Содержимое
Яблоня Веньяминовское – российский зимний сорт, состоящий в реестре селекционных достижений с 2001 года. Дает в меру крупные, сочные и сладкие плоды, которые могут долежать до конца февраля. Деревья приносят до 100 кг урожая, в уходе достаточно просты.
История появления
Веньяминовское – сорт домашней яблони, выведенный коллективом исследователей: Ждановым, Серовой, Долматовым и Седовым. За основу были взяты семена от свободно опыления урожая 1981 г.
Сорт относится к зимним разновидностям, адаптирован для выращивания в большинстве регионов Центральной России. Прошел успешные сортоиспытания в 1995-2000 г. Заявка на допуск подана в 1997, с 2001 года состоит в российском реестре селекционных достижений.
Описание яблони Веньяминовское
Среди важных параметров разновидности Веньяминовское необходимо ознакомиться с такими: внешний вид, форма яблони и плодов. Основные характеристики описаны ниже.
Внешний вид дерева
Яблоня Веньяминовское представляет собой довольно высокое, крупное дерево. Оно имеет округлую форму, причем крона не слишком густая, что облегчает уход и сбор урожая. Ветви отходят почти под прямым углом, при этом концы «смотрят» вверх. Поверхность коры на скелетных ветках и штамбе гладкая, окраска серая. Плодоношение идет на кольчатках всех типов – простых и сложных.
Побеги яблони Веньяминовское небольшой толщины, коленчатого типа, изгибаются по дуге. Форма сечения граненая, окраска бурая, покрыты опушением. Чечевичек довольно много, по размерам они мелкие. Почки прижимаются к веткам, тоже имеют опушение. Форма коническая.
Листья напоминают яйцо, они заостренные, цвет темно-зеленый, с морщинистостью. Поверхность блестит на солнце, заметно небольшое опушение. По краям листья городчатые, крупноволнистые, черешки небольшой длины, имеют опушение.
Цветы яблони сорта Веньяминовское небольшие, светло-розовые, по форме напоминают блюдце. Лепестки имеют округлую форму, слабо смыкаются между собой.
Описание плодов
Как видно на фото, яблоки сорта Веньяминовское, плоды конической формы, среднеуплощенные, широкоребристые, скошенные. Размеры средние, масса достигает 130-150 г. В период сбора урожая зеленая, а затем становится зеленовато-желтой. Покровная окраска с малиновым румянцем.
Плоды яблони Веньяминовское алого цвета, имеют привлекательный товарный вид
Есть довольно много подкожных точек серого оттенка. Плодоножки небольшие, прямые. Воронки остроконические, довольно глубокие. Трубки под чашечками небольшие, по форме напоминают мешок. Семена коричневого оттенка, конические.
Характеристика сорта
Среди характеристик сорта яблони Веньяминовское особенно внимательно следует изучить вкус плодов, показатель урожайности и зимостойкости. Эти и другие параметры описаны ниже.
Вкусовые качества
Во вкусе фруктов заметны сладкие и кислые тона, он достаточно приятный, на дегустации получил оценку 4,4 балла из 5. В химическом составе плодов:
- простые углеводы – суммарно 8,6% массовой доли;
- кислоты – 0,7%;
- содержание витамина С – более 4 мг на 100 г мякоти;
- содержание веществ с P-активностью свыше 220 мг на тот же вес.
Мякоть фруктов белого цвета, может иметь зеленоватый оттенок. Структура крупнозернистая, довольно плотной консистенции, сочная, ароматная.
Сроки созревания яблони Веньяминовское
Плоды яблони Веньяминовское убирают в середине сентября, обычно с 15 по 20 число. В этот момент их уже можно снимать, но до потребительской зрелости следует подождать еще месяц – она наступает во второй декаде октября. Причем потреблять фрукты можно вплоть до последних чисел февраля.
Сорт зимний, плоды лежкие и при соблюдении условий хорошо сохраняются вплоть до конца зимы. Их следует укладывать в прохладное, умеренно влажное и темное помещение с хорошей вентиляцией.
Урожайность
В описании яблок Веньяминовское приводятся показатели урожайности 150 ц/га. Для сравнения: у контрольного сорта Антоновка обыкновенная он составил 95 ц/га. В первые годы плодоношения с одного дерева получают 30-50 кг яблок, а после 10-12 лет – уже 80-100 кг. Поэтому можно однозначно сказать, что Веньяминовское является высокоурожайным деревом.
Морозостойкость яблони Веньяминовское
Сорт обладает высокой зимостойкостью. Во время проведения испытаний (искусственное промораживание) до -40 почки пострадали незначительно, всего на 0,6 балла. Причем кора и камбий не имели повреждений, а древесина подмерзала только на 0,9 балла.
Опылители яблони Веньяминовское
Сорт Веньяминовское несамоплодный, поэтому яблоня нуждается в опылителях со сходными сроками цветения. Подходят, например, такие разновидности: Шаропай и Аркад (летнего типа). Также можно использовать сорта Вязникова, в том числе разновидность Мирончик.
Аркад летний – один из лучших опылителей для Веньяминовского
Регионы выращивания
Сорт яблони предназначен для выращивания в регионах Центральной России, в том числе:
- средняя полоса;
- Поволжье;
- Северо-Запад;
- Черноземье;
- южные регионы.
Но в этом случае понадобится особенно тщательно укрывать молодые саженцы на зиму.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт отличается абсолютной устойчивостью к парше благодаря наличию гена Vf. Однако данных по иммунитету к другим болезням и вредителям нет. Поэтому проведение профилактических обработок и летних опрыскиваний от насекомых обязательно.
Преимущества и недостатки
Из обзора сорта яблок Веньяминовское и отзывов о нем можно сказать, что это очень урожайная разновидность, дающая вкусные яблоки товарного вида. Деревья живут очень долго, до 70 лет. Устойчивость к заморозкам хорошая, что позволяет выращивать культуру практически во всех регионах Центральной России.
Яблоня Веньяминовское отличается зимостойкостью
Плюсы:
- приятный вкус ягод;
- привлекательный товарный вид;
- высокая урожайность;
- длительный срок жизни;
- абсолютная устойчивость к парше;
- лежкость до пяти месяцев;
- хорошая транспортабельность.
Минусы:
- сорт несамоплодный, нужны опылители;
- плодоношение растянутое;
- плоды преимущественно небольшие;
- данных по иммунитету недостаточно.
Посадка яблони Веньяминовское
Посадку яблони сорта Веньяминовское планируют на осень за 3-4 недели до первых заморозков. Обычно это начало октября. Место выбирают хорошо освещенное, на небольшой возвышенности, без застоя влаги и без высоких грунтовых вод (они должны подходить максимум на 2 м до поверхности). Из соседей нежелательны рябины и крупные деревья. Для выращивания Веньяминовской яблони оптимально подойдет легкий суглинок со слабокислой или нейтральной реакцией pH 6-7.
Почву стоит подготовить заранее – перекопать, внести компост или перегной по ведру на квадратный метр. Если в грунте много глины, в него заделывают песок либо опилки по 3-5 кг. Саженцы приобретают у проверенных поставщиков, они должны быть здоровыми, высотой не менее 50 см, без признаков повреждений и заболеваний.
Сам процесс посадки стандартный:
- Наметить несколько лунок диаметром и глубиной по 80-100 см на расстоянии минимум 4 м.
- Поставить деревянный колышек по центру.
- Насыпать на дно слой камней.
- Поставить саженец по центру и присыпать садовой землей с торфом и перегноем 2:1:1.
- Немного утрамбовать так, чтобы корневая шейка осталась выше 5-7 см над землей.
- Подвязать к колышку веревкой.
- Полить отстоянной водой.
- Через несколько дней мульчировать на зиму. Для этого используют солому, сено, опилки, хвою и другие материалы.
Особенности ухода
Во время ухода за яблоней Веньяминовское особое внимание следует уделить поливу. Молодым саженцам воду дают еженедельно, взрослым деревьям – каждый месяц. В засуху частоту увеличивают в два раза, вечерами проводят дождевание кроны. Воду следует использовать теплую, отстоянную.
При правильном уходе плоды формируются достаточно крупными
После сильных дождей и полива почву в поверхностном круге рыхлят, при необходимости делают прополку. Чтобы грунт оставался влажным как можно дольше, летом его тоже мульчируют опилками, скошенной травой, сеном.
Удобрения для яблони сорта Веньяминовское вносят каждую весну (мочевина, аммиачная селитра), во время формирования бутонов и завязей (суперфосфат, сульфат калия). Можно чередовать комплексные минеральные составы с органикой, например, настоем коровяка, разбавленным водой в 10 раз.
Весной проводят обрезку, а также профилактические обработки от заболеваний. Летом деревья осматривают и при необходимости опрыскивают инсектицидами («Децисом» или «Актарой»).
Сбор и хранение
Собирают яблоки в середине сентября. Сразу после этого их укладывают в деревянные ящики и хранят в таких условиях:
- температура 0-6 градусов тепла;
- влажность до 70%
- темнота;
- хорошее проветривание.
При соблюдении описанных правил плоды яблони Веньяминовское хранятся в течение пяти месяцев (до последних чисел февраля). За это время они не теряют потребительских качеств, в том числе вкуса.
Заключение
Яблоня Веньяминовское – один из лучших зимних сортов с максимальной морозостойкостью и очень хорошими урожаями. Отличается высоким иммунитетом. В уходе культура достаточно проста, поэтому с выращиванием справится даже начинающий садовод.
