Содержимое
Белый налет на ягодах винограда и листьях является характерным признаком поражения культуры заболеванием. И если своевременно не принять меры по защите растения, то рассчитывать на хороший урожай не стоит, причем не только в текущем, но и последующих сезонах. Однако прежде чем приступить к лечению винограда, нужно изначально определить заболевание, которое стало причиной появления белого налета. Поскольку иногда это может быть вызвано также наличием вредителя или недостатком определенных питательных компонентов в почве.
Исключить полностью вероятность появления белого налета на винограде нельзя
Почему виноград покрывается белым налетом
Виноград считается требовательной культурой. Для полноценного развития и регулярного плодоношения лианы необходимы определенные условия и правильный уход. При их несоответствии снижается иммунитет растения, и возрастает вероятность его поражения заболеваниями. Способствовать появлению на винограде белого налета на ягодах и листьях могут и допущенные ошибки в агротехнике.
Провоцирующие факторы:
- длительный застой влаги в почве;
- резкие температурные перепады;
- загущенность посадок;
- недостаточное проветривание растений
- повышенная влажность воздуха;
- нехватка питательных веществ;
- плохое освещение;
- несоответствие климатических условий.
Болезни винограда с белым налетом
Существует несколько распространенных заболеваний культуры, которые характеризуются появлением данного признака. Поэтому каждый садовод, выращивающий виноград, должен знать отличительные особенности белого налета, что позволит выявить проблему на раннем этапе поражения.
Оидиум
Это заболевание также называют мучнистой росой. Возбудителем является гриб Uncinula necator Burri. Оидиум впервые появился в Северной Америке, а затем распространился по всему миру.
Распознать заболевание можно по белому налету на листьях, который изначально незначительный, по мере прогрессирования мучнистой росы полностью покрывает пластину. Впоследствии он приобретает сероватый оттенок. Белый налет препятствует процессу фотосинтеза. В итоге пораженные листья увядают и темнеют. При отсутствии мер борьбы заболевание распространяется на побеги, соцветия.
Ягоды, если и завязываются, то впоследствии трескаются под воздействием плесневелых грибов или усыхают.
Инкубационный период заболевания 7-14 дней. Благоприятные условия для развития гриба – температура +23-25 °С в сочетании с повышенной влажностью. Белый налет при мучнистой росе появляется в конце весны, в начале лета.
При поражении мучнистой росой лоза не созревает
Милдью
Второе название заболевания – ложная мучнистая роса. Гриб поражает листья, побеги и ягоды винограда. Первое упоминание о нем появилось в 1878 году, когда в Северной Америке были обнаружены пораженные культуры. Впоследствии признаки милдью появились на юге Франции, а затем заболевание распространилось по всему миру. Возбудитель гриб – Plasmopara viticola Berl. et Toni.
Распознать милдью на начальном этапе развития можно по маслянистому пятну, которое появляется на молодых растущих листьях. Впоследствии при повышенной влажности с обратной стороны пластины на пораженных участках появляется белый налет, что свидетельствует о спороношении гриба.
Ложная мучнистая роса отличается быстрым процессом развития. И если вчера виноград выглядел вполне здоровым, то сегодня он может иметь уже «удрученный» вид. Впоследствии пораженные ткани листа отмирают. А белый налет переключается на соцветия и грозди. Оптимальные условия для развития милдью – температура +23-25 °С и высокая влажность.
При отсутствии лечения виноград может погибнуть от ложной мучнистой росы
Альтернариоз
Возбудителем этого заболевания является гриб Alternaria solani Ell. et Mart Изначально на листьях винограда появляются небольшие белые бугорки, внутри которых созревают споры. Если присмотреться, то можно обнаружить по центру такого пятна некротические участки. Признаки заболевания проявляются и на лозе. Через 5-6 дней при повышенной влажности наросты открываются, и споры гриба разносит ветер.
Альтернариоз поражает и грозди винограда. В этом случае на ягодах появляется металлический блеск. В результате поверхность плодов становится морщинистой, вкусовые качества снижаются. Провоцирующие факторы развития грибка – повышенная температура и влажность на протяжении длительного времени.
Чтобы отличить альтернариоз от настоящей и ложной мучнистой росы, нужно подозрительный лист опустить в емкость с водой и поставить ее в теплое место. По истечении нескольких часов на пораженном участке должен появиться светло-оливковый налет, что указывает на альтернариоз.
Альтернариоз характеризуется коротким инкубационным периодом
Аспергиллезная гниль
Возбудителями этой болезни являются десять видов грибов из рода Aspergillus. Аспергиллезная гниль распространена в южных областях. Поражает ягоды при длительной засухе и высокой температуре воздуха.
Характерный признак поражения – светлые вдавленные пятна на ягодах, которые потом темнеют. Впоследствии они растрескиваются, и на них появляется белый налет мицелия и конидиальное спороношение в виде черно-бурой порошащей массы. При сильном поражении грозди становятся полностью черными.
Аспергиллез развивается, когда содержание сахара в плодах достигает 8%
Серая гниль
Эта болезнь в виде белого густого налета способна появиться на листьях, побегах и плодах винограда. Поражает растение на любой стадии развития при наличии благоприятных условий – холодной сырой погоде. Распознать ее можно по белому налету на листьях винограда сверху, а также распускающихся глазках, молодых побегах. Впоследствии они буреют и увеличиваются в размере.
Прогрессирует при повышенной влажности и плохо вентилируемых посадках. При этом содержание воды в плодах уменьшается, а сахаристость увеличивается. Но если проходят дожди, то это провоцирует массовое гниение урожая.
Белый налет при серой гнили появляется и на однолетней лозе
Войлочный клещ (виноградный зудень)
Белые пятна на листьях винограда могут появляться и в результате поражения растения войлочным клещом или зуднем (Eriophyes vitis Pgst). Этот микроскопический вредитель поражает листья и питается соком растения. В результате на пластинах появляются характерные вздутия. С обратной стороны листа пораженные участки покрываются густым войлочным белым налетом.
Личинки войлочного листа зимуют в чешуйках почек. И с приходом весеннего тепла жизненный цикл вредителя возобновляется. Признаки зудня обычно проявляются на нижних листьях винограда.
Виноградный зудень не наносит серьезного урона винограду
Хлороз
Заболевание развивается при повышенном содержании извести в почве или недостатке железа. В результате листовые пластины теряют зеленый пигмент и становятся практически белыми, но при этом прожилки сохраняют насыщенный оттенок. Это приводит к нарушению процесса фотосинтеза. В результате растение не получает необходимого питания, что ослабляет его. Это приводит к осыпанию завязи, не созреванию ягод и молодой лозы.
Дождливая холодная погода способствует появлению хлороза
Что делать, если на листьях и гроздьях винограда белый налет
Обрабатывать кусты нужно сразу при появлении белого налета на винограде, пока болезнь или вредитель не распространились по всей плантации. Для этого можно использовать химические и народные средства.
Препараты
Для борьбы с грибковыми заболеваниями следует применять фунгициды. При обработке нужно распылять раствор на листья, уделяя повышенное внимание их обратной стороне, побеги и ягоды. Во время цветения процедуру лучше не проводить.
Действенные препараты при появлении белого налета на винограде:
- бордосская смесь;
- Купритокс;
- Хом;
- коллоидная сера;
- Квадрис.
Для борьбы с войлочным зуднем следует применять инсектициды: Би-58, Актеллик, Фуфанон.
При появлении хлороза следует использовать хелат железа. Препаратом рекомендуется опрыскивать пораженные растения и поливать. Процедуру повторять каждые семь дней пока окрас листьев не восстановится.
Народные средства
Обработать виноград от плесени можно и народными средствами. Но следует понимать, что при массовом распространении болезни они будут малоэффективными. Их лучше использовать в качестве профилактики, а также, когда недопустимо применение химических средств: в период цветения и созревания ягод.
Действенные народные средства от белого налета:
- Растворить 1 ч. л. с горкой перманента калия в 10 л воды. Тщательно перемешать раствор и опрыскать пораженные культуры.
- Смешать 1 кг коровяка с 3 л воды, настоять трое суток. Затем перемешать полученную смесь и процедить. Развести концентрат в пропорции 1:3 с водой, настоять еще три часа. Затем опрыскать виноград.
- Добавить на 10 л воды 40 г кальцинированной соды. Раствор перемешать и обработать виноград.
- Измельчить 150 г чеснока и залить его ведром воды, процедить и сразу опрыскать растение. Обработку повторить через три дня.
Профилактика
Чтобы виноград не покрылся белым налетом, нужно знать, чем обработать его в качестве профилактики. Это позволит свести вероятность поражения к минимуму.
Опытные виноградари рекомендуют применять ранней весной и поздней осенью 1% медный и железный купорос, а также коллоидную серу.
Другие меры профилактики появления белого налета:
- удалять растительные остатки;
- проводить ежегодно санитарную обрезку;
- своевременно подвязывать плети;
- не допускать загущенности посадок;
- проводить полив только при подсыхании почвы на 5-7 см в глубину;
- регулярно рыхлить землю у основания винограда.
Сорта винограда, устойчивые к заболеваниям
Для успешного выращивания винограда нужно подбирать районированные сорта культуры. Несоответствие условий приводит к ослаблению растений и, как следствие, поражению их заболеваниями и вредителями.
Устойчивые сорта:
- Тимур;
Срок вегетации Тимура 105-115 дней
- Гарольд;
Гарольд – перспективная гибридная форма культуры
- Карменер;
Карменер родом из Бордо
- Восторг;
Восторг характеризуется повышенной устойчивостью к морозам и заболеваниям
- Рошфор.
Рошфор обладает большой силой роста
Можно ли есть зараженный виноград
В большинстве случаев при появлении белого налета на винограде его плоды становятся водянистыми и теряют сахаристость. Поэтому отпадает всякое желание их употреблять. Но в случае с серой гнилью, войлочным зуднем ягоды вполне пригодны в пищу. Главное, выждать необходимый срок ожидания до сбора урожая после применения химических средств.
Заключение
Белый налет на ягодах винограда, а также побегах и листьях не исчезнет самостоятельно, так как этот признак указывает, что растение нуждается в помощи садовода. Отсутствие мер борьбы может стать причиной гибели кустарника. Поэтому при появлении тревожных признаков действовать нужно быстро, чтобы проблема не приобрела массового характера.
