Сладкий перец довольно теплолюбивая и требовательная к уходу культура. Если правильный уход этим растениям еще можно обеспечить, то на температурный режим при их выращивании не всегда возможно повлиять. Поэтому для наших широт лучше всего подойдут перцы отечественной селекции. Они не так требовательны к уходу и могут успешно плодоносить даже при привычных для нас невысоких летних температурах. К таким сортам сладкого перца относится сорт Викинг.
Описание сорта
Перец сладкий Викинг относится к раннеспелым сортам. Это означает, что для получения первого урожая огороднику придется подождать всего около 110 дней. Именно в этот период достигается техническая зрелость плодов перца Викинг. Для достижения биологической спелости им потребуется от 125 до 140 дней. Этот сорт имеет среднерослые кусты, что делает его подходящим даже для невысоких теплиц и пленочных грядок. Одновременно на кусте может завязываться до 3-4 плодов.
Крупный перец Викинг имеет форму призмы с гладкой и глянцевой кожицей. Его средний вес не превысит 200 грамм, а толщина стенок составит порядка 4-5 мм. Окраска плодов Викинга меняется в зависимости от степени их зрелости с зеленой на насыщенно-красную. Вкусовые качества этого перца отменные. У него сочная и плотная мякоть с легким перечным ароматом. Такая характеристика мякоти этого перца делает ее идеальной для использования в салатах, домашней кулинарии, а также для консервирования. Важным является и то, что плоды устойчивы к потрескиванию кожицы. Эта отличительная черта позволяет плодам храниться немного дольше остальных сортов сладкого перца.
Сорт Викинг обладает повышенной урожайностью и хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям, а особенно к вирусу табачной мозаики.
Рекомендации по выращиванию
Почва под посадку сладкого перца должна быть легкой и плодородной. Самым оптимальным является высадка этой культуры после:
- лука;
- тыквы;
- капусты;
- огурца.
Очень хорошую урожайность перцы показывают при высадке после сидератов. Кроме того, сидераты можно использовать в качестве удобрения.
Сорт Викинг выращивается через рассаду. Ее начинают готовить с февраля месяца. При этом стоит учитывать, что растения этой культуры очень не любят пересадку, поэтому сажать семена лучше сразу в отдельные емкости.
Готовая рассада Викинга высаживается на постоянное место через 70 дней от появления всходов. Этот сорт подойдет для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Для того чтобы растениям хватало питательных веществ между соседними растениями должно быть не менее 40 см.
Уход за растениями Викинга включает в себя регулярный полив и подкормку 1-2 раза в месяц. Для подкормки подойдут органические и минеральные удобрения. Также желательно проводить рыхление и прополку почвы.
Урожай следует собирать не раньше июля. При этом растения будут плодоносить до начала сентября.
Подробнее узнать о выращивании перца можно из видео:
Посадила рассаду перца Викинг, три недели спустя она оказалась более развитой, чем остальные сорта. Но к сожалению на третьей паре листьев появились маленькие шероховатые бугорочки, листья не желтеют. Не могу понять, что это, особенность сорта или заболевание?
Добрый день, уважаемая Юлия!
Появление бугорков на листьях рассады перца – это не особенность сорта. Чаще всего это сигнализирует о том, что вашим растениям срочно нужна ваша помощь. Причинами появления бугорков могут быть:
• нарушение правил посадки и ухода (зараженная почва, нехватка света или излишне обильный полив);
• поражение рассады такими вредителями как паутинный клещ, тля, щитовка, или ложная щитовка.
Причиной появления вредителей могут стать зараженная и плохо подготовленная к посадке почва или комнатные растения. По этой причине крайне нежелательно ставить рассаду рядом с комнатными растениями. Признаками появления вредителей являются тонкие паутинки (свидетельствуют о появлении паутинного клеща), или капельки пади. В этом случае необходимо срочно обработать рассаду препаратами.
Признаком оэдемы (отека листьев) является появление бугорков, наполненных жидкостью. Чаще всего они появляются из-за обильного полива или по причине нехватки света. При изменении условий выращивания данная проблема исчезнет.
Желаем вам высоких урожаев!