Мандарин, скрещенный с лимоном: как называется фрукт

Текст
Видео
Фото

Гибрид лимона и мандарина в европейских странах получил название рангпур. Выведенная селекционерами ягода в России известна, как лимандарин. Родом культура из Индии, известна человечеству с древних времен. По виду плоды напоминают мандарин, но вкусовые качества ближе к лимону. Фото разных видов гибрида лимона и мандарина, их названия представлены ниже.

Как называется гибрид лимона с мандарином

Есть предположение, что имя растению досталось от города Рангпур (одного из крупнейших в Бангладеше). В Японии культура известна как хайм, в Бразилии ее прозвали краво.

У фрукта-гибрида, полученного в результате скрещивания лимона и мандарина, несколько названий: рангпур (наиболее распространенное), лимония, лимандарин.

История возникновения

Гибридная форма была получена от мандарина и катонских лимонов.

Родиной культуры является Индия, но с незапамятных времен растение получило распространение и в Китае

В Европу рингапур попал в 1813 г. Он обладал сладким вкусом, по сравнению с нынешними плодами. Был завезен из острова Таити.

В настоящее время гибрид культивируют в странах Азии: в Китае и Японии, в Южной Америке и Европе. Рингапур выращивают для оформления участков, как подвой для получения плодов цитрусовых, так как культура обладает высокой устойчивостью к засухе.

Описание гибрида лимона и мандарина

Лимандарин представляет собой дерево. Вырастает в высоту от 3 до 5 м. Побеги у растения тонкие, поникающие. Листья бутылочно-зеленого оттенка, небольшого размера, яйцевидной формы. Ветви и кора окрашены в коричневый цвет с фиолетовым отливом. На них в небольшом количестве растут короткие колючки.

Рингапур цветет одиночными или собранными в несколько штук цветами лилово-фиолетового оттенка. Растение источает тонкий, приятный аромат цитрусовых.

В диаметре ягода достигает 5 см, по внешнему виду схожа с мандарином. Кожура легко очищается, мякоть окрашена в морковно-оранжевый цвет. На вкус плоды напоминают лимон.

Гибрид лимона и мандарина, получивший название лимандарин, можно вырастить из косточки спелого фрукта

Чем отличается гибрид от других цитрусовых

Ученым удалось получить сортовые формы лимандарина, их назвали клонами растения: Лимейра, Санта-Барбара, Цитролима, Татуатиринга.

Все они имеют отличия как по внешнему виду, так и по вкусу. Объединяет сорта то, что они наделены высокой устойчивостью к болезням, в первую очередь, к парше и корневой гнили.

У одних сортов кожура мягкая, у других – более грубая. Также ягоды отличаются по форме. Встречаются с продолговатой горловинкой, эллипсообразной, шаровидной и круглой формы.

Химический состав и калорийность

Гибрид унаследовал химический состав от лимона. Как и другие представители рода Цитрус семейства Рутовые, рингапур богат витаминами и полезными для организма минералами.

Мякоть фруктов гибрида лимона и мандарина содержит:

  • производные кумаринов, которые являются антикоагулянтами непрямого действия, на человеческий организм практически не воздействуют;
  • сексвитерпены нашли применение в медицине и парфюмерии;
  • пищевые волокна и сахара;
  • флавоноиды – обладают способностью повышать эластичность эритроцитов, тормозят свертывание крови, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров;
  • фитонциды – подавляют рост и развитие грибов и бактерий;
  • пектины – снижают риск возникновения болезней сердца и сосудов, очищают организм от тяжелых солей и металлов.

В состав ягод лимандарина входят:

  • минералы: цинк, магний, железо, натрий, фосфор, кальций, калий;
  • витамины: А, В1, В2, В9, В12, С, Е, РР;
  • органические кислоты: яблочная и лимонная.

В семенах, листьях и ветвях выявлено жирное масло и лимонин. В ягодах содержатся эфирные масла, которые придают им лимонный аромат.

Калорийность лимандарина на 100 г продукта – от 29 до 33 ккал

Чем полезна смесь мандарина с лимоном

Полезные свойства фрукта, полученного в результате скрещивания лимона и мандарина:

  • снижает утомляемость;
  • хорошо утоляет жажду;
  • улучшает аппетит;
  • растворяет отложения мочевой кислоты в суставах;
  • нормализует минеральный обмен;
  • укрепляет иммунитет, восполняет недостаток витамина С;
  • восстанавливает работу кишечника;
  • повышает кислотность желудочного сока;
  • обладает противорвотным эффектом;
  • оказывает успокаивающее действие.

Лимандарин рекомендуют употреблять для лечения и профилактики таких заболеваний:

  • гипертония;
  • ангина;
  • атеросклероз;
  • подагра;
  • ревматизм;
  • цинга;
  • авитаминоз.

Масло, которое получают из кожицы гибрида, благотворно влияет на нервную систему, улучшает психическое состояние, помогает справиться со стрессами.

Важно! У фруктов есть ограничения. Плоды рингапура нельзя употреблять, если у человека обнаружена аллергия на цитрусовые. Табу при нефритах, повышенной кислотности желудка, холецистите.

Применение

В Америке деревья гибрида лимона и мандарина используют при оформлении приусадебного участка. Растение неприхотливое, не требует к себе повышенного внимания.

Низкокалорийные плоды используют в диетическом питании. Из фруктов готовят мармелад, добавляют в джемы, фруктовые салаты, используют для выпечки. Сок лимандарина добавляют в сок мандарина, чтобы получить более выраженный вкус. Сушеную цедру бросают в чай. Сам фрукт отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами.

Как выбрать

Выбирая в супермаркете плоды гибрида лимона и апельсина, следует обратить внимание:

  • свежие фрукты обладают приятным ароматом;
  • ягода должна быть упругой, если после легкого нажатия на кожуре остаются вмятины, внутри плод испорчен;
  • на поверхности фруктов не должно быть темных пятен и признаков гнили.

Когда кожура фрукта блестит и переливается, значит, для длительного хранения ее обработали химическими средствами.

Заключение

Гибрид лимона и мандарина используют в медицине, кулинарии, в ландшафтном дизайне. Селекционеры часто применяют корень и стебли лимандарина для подвоя цитрусовых культур. Употребление плодов рингапура благотворно сказывается на работе иммунной системы и всего организма.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв