Сорт ежевики Эбони (Ebony): описание, характеристика, фото

Текст
Видео
Фото

Ежевика Эбони – сорт американской селекции, отличающийся стабильно высокой урожайностью. Культура не требовательна к условиям выращивания, но нуждается в укрытии на зиму. Хорошо приживается в большинстве центральных областей России.

История селекции

Ежевика Эбони (Ebony Blackberry) выведена в США. Получена на основе скрещивания сортов Чероки и Торнфи. В российский реестр селекционных достижений разновидность не внесена. Культура требовательна к свету и теплу, поэтому распространилась не во всех регионах. Однако на юге и в средней полосе вырастить ее вполне реально при условии тщательно укрытия на зиму.

Внешнее описание ежевики сорта Эбони

Ежевика Эбони – многолетний кустарник, вырастающий в высоту до 1,5–2 м. Ветви вертикальные, прямостоячие, крона компактная, не требует много места. Окраска листьев ярко-зеленая. Стебли достаточно упругие, поэтому не ломаются от ветра или под тяжестью плодов. Важное преимущество – ветки не покрыты шипами, а ягоды легко убирать (сухой отрыв). Поэтому ухаживать за кустом и собирать урожай достаточно просто.

Цветы белой окраски.

Ягоды Эбони имеют типичную форму и черную окраску

Ежевика крупная, в диаметре достигает 20 мм. Вкус приятный, с балансом сладкого и кислого. Мякоть сочная, обладает приятным ароматом. Употребляют в свежем виде, используют в блюдах и заготовках.

В составе ягод ежевики Эбони присутствует вода (90,7%) и сухие вещества (9,3%), в том числе:

  • сахара – 5,5%;
  • органические кислоты – 0,8%;
  • пектины – 0,9%.

Витамин С содержится в небольших количествах – 10-20 мг на 100 г мякоти в свежем виде. Во время приготовления варенья из ежевики Эбони он разрушается, поэтому использовать ягоду как источник аскорбиновой кислоты не получится.

Лежкость плодов составляет около четырех дней в холодильнике. Урожай можно транспортировать к месту продажи или переработки. Для более длительного хранения ягоды подвергают шоковой заморозке. Пищевую ценность представляют и листья ежевики Эбони – их засушивают и используют в качестве чая.

Внимание! Для транспортировки ягоды срывают на этапе технической зрелости. Чтобы не повредить урожай, пересыпать его нельзя.

Ягоды ежевики Эбони крупные, округлой формы

Характеристика бесшипной ежевики Эбони

Сорт обладает умеренной зимостойкостью, поэтому его можно развести и в средней полосе России. Урожайность у культуры очень высокая, что позволяет полностью обеспечить потребности личного хозяйства.

Срок созревания и урожайность

Ежевика Эбони относится к раннеспелым сортам. Плоды созревают в июле, а на юге – в июне. Это намного раньше, чем у других сортов. Урожайность культуры высокая. С одного взрослого куста можно получить 10–15 кг.

Морозоустойчивость

Ежевика Эбони – морозостойкая культура. По этому показателю она относится к зоне 5 согласно классификации USDA, т.е. выдерживает кратковременные похолодания до -29 градусов. Однако в средней полосе России эпизодические морозы могут быть сильнее, нередко наблюдаются опасные перепады температур, кратковременные оттепели. Поэтому на зиму кустарник нуждается в надежном укрытии.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Эбони отличается хорошей устойчивостью к ряду заболеваний и вредителей. Но на обедненных почвах может пострадать от хлороза, что легко исправить, добавив комплексное удобрение.

В условиях неправильной посадки и ухода ежевика Эбони может пострадать от насекомых, грибковых, бактериальных патологий. В качестве профилактики нужно следить за уходом, регулярно подкармливать, делать прополки, рыхлить почву, а также ежегодно обрезать.

Поскольку ежевика Эбони может пострадать от медведки, майских жуков и клещей (паутинный, волосистый), необходимо иметь в запасе средства для обработки:

  • «Фуфанон»;
  • «Фитоверм»;
  • «Конфидор»;
  • «Карбофос» и другие.
Внимание! С момента последнего опрыскивания до сбора урожая должна пройти минимум неделя. На ранних стадиях борьбы с насекомыми желательно использовать народные средства, например, настой древесной золы, табачной пыли, чесночных зубчиков и другие составы.

Плюсы и минусы сорта

Сорт Эбони отличается хорошей урожайностью, дает вкусные, крупные ягоды. Культура переносит зимы даже в условиях умеренного климата. Поэтому стабильный урожай можно получать как на юге, так и в средней полосе.

Основная волна плодоношения приходится на июль

Плюсы:

  • очень высокая урожайность;
  • крупные и вкусные ягоды;
  • отсутствие шипов;
  • хороший иммунитет;
  • компактная крона;
  • транспортабельность;
  • плоды пригодны для заморозки и заготовок;
  • кустарник можно использовать в декоративных целях.

Минусы:

  • относительная зимостойкость – нужно укрывать на зиму;
  • выращивать можно не во всех регионах;
  • плоды могут быть кисловатыми.

Правила посадки

Ежевика Эбони требовательна к свету, поэтому для посадки нужно выбирать открытые места, без полутени. Участок должен быть закрыт от сильных ветров, особенно с северной стороны. Почва подходит в меру плодородная и не слишком плотная. Оптимальный вариант – суглинок со слабокислой реакцией (pH от 5,5 до 6,5).

Место для культивирования должно быть сухим. Для посадки ежевики Эбони нельзя выбирать низины и участки с высокими грунтовыми водами (они должны подходить к поверхности максимум на 2 м).

Сроки посадки ежевики Эбони зависят от климатических условий региона. На юге можно высаживать как весной (начало апреля), так и осенью (до конца октября). В остальных областях, в том числе в средней полосе России, допускается только весенняя посадка – с середины до конца апреля.

Кустарники хорошо растут только на освещенных местах

Для посадки выбирают здоровые саженцы ежевики Эбони без внешних повреждений в возрасте от 1 до 3 лет. Их нужно осмотреть и убрать всю слабую листву и подсохшие, а также слишком длинные корни. Последовательность действий:

  1. Поместить саженец ежевики Эбони в раствор с «Корневином» или другим стимулятором роста на несколько часов.
  2. Выкопать яму размерами 50х50 см или чуть больше. Интервал между ними должен быть 2–3 м, а расстояние до забора – не менее 1 м.
  3. На дно уложить слой плодородной земли в виде холмика.
  4. Поставить в лунку саженец ежевики Эбони.
  5. Присыпать почвой и заглубить так, чтобы корневая шейка ушла на небольшую глубину 1–2 см.
  6. Обрезать все побеги, оставив на каждом 4–5 почек.
  7. Поставить деревянный колышек и подвязать саженец.
  8. Полить отстоянной водой и уложить мульчу (солома, опилки, сено).
Совет! Почву для посадки ежевики Эбони готовят заранее.

Участок очищают и перекапывают. Если грунт обеднен, нужно добавить компост из расчета ведро на 2 м2. Если почва слишком плотная, заделывают песок либо опилки в количестве 1 кг на ту же площадь.

Как ухаживать

Уход за ежевикой Эбони несложный – специальных условий выращивания сорт не требует. Основные действия:

  1. Полив регулярный – 2–3 раза в месяц, а в засуху – еженедельно.
  2. После сильных дождей почву следует рыхлить.
  3. Периодически нужно делать прополки – ягодные культуры не терпят бурного роста сорняков.
  4. Удобрения для ежевики Эбони вносят 2–3 раза за сезон с периодичностью 3–4 недели. Можно чередовать органику (навозная жижа 1:10, птичий помет 1:20) и комплексные минеральные удобрения (во время цветения и дважды на стадии плодоношения).
  5. Каждую весну (в марте) и осенью (в начале ноября) кусты нужно обрезать. В начале сезона делают санитарную стрижку, а осенью – формируют крону, удаляя все сильно выдающиеся и ослабленные ветки.

Схема формирующей обрезки куста ежевики Эбони поможет провести процедуру правильно

Внимание! Кустарник выращивают шпалерным способом.

Опора должна иметь высоту не менее 2 м. К ней фиксируют проволоки минимум в трех горизонтальных рядах с интервалом 50 см.

Как подготовить к зиме

При выращивании на юге подготавливать кустарники к зиме необязательно, за исключением молодых саженцев, корневую зону которых нужно мульчировать опилками, соломой или другим натуральным материалом. В средней полосе укрывать требуется даже взрослые экземпляры ежевики Эбони. В конце октября необходимо:

  1. Осторожно убрать все ветки со шпалеры.
  2. Связать их веревкой в несколько пучков.
  3. Пригнуть и уложить на землю, пришпилив металлическими скобами.
  4. Опрыскать бордосской жидкостью или раствором медного купороса.
  5. Сверху укрыть лапником, соломой, опилками или плотным агроволокном.

Способы размножения

Основные способы размножения ежевики Эбони – это черенкование и получение отводков. Черенки нарезают в начале июня, каждый из них должен быть 30–40 см в длину. Инструкция по выращиванию:

  1. Сделать косой нижний и прямой верхний срез.
  2. Поставить в раствор с «Корневином».
  3. Высадить в плодородный грунт с интервалом 5 см.
  4. Установить дуги и накрыть пленкой.
  5. Пересадить саженцы ежевики Эбони на постоянное место после появления трех листьев