Содержимое
Часто огородники из широкого разнообразия сортов ищут для себя что-то новое и интересное, с точки зрения вкуса, формы, окраски. Их потребности в полной мере сможет удовлетворить один весьма интересный сорт томатов: «Трюфель». Он отличается ярким, особенным вкусом, разнообразием окраски и удивительной формой овощей. Подробное описание и характеристики томата сорта «Трюфель красный», а также фото овощей иной окраски этого вида помидоров мы предложим нашим читателям далее в статье. Наверняка приведенная информация заинтересует всех новаторов сельскохозяйственного дела.
Подробное описание сорта
Томаты «Трюфель» можно встретить и под названием «Японский трюфель», несмотря на то, что сорт является разработкой российских селекционеров. Этот вид томата был получен в 2002 году и уже успел пройти все испытания не только в лабораториях, но и в реальных условиях на огородах обычных земледельцев.
С момента создания сорт «Трюфель» проявил себя только с лучшей стороны, продемонстрировав превосходное внешнее и вкусовое качество плодов, неприхотливость, устойчивость к внешним факторам. Однако чтобы успешно вырастить помидоры, необходимо знать некоторые особенности агротехники именно этого сорта. О них мы и поговорим далее.
Описание растения
Сорт томатов «Трюфель красный» детерминантный. Его штамбовые кусты вырастают высотой не более 70 см. Чтобы обеспечить полноценное плодоношение необходимо регулярно формировать кусты томатов в 2-3 стебля. В этом случае после остановки роста основного побега плодоносить начнет замещающий стебель. О том, как формировать детерминантные помидоры можно найти подробную информацию на видео:
Выращивать помидоры «Трюфель красный» можно в открытом грунте или в теплице. Сорт устойчив к незначительным похолоданиям и некоторым заболеваниям, однако, пленочное укрытие или стационарная теплица помогут сохранить благоприятный микроклимат для растений, увеличив тем самым их урожайность.
Предложенный сорт хорошо образует завязи и отдает обильный урожай томатов. Первая его цветочная кисть образуется над 6-7 листом. Она содержит в себе 3-6 простых цветочков. Первое соцветие медленно развивается и отнимает немало сил у растения. После созревания первых томатов, процесс образования завязей и созревания овощей происходит более активно. В целях экономии времени некоторые аграрии умышленно удаляют этот цветонос.
Корневая система томатов сорта «Трюфель красный» хорошо развита, способна полноценно питать растение и образующиеся на нем плоды. Массивные корни занимают большую площадь, поэтому высаживать помидоры на грядках нельзя более чем по 2-3 шт.
Описание томатов
Мы уже неоднократно говорили о том, что помидоры сорта «Трюфель» уникальны. Прежде всего, они отличаются от других сортов своей формой: она похожа на большую, слегка ребристую каплю или грушу. Видеть это можно на фото, представленных в разделе.
Окраска томатов зависит от конкретно выбранного сорта. Так, ниже изображены помидоры «Трюфель черный».
Во всех смыслах ярким представителем селекции является томат «Японский трюфель желтый»:
Отличаются предложенные сорта не только окраской, но и вкусом, оценить который по достоинству можно лишь попробовав помидор того или иного вида. Специалисты же отмечают, что самым сладким томатом является «Трюфель желтый», а чуть больше кислоты содержат помидоры сорта «Трюфель японский красный».
Помидоры сорта «Трюфель» небольшие. Их усредненная масса равна примерно 120-150 г. Гиганты весом до 200 г среди плодов этого вида встречаются исключительно редко.
Кожица помидоров предложенного сорта нежная и тонкая. При необходимости она легко снимается. Во внутренней полости овоща насчитывается 4-5 продолговатых семенных камер. Томаты очень мясистые и плотные, содержат небольшое количество сока. Содержание сухих веществ в таких помидорах достигает 6-8% в зависимости от условий выращивания культуры.
Помидоры «Трюфель красный» прекрасно подходят для приготовления свежих салатов, бутербродов и прочих закусок. Из них также можно сделать консервированные заготовки на зиму. Особенно оригинально в банке смотрятся томаты «Трюфель» различной окраски.
Повышенное содержание сухих веществ частично ограничивает использование томатов в кулинарии. Например, приготовить сок из таких помидоров не удастся, а паста после переработки овощей получится весьма густой.
Чтобы использовать урожай томатов «Трюфель красный», вовсе не нужно сразу их перерабатывать или «экстренно» съедать. Они очень хорошо хранятся в свежем виде. Для этого их нужно собрать в слегка недозрелом виде, сложить в деревянные ящики и поместить в прохладное помещение. В таких условиях помидоры сохранят свое качество на протяжении 2-3 месяцев.
Томаты «Трюфель» действительно обладают замечательными вкусовыми характеристиками, что было неоднократно отмечено дегустационными комиссиями, при анализе представленного сорта. К сожалению, передать вкус помидоров и их аромат мы своим читателям не можем, но советуем попробовать вырастить этот сорт самостоятельно и насладиться его плодами в полной мере.
