Содержимое
Молодая картошка – один из лучших летних деликатесов. Как известно, для хранения и употребления в зимнее время больше всего подходят поздние сорта картошки. А чтобы вырастить вкусные, нежные и аппетитные молодые клубни, лучше всего посадить на участке один из раннеспелых сортов картофеля. Такая картошка созреет уже через 45-50 дней после посадки – уже в июне дачник сможет подкапывать кусты и варить клубни с собственной грядки. Одним из популярных в России сортов с короткими сроками вегетации является картофель Зорачка. Эта культура молодая, картошка районирована для умеренного климата, дает стабильно высокие урожаи и радует приятным вкусом.
Отзывы, фото, а также описание сорта картофеля Зорачка приведены ниже. Из данной статьи можно узнать обо всех достоинствах культуры, ознакомиться с ее недостатками. Для начинающих огородников будет рассказано о технологии выращивания раннего картофеля.
Характерные особенности
Сорт картофеля Зорачка – детище белорусских селекционеров. В Государственный реестр эта культура внесена в 2013 году и рекомендована для выращивания в Центральном регионе России, в Белоруссии, Украине и Молдове. Самый подходящий климат для сорта – умеренный, без длительной засухи и чрезмерной жары.
Характеристики картофеля сорта Зорачка:
- период созревания молодых клубней составляет 45 дней, до технической полной зрелости должно пройти 70-75 суток с момента посадки;
- назначение картофеля столовое – Зорачка хороша в виде молодых клубней, подходит для варки и приготовления салатов;
- кусты компактные, средней высоты – до 60 см максимум;
- побеги полупрямостоячие, довольно мощные;
- листья среднего и крупного размера, темно-зеленого оттенка, имеют волнистый край;
- венчики средние по размеру, цветки в них собраны плотно, окраска соцветий светло-голубая;
- клубни у Зорачки овальной формы, поверхность их гладкая;
- кожура окрашена в темно-желтый цвет;
- мякоть светло-желтого оттенка;
- глазков мало, расстояние между ними большое, они мелкие и неглубокие;
- вкус у Зорачки хороший, насыщенный не водянистый;
- содержание крахмала в картофеле низкое – 12-14%;
- средняя масса товарных клубней составляет 90-120 грамм (картофель крупный);
- в каждом кусте развивается около 9-10 товарных картофелин;
- лежкость сорта Зорачка оценивается в 96%, что очень хорошо для раннеспелого сорта (хранить клубни можно до конца января при температуре 8-10 градусов);
- транспортабельность хорошая, благодаря невысокому проценту крахмала картофель редко повреждается;
- товарные качества отличные – Зорачка прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах с целью продажи молодых клубней;
- урожайность у белорусского сорт картофеля высокая – 35-70 тонн с гектара (зависит от климата, состава почвы и количества поливов);
- сорт достаточно устойчив к внешним факторам, но сравнительно плохо переносит засуху – Зорачку придется регулярно поливать;
- выращивать эту картошку можно практически на любом грунте, единственное требование – кислотность почвы должна быть нейтральной;
- у картофеля Зорачка есть хороший иммунитет к золотистой нематоде и раку, наблюдается средняя устойчивость к фитофторозу клубней и листьев, боится сорт только Y-вируса.
Плюсы и минусы
Описание сорта Зорачка демонстрирует, что положительных характеристик у этой картошки намного больше, чем недостатков. О том же говорят отзывы отечественных огородников и дачников – Зорачка отлично зарекомендовала себя на огородах страны и, несмотря на свой «молодой возраст», сорт уже пользуется большой популярностью.
Картошка Зорачка имеет такие плюсы:
- раннее созревание – уже на 45-й день после посадки можно подкапывать первые кусты;
- высокая урожайность – цифры в 40-50 т с гектара вполне достаточно даже для фермерских хозяйств и крупных промышленных масштабов;
- сорт неприхотлив к климату и составу почвы;
- уход этому картофелю требуется самый простой (поливы, удобрение, обработка);
- вкус у Зорачки, как для раннего сорта, очень хороший, насыщенный;
- клубни отлично переносят транспортировку, не боятся механических повреждений;
- при желании урожай Зорачки можно хранить – 4-5 месяцев в подвале эта картошка вполне выдержит;
- товарный вид и качества у сорта хорошие.
Крупных недостатков у белорусского картофеля нет. Некоторые аграрии оставляют отрицательные отзывы о сорте Зорачка только потому, что ее приходится часто поливать и, соответственно, регулярно рыхлить почву в междурядьях.
На практике же, оказывается, что достаточно замульчировать картофельные грядки – тогда и влага будет испаряться меньше, и рыхлить землю не придется.
Технология выращивания
Зорачка – сорт картофеля неприхотливый, вполне подходящий для начинающих дачников и неопытных огородников. Посадку раннеспелого картофеля рекомендуется выполнять в начале мая, когда земля на глубине прогреется до 7-10 градусов.
Тактика проращивания картофельных клубней у каждого хозяина своя. Опытные аграрии рекомендуют пользоваться такой схемой:
- Еще с осени готовить семенной картофель и отделять его от остальных клубней. Для этого выбираются самые густые и крупные кусты, подкапываются, клубни оставляют для проветривания.
- Для посадки выбирают только здоровые и неповрежденные картофелины. Оптимальный размер посадочных клубней – с куриное яйцо.
- Несколько дней клубни должны проветриваться и просушиваться, для чего их помещают в прохладное место на свежем воздухе (важно избегать попадания на картофель прямых солнечных лучей).
- Хранить посадочные клубни сорта Зорачка нужно в подвале, но обязательно отделяя их от остального урожая.
Примерно за две недели до высадки посадочный картофель заносят в теплое место и раскладывают одним слоем в деревянные ящики. Желательно пересыпать клубни свежими опилками и ежедневно опрыскивать опилки водой. Во влажной и теплой среде картофель Зорачка прорастет быстрее.
Непосредственно перед посадкой клубни сорта Зорачка необходимо обработать фунгицидными препаратами, так как иммунитет к фитофторозу у этой картошки слабый.
Чтобы улучшить урожайность, опытные дачники советуют пользоваться обычной древесной золой. Картошку сначала опрыскивают водой, потом посыпают золой и дают клубням полностью высохнуть.
Посадка картошки
Желательно перед высадкой картофеля Зорачка подготовить участок. Кстати, картофельные грядки должны находиться на открытом солнечном месте. Хорошо, если раньше там росли бобовые культуры, лен, многолетние травы, капуста, морковка или огурцы.
Участок заранее нужно перекопать, рассыпав по всей площади перегной, компост или перепревший куриный помет. Если земля на участке имеет повышенную кислотность, кроме удобрений, разбрасывают еще и известь или доломитовую муку.
Схема посадки для сорта Зорачка рекомендуется следующая:
- 35-40 см между кустами;
- 55-60 см для междурядий;
- 7-10 см – глубина заделки клубней.
Во время посадки можно дополнительно удобрить почву. В каждую лунку нужно внести питательную смесь, приготовить которую следует из таких компонентов:
- 150-200 грамм торфа;
- столовая ложка древесной золы;
- чайная ложка суперфосфата (лучше взять двойную дозу).
Готовую смесь из всех компонентов соединяют с землей и полученный состав по одной горсти добавляют в посадочные лунки.
Уход за белорусской картошкой
Ухаживать за сортом Зорачка несложно, ведь этот картофель неприхотлив. Однако нужно соблюдать некоторые правила и учитывать особенности культуры:
- Начинать поливы нужно только после того, как прорастут зеленые кустики. Увлажнять грунт следует регулярно, но не слишком обильно. Перед каждым поливом землю обязательно рыхлят.
- Сорт Зорачка необходимо окучивать. Первое окучивание выполняют, когда кустики вырастут до 20 см. Повторная процедура нужна через 14-16 дней после первой.
- Удобряют картофель Зорачка несколько раз за сезон: после прорастания кустиков землю поливают раствором мочевины и комплексного минерального удобрения, в период формирования бутонов картошке необходим калий и фосфор (сульфат калия нужно смешать с древесной золой), в период цветения кусты поливают раствором нитрофоски и суперфосфата (важно не намочить листья).
- Если профилактика проводилась грамотно, сорту Зорачка могут и не потребоваться обработки от инфекций и вредителей. Если нужно, кусты опрыскивают инсектицидами и фунгицидами, но делать это можно только до цветения картофеля.
Отзыв
Заключение
В данной статье предоставлена исчерпывающая информация о картофеле Зорачка, его характеристиках, вкусовых качествах, урожайности, здесь перечислены все сильные и слабые стороны сорта. Каждый аграрий знает, что главный залог успешного выращивания – правильно выбранный сорт. Так что, осталось только сделать выбор!
