Содержимое
Огурец – самый широко известный овощ, который выращивается, пожалуй, на каждом огороде. Несмотря на то что его родиной считаются тропические районы, он хорошо приспособился к климату отечественных широт и способен ежегодно радовать хозяев обильным, вкусным урожаем. При этом необязательно на участке иметь теплицу или парник, овощ отлично растет на незащищенных площадках лишь с тем условием, что подобраны хорошие семена огурцов для открытого грунта.
Отличный вкус
Овощ, выращенный собственными руками, прежде всего, должен быть вкусным. Ярко выраженный аромат, нежность мякоти и хруст в данном случае являются основными характеристиками. Для того чтобы сориентироваться в широком многообразии сортов и понять какие огурцы для открытого грунта обладают самым лучшим вкусом, необходимо ознакомиться с предпочтениями гурманов:
Зозуля F1
Самоопыляемый, раннеспелый огуречный сорт, который способен давать хороший, богатый урожай в условиях открытого грунта даже при наличии не самых лучших погодных условий.
Семена сеют в мае, а спустя 45 суток, появляется первый урожай. Пучковая завязь растения позволяет получать огурцы в объеме от 8 до 16 кг/м2, в зависимости от плодородности почвы, обильности полива.
Огурцы сорта Зозуля имеют продолговатую цилиндрическую форму с гладкой поверхностью и небольшим количеством шипов. Средняя длина огурца варьируется от 15 до 20 см, весит такой плод 160-200 гр. Отличительной особенностью сорта является хороший вкус, аромат, который считается самым лучшим среди аналогов и был отмечен медалью золотого достоинства на Международной выставке в Эрфурде.
Пикас F1
Самоопыляемый, среднеспелый гибрид. Посев семян сорта Пикас рекомендован в мае, спустя 50 дней после посадки, появляется первый урожай.
Растение очень теплолюбивое, активно растет и плодоносит при температуре свыше +18 0С. Куст сильнорослый (длина до 3,5 м), среднеплетистый, поэтому высаживается из расчета 4 куста на 1 м2 почвы.
Огурцы сорта Пикас F1 имеют сладковатый привкус, приятный, яркий аромат, хруст, что подтверждается множеством положительных отзывов потребителей. Плоды длиной до 20 см и весом 180-210 г абсолютно не содержат горечи. В одной пазухе растения формируется одновременно 2-3 завязи, что позволяет получать 6-7 кг огурцов с одного куста. Назначение овоща данного сорта универсальное.
Крокодил Гена F1
Огурец этого сорта лучше других приспособлен для открытого грунта. Сеять семена рекомендовано в апреле-мае.
Пчелоопыляемый гибрид из Китая. Удивляет не только самым необычным видом (длина огурца 35-50 см), но и нежностью, сочностью, сильнейшим свежим ароматом, приятным вкусом. Кто попробовал этого «аллигатора» однажды, обязательно оценит и запомнит уникальный вкус.
Культура раннеспелая и порадует хозяина огурцами черед 45-50 суток после посева семян. В благоприятных условиях сорт обильно плодоносит до сентября. Урожайность куста очень хорошая – более 18 кг/м2. Этот показатель может быть существенно увеличен при условии регулярного обильного полива, подкормки.
Цезарь F1
Огурец Цезарь F1 – представитель польской селекции, вкусовые качества которого были отмечены медалью золотого достоинства на международном конкурсе. В отличие от вышеприведенных сортов, зеленцы Цезарь F1 корнишонного вида длиной 8-12 см, что делает их особо привлекательными в консервации. Причем высокая урожайность огурцов, равная 30-35 кг/м2, позволяет заготовить богатые запасы на зиму.
Огуречный сорт относится к разряду пчелоопыляемых гибридов со средней продолжительностью созревания (от 50 до 55 суток). Куст сильнорослый, плетистый.
Растение устойчиво к температурным скачкам и ряду болезней. Посев семян сорта Цезарь можно осуществлять с марта по июль и собирать урожай соответственно в мае-октябре.
Приведенные сорта огурцов хорошо подходят для условий открытого грунта и, по мнению специалистов, а также рядовых потребителей, являются обладателями самых лучших вкусовых качеств. Это подтверждается высокими международными оценками и положительными отзывами огородников, фермеров и просто любителей вкусно покушать.
Ставка на урожайность
Показатель урожайности для некоторых фермеров является определяющим в вопросе выбора сорта огурцов. Это позволяет им не только потреблять овощ, но и реализовывать его на продажу. Узнать о том, какие сорта для открытого грунта обладают лучшей урожайностью, можно ознакомившись со следующими рекордсменами:
Атлет F1
Пчелоопыляемый, среднеспелый гибрид, урожайность которого достигает 35 кг/м2. Куст растения достаточно мощный, плетистый, требует обильного полива и подкормки. Огурцы сорта Атлет белошипые, бугорчатые длиной до 20 см. Вес одного зеленца достигает 200 г. Огурцы Атлет не содержат горечи и хороши как в свежем, так и соленом, консервированном виде.
В зависимости от температурных показаний, семена могут сеяться в открытый грунт либо на рассаду с марта по июль. Начало плодоношения наступает спустя 50-55 суток после посева семян и продолжаться может вплоть до середины октября.
Салют
Атлету не уступает по урожайности сорт огурцов Салют (35 кг/м2). Этот пчелоопыляемый гибрид обладает средним сроком созревания (50-55 дней). При желании с его помощью можно получить ранний майский урожай, высеяв семена в марте. Если же хочется лакомиться свежими огурцами в октябре месяце, то лучшее время для посева семян – июль. При этом стоит помнить, что высадка в открытый, незащищенный грунт должна проводиться только в то время, когда ночные температуры превышают +10 0С.
Огурцы Салют относятся к корнишонным сортам, их средняя длина не превышает 12 см. Плоды слаборебристые с характерными продольными белыми полосками. Помимо хорошей урожайности, сорт обладает прекрасным вкусом без горечи, поэтому его смело можно выбрать для свежего использования, а также консервирования.
Стрема
Сорт огурцов обладает самой лучшей урожайностью, самоопыляемый. Невзирая на погодные условия способен отдавать плоты в количестве до 46 кг/м2. Огурцы миниатюрные: длина 10-12 см, масса менее 100 г. Они не содержат горечи, могу использоваться для засолки, консервирования, обладают высокими товарными качествами.
Куст этого сорта массивный с плетями длинной до 3,5 м, требователен к питательности грунта, влаге. Семена высеваются в апреле, а процесс плодоношения наступают через 58-60 суток после их прорастания. Сорт обладает лучшей устойчивостью к ряду распространенных заболеваний.
Для того чтобы понять, какие сорта самые высокоурожайные, следует не только руководствоваться заявленными производителем цифрами, но и отзывами потребителей, ведь в деле сорт может давать гораздо меньший объем плодов. Приведенные сорта огурцов с действительно высокой урожайностью приспособлены к условиям открытого грунта и обладают отличным вкусом. Их прекрасные товарные качества, транспортабельность позволяю не только всей семье наслаждаться огурцами, но и реализовывать овощ на продажу.
Засолочные сорта
Огурцы не всех сортов способны сохранять упругость и хруст после засолки или консервирования. Некоторые из них после термической обработки или засолки становятся мягкими, пресными или вовсе не пригодными к потреблению. Именно поэтому нелишним будет узнать, какие огуречные сорта лучше всего подходят для заготовки.
Хрустящий погребок
Самоопыляемый гибрид, раннеспелый. Начинает плодоносить через 40 суток после посева семян. Посев на рассаду рекомендовано осуществлять в марте-апреле, высаживать в открытый грунт по достижению ночных температур +180С. Куст среднерослый, хорошо устойчив к заболеваниям, не прихотлив в уходе.
Огурчики этого сорта длиной до 14 см и средним весом 110 г. Не содержат горечи. Одиночная завязь позволяет растению достигать урожайности 10 кг/м2.
Отличается хорошим вкусом, хрустом, ароматом, который сохраняются после термической обработки, засолки.
Алтай
Пчелоопыляемый раннеспелый сорт огурцов, используемый для посева на открытых площадках. Лучшим образом подходит для зимних заготовок. Его плоды небольшие (длина 10-15 см, вес 92-98 г) сохраняют вкусовые качества и хруст после термической обработки. Период от момента прорастания семян до плодоношения составляет 35-40 суток, что позволяет получить достаточно ранний урожай.
Растение небольшое, средне ветвистое, устойчиво к заболеваниям, особо требовательно к теплу и влаге. Для сорта характерна одиночная завязь и относительно невысокая урожайность до 4 кг/м2.
Приведенные сорта, выращиваемые на открытом грунте, отлично подходят для консервирования, поскольку имеют тонкую кожицу, плотную мякоть и повышенное количество пектиновых веществ. Это делает огурцы особо хрустящими, даже в заготовленном виде.
Правила выращивания огурцов на открытых площадках
Для того чтобы выращивать огурцы лучших сортов на открытых площадках и получить желаемый овощ с прекрасным вкусом и самой высокой урожайностью, необходимо соблюдать некоторые правила:
- Огурцы предпочитают расти на питательной почве, однако, свежий навоз вызывает в овощах привкус горечи, поэтому вносить его следует в почву осенью для частичного перегнивания, или весной в виде компоста.
- Овощ любит условия высокой влажности, однако, при выращивании в болотистых местах необходимо предусмотреть дренаж – высокие гряды.
- В открытый грунт огурцы высеваются не ранее мая, поскольку культура боится морозов. Для получения ранних урожаев следует предусмотреть посев семян на рассаду.
- Рассаду с тремя развитыми листами высаживают на открытую грядку. После адаптации растения делают прищипку (если необходимо для сорта). Это позволит получить 3-4 боковых побега, на которых будут образовываться огурцы.
- Первые цветы и завязи рекомендовано отщипывать, для того чтобы молодое растение смогло набрать жизненные силы.
- Полив огурцов необходимо проводить теплой водой под корень днем в отсутствии прямых солнечных лучей либо до восхода, после заката. Это предотвратит накопление горечи в овощах и загнивание плодов.
Для того чтобы стать успешным огородником мало просто иметь земельный участок. Необходимо запастись багажом знаний о том, какие сорта семян считаются лучшими для выращивания в тех или иных условиях, как правильно их выбрать и как ухаживать за растением.
А я остановила свой выбор на гибридах Зятек и Теща. Они урожайные и неприхотливые. Я сажаю их в открытом грунте, практически не формирую. Люблю заготовки делать, так вот мне 10-12 растений этих огурцов хватает на все — и поесть и насолить-намариновать.