Урожайность сорта и период плодоношения
Сорт томатов «Трюфель красный» раннеспелый. Его помидоры созревают уже через 110 суток от дня появления первых всходов. Отчасти такой период созревания обусловлен детерминантностью кустов: среднерослые растения не тратят много времени и сил на наращивание зеленной массы.
Урожайность сорта во многом зависит от условий выращивания и соблюдения правил ухода за растениями. Так, в теплице можно получить порядка 16 кг томатов с каждого 1 м2 почвы. На открытых грядках этот показатель немного ниже и составляет примерно 12 кг/м2. Стоит заметить, что детерминантные кусты сорта «Трюфель» не стоит высаживать слишком густо, поскольку это может негативно сказаться на качестве и количестве плодов. Указанная выше урожайность рассчитана исходя из условия высадки только 2 растений на каждый 1м2 почвы.
Устойчивость сорта к внешним условиям
Важной особенностью и одновременно достоинством сорта «Трюфель красный» является высокая устойчивость к перепадам температуры и низким ее показателям. Именно благодаря этому качеству томаты можно выращивать в центральных и северных регионах страны. В качестве подстраховки, в таких условиях рекомендуется использовать пленочное укрытие и соблюдать график высадки томатов в грунт.
Устойчивость сорта к большинству распространенных заболеваний высокая. Но есть ряд недугов, представляющих угрозу для растений:
- Грибковое заболевание фомоз может поражать завязывающиеся и уже зрелые томаты. Проявляется болезнь бурым гнилостным пятном на поверхности плода. Его диаметр, как правило, не превышает 3 см. Расположено оно у плодоножки. Внутренняя часть овоща может поражаться недугом полностью. Профилактической мерой борьбы с болезнью является опрыскивание листьев растения препаратом «Хом». Проветривание теплицы, сокращение количества азотных удобрений и полива также станет хорошей профилактической мерой в борьбе с недугом.
- Сухая пятнистость поражает листья и плоды томата. Признаком этой болезни является образование небольших округлых пятнышек темного цвета. На овощах такие участки обрамлены желтым кольцом. Для лечения этой болезни нужно использовать специальные препараты, такие как «Татту», «Антракол» и т. д.
Помимо предложенных препаратов, эффективно бороться с перечисленными и иными заболеваниями можно при помощи настоев и отваров, приготовленных по народным рецептам. Бороться же с вредителями бывает гораздо сложнее, нежели с болезнями. Например, на томатах «Трюфель» могут паразитировать ржавые клещи, тля, трипсы, белокрылки. При обнаружении насекомых следует незамедлительно принять меры по их уничтожению, после чего обработать листья томатов химикатами («Зубр», «Конфидор»).
Достоинства и недостатки сорта
Чтобы объективно оценить сорт томатов «Трюфель красный», постараемся выделить основные его достоинства и недостатки. Так, к достоинствам следует отнести:
- превосходный вкус и аромат овощей;
- оригинальная форма и цветовое многообразие томатов;
- относительно высокая урожайность сорта;
- хорошая лежкость и транспортабельность слегка недозревших помидоров;
- хорошая устойчивость томатов к внешним факторам.
Среди недостатков сорта «Трюфель красный» необходимо отметить следующие моменты:
- Сорт требователен к умеренному и регулярному поливу. Недостаток и избыток влаги может спровоцировать развитие болезни.
- Слабые ветки кустов не способны удерживать плоды самостоятельно, поэтому их нужно тщательно подвязывать к надежной опоре.
- «Трюфель» отдаст хороший урожай только при условии регулярного внесения подкормок в почву.
Таким образом, можно сделать вывод, что томаты «Трюфель» порадуют земледельца только при условии соблюдения всех правил ухода за растениями. В следующем разделе мы постараемся дать некоторые основные рекомендации по выращиванию этого сорта.
Выращивание томатов
Выращивать томаты сорта «Трюфель красный» рекомендуется рассадным способом, высевая семена в середине апреля. Такой график посева семян позволит к концу мая получить хорошие, здоровые растения, возрастом 50-55 суток, высотой до 25 см с 5-7 настоящими листочками. Рассаду следует аккуратно поливать 1-2 раза в неделю по мере высыхания почвы. В качестве подкормки можно использовать органику, древесную золу, минеральные комплексы.
Высаживать помидоры в грунт следует в конце мая – начале июня. После высадки рассаду помидоров нужно накрыть пленкой и оставить в полном покое на 10 суток, осуществляя лишь редкий полив. После периода укоренения помидоры нужно подкармливать, рыхлить, пропалывать примерно 1 раз в 2 недели. Для активации роста томаты рекомендуется подкармливать азотными удобрениями. В период активного плодоношения улучшить вкус и качество овощей помогут фосфор и калий.
Для опытного земледельца выращивание томатов сорта «Трюфель» не составит каких-либо сложностей. Начинающим же аграриям необходимо проявить заботу и внимательность к молодым и уже выращенным помидорам. В благодарность за соответствующий уход растения подарят хозяину хороший урожай томатов с замечательными внешними и вкусовыми качествами. В подтверждение тому можно познакомиться с многочисленными положительными отзывами огородников об этом сорте. Один из них приведен на видео:
