Содержимое
Трудно назвать овощ более популярный, чем лук. Его выращивают во многих регионах, в разных климатических условиях. Из-за отличных характеристик наиболее востребованы красные сорта, один из лучших – лук Ред Барон.
Описание и характеристика лука сорта Ред Барон
Репчатый лук Ред Барон (Allium cepa L Red Baron) – результат работы голландских селекционеров. В 1997 году сорт был включен Госреестр и допущен к выращиванию на территории Российской Федерации.
Его культивируют как в личных подсобных хозяйствах, так и в фермерских с коммерческой целью. Лук Ред Барон неприхотлив, не требует много времени и сил для ухода, его назначение универсальное.
Внешний вид
Луковицы сорта Ред Барон пленчатые, имеют округлую, выровненную, слегка приплюснутую форму. Средний вес каждой – 80-150 г. Чешуйки плотно прилегающие. Сухие наружные – фиолетовые, а внутренние – насыщенно-красные. Отделяются трудно. Листья трубчатые, темно-зеленые, с небольшим восковым налетом. Корневая система мощная, что позволяет выращивать лук даже в регионах с засушливым климатом.
Цветочная стрелка достигает высоты 150 см. Внутри она полая, а наверху заканчивается зонтиковым соцветием. Плод – коробочка, в которой созревают до шести трехгранных семян черного цвета.
Вкус лука Ред Барон полуострый
Срок созревания и урожайность
Ред Барон – раннеспелый сорт. Период между посевом и полным полеганием вместе с пожелтением листвы составляет от 80 до 95 дней. Убирать лук начинают со второй половины июля. При выращивании на больших площадях урожайность составляет 150 центнеров с гектара. На приусадебных участках можно вырастить 150 кг на одной сотке. Среди особенностей сорта Ред Барон – дозревание после уборки.
Устойчивость к болезням и вредителям
Вирусные и грибковые инфекции, споры которых живут в почве или растительных остатках, могут полностью лишить урожая лука. Сорт Ред Барон обладает высокой устойчивостью к корневой гнили, фузариозу, пероноспорозу. При поддержании умеренной влажности почвы, ее регулярном рыхлении болезни не развиваются.
Луковичная муха может откладывать яйца в основание головки, в результате чего листва вянет и гибнет. При соблюдении севооборота, удалении сорняков, обработки почвы золой удается избежать поражения насекомыми-вредителями.
На луке Ред Барон, выращиваемом на репку, нельзя срывать перья, чтобы не провоцировать развитие болезней
Состав и свойства
Лук Ред Барон не только имеет отличный вкус, но и оказывает благотворное действие на организм. Объяснение этому – богатый химический состав овоща:
- витамины К, С, группы В;
- бета-каротин;
- микроэлементы (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Употребление лука Ред Барон улучшает состояние здоровья:
- Снижение риска инсульта.
- Понижение уровня сахара в крови.
- Выведение вредного холестерина.
- Предотвращение развития сердечно-сосудистых патологий.
- Стабилизация работы нервной системы, почек и печени.
- Выведение лишней воды из организма.
- Предотвращение авитаминоза и роста раковых клеток.
Применение
Лук Ред Барон используют в народной медицине. Сок овоща помогает избавиться от простуды, кашля, насморка. Зеленые побеги употребляют при воспалении десен. Луковый сок, смешанный с медом, используют при гастрите и геморрое. Отвар шелухи принимают внутрь при нарушении месячного цикла. Кашица из луковиц снимает зуд после укуса насекомых, помогает избавиться от мозолей и бородавок.
Если мучает бессонница, свежие дольки лука прикладывают к вискам на несколько минут
Вкус лука Ред Барон отличается отсутствием горечи, поэтому его применение в кулинарии несколько шире, чем обычного репчатого. Его используют в салатах, пицце, маринуют. При умелом применении лук, добавленный в обычное блюдо, может удивить своим вкусом даже гурманов.
Регионы для выращивания
Сорт Ред Барон рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном районе. Поскольку он довольно холодостойкий и может выдерживать падение температуры до +2 ⁰С, допустима его культивация в Северо-Западном, Центральном, Северокавказском регионах, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Для минимизации рисков необходимо корректировать сроки высадки в зависимости от погодных условий.
Преимущества и недостатки
Кроме того, что лук Ред Барон можно выращивать в большинстве регионов страны, он имеет и другие преимущества по сравнению с обычным репчатым.
В луковицах содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты
Плюсы сорта:
- неприхотливость в уходе;
- быстрое созревание даже в условиях прохладного лета;
- красивый товарный вид;
- длительное хранение;
- отличная транспортабельность;
- иммунитет к большинству заболеваний;
- высокая урожайность;
- возможность дозревания после уборки;
- отменный вкус;
- крупные размеры луковиц;
- насыщенность полезными веществами.
Минусы сорта:
- трудности с заготовкой севка;
- необходимость выращивания лука с помощью семян.
Особенности посадки
Лук Ред Барон можно выращивать из севка и семян. Вариант выбирают в зависимости от условий и наличия посадочного материала.
Выращивание репчатого лука Ред Барон из семян
Семенной способ обладает небольшими недостатками – он более трудоемкий, понадобится много времени для выращивания лука. Среди плюсов – низкие материальные расходы и полное отсутствие стрелок. Действуют по схеме:
- Семена замачивают на сутки в розовом растворе марганцовки для облегчения их прорастания.
- Промывают под проточной водой.
- Раскладывают на влажную салфетку для проращивания.
- Высевают в ящики с рыхлым субстратом.
- После появления всходов и достижения ими высоты 4 см пикируют в отдельные стаканы.
- Через неделю подкармливают минеральным удобрением.
- По достижении высоты 5-7 см сеянцы высаживают в открытый грунт.
Семена заделывают на глубину 1 см
Как посадить севок лука Ред Барон весной
Севок красного лука Ред Барон перед посадкой хранят в прохладном сухом месте, за две недели прогревают при температуре +30 ⁰С, чтобы избежать стрелкования. Высаживают в открытый грунт в конце апреля. Выбирают участок с плодородной рыхлой супесчаной или суглинистой почвой. Еще осенью вносят компост, перегной или суперфосфат с хлоридом калия.
Перед посадкой луковицам обрезают шейку и замачивают на ночь в теплой воде. Высаживают рядами, оставляя промежуток между луковицами 5-7 см, между строчками – 20 см.
На прежнее место лук сажают только через 3-5 лет
Посадка лука Ред Барон под зиму
Сорт Ред Барон иногда используют в качестве озимого. Метод позволяет получить полноценный урожай на две недели раньше обычного, уберечь растения от пероноспороза, не беспокоиться о том, как сохранить луковицы в зимнее время. Есть у данного способа и другие преимущества:
- Урожай лучше и дольше хранится.
- Растения более устойчивы к поражению луковой мухой.
- Осенью достаточно времени для проведения посадки.
- Стоимость семенного материала ниже, чем весной.
- Слабые луковицы сорта Ред Барон отсеиваются естественным путем.
Посадку севка в грунт проводят в период, когда температура воздуха держится на уровне +5 ⁰С в течение нескольких дней, за месяц-полтора до наступления заморозков. В средней полосе лук сажают в первой декаде сентября, в южных регионах – на 2-3 недели позже. Сроки ориентировочные, их необходимо корректировать в зависимости от погодных условий.
Сам процесс высадки такой же, как весной. Разница состоит в том, что участок следует выбирать высоко расположенный, открытый солнцу, чтобы весной быстро прогрелся. Почву необходимо замульчировать опилками, торфом или соломой, а зимой засыпать снегом.
Луковицы сорта Ред Барон, посаженные под зиму, до морозов успевают сформировать пять листочков и шейку толщиной 5 мм
Уход за луком Ред Барон
Несмотря на неприхотливость лука Ред Барон, без должного ухода вырастить хороший урожай сложно. Растениям необходимы увлажнение, рыхление почвы, прополка, периодические подкормки. Полив должен быть особенно обильным в первой половине вегетации. Позже его проводят по мере подсыхания почвы, но не реже одного раза в неделю, расходуя 10 л воды на 1 м2. Рыхлят после каждого полива или дождя, чтобы разрушить корку, образующуюся на поверхности.
Трижды за сезон лук Ред Барон подкармливают. Спустя две недели после появления всходов – раствором коровяка (1:15). Далее каждые две недели – сульфатом калия (1,5 столовых ложки на 10 л воды).
Полив лука Ред Барон прекращают за полторы недели до уборки урожая
Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на высокий иммунитет сорта Ред Барон, в неблагоприятную погоду растения могут страдать от луковой мухи. Она питается нектаром, а ее личинки повреждают луковицы и способны уничтожить до 90% урожая. Действенный способ борьбы с насекомым – укрытие грядок нетканым воздухопроницаемым материалом и использование инсектицидов (Землин, Мухоед).
Не менее опасна для растения луковая журчалка. Муха откладывает яйца, а личинки питаются листвой и сочными частями луковиц. Меры борьбы с вредителем те же, что и с луковой мухой.
Наиболее опасное заболевание, поражающее сорт Ред Барон, – белая гниль. Ее можно определить по пушистому налету на донце луковицы. В качестве профилактики необходимо соблюдать севооборот, не допускать высокой влажности. При развитии болезни применяют фунгициды (Ордан, Раек).
Заключение
Лук Ред Барон не только имеет привлекательный внешний вид, но и обладает характеристиками, позволяющими без особого труда получить продукт с отличными вкусовыми качествами. При строгом соблюдении агротехники и минимальном уходе такая задача по силам даже начинающим садоводам.
