Чем полезна петрушка для организма мужчин и женщин

Полезные свойства и противопоказания петрушки определяются ее химическим составом. Зелень содержит много витаминов, микроэлементов и других ценных соединений. Но употреблять ее можно не более 100 г в день – иначе будет больше вреда, чем пользы.

Химический состав петрушки

В состав петрушки входит довольно много полезных веществ:

• витамины;
• микроэлементы (калий, кальций, магний, кремний, фосфор, кобальт, медь, фтор, марганец, хром, цинк, селен, йод);
• клетчатка;
• органические кислоты;
• эфирные масла.

Какие витамины содержатся в петрушке обыкновенной

Наряду с микроэлементами в состав петрушки входят и витамины:

• А (в 100 г 100% суточной нормы);
• группы В, в том числе В1, В2, В5, В9;
• С (170% дневной потребности);
• К (130%).

Польза петрушки связана с тем, что в ней много витаминов С, А и К. По сути, можно съесть всего один пучок, чтобы получить суточную норму и даже больше. Остальных витаминов в ней не так много – в пределах 10% от суточной потребности. Поэтому рассматривать петрушку как источник всех питательных веществ нельзя. Необходимо употреблять и другие продукты.

Сколько калорий в петрушке

Польза петрушки для организма состоит и в том, что это низкокалорийный продукт. В 100 содержится всего 49 ккал. Пищевая ценность на ту же массу:

• белки – 3,7 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 7,6 г.

Также в петрушке довольно много пищевых волокон – более 2 г на 100 г. Это составляет 10% суточной нормы потребления. Основную часть занимает вода – 85%, на сухое вещество приходится суммарно 15%.

Чем полезна петрушка для организма человека

Благодаря богатому химическому составу петрушка дает довольно большую пользу для организма человека:

• укрепление иммунитета;
• улучшение зрения;
• профилактика респираторных инфекций;
• подавление жизнедеятельности болезнетворных бактерий;
• улучшение пищеварения;
• снижение уровня сахара в крови, что особенно важно для диабетиков;
• стимулирование восстановления эпидермиса кожи;
• регулирование обменных процессов, сжигание жиров;
• лечение гнойничков, сыпей;
• укрепление миокарда (сердечной мышцы);
• участие в процессах кроветворения;
• мочегонный эффект, выведение камней из почек;
• регулирование синтеза желудочного сока;
• выведение токсинов и шлаков.

Петрушка хорошо выводит шлаки и укрепляет иммунитет

Польза петрушки для организма женщины

Польза свежей петрушки для организма женщины сводится к таким свойствам:

• снижение болевых ощущений во время месячного цикла;
• оздоровление кожи;
• снятие физического и эмоционального напряжения благодаря наличию этиола. По воздействию на организм это вещество сходно с женским половым гормоном эстрогеном.

Еще один важный момент – в состав петрушки входит витамин В9 (фолиевая кислота), причем в 100 г содержится 30% суточной нормы. Это вещество дает большую пользу во время беременности, поскольку способствует нормальному формированию плода, предупреждает отклонения в развитии.

Отдельные компоненты петрушки могут привести к повышению тонуса матки. Если есть угроза выкидыша, употребление этого растения исключают.

Польза петрушки для организма мужчины

Известна и польза растения для мужчин:

1. Укрепление иммунитета, повышение выносливости и стрессоустойчивости, что особенно важно при длительных физических нагрузках.
2. Петрушка относится к афродизиакам. Она усиливает потенцию и пробуждает сексуальное влечение.
3. Если регулярно делать маски для кожи головы на основе измельченной травы, это предупредит проблему облысения.
4. Петрушечный отвар с морковью, картофелем и сельдереем поможет справиться с похмельем.
5. Семена и корни петрушки хорошо укрепляют мышцы простаты. Их польза заключается в предупреждении простатита, а также в растворении и выведении камней.

Наряду с пользой для здоровья мужчин петрушка может нанести и определенный вред. При регулярном злоупотреблении возможны проблемы с почками, печенью. Нельзя забывать о том, что растение оказывает мочегонное действие. Об этом особенно важно помнить водителям.

Полезные свойства петрушки для детей

Для детей эта зелень несет пользу по нескольким направлениям:

• укрепление иммунитета;
• улучшение костей;
• выведение лишней жидкости из организма;
• восстановление обмена веществ.

Вводить траву в рацион можно, начиная с восьмимесячного возраста (в свежем или проваренном виде). Первые 5-7 дней длится период ожидания, когда нужно пронаблюдать реакцию организма. Начинать следует с небольших количеств – буквально с 5 г в сутки. Постоянно употреблять зелень допустимо с 2-3 лет. При наличии аллергических реакций прием сразу останавливают. В таких случаях лучше проконсультироваться с врачом.

Начать давать зелень детям можно с 8-9 месяцев

Сколько петрушки можно есть в день

Чтобы петрушка принесла максимум пользы, нужно соблюдать нормы употребления. Врачи рекомендуют съедать не более 100 г зелени в день. А беременным женщинам и вовсе можно съедать максимум 2 веточки, т.е. до 30 г в сутки. Детям первого года жизни можно есть до 5 г в день, затем количество постепенно увеличивают.

Известно, что в состав входит вещество миристицин, которое в больших количествах (более 100 г в сутки) приводит к головным болям, судорогам, галлюцинациям и потере веса.

Можно ли есть петрушку каждый день

Петрушку нужно правильно есть, т.е. учитывая суточную норму. При этом ежедневное употребление этой зелени возможно как в свежем, так и в отварном или тушеном виде. Используют траву и в виде чая. Постоянное включение продукта в рацион разрешено только при отсутствии медицинских противопоказаний, в том числе индивидуальной непереносимости.

Польза и вред сока петрушки для здоровья

Целебными свойствами обладает и сок петрушки. Это мощная витаминная добавка к основной пище. Она дает организму несомненную пользу:

• выведение токсинов и лишних солей;
• профилактика камней в почках;
• укрепление иммунитета;
• улучшение обмена веществ;
• стимулирование аппетита;
• снижение уровня глюкозы в крови;
• улучшение работы гормональной системы.

Важно понимать, что сок представляет собой концентрат, поэтому он дает пользу только при соблюдении нормы потребления. В сутки взрослому человеку можно принимать не более 1 столовой ложки этого средства.

Полезные свойства настоя петрушки и противопоказания

Настой петрушки на кипятке оказывает пользу разным органам:

• улучшает состояние пациентов с мочекаменной патологией;
• способствует укреплению зубов и отбеливает эмаль;
• помогает укрепить десна;
• предупреждает болезни глаз;
• выводит из организма шлаки;
• угнетает болезнетворные грибки и бактерии;
• стимулирует отхождение мокроты, лечит от кашля;
• понижает уровень сахара в крови;
• улучшает кровообращение.

Отвар помогает восполнить дефицит витаминов и минералов

Настой применяют и наружно. Это природный антисептик, который помогает устранить порезы, ушибы, а также следы от укуса насекомых.

Наряду с лечебными свойствами настоя петрушки у него есть и противопоказания:

• обезвоживание;
• болезни почек;
• гипотиреоз;
• цистит;
• индивидуальная непереносимость любого компонента, входящего в состав растения.

Полезные свойства чая с петрушкой и противопоказания

Чай дает примерно ту же пользу, что и отвар. Он укрепляет зубы, десна, кости, стимулирует пищеварение, улучшает обмен веществ. Но стоит иметь в виду, что витамин С разрушается уже при температуре 60 градусов. Поэтому употребление такого напитка не даст пользу иммунитету.

К тому же есть определенные противопоказания. Например, чай нельзя пить во время беременности, с осторожностью – во время кормления (лучше проконсультироваться с врачом). Также важно помнить о мочегонном эффекте средства. Поэтому при обезвоживании, в жаркую погоду употреблять такой напиток тоже нельзя.

Как использовать петрушку в лечебных целях

Петрушка сохраняет пользу в свежем, замороженном и сухом виде. Также ее применяют в виде чая и отвара. Как правило, средство в лечебных целях используют внутрь. Также возможно и наружное применение, например, для лечения гнойников. Причем для приготовления лекарств берут не только зелень, но и семена, а также корень растения.

При болезнях почек

Для лечения мочекаменной болезни, растворения камней и выведения излишков солей из организма действуют так:

1. Берут два небольших корня и тщательно измельчают.
2. Заливают 0,5 л воды и 0,5 л молока.
3. Ставят на плиту, доводят до кипящего состояния и сразу выключают.
4. Чтобы средство принесло максимальную пользу, состав настаивают под крышкой до полного остывания, затем процеживают.
5. Принимают три раза в сутки по 100 мл. Курс продолжается месяц, после чего делают такой же перерыв. При необходимости цикл повторяют.

Для нормализации давления

Трава дает пользу и для снижения давления. Для этого действуют так:

1. Берут 700 г зелени (в свежем виде).
2. Измельчают и заливают 300 мл молока.
3. Варят на очень слабом огне до тех пор, пока не выпарится половина.
4. Остужают, процеживают.
5. Принимают каждый час по 2 ст. л. (30 мл).

При болезненных менструациях

Польза растения связана и с облегчением болей при менструациях. Для этих целей готовят отвар:

1. Берут 200 г зелени.
2. Тщательно измельчают.
3. Заливают литром горячей воды.
4. Варят на слабом огне 15 минут.
5. Остужают и фильтруют.
6. Принимают по 2 ст. л. каждый час до тех пор, пока не улучшится самочувствие.

Отвар помогает при болезненной менструации

При отеках

Для лечения отеков рекомендуют взять 800 г семян петрушки, положить в кастрюлю и залить молоком любой жирности. Затем ставят на очень слабый огонь и держат до тех пор, пока не выпарится половина молока. Процеживают через марлю, тщательно отжимают и принимают по столовой ложке каждый час. Это средство полезно и при лечении цистита.

Как использовать петрушку в косметических целях

Петрушка дает пользу для кожи, поскольку стимулирует ее восстановление, а также укрепляет волосы. Для этого рекомендуют регулярно делать питательные маски по описанным ниже рецептам.

Маска от морщин

Для устранения морщин используют такой рецепт:

1. Помещают несколько стеблей (50 г) в блендер.
2. Перемалывают до состояния кашицы.
3. Наносят смесь на морщинки, в том числе в область вокруг глаз.
4. Смачивают в воде ватные диски и кладут их сверху.
5. Через 20 минут смывают теплой водой.
6. Эту процедуру нужно повторять 2-3 раза в неделю.

Для укрепления волос

Польза растения для волос связана с их укреплением и оздоровлением. Для этого рекомендуют регулярно использовать ополаскиватель, который можно приготовить по такому рецепту:

1. Взять 50 г зелени, мелко нарезать.
2. Залить литром кипятка.
3. Настоять 15 минут под крышкой.
4. Процедить через сито.
5. Ополоснуть волосы после душа.
6. Смывать не нужно – достаточно отжать излишки и оставить высыхать.

Вредные свойства петрушки для организма человека

При регулярном нарушении суточной нормы трава может принести больше вреда, чем пользы. Наиболее распространенные последствия злоупотребления зеленью:

• головные боли;
• судороги;
• обезвоживание;
• галлюцинации;
• потеря веса;
• тошнота, расстройства пищеварения.

При каких болезнях нельзя есть петрушку

В некоторых случаях петрушку нельзя употреблять в пишу (даже в небольших количествах). Строгие противопоказания связаны с такими болезнями:

• острые патологии почек (с воспалениями);
• нефрит;
• камни в мочевом пузыре;
• пониженное давление;
• гипокальциемия;
• цистит в стадии обострения;
• беременность (только по согласованию с врачом).

Заключение

Полезные свойства и противопоказания петрушки проявляются по-разному. Если употреблять зелень в умеренных количествах, она даст много пользы благодаря витаминам и минералам. При этом важно учесть, что петрушку лучше есть в свежем, замороженном или сушеном виде.

Рекомендуемые записи

Польза петрушки для похудения: отвар, настой, чай, настойка

Отвар петрушки: польза и вред для организма человека, от чего пьют, как сделать, отзывы

Маска, отвар, настой и сок из петрушки для лица: рецепты, польза, отзывы

Отбеливающие маски из петрушки для лица от пигментных пятен

Как петрушка влияет на мужскую потенцию

Астрагал эспарцетовый: описание, применение

Бессмертник песчаный: фото и описание цветов, рецепты, применение, отзывы

Как правильно заваривать шиповник от кашля, при простуде

Польза и вред порошка экстракта шиповника