Содержимое
Этот сорт баклажана относится к раннеспелым гибридам и отличается высокой урожайностью. Плодоносить начинает через 90-100 дней после высадки рассады. Его можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. При правильной посадке и соответствующем уходе с 1 кв. м можно получить до 7-8 кг плодов.
Описание сорта Фиолетовое чудо
Фиолетовое чудо отличается, прежде всего, своими вкусовыми качествами. В мякоти этого баклажана отсутствует горечь, характерная для других видов этой культуры. Это свойство не зависит от условий их выращивания.
Плоды баклажана гладкие и блестящие, ровной цилиндрической формы, без шипов на чашечке. Кожура окрашена в темно-фиолетовый цвет. Зрелые баклажаны хорошо сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид при транспортировке и длительном хранении. За нежно-зеленую нежную мякоть Фиолетовое чудо получил заслуженное признание в кулинарии.
Его используют не только для приготовления икры, но и для домашнего консервирования – в процессе термической обработки мякоть баклажана хорошо сохраняет форму нарезки.
Главные условия для хорошего роста и плодоношения – достаточное количество света и влаги. До плодоношения рекомендуется вносить в почву минеральные удобрения. Плотность посадки – не более 4-6 кустов на кв. м. В процессе роста формируется компактный куст в высоту до 90 см с короткими и густыми боковыми побегами.
Выращивание баклажан в открытом грунте
Среди факторов, которые влияют на рост растения и его урожайность большое значение имеет место для его посадки. Нужно выбрать солнечный и чистый участок. Рост баклажанов зависит и от растений «предшественников». Хорошо, если на этом месте раньше росла зелень, бахчевые или бобовые культуры. А вот различные виды пасленовых (табак, перец, картофель) растений истощают почву, поэтому следующая посадка даст хороший результат не ранее, чем через два года. По этой же причине баклажаны не сажают в то место, где они выращивались в прошлом году.
Подготовка почвы
Подготовку грядок под баклажаны начинают осенью. На земле равномерно распределяют органические и минеральные удобрения и перекапывают.
За осенне-зимний период удобрения под воздействием осадков уйдут на оптимальную глубину, поэтому по весне перекапывание нужно повторить. Весеннее вскапывание грядки под баклажаны лучше всего делать после схода всех осадков, когда погода стабилизируется, и земля немного прогреется.
Под эти растения делают грядки шириной 60-70 см, с бороздой для полива в междурядье.
Подготовка рассады
Их высеивают в горшочки или специальные пластиковые контейнеры для рассады, где для каждого растения предусмотрен отдельный отсек. Семена для рассады нужно проверить на всхожесть. Для этого их заливают водой на несколько часов. Пустые семена останутся на поверхности, их можно смело выбрасывать. Те семечки, которые упали на дно, раскладывают на влажную, сложенную в несколько слоев марлю и убирают в теплое место на 5-6 дней, периодически опрыскивая их из пульверизатора.
Грунт для рассады необходимо прогреть и продезинфицировать. Для этого его можно прокалить в духовке.
Проросшие семена баклажанов высевают в землю на глубину 2-3 см, поливают и закрывают пленкой. В каждый отсек или стаканчик высаживают по 3-4 семечка. После всходов слабые ростки аккуратно отщипывают. Теперь можно приготовить раствор для подкормки рассады. Стакан черной заварки заливают 3 литрами кипятка, добавляют туда яичную скорлупу и настаивают не менее 6 дней.
Через неделю, как только появятся первые всходы, пленку нужно снять, а емкость с рассадой поставить в хорошо освещенное место. Теперь нужно периодически поливать ростки подготовленной подкормкой, и следить за растениями. Для равномерного роста и развития корневой системы баклажанов нужно периодически разворачивать ящик с рассадой в том направлении, против которого тянутся ростки.
Закаливание рассады
Баклажаны начинают закаливать за месяц до высадки. Для этого ящик или горшочки с рассадой выносят на открытый воздух в теплое время суток. Для защиты от заболеваний рассаду баклажанов обрабатывают слабым раствором медного купороса.
На подготовленные грядки растения высаживают в начале июня. К тому времени, при условии правильного ухода, сформируются крепкая, здоровая и устойчивая рассада с плотными стебельками и 10-12 листочками.
В день высадки рассады с утра нужно сделать лунки по краям грядок на расстоянии 40-45 см друг от друга. Затем залить их водой с питательным раствором и оставить до вечера. Идеальное время для посадки – сразу после захода солнца. Ящик или горшки с рассадой заливают водой, аккуратно вынимают растение вместе с комом земли. Затем аккуратно ставят растение в лунку, наливают воды, и со всех сторон, аккуратно утрамбовывая, присыпают землей. В первый день не стоит высаживать всю рассаду на грядку. Нужно оставить в запасе несколько штук, чтобы заменить те, которые погибнут при пересадке.
Рассада баклажан тяжело привыкает к новым условиям, поэтому с восходом солнца нередко можно увидеть на грядке растения с поникшими верхушками. Определить, какое из них прижилось на новом месте, а какое – нет, можно уже на вторые сутки после пересадки – стебель погибшего растения полностью лежит на земле. Такие ростки необходимо сразу же заменить.
Уход за растениями
В период роста уход за баклажанами сводится к простым действиям – полив, подкормка и прополка. Первое время после пересадки в открытый грунт растения поливают «под корешок», систематически взрыхляя почву вокруг стебля. Когда они уже достаточно укрепятся, воду пускают в борозды или арыки в междурядье.
Баклажаны не терпят соседство сорняков, поэтому прополка обязательна. Выдергивание сорняков вокруг растений дополнительно взрыхляет почву и насыщает ее кислородом.
Для дополнительно подкормки перед каждым поливом в борозды насыпают удобрения. Делать это нужно до появления плодов на растениях.
Хорошо стимулируют рост баклажанов раствор коровяка и «Гумат».
Баклажан – растение, которое часто подвергается нападению вредителей, среди которых – белая и зеленая тля, паутинный клещ, колорадский жук. Периодически необходимо осматривать растения и опрыскивать мыльно-табачным раствором. Описание этих и других секретов выращивания рассады баклажанов можно посмотреть в этом видео:
