Содержимое
Родиной сладкого перца является южная Америка. В этих краях и сегодня можно встретить овощ в дикорастущем виде. Селекционеры разных стран ежегодно выводят новые сорта и гибриды перца с лучшими вкусовыми, внешними, агротехническими характеристиками. Одним из них является перец «Атлантик F1».
Этот гибрид был получен голландской селекционной компанией, однако, нашел применение и в отечественных широтах. Его выращивают даже в суровых условиях Урала и Сибири. Узнать больше о крупноплодном перце сорта «Атлантик F1» можно в приведенной статье.
Описание
Перец сорта «Атлантик F1» можно считать классическим представителем культуры. Его форма подобна призме с тремя гранями. Длина овоща достигает 20 см, в поперечном разрезе диаметр равен 12 см. Усредненная масса плода превышает 150 г. Зеленые овощи по достижению зрелости приобретают окраску ярко-красного цвета. Увидеть плоды сорта «Атлантик F1» можно на фото:
Вкусовые качества перца превосходные: мякоть особо сочная, толщиной до 10 мм, сладкая, обладает ярким, свежим ароматом. Кожица плода тонкая, нежная. Использовать перцы можно для приготовления свежих овощных салатов, кулинарных блюд, зимних заготовок. Потрясающая вкусовая характеристика является одной из причин появления все большего количества положительных отзывов о перце сорта «Атлантик F1».
Микроэлементный состав
Болгарский сладкий перчик сорта «Атлантик F1» является не только вкусным, но и исключительно полезным овощем. В его состав входят витамины группы В, РР, С.
Плоды сорта «Атлантик F1» содержат целый комплекс минералов: кальций, калий, магний, йод, цинк, натрий, фосфор, фтор, хлор, кобальт, хром и прочие.
Богатый микроэлементный и витаминный состав овоща делает его особо полезным для человека. Так, перцы сладких сортов рекомендовано употреблять людям, страдающим депрессией, бессонницей, заболеваниями желудочно-кишечной системы, анемией, слабостью и некоторыми иными недугами.
Особенности агротехники
Перец отличается своей теплолюбивостью. Однако сорт «Атлантик F1» отлично приспособлен к пониженным температурам, поэтому его можно выращивать в открытых и защищенных грунтах в средних и северо-западных регионах России. При этом рекомендовано использовать рассадный метод культивирования.
Выращивание рассады
Высаживать рассаду сорта «Атлантик F1» в грунт следует в конце мая – начале июня. На момент высадки, растения должны быть в возрасте 60-80 суток. Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что посев семян сорта «Атлантик F1» на рассаду необходимо осуществлять в середине марта.
Перед высеванием, семена гибрида «Атлантик F1» необходимо подготовить: прорастить во влажной салфетке либо лоскутке ткани. Оптимальной температурой прорастания семени является +28-+300С. В качестве тары для выращивания рассады можно использовать торфяные горшочки диаметром не менее 10 см либо небольшие пластиковые емкости. Грунт можно приобрести в готовом виде либо приготовить самостоятельно, смешав огородную землю с перегноем (компостом), торфом, песком (обработанными древесными опилками). В полученную рыхлую почву рекомендовано добавить комплексное удобрение (Азофоска, Кемира, Нитрофоска либо иные) в объеме 50-70 г на 10 литров грунта.
Для гибрида «Атлантик F1» характерно перекрестное опыление, поэтому рационально высевать по два растения этого сорта в один горшок. Эта мера позволит также упростить уход за перцами и увеличить урожайность культуры в расчете на 1 м2 почвы.
Проклюнувшиеся семена гибрида «Атлантик F1» заделывают в подготовленный грунт на глубину 1-2 см. Емкости с посевами необходимо поместить в теплое (+23-+250С), освещенное место. Уход за растениями заключается в регулярном поливе. Удобрять рассаду необходимо единожды, в возрасте 2 недель.
Взрослые перцы, за несколько недель до высадки, нужно закаливать, вынося на улицу. Период пребывания растений на улице следует постепенной увеличивать, от получаса до полного светового дня. Это позволит растению адаптироваться к температурным условиям и воздействию прямых солнечных лучей.
Условия пикировки
Высаживать перцы сорта «Атлантик F1» необходимо в возрасте 60-80 суток от дня посева семян. Пикировку лучше проводить во второй половине дня, когда солнечная активность снижается.
Высота куста перцев сорта «Атлантик F1» превышает 1 м, поэтому селекционеры рекомендуют высаживать растения не гуще чем 4 шт/м2. В случае если растения высаживают парами, то размещать кусты нужно не гуще чем 3 пары/м2.
Перец особо требователен к теплу и свету, что необходимо учитывать в процессе выбора площадки для выращивания. Ветер, и тем более сквозняк, может навредить растению, поэтому в процессе выращивания необходимо предусмотреть наличие ветровой защиты, возможно, потребуется создать ее искусственно.
Лучшими предшественниками для перца являются горчица, капуста, редис, репа, редька. Не рекомендуется выращивать перцы на месте, где росли томаты. Песчано-глинистый грунт с большим содержанием органики является лучшим субстратом для выращивания культуры.
Уход за перцами
Для благоприятного выращивания перцев необходимо постоянно поддерживать микроклимат с высокой температурой и низкой влажностью атмосферы. При этом грунт должен быть постоянно влажным. В парнике выращивать сорт «Атлантик F1» можно совместно с томатами, которые также любят сухой микроклимат, однако, поливать перцы нужно гораздо чаще.
Оптимальная температура для перцев на стадии цветения равна +24-+280С. Полноценному образованию многочисленных завязей также способствует внесение удобрений с высоким содержанием азота и кальция.
Куст перца «Атлантик F1» высокий, раскидистый, сильно облиственный, поэтому в процессе выращивания его периодически подрезают. Удаляют все побеги ниже основной развилки, выше этой точки наиболее длинные побеги подрезают, избыточные листья удаляют. Обрезку следует проводить один раз в неделю во время сбора урожая. Такая мера позволит улучшить освещенность завязей, ускорить процесс вызревания плодов.
В случае если перцы растут парами, то для подвязки каждой из них используют одну опору.
Период вызревания перцев сорта «Атлантик F1» составляет 109-113 суток от дня высевания семени. Хотя первые плоды, как правило, удается попробовать гораздо раньше. В период обильного плодоношения собирать урожай необходимо как можно чаще, чтобы растение могло концентрировать свои силы на развитии молодых плодов. В благоприятных условиях урожайность перцев «Атлантик F1» составляет 9 кг/м2. Однако, учитывая отзывы опытных земледельцев, можно утверждать, что максимальная урожайность сорта достигает 12 кг/м2.
Практические советы по выращиванию перцев в открытом грунте и парнике приведены на видеоролике:
Заключение
Перцы «Атлантик F1» завоевывают все большее внимание земледельцев всего мира. Крупные массивные овощи этого сорта удивляют своей внешней красотой и потрясающим вкусом. В кулинарии их используют не только хозяйки, но и повара элитных ресторанов. При этом полезность овоща сложно переоценить. Вырастить же вкусные, сочные, сладкие и полезные перцы «Атлантик F1» на своем огороде вовсе не сложно. С этой задачей, пожалуй, в силах справиться даже начинающий огородник, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы профессионалов и любителей земледелия.
