Чем полезна петрушка для организма мужчин и женщин

Текст
Видео
Фото

Содержимое

Полезные свойства и противопоказания петрушки определяются ее химическим составом. Зелень содержит много витаминов, микроэлементов и других ценных соединений. Но употреблять ее можно не более 100 г в день – иначе будет больше вреда, чем пользы.

Химический состав петрушки

В состав петрушки входит довольно много полезных веществ:

  • витамины;
  • микроэлементы (калий, кальций, магний, кремний, фосфор, кобальт, медь, фтор, марганец, хром, цинк, селен, йод);
  • клетчатка;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла.

Какие витамины содержатся в петрушке обыкновенной

Наряду с микроэлементами в состав петрушки входят и витамины:

  • А (в 100 г 100% суточной нормы);
  • группы В, в том числе В1, В2, В5, В9;
  • С (170% дневной потребности);
  • К (130%).

Польза петрушки связана с тем, что в ней много витаминов С, А и К. По сути, можно съесть всего один пучок, чтобы получить суточную норму и даже больше. Остальных витаминов в ней не так много – в пределах 10% от суточной потребности. Поэтому рассматривать петрушку как источник всех питательных веществ нельзя. Необходимо употреблять и другие продукты.

Сколько калорий в петрушке

Польза петрушки для организма состоит и в том, что это низкокалорийный продукт. В 100 содержится всего 49 ккал. Пищевая ценность на ту же массу:

  • белки – 3,7 г;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 7,6 г.

Также в петрушке довольно много пищевых волокон – более 2 г на 100 г. Это составляет 10% суточной нормы потребления. Основную часть занимает вода – 85%, на сухое вещество приходится суммарно 15%.

Чем полезна петрушка для организма человека

Благодаря богатому химическому составу петрушка дает довольно большую пользу для организма человека:

  • укрепление иммунитета;
  • улучшение зрения;
  • профилактика респираторных инфекций;
  • подавление жизнедеятельности болезнетворных бактерий;
  • улучшение пищеварения;
  • снижение уровня сахара в крови, что особенно важно для диабетиков;
  • стимулирование восстановления эпидермиса кожи;
  • регулирование обменных процессов, сжигание жиров;
  • лечение гнойничков, сыпей;
  • укрепление миокарда (сердечной мышцы);
  • участие в процессах кроветворения;
  • мочегонный эффект, выведение камней из почек;
  • регулирование синтеза желудочного сока;
  • выведение токсинов и шлаков.
Внимание! Свежая петрушка помогает от бронхита и воспаления легких, поскольку стимулирует отхождение мокроты.

Петрушка хорошо выводит шлаки и укрепляет иммунитет

Польза петрушки для организма женщины

Польза свежей петрушки для организма женщины сводится к таким свойствам:

  • снижение болевых ощущений во время месячного цикла;
  • оздоровление кожи;
  • снятие физического и эмоционального напряжения благодаря наличию этиола. По воздействию на организм это вещество сходно с женским половым гормоном эстрогеном.

Еще один важный момент – в состав петрушки входит витамин В9 (фолиевая кислота), причем в 100 г содержится 30% суточной нормы. Это вещество дает большую пользу во время беременности, поскольку способствует нормальному формированию плода, предупреждает отклонения в развитии.

Важно! На всех этапах беременности можно употреблять максимум две веточки петрушки.

Отдельные компоненты петрушки могут привести к повышению тонуса матки. Если есть угроза выкидыша, употребление этого растения исключают.

Польза петрушки для организма мужчины

Известна и польза растения для мужчин:

  1. Укрепление иммунитета, повышение выносливости и стрессоустойчивости, что особенно важно при длительных физических нагрузках.
  2. Петрушка относится к афродизиакам. Она усиливает потенцию и пробуждает сексуальное влечение.
  3. Если регулярно делать маски для кожи головы на основе измельченной травы, это предупредит проблему облысения.
  4. Петрушечный отвар с морковью, картофелем и сельдереем поможет справиться с похмельем.
  5. Семена и корни петрушки хорошо укрепляют мышцы простаты. Их польза заключается в предупреждении простатита, а также в растворении и выведении камней.

Наряду с пользой для здоровья мужчин петрушка может нанести и определенный вред. При регулярном злоупотреблении возможны проблемы с почками, печенью. Нельзя забывать о том, что растение оказывает мочегонное действие. Об этом особенно важно помнить водителям.

Полезные свойства петрушки для детей

Для детей эта зелень несет пользу по нескольким направлениям:

  • укрепление иммунитета;
  • улучшение костей;
  • выведение лишней жидкости из организма;
  • восстановление обмена веществ.

Вводить траву в рацион можно, начиная с восьмимесячного возраста (в свежем или проваренном виде). Первые 5-7 дней длится период ожидания, когда нужно пронаблюдать реакцию организма. Начинать следует с небольших количеств – буквально с 5 г в сутки. Постоянно употреблять зелень допустимо с 2-3 лет. При наличии аллергических реакций прием сразу останавливают. В таких случаях лучше проконсультироваться с врачом.

Начать давать зелень детям можно с 8-9 месяцев

Сколько петрушки можно есть в день

Чтобы петрушка принесла максимум пользы, нужно соблюдать нормы употребления. Врачи рекомендуют съедать не более 100 г зелени в день. А беременным женщинам и вовсе можно съедать максимум 2 веточки, т.е. до 30 г в сутки. Детям первого года жизни можно есть до 5 г в день, затем количество постепенно увеличивают.

Известно, что в состав входит вещество миристицин, которое в больших количествах (более 100 г в сутки) приводит к головным болям, судорогам, галлюцинациям и потере веса.

Можно ли есть петрушку каждый день

Петрушку нужно правильно есть, т.е. учитывая суточную норму. При этом ежедневное употребление этой зелени возможно как в свежем, так и в отварном или тушеном виде. Используют траву и в виде чая. Постоянное включение продукта в рацион разрешено только при отсутствии медицинских противопоказаний, в том числе индивидуальной непереносимости.

Польза и вред сока петрушки для здоровья

Целебными свойствами обладает и сок петрушки. Это мощная витаминная добавка к основной пище. Она дает организму несомненную пользу:

  • выведение токсинов и лишних солей;
  • профилактика камней в почках;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение обмена веществ;
  • стимулирование аппетита;
  • снижение уровня глюкозы в крови;
  • улучшение работы гормональной системы.

Важно понимать, что сок представляет собой концентрат, поэтому он дает пользу только при соблюдении нормы потребления. В сутки взрослому человеку можно принимать не более 1 столовой ложки этого средства.

Совет! При использовании сока петрушки в лечебных целях из рациона желательно исключить сахар, мясо и продукты, содержащие крахмал. Категорически нельзя принимать алкогольные напитки.

Полезные свойства настоя петрушки и противопоказания

Настой петрушки на кипятке оказывает пользу разным органам:

  • улучшает состояние пациентов с мочекаменной патологией;
  • способствует укреплению зубов и отбеливает эмаль;
  • помогает укрепить десна;
  • предупреждает болезни глаз;
  • выводит из организма шлаки;
  • угнетает болезнетворные грибки и бактерии;
  • стимулирует отхождение мокроты, лечит от кашля;
  • понижает уровень сахара в крови;
  • улучшает кровообращение.

Отвар помогает восполнить дефицит витаминов и минералов

Настой применяют и наружно. Это природный антисептик, который помогает устранить порезы, ушибы, а также следы от укуса насекомых.

Наряду с лечебными свойствами настоя петрушки у него есть и противопоказания:

  • обезвоживание;
  • болезни почек;
  • гипотиреоз;
  • цистит;
  • индивидуальная непереносимость любого компонента, входящего в состав растения.

Полезные свойства чая с петрушкой и противопоказания

Чай дает примерно ту же пользу, что и отвар. Он укрепляет зубы, десна, кости, стимулирует пищеварение, улучшает обмен веществ. Но стоит иметь в виду, что витамин С разрушается уже при температуре 60 градусов. Поэтому употребление такого напитка не даст пользу иммунитету.

К тому же есть определенные противопоказания. Например, чай нельзя пить во время беременности, с осторожностью – во время кормления (лучше проконсультироваться с врачом). Также важно помнить о мочегонном эффекте средства. Поэтому при обезвоживании, в жаркую погоду употреблять такой напиток тоже нельзя.

Как использовать петрушку в лечебных целях

Петрушка сохраняет пользу в свежем, замороженном и сухом виде. Также ее применяют в виде чая и отвара. Как правило, средство в лечебных целях используют внутрь. Также возможно и наружное применение, например, для лечения гнойников. Причем для приготовления лекарств берут не только зелень, но и семена, а также корень растения.

При болезнях почек

Для лечения мочекаменной болезни, растворения камней и выведения излишков солей из организма действуют так:

  1. Берут два небольших корня и тщательно измельчают.
  2. Заливают 0,5 л воды и 0,5 л молока.
  3. Ставят на плиту, доводят до кипящего состояния и сразу выключают.
  4. Чтобы средство принесло максимальную пользу, состав настаивают под крышкой до полного остывания, затем процеживают.
  5. Принимают три раза в сутки по 100 мл. Курс продолжается месяц, после чего делают такой же перерыв. При необходимости цикл повторяют.

Для нормализации давления

Трава дает пользу и для снижения давления. Для этого действуют так:

  1. Берут 700 г зелени (в свежем виде).
  2. Измельчают и заливают 300 мл молока.
  3. Варят на очень слабом огне до тех пор, пока не выпарится половина.
  4. Остужают, процеживают.
  5. Принимают каждый час по 2 ст. л. (30 мл).

При болезненных менструациях

Польза растения связана и с облегчением болей при менструациях. Для этих целей готовят отвар:

  1. Берут 200 г зелени.
  2. Тщательно измельчают.
  3. Заливают литром горячей воды.
  4. Варят на слабом огне 15 минут.
  5. Остужают и фильтруют.
  6. Принимают по 2 ст. л. каждый час до тех пор, пока не улучшится самочувствие.

Отвар помогает при болезненной менструации

При отеках

Для лечения отеков рекомендуют взять 800 г семян петрушки, положить в кастрюлю и залить молоком любой жирности. Затем ставят на очень слабый огонь и держат до тех пор, пока не выпарится половина молока. Процеживают через марлю, тщательно отжимают и принимают по столовой ложке каждый час. Это средство полезно и при лечении цистита.

Как использовать петрушку в косметических целях

Петрушка дает пользу для кожи, поскольку стимулирует ее восстановление, а также укрепляет волосы. Для этого рекомендуют регулярно делать питательные маски по описанным ниже рецептам.

Маска от морщин

Для устранения морщин используют такой рецепт:

  1. Помещают несколько стеблей (50 г) в блендер.
  2. Перемалывают до состояния кашицы.
  3. Наносят смесь на морщинки, в том числе в область вокруг глаз.
  4. Смачивают в воде ватные диски и кладут их сверху.
  5. Через 20 минут смывают теплой водой.
  6. Эту процедуру нужно повторять 2-3 раза в неделю.

Для укрепления волос

Польза растения для волос связана с их укреплением и оздоровлением. Для этого рекомендуют регулярно использовать ополаскиватель, который можно приготовить по такому рецепту:

  1. Взять 50 г зелени, мелко нарезать.
  2. Залить литром кипятка.
  3. Настоять 15 минут под крышкой.
  4. Процедить через сито.
  5. Ополоснуть волосы после душа.
  6. Смывать не нужно – достаточно отжать излишки и оставить высыхать.

Вредные свойства петрушки для организма человека

При регулярном нарушении суточной нормы трава может принести больше вреда, чем пользы. Наиболее распространенные последствия злоупотребления зеленью:

  • головные боли;
  • судороги;
  • обезвоживание;
  • галлюцинации;
  • потеря веса;
  • тошнота, расстройства пищеварения.

При каких болезнях нельзя есть петрушку

В некоторых случаях петрушку нельзя употреблять в пишу (даже в небольших количествах). Строгие противопоказания связаны с такими болезнями:

  • острые патологии почек (с воспалениями);
  • нефрит;
  • камни в мочевом пузыре;
  • пониженное давление;
  • гипокальциемия;
  • цистит в стадии обострения;
  • беременность (только по согласованию с врачом).

Заключение

Полезные свойства и противопоказания петрушки проявляются по-разному. Если употреблять зелень в умеренных количествах, она даст много пользы благодаря витаминам и минералам. При этом важно учесть, что петрушку лучше есть в свежем, замороженном или сушеном виде.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector