Содержимое
Малина – плодовый кустарник, который ценится за вкусные и полезные ягоды. Их используют в свежем и переработанном виде. Причем нравятся они не только взрослым, но и детям. Однако не меньшую ценность представляют и листья малины. Чай на их основе помогает повысить иммунитет и лечить многие заболеваниями. При этом напиток получается вкусным и ароматным. Однако возможны польза и вред чая из листьев малины, поэтому следует изучить правила его приготовления и применения.
Чай помогает нормализовать физическое и эмоциональное состояние
Химический состав и калорийность
Химический состав листьев малины отличается высоким содержанием полезных компонентов. Именно поэтому употребление чая не только оказывает благоприятное воздействие на работу отдельных систем, но и оздоравливает весь организм в целом.
Химический состав напитка включает:
- витамины А, В, С, К, Е, РР;
- флавоноиды;
- полисахариды;
- комплекс микроэлементов;
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- сапонины;
- клетчатку.
Большей ценностью обладают побеги и пластины дикорастущей малины. У садовых видов культуры концентрация полезных компонентов значительно меньше.
Калорийность сырья составляет 46 Ккал на 100 г продукта. В листьях малины содержатся: 0,8 г белков, 0,5 г жиров, 8,3 г углеводов, 3,7 г пищевых волокон, 85 г воды.
Полезные свойства чая с листьями малины
Чай на основе свежего или сушеного сырья, приготовленный с соблюдением всех правил, обладает целебными свойствами. Его можно пить в целях профилактики, а также, чтобы ускорить выздоровление.
Полезные свойства чая:
- усиливает потоотделение при простуде;
- оказывает жаропонижающее действие;
- останавливает кровотечение;
- активизирует обменные процессы;
- предотвращает образование камней в почках, желчном пузыре;
- снимает усталость;
- улучшает работоспособность;
- утоляет жажду;
- активизирует мозговую деятельность;
- повышает эластичность стенок сосудов;
- нормализует работу пищеварительного тракта;
- повышает стрессоустойчивость;
- нормализует сон;
- повышает иммунитет;
- стимулирует работу иммунной системе;
- выводит токсины, шлаки из организма.
Малиновый чай успешно помогает бороться с депрессией
При использовании чая в лечебных целях следует понимать, что напиток необходимо рассматривать, как дополнение к основной терапии, а не вместо нее.
Лечат листья малины:
- диарею;
- бронхит;
- ларингит;
- ангину;
- бессонницу;
- заболевания пищеварительного тракта.
Польза чая из листьев малины для женщин
Этот напиток полезен и для женского здоровья. Регулярное его употребление помогает снять усталость, снизить восприимчивость организма к вирусам, инфекциям.
Малиновый чай рекомендован при:
- маточных кровотечениях:
- болезненных менструациях;
- климаксе;
- молочнице;
- воспалениях половых органов;
- бесплодии;
- снижении функции яичников.
Этот напиток помогает также усилить лактацию.
Можно ли пить чай из листьев малины детям
Чай из малинового листа можно давать детям, если при этом не проявляются признаки аллергии. Благодаря противовоспалительному и отхаркивающему действию он помогает успешно лечить бронхит и другие простудные заболевания у малышей.
Помогает чай нормализовать сон ребенка. Содержавшийся кальций в пластинах кустарника способствует укреплению костной ткани, а наличие в составе железа усиливает выработку эритроцитов.
Вводить в рацион ребенка чай из листьев малины нужно постепенно. Начинать готовить напиток следует при небольшом количестве заварки, в дальнейшем повышая дозировку.
Чай можно давать детям не больше чашки в день
Полезен ли чай из листьев малины для беременных
Пластины кустарника содержат гормоны природного происхождения. Они регулируют мышечную активность матки, что облегчает протекание родов. Также чай отличается повышенным содержанием железа, что помогает бороться с развитием анемии. Напиток снижает болезненность и ускоряет восстановление женского организма после появления малыша на свет.
Но пить чай из листьев малины беременным можно не раньше 37 недели. В противном случае он может спровоцировать преждевременные роды.
При перенашивании беременности необходимо пить крепкий чай из листьев малины. Для его приготовления следует насыпать в емкость 10 г сырья и залить его 200 мл кипятка. Настоять напиток 30 минут, а затем процедить.
Пить чай следует теплым, что помогает спровоцировать схватки. Употребление холодного напитка не дает такого результата. В этом случае чай только укрепляет мышцы тазового дна и делает шейку матки эластичной.
Как сделать чай из листьев малины
Приготовление чая из листьев малины не составляет особых трудностей при наличии качественного сырья. Но при этом важно четко соблюдать указанные дозировки. В противном случае напиток может нанести вред организму.
Чай из свежих листьев малины
Чтобы приготовить чай из свежих малиновых листьев, нужно их срывать с кустарника утром после высыхания росы. При этом можно использовать пластины с черешками. Их нужно предварительно помыть и слегка подвялить на солнце в течение часа.
Необходимые ингредиенты:
- 10-15 листьев малины;
- 150 г свежих или замороженных ягод;
- 1 л воды;
- мед по вкусу.
Процесс приготовления:
- Сложить свежее сырье в заварочный чайник.
- Всыпать в емкость ягоды.
- Закипятить воду и залить ее в чайник.
- Накрыть крышкой, укутать полотенцем, выдержать 15-20 минут.
- Процедить чай и разлить по чашкам.
- Добавить мед по вкусу, кода напиток остынет до температуры 35-40 °С.
Для обогащения аромата и вкуса чая можно использовать дополнительные компоненты. Со свежими малиновыми листьями отлично сочетается мята, мелисса, корица, лимон.
Заваривать чай можно и в термосе
Чай из сушеных листьев малины
Чтобы иметь возможность насладиться напитком и в холодный период года, необходимо заготовить летом листья малины и просушить их в темном сухом месте до появления характерной ломкости. Хранить натуральное сырье рекомендуется в полотняном мешочке при влажности не более 50%. Иначе у него появится затхлый запах.
Для чая потребуются:
- 1 ч. л. с горкой сушеных измельченных листьев малины;
- 300 мл воды;
- мед по вкусу.
Процесс приготовления:
- Засыпать заварку в чашку.
- Залить ее кипятком, накрыть крышкой.
- Через 20 минут настаивания процедить.
- После остывания напитка до 35 °С добавить мед.
Сушеные листья малины хорошо сочетаются с вишней, смородиной, чабрецом. А для приготовления более крепкого напитка можно добавить немного заварки черного чая.
Сухие листья малины сберегают свои полезные свойства на протяжении двух лет
Как часто и сколько можно пить
В день можно пить по 1-2 чашки чая из листьев малины. А при использовании напитка в лечебных целях норму увеличивают вдвое.
Чрезмерное употребление чая приводит к передозировке салицилатом. В этом случае ощущается тошнота, боли в животе, головокружение, усиленное потоотделение.
Противопоказания и вред чая из листьев малины
Несмотря на полезные свойства этого напитка, в некоторых случаях он может нанести вред организму. Чтобы исключить такую вероятность, необходимо перед его употреблением ознакомиться с существующими противопоказаниями.
Среди них:
- астма;
- индивидуальная непереносимость малины;
- запор;
- нарушение функции органов пищеварения;
- период обострения гастрита, язвы;
- беременность сроком до 37 недель;
- изжога;
- нефрит.
В период лактации необходимо с осторожностью пить данный напиток. Если после его употребления у малыша появились признаки аллергии, то лучше от него временно отказаться.
Заключение
Польза и вред чая из листьев малины тесно связаны между собой. Ведь химический состав напитка весьма разнообразен. И игнорирование правил его приема может негативно отразиться на здоровье человека. Иначе эффект от употребления целебного напитка не будет соответствовать ожидаемому.
