Содержимое
Томаты уже давно перестали ассоциироваться у любителей и профессиональных огородников с красным цветом. Сначала появились розовые, затем желтые и оранжевые помидоры. Наконец, дело дошло до белых, черных, фиолетовых и даже зеленых томатов. Да-да, томаты могут быть зеленого цвета, но при этом абсолютно зрелыми и даже гораздо более сладкие на вкус, чем обычные красные помидоры.
Томаты каждого цвета отвечает за какие-то определенные свойства плодов, например, помидоры желтого и оранжевого цветов отличаются повышенным содержанием бета-каротина. К тому же сама желтая окраска томатов вызывается наличием в них провитамина А, который способен предотвратить развитие онкологических заболеваний. Желтые помидоры отличаются пониженной кислотностью и повышенным содержанием сухих веществ и их можно употреблять в пищу людям, у которых присутствуют аллергические реакции на традиционные красные томаты. Поэтому желтые сорта помидоров должны обязательно выращиваться на участках, наравне с их красными собратьями. Тем более, что особой капризностью и требовательностью они вовсе не отличаются.
А томат Золотая рыбка, описание и характеристики сорта которого будут представлены в этой статье, является одним из самых привлекательных желтых томатов, выращиваемых в нашей стране.
Описание сорта
Томат с таким сказочно очаровывающим названием Золотая рыбка, был выведен в сложные 90-е годы прошлого века селекционерами семеноводческой фирмы «Гисок». В 1999 году он был официально допущен к регистрации в госреестре с допуском на все регионы России. Этот сорт томатов с равным успехом можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.
Сорт является индетерминантным, то есть будет расти и развиваться без всяких ограничений, если его вовремя не остановить. Поэтому ограничивать рост куста томатов не только можно, но и нужно, особенно в регионах с коротким и не очень теплым летом. Впрочем, в этих районах настоятельно рекомендуется выращивать томат Золотая рыбка исключительно в теплицах, поскольку за счет поздних сроков созревания в открытом грунте вряд ли получится увидеть его красивые зрелые плоды. Они просто не успеют созреть.
Формировать этот томат желательно в один стебель, в районах, где достаточно солнечного света и тепла, можно попробовать оставить от двух до четырех стеблей. Это благоприятно скажется на урожайности, но лишь при условии регулярных и качественных подкормок.
В высоту куст томата Золотая рыбка может достичь двух метров и более. Но куст мощным назвать сложно, стебли у него средней толщины и он нуждается в обязательной подвязке. Листья светло-зеленого цвета характеризуются особой ажурностью. По отзывам некоторых огородников, наделенных богатой фантазией, они напоминают хвосты золотой рыбки.
Этот томат образует простое соцветие. Самое первое соцветие закладывается довольно высоко от земли – после 8 или 9 листа. В дальнейшем образование соцветий следует через каждые 3 листа.
По срокам созревания этот сорт томата можно отнести скорее к среднеспелым, и даже к позднеспелым. Зреет он довольно долго и от всходов до появления первых красиво окрашенных плодов может пройти не менее 120 дней.
Урожайность томата Золотая рыбка находится на хорошем уровне и составляет до 9 кг помидоров с 1 кв. метра.
Томат этого сорта довольно устойчив к различным неблагоприятным погодным условиям и что особо важно, обладает слабой восприимчивостью к фитофторозу. Среди недостатков можно заметить его слабую устойчивость к неинфекционной вершинной гнили томатов. Но эта неприятность довольно легко излечивается еще на стадии рассады помидоров обязательной подкормкой разнообразными микроэлементами и, особенно, кальцием. Кроме того, необходимо поддерживать почву под кустами томатов в умеренно влажном состоянии, например, с помощью мульчи и многие проблемы отпадут сами собой.
Характеристики плодов
Зрелище кустов плодоносящего томата Золотая рыбка мало кого может оставить равнодушным. Итак, плоды этого сорта имеют следующие характеристики:
- Помидоры имеют хорошо выраженную пальцевидную форму с выдающимся носиком на хвосте. Некоторые называют помидоры такой формы сосульками, что весьма точно передает их образ.
- В стадии технической зрелости плоды имеют темно-зеленый окрас с выраженным пятном у плодоножки. Созревая, помидоры окрашиваются в насыщенно-желтый и даже временами оранжевый цвет. При недостатке тепла и света зеленое пятно у плодоножки может сохраниться и в зрелом состоянии.
- Мякоть плотная, но довольно сочная, кожица тонкая, плоды могут быть склонны к растрескиванию при недостатке некоторых минеральных элементов. Число гнезд – не более двух.
- Помидоры имеют небольшие размеры, каждый около 90 -100 г, растут кистями, которые состоят из 4-8 плодов каждая.
- Вкус помидоров можно назвать даже десертным, настолько они сладкие. Плодоносят обильно и продолжительно, по возможности до самых заморозков.
- Помидоры Золотая рыбка одинаково хороши для употребления в свежем виде, прямо с куста или в салатах, и для консервирования целыми плодами. Благодаря своим небольшим размерам, они залезут в любую банку.
Особенности выращивания
Из-за длительных сроков созревания этого срока рекомендуется высеивать томат Золотая рыбка как можно раньше, можно начинать уже с февраля. Крайними сроками можно считать первую декаду марта.
Выращивание рассады томата производится традиционным способом. Необходимо лишь учитывать склонность томатов этого сорта к поражению верхушечной гнилью, поэтому обязательно следить за сбалансированными подкормками в течение всего периода выращивания: от рассады до сбора урожая.
В теплицу рассаду томатов можно высаживать уже в середине мая, а для высадки в открытый грунт лучше подождать начала календарного лета. Лучшая схема посадки для растений томата этого сорта 50х60 см.
Перед посадкой заправить почву золой и известью так, чтобы быть уверенным в достаточном содержании кальция в грунте. Правда, следует соблюдать осторожность, поскольку избыток кальция также вреден, как и его недостаток.
Отзывы огородников
Отзывы людей, которые сажали этот сорт томатов, довольно разнообразны, но положительные характеристики все-таки преобладают. Некоторые несоответствия с заявленной урожайностью и особенностями роста объясняются либо пересортицей, либо не совсем правильной агротехникой.
Заключение
Помидоры сорта Золотая рыбка можно назвать одними из лучших среди желтоплодных некрупных томатов среднего срока созревания. И по урожайности, и по вкусовым характеристикам они не вызывают обычно нареканий. А некоторую склонность к заболеваниям можно предотвратить грамотным уходом за ними.
