла и света. Поэтому выращивают его в теплых солнечных регионах страны – Астраханской и Ростовской областях, Краснодарском крае и в Крыму. Культивированием этого сорта занимаются на Украине, в Венгрии и Молдове.
Морозостойкость винограда Подарок Магарача
Рекомендуемый для культивирования укрывным и неукрывным методом виноград Подарок Магарача без проблем переносит не очень холодные зимы.
Необходимость сооружения укрывных конструкций зависит от климатических условий. В регионах с морозными (ниже -25 °С) и малоснежными зимами кусты укрывают от морозов специальными материалами.
Засухоустойчивость
Благодаря мощной корневой системе, способной доставать влагу из глубоких слоев почвы, виноград в состоянии пережить засуху. Тем не менее, злоупотреблять этим не стоит, недостаток воды рискует спровоцировать остановку роста лозы, пожелтение и опадание листьев, а также засыхание плодов.
Без воды любой виноград может погибнуть
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноград Подарок Магарача отличается хорошей устойчивостью к таким болезням, как серая гниль, милдью и филлоксера. А вот для профилактики оидиума растения нужно обрабатывать специальными препаратами.
Способы применения
Несмотря на хорошие вкусовые качества, в свежем виде виноград Подарок Магарача употребляют только в случае домашнего выращивания. При культивировании в промышленных масштабах ягоды этого сорта используют для производства белого столового, крепкого, десертного вина и коньячного материала. На профессиональной дегустации из восьми возможных алкогольные напитки из такого сырья получили оценку 7,4 балла.
Кроме того, виноград этого сорта является хорошим «материалом» для приготовления соков, компотов и других безалкогольных напитков.
Плюсы и минусы
Этот виноград имеет достоинства и недостатки. Причем последних у него не так уж и много.
Плюсы:
В списке достоинств:
- раннее созревание;
- высокая урожайность;
- большое содержание сока;
- неприхотливость и простота ухода;
- засухоустойчивость;
- иммунитет к распространенным заболеваниям;
- морозостойкость.
Минусы:
- плохая лежкость;
- необходимость в профилактике болезней и вредителей.
Именно преобладание достоинств над недостатками делает виноград Подарок Магарача одним из самых востребованных винных сортов.
Посадка винограда Подарок Магарача
Виноград Подарок Магарача выращивают как корнесобственную культуру на свободных землях с соблюдением всех карантинных мероприятий.
Этот сорт может расти на любой почве, кроме заболоченной и солончаков. Тем не менее, урожай будет лучше, если использовать для его культивирования проницаемый плодородный грунт.
Чтобы обеспечить нормальное развитие и урожайность винограда Подарок Магарача, нужно использовать качественный посадочный материал. Здоровые черенки и саженцы имеют гладкую кору без вздутий, механических повреждений и признаков болезни.
Высаживают черенки и саженцы, заглубляя их в почву до точки роста. При посадке расстояние между кустами должно составлять 80-90 см, а между рядами – не менее 1 м.
От качества посадочного материала зависит урожайность будущего растения
Уход за виноградом Подарок Магарача
Уход за виноградом Подарок Магарача практически такой же, как и за другими представителями этой культуры.
В списке мероприятий:
- Полив. Этот сорт требует регулярного, примерно два раза в месяц, обильного увлажнения. Под каждый куст выливают такое количество воды, которое способно промочить почву на 50 см. Уменьшить частоту поливов можно при помощи мульчирования прикорневой зоны.
- Подкормка. Удобрения для винограда Подарок Магарача подбирают индивидуально с учетом состава почвы и климатических особенностей региона, в котором он растет.
- Обрезка. Рекомендуемая форма куста для этого сорта – двуплечий кордон. После осенней обрезки на лозе должно оставаться 45-50 глазков. Побеги удаляют на 2-3 почки. Для предупреждения перегрузки лозы кусты нормируют, оставляя на побегах не более двух гроздей.
- Защита от холодов. Одним из самых популярных способов защиты от холодов виноградари называют сухое укрытие, в процессе которого виноградную лозу укладывают на сухой материал (дерево, рубероид, картон), укрывают полиэтиленом, а сверху кладут утеплитель – агроткань, спанбонд и пр.
Для профилактики болезней кусты дважды в сезон обрабатывают раствором коллоидной серы, железным или медным купоросом. Поможет предотвратить неприятности и опыление кустов серой, которое специалисты рекомендуют выполнять при температуре воздуха не ниже +20 °С.
Виноград может стать жертвой таких вредителей, как листовертка и виноградный зудень. Чтобы предотвратить появление листовертки, весной до начала сокодвижения снимают и сжигают всю отслоившуюся за зиму кору. После этого посадки обрабатывают медным купоросом или коллоидной серой.
Для профилактики виноградного зудня до распускания почек побеги опрыскивают инсектицидами.
В период плодоношения виноградарям приходится бороться с нашествиями птиц и ос. Отпугнуть первых помогают звуковые приспособления (трещотки), а с осами справляются при помощи специальных ловушек – бутылок с раствором инсектицида. Чтобы заманить насекомых, в раствор добавляют сахар.
Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растению грамотный уход
Заключение
Виноград Подарок Магарача – это достойный внимания сорт, который при правильном уходе обеспечит хорошим запасом качественного белого вина. А неприхотливость культуры позволит выращивать ее не только опытным специалистам, но и начинающим виноградарям.
