Содержимое
Томат Сахарный пудовичок (Solanum lycopersicum) – среднеспелый сорт овощной культуры, рекомендованный для выращивания в южных регионах и средней полосе в открытом грунте и в условиях Сибири на защищенной территории. Полюбился овощеводам за внушительные размеры плодов и их сладкий вкус. При выращивании разновидности можно столкнуться с некоторыми трудностями, о которых желательно знать заранее.
Сахарный пудовичок устойчив к транспортировке, при перевозке не сдавливается
История появления
Томат сорта Сахарный пудовичок появился благодаря трудам новосибирских селекционеров компании «Сибирский сад». Разновидность вывели в 90-х годах и внесли в Государственный Реестр культур в 1999. Растение можно культивировать практически во всех регионах России и даже в областях с самыми суровыми климатическими условиями.
Описание сорта томата Сахарный пудовичок
Кусты томата Сахарный пудовичок индетерминантные, при выращивании в тепличных условиях их высота может достигать полутора метров, в открытом грунте в среднем вырастают до 80-90 см. Растение имеет мощные стебли, нуждается в обязательной подвязке к опоре и пасынковании. Листьев на кустах среднее количество, цвет их темно-зеленый, размер крупный. На каждом саженце формируется около пяти плодоносных кистей с плодами, среднее количество которых составляет примерно шесть штук, созревать они начинают на 110-120 день с момента посадки.
Томаты довольно крупных размеров, массой от 200 до 400 г, иногда встречаются экземпляры по 600 г. Форма их округлая, кверху слегка приплюснутая, цвет насыщенный, красно-розовый, с темным пятном у плодоножки, поверхность слаборебристая. На вкус Сахарный пудовичок сладкий, с характерной для томата легкой кислинкой, оценка дегустаторов – пять баллов. Мякоть плодов сочная, мясистая, плотная, семена мелкие, присутствуют в небольшом количестве.
Сорт может переносить небольшие заморозки, не вызывает особого интереса у вредителей, но часто подвергается грибковым заболеваниям.
В теплице Сахарный пудовичок выращивают только на севере
Характеристика томата Сахарный пудовичок
Чаще всего сорту отдают предпочтение жители северных регионов, поскольку разновидность прекрасно переносит неблагоприятные погодные условия и резкие перепады температур. Из-за плотной кожуры урожай можно перевозить на дальние расстояния в плоских ящиках, укладывая плоды в несколько слоев.
Урожайность томата Сахарный пудовичок
Сорт Сахарный пудовичок показывает очень хорошие результаты урожайности. Отмечается, что при должном уходе с одного куста удается собрать примерно 30 спелых томатов, с квадратного метра от 7 до 15 кг.
К сбору урожая приступают спустя 3,5 месяца после посева семян. Снимают плоды по мере зрелости, чем разгружают кусты.
Перезрелые томаты Сахарный пудовичок склонны к растрескиванию
Устойчивость к болезням и вредителям
Сахарный пудовичок довольно слабый сорт, имеет невысокий иммунитет к болезням. Без организации необходимого ухода и регулярных профилактических мероприятий часто повреждается фитофторозом, бурой пятнистостью, табачной мозаикой.
Из вредителей на сорт могут нападать совка и паутинный клещ.
Способы применения
Сахарный пудовичок – это универсальный сорт томата. Его плоды одинаково хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Чаще всего хозяйки готовят из них томатный сок, кетчуп, соусы и аджику на зиму.
Плюсы и минусы
Томат Сахарный пудовичок заслужил весьма противоречивые отзывы огородников, кому-то сорт нравится, а кто-то после пробных посадочных работ перестал высаживать данную разновидность овощной культуры.
Сахарный пудовичок весьма требовательный в уходе
Достоинства:
- высокая урожайность;
- хорошие вкусовые качества;
- пригодность к транспортировке;
- длительное хранение;
- адаптация к погодным условиям;
- возможность сбора семян.
Недостатки:
- слабый иммунитет;
- требовательность в подвязке и пасынковании.
Особенности посадки и ухода
Посев семян томата Сахарный пудовичок на рассаду проводят, отталкиваясь от особенностей климата в регионе выращивания. Обычно работы выполняют за 2-2,5 месяца до высадки на постоянное место.
Рассаду выращивают в ящиках (с последующей пикировкой) или в отдельных емкостях. Обязательно обеспечивают ей световой день не короче 13 часов и организуют стандартный уход: полив, рыхление, при необходимости удобрение.
В мае-июне закаленную рассаду высаживают в легкий воздухопроницаемый грунт с высоким содержанием полезных веществ, по схеме 50 на 50 см. Место должно быть солнечным, безветренным, без застоя влаги. За две недели до посадочных работ в землю добавляют древесную золу и перекапывают участок. Саженцы заглубляют в почву до первых листов. Вытянутые ростки допускается сажать лежа, аккуратно согнув стебель. Около каждого ростка сразу размещают колышек для последующей подвязки ветвей.
Через неделю после посадки за укоренившимися кустами начинают осуществлять уход:
- Полив. Увлажняют кусты отстоявшейся водой, под корень, не допуская попадания капель на листву. Делают это по мере необходимости, поскольку обильные поливы придают томатам водянистость, негативно отражаются на вкусовых качествах и провоцируют растрескивание.
- Рыхление. На следующий день после увлажнения грядки пушат и окучивают.
- Мульчирование. Для сохранения влаги землю вокруг кустов засыпают опилками или соломой.
- Удобрение. Около пяти раз за сезон Сахарный пудовичок подкармливают. Для этого используют комплексные минеральные составы и органические удобрения. Во время цветения добавляют борную кислоту и используют препараты с высоким содержанием фосфора, а в период плодоношения – калийные смеси.
- Формирование. Сорт следует вести в два стебля, для чего необходимо избавляться от всех пасынков, расположенных выше первой цветочной кисти кроме одного нижнего отростка. Чтобы ограничить рост кустов, их макушки прищипывают. Нижние листья обрывают.
Рассада томата Сахарный пудовичок адаптируется к новому месту за 7-8 дней
Борьба с вредителями и заболеваниями
Сахарный пудовичок не славится стойкостью к болезням и может быть заражен как вирусными, так и грибковыми заболеваниями. Наиболее опасными для разновидности считается фитофтороз. Чтобы оградить посадки от недуга, важно соблюдать севооборот, не сажать культуру там, где до нее росли баклажаны, картофель или перец, соблюдать правила полива, не переувлажнять грунт, обрабатывать его перед посадкой. Если инфекция настигла томат Сахарный пудовичок, то сразу нужно обработать все кусты средством Фитоспорин или Хом.
Если растение подхватило вирусную болезнь, то его спасти невозможно, куст выдергивают из земли и сжигают. Чтобы предотвратить заражение, следует каждые десять дней поливать грядки марганцовкой и опрыскивать раствором, приготовленным из 1 л кипяченой воды и 100 мл молочной сыворотки.
В борьбе с вредителями помогают инсектициды и ловушки. Некоторые огородники высаживают рядом с томатами резко пахнущую траву, аромат которой отпугивает гусениц. Для избавления от паутинного клеща осуществляют ежедневное проветривание теплиц.
От нашествия совки хорошо помогает измельченная скорлупа от яиц, рассыпанная вдоль грядок
Заключение
Томат Сахарный пудовичок, так же известный как Севрюга или Пудовик, знают многие дачники. Он удовлетворяет овощеводов своим щедрым урожаем, крупными размерами плодов и их сладостью. Сорт нельзя назвать неприхотливым, но и особо требовательным он тоже не считается. Если соблюдать правила агротехники, проблем с ним не возникает.
