Содержимое
Томаты давно закрепили за собой звание самой требовательной к уходу и теплолюбивой культуры. Из всех представителей семейства пасленовых, именно они потребуют от садовода самого тщательного и регулярного ухода как в условиях теплицы, так и в открытом грунте. Но далеко не любой сорт томатов подойдет для выращивания на открытом воздухе. Какие сорта помидор лучше всего подойдут для выращивания в условиях открытого грунта, мы рассмотрим ниже.
Самые популярные сорта
На протяжении последних лет эти сорта томатов для открытого грунта занимают лидирующие места по выращиванию в нашем климате. Все они довольно неприхотливы и обладают хорошим вкусом и товарными характеристиками.
Загадка
Садоводы нашей климатической зоны отдают предпочтение именно сорту томатов Загадка для высаживания в открытом грунте. У него невысокие кусты с незначительным количеством листвы и с 5 – 6 помидорами на кисти.
Размеры томатов Загадка не очень большие, а их вес навряд ли превысит 85 грамм. Загадка имеет довольно хорошие вкусовые характеристики. Аскорбиновая кислота, которая содержится в мякоти томатов Загадка, придает им легкую кислинку. Они подойдут как для домашней кулинарии, так для закруток.
Устойчивость этих растений к корневым гнилям и фитофторозу делает их идеальными для выращивания на открытых грядках. Урожайность Загадки составит порядка 3 – 4 кг с квадратного метра.
Север F1
Кусты Север F1 на открытых грядках смогут вытянуться до 70 см в высоту, а первые помидоры начнут созревать на 85 день. Притом каждая кисть способна выдержать до 6 плодов.
Округлые томаты Север F1 равномерно окрашены в красноватый цвет. По весу созревший помидор может быть как 120, так и 130 грамм. По своей плотности довольно мясистые, поэтому они станут отличным ингредиентом для салатов. Но несмотря на такую плотность, помидоры Север F1 очень хорошо выдерживают транспортировку и хранение.
Север F1 не испугается табачной мозаики, антракноза и альтернариоза. Кроме того, этот сорт отлично растет как в открытом грунте, так и в теплице. Но стоит учитывать, что урожайность растений на открытом воздухе будет меньше тепличных.
Самые вкусные сорта
Представленные ниже сорта помидоров для открытого грунта, по мнению многих огородников, являются самыми сладкими и вкусными.
Бычье сердце
Размеры растений Бычьего сердца сразу бросаются в глаза. Их большие раскидистые кусты могут иметь высоту до 150 см, поэтому их нужно подвязывать к любой опоре или шпалере.
Внешний вид помидоров Бычье сердце известен многим садоводам за счет оригинальной сердцевидной формы плодов, каждый из которых может иметь вес от 300 до 500 грамм. Созревать помидоры Бычьего сердца начинают на 120 – 130 день. Цветовая окраска плодов Бычьего сердца зависит от конкретного сорта и может быть красной, желтой или оранжевой. При этом вкус у них практически одинаковый. Все разновидности помидоров Бычье сердце отличаются своим универсальным применением.
Бычье сердце очень часто выращивают на продажу. Это обусловлено тем, что его растения имеют хорошую устойчивость к самым распространенным заболеваниям, а плоды прекрасно перенесут даже длительную перевозку и хранение. При соблюдении необходимых условий выращивания с каждого квадратного метра можно собрать до 9 кг плодов.
Лакомка
Помидоры Лакомка поспевают одними из самых первых. Всего через 85 дней от прорастания семян уже можно будет собрать первые помидоры этого сорта.
Кроме того, у них не так много листвы, поэтому на площадь одного квадратного метра можно высадить до 10 растений.
У помидоров Лакомка ровная круглая форма и вес, не превышающий 125 грамм. До полного созревания на кожице сохраняется темно-зеленая окраска у основания плодоножки. Зрелые томаты Лакомка имеют насыщенно-малиновую окраску.
Такое название эти помидоры получили вполне заслуженно. Томаты Лакомка очень сладкие и мясистые. Чаще всего с томатами Лакомка делают салаты, но их также можно жарить и тушить.
Лакомка имеет хорошую стойкость ко многим видам гнили. С каждого квадратного метра садовод сможет собрать до 7 кг урожая.
Лучшие раннеспелые сорта
Эти сорта и гибриды томатов для открытого грунта поспеют самыми первыми. Как правило, период их созревания не превысит 90 дней.
Дарья
Растения помидоров Дарья не сильно выделяются своими размерами. При выращивании на открытых грядках их высота не будет более 110 см. На одной плодовой кисти этого сорта способно вырасти от 5 до 6 помидоров, которые созревают на 85 – 88 день.
Вес помидоров Дарья в большинстве случае будет между 120 и 150 граммами, но встречаются и более крупные экземпляры. В период зрелости они окрашиваются в насыщенный ярко-красный цвет. Круглые помидоры Дарья имеют очень вкусную мякоть, которую с одинаковым успехом используют как для кулинарии, так и для консервации.
Иммунитет Дарьи способен противостоять таким болезням, как фузариоз, табачная мозаика и альтернариоз. При соблюдении условий выращивания урожайность квадратного метра способна дойти до 17 кг.
Изобильный F1
Изобильный F1 является гибридным сортом. Высота его детерминантных растений с маленькими темно-зелеными листьями дойдет только до 100 см в высоту. При выращивании на открытых грядках первые помидоры Изобильного F1 созреют уже через 85 дней.
Кроме того, для увеличения его урожайности огороднику придется изредка пасынковать кусты.
Округло-плоские помидоры этого гибрида не вырастут с весом более 70 – 90 грамм. Достигая периода созревания, они равномерно окрашиваются в насыщенно-розовый или красный цвет. Средняя плотность мякоти и хороший вкус позволяют помидорам гибрида Изобильный F1 с одинаковым успехом использовать их как для салатов, так и для консерваций.
Как и другие гибридные сорта Изобильный F1 имеет повышенную стойкость ко многим болезням, а особенно к фузариозу и табачной мозаике. Его кусты очень дружно завязывают и отдают урожай. С каждого из них садовод соберет до 2,5 кг урожая, а с квадратного метра площади посадки до 7 кг.
Лучшие среднеспелые сорта
Поспеть средние сорта томатов открытого грунта смогут не раньше чем через 100 дней с момента образования первых ростков.
Апельсин
Апельсин характеризуется высокими полудетерминантными растениями с высотой до 150 см и крепкими плодовыми кистями с 3 – 5 плодами.
О том, как правильно удалять пасынки расскажет видео:
Помидоры Апельсина имеют очень красивый насыщенно-оранжевый окрас. Вес этих округлых помидоров чаще всего составляет 200 – 400 грамм. Мякоть томатов обладает средней плотностью, хорошим вкусом и товарными качествами. Кроме того, они прекрасно переносят перевозку и хранение. Апельсин является одним из лучших оранжевых сортов, пригодных для консервирования и заготовок.
С 5 – 6 растений, высаженных площадь квадратного метра, садовод сможет собрать до 15 кг урожая.
Мамин сибиряк
Куст Маминого сибиряка может вырастать до 150 см в высоту. При этом такие размеры не влияют на густоту посадки растений – на квадратный метр грядки можно высаживать до 9 штук.
Красные помидоры сорта Мамин сибиряк вырастают цилиндрической удлиненной формы. Их вес может очень сильно варьироваться: самый маленький томат будет иметь массу 63 грамма, а самый крупный может превысить 150 грамм. За счет удлиненной формы эти томаты чаще всего используют для засолки, но в свежем виде они не уступают другим сортам.
Многие средние сорта помидор открытого грунта завидуют небывалой урожайности Маминого сибиряка. С квадратного метра площади посадки огородник соберет до 20 кг.
Лучшие позднеспелые сорта
Эти сорта томатов для открытого грунта начинают поспевать в период между 120 и 140 днями от появления первых ростков.
Листопад
Помидоры на полудетерминантных кустах Листопада созревают в период между 120 – 130 днями. При этом на одной кисти образуется от 3 до 5 томатов.
При правильном поливе и хорошем освещении он может расти даже на неудобренной почве.
Все помидоры Листопада имеют одинаковую плоскоокруглую форму. Их вес не будет сильно варьироваться и составит в среднем от 150 до 160 грамм. Зрелый помидор сорта Листопад имеет красную насыщенную окраску и отменный вкус. В мякоти Листопада отмечается высокий процент содержания сахара и аскорбиновой кислоты, что придает ей одновременно сладкий и кисловатый вкус. Помидоры Листопад можно использовать не только свежими. Они отлично проявят себя в приготовлении томатной пасты и сока, а также в заготовках на зиму.
Помидоры Листопад можно есть свежими и засоленными. Кроме того, из сорта томатов Листопад можно получить отличную томатную пасту и сок.
Помидоры Листопад отличаются очень хорошими товарными качествами. Они не портятся во время транспортировки и характеризуются хорошей лежкостью. С одного квадратного метра растений сорта Листопад можно собрать урожай от 6 до 8 кг.
Финиш
Его компактные кусты с малым количеством листвы вырастут всего до 70 см и не потребуют от садовода подвязки и пасынкования.
Круглые ярко-красные помидоры Финиш имеют маленькие размеры, а их максимальный вес составит порядка 80 грамм. У них отличная плотность и устойчивость к растрескиванию. Это не просто очень вкусный сорт помидоров, но и очень полезный. В его мякоти отмечается повышенное содержание органических кислот и витаминов. Для того чтобы сохранить все полезные вещества лучше употреблять помидоры Финиш в свежем виде, но их также можно засолить и переработать на сок и томатную пасту.
Отменные вкусовые качества в томатах Финиш прекрасно сочетаются с хорошими товарными характеристиками. Они обладают отличной транспортабельностью и имеют устойчивость к болезням. Кроме того, растения имеют стабильную урожайность и дружную отдачу плодов. Урожайность грядки площадью в один квадратный метр порадует садовода 6 – 7 кг томатов.
Перед высадкой рассмотренных сортов томатов советуем посмотреть видео о правилах ухода за помидорами в условиях открытого грунта:
