Содержимое
Некоторые огородники до сих пор путаются в сортах и гибридах огурцов. Чтобы выбрать оптимальные сорта для определенных условий, нужно знать об их особенностях. Так, огурцы отличаются размерами и формой плодов, вкусом и цветом, высотой куста и наличием боковых побегов, урожайностью и устойчивостью к заболеваниям или снижению температуры. Все это очень важно, но начинать выбор подходящего сорта огурцов необходимо с типа его опыления.
Партенокарпические и пчелоопыляемые: кто есть кто
Как известно, чтобы из цветка получился плод, его нужно опылить. Для этого пыльца с мужского цветка переносится на женский. Только женские опыленные соцветия превращаются в огурцы. Опылением чаще всего занимаются насекомые (пчелы, шмели и даже мухи), кроме этого, помочь переносу пыльцы может ветер, дождь или человек.
Сорта и гибриды огурцов, требующие опыления для образования завязи, называются пчелоопыляемыми (при этом неважно, кто на самом деле будет заниматься опылением – пчела, ветер или человек). Пчелоопыляемые огурцы нужно высаживать там, куда смогут попасть насекомые – на открытых участках или в больших проветриваемых теплицах.
Без должного опыления женские цветки становятся пустоцветами, а излишек мужских соцветий «вытягивает» питательные вещества и влагу из всего куста.
Партенокарпические огурцы часто путают с самоопыляемыми, но это неправильно. По сути, партенокарпические сорта вовсе не нуждаются в опылении. Эти гибриды были селекционированы специально для закрытых парников и участков, на которые пчелы не летают. Все цветы на партенокарпическом кусте женские, здесь совсем нет мужских соцветий. Женский цветок считается как бы изначально опыленным (оплодотворенным), он сам может произвести огурец.
Такая структура партенокарпических сортов уменьшает уход за растениями, огороднику не придется следить за равновесием мужских и женских соцветий, привлекать на участок пчел и беспокоиться о слишком пасмурной погоде, в которую пчелы не летают.
Все партенокарпические огурцы являются гибридами, более того, плоды этих сортов не содержат семена, семечек попросту нет внутри огурца. Поэтому, чтобы высадить такой же сорт на следующий год, придется заново приобретать семена, их нельзя собрать своими руками из собственного урожая (что вполне возможно для пчелоопыляемых огурцов).
Кто за пчелоопыляемые сорта
Казалось бы, если с партенокарпическими гибридами все так хорошо, зачем вообще нужны пчелоопыляемые огурцы, кто продолжает заниматься их селекцией и выращиванием. Но здесь есть свои нюансы – эти сорта обладают уникальными свойствами, не присущими неопыляемым гибридам. Среди них:
- Уникальные вкусовые качества. Практически любой пчелоопыляемый сорт вкусен как в свежем виде, так и в соленом, маринованном, квашенном. Это отличное качество для домашнего выращивания, когда хозяин будет использовать одни и те же огурцы для разных нужд.
- Высокая урожайность. При достаточном опылении и грамотном уходе пчелоопыляемые гибридные сорта дают самые высокие урожаи.
- Экологичность. Проверить уровень экологичности того или иного сорта помогут те же пчелы – насекомое не станет опылять кусты, обработанные опасными пестицидами.
- Наличие семян. Во-первых, семена – это бесплатный посевной материал на следующие сезоны. А, во-вторых, (что самое главное), именно в семечках содержатся самые полезные витамины и микроэлементы, которыми так богаты огурцы.
- Пчелоопыляемые сорта – лучший материал для селекционирования. Именно из этих огурцов появились лучшие гибриды.
На сегодняшний день существует масса пчелоопыляемых огурцов, их востребованность почти не уменьшилась после появления партенокарпических видов.
Среднеранний «Актер»
«Актер» – пчелоопыляемый гибрид, который воплощает лучшие качества этого вида. Данный огурец отличается высокой урожайностью, что позволяет собрать до 12 кг с квадратного метра участка.
Плоды этого сорта пупырчатые, с крупными бугорками, они имеют отменные вкусовые характеристики и совершенно не имеют горечи (огурчики одинаково аппетитны и в салате, и в баночке). Размер огурца средний (до 100 грамм), спеют плоды быстро – на 40-вой день после высадки.
Зеленые ветвистые кусты устойчивы к болезням, они могут расти как на открытом, так и на закрытом грунте.
«Гермес F1»
Гибрид «Гермес F1» раннеспелый. Это один из самых урожайных сортов – с одного метра собирают свыше 5 кг огурцов. Небольшие огурчики имеют правильную цилиндрическую форму с небольшими пупырышками. На вкус огурцы сочные и хрустящие, подходят для универсального применения.
Внутри плода нет пустот, желтых пятен, все огурчики ровные – сорт отлично подходит для сбыта. Сами огурцы короткие – всего 7-9 см, их обязательно нужно собирать каждый день, иначе плоды перерастут и деформируются. Кусты среднерослые с зелеными листьями. Высаживают гибрид «Гермес F1» только в грунт, этот огурец не подходит для закрытых теплиц.
Особенности партенокарпических огурцов
Партенокарпические сорта – более простой способ получить примерно такой же урожай. Кусты имеют только женские соцветия, им не нужны пчелы, гибриды отличаются повышенной стойкостью к болезням и температурным скачкам. За что любят партенокарпические огурцы:
- Облегченный уход.
- Универсальность – высаживать огурцы можно и в грунт, и в закрытую теплицу, и на балкон.
- Меньшая «капризность» сортов по отношению к тени. Партенокарпические огурцы можно не прореживать слишком сильно, они меньше подвержены болезням и гнили из-за плохой проветриваемости и слабой освещенности.
- Нет необходимости в пчелах.
- Не нужно подсаживать семена мужских растений. Все семечки только женские, они вполне самодостаточны.
- Приравненная к пчелоопыляемым сортам урожайность, есть множество гибридов, дающих до 20-21 кг с квадратного метра.
- Хорошие вкусовые характеристики и отсутствие горечи. Селекция позволяет устранить вещество, дающее огурцам горький привкус. Партенокарпические сорта можно есть в свежем виде и консервировать.
Универсальность партенокарпических сортов ставит их в один ряд с пчелоопыляемыми. Занимаясь выращиванием этой культуры, не стоит забывать о том, что неопыляемые огурцы не имеют семян. Хозяин не сможет самостоятельно выводить новые сорта и экономить на семенах.
Гибрид «Аббад»
Среднеспелый партенокарпический огурец «Аббад» не нуждается в пчелах, растению не нужно опыление. Урожайность сорта на высоте – до 11,5 кгм², а вкусовые характеристики плодов практически не отличаются от пчелоопыляемых огурцов, однако, этот гибрид больше подходит для салатов, чем для засолки.
Огурчики длинные (до 16 см) и гладкие, ярко-зеленого цвета и цилиндрической формы. Когда прогреется почва, их можно высаживать и в закрытый, и в открытый грунт. Сажают их с марта по июль, а убирают до самого октября.
Универсальный «Августин»
Доказательством того, что партенокарпические сорта ничем не уступают пчелоопыляемым, может стать гибрид «Августин». Это раннеспелый огурец, созревающий на 36-38 день.
Огурцы достаточно крупные – до 16 см и 110 г, подходят и для консервации, и для употребления в свежем виде. Бугорчатые плоды совершенно не имеют горечи. Сорту не страшны болезни, даже такие, как ложная мучнистая роса. А высокая урожайность позволяет убрать 265-440 центнеров огурца с гектара земли. Сажать гибридный огурец допускается и в открытый, и в закрытый грунт.
Какой сорт лучше
Нельзя однозначно сказать, какие сорта огурцов лучше, каждый хозяин должен учитывать особенности своего участка, теплицы, обращать внимание на грунт. Ну а главным критерием, конечно, являются пчелы.
Если огурцы предполагается высаживать в открытый грунт и поблизости есть ульи, то лучше предпочесть пчелоопыляемый сорт. Для теплицы все-таки больше подходят партенокарпические огурцы.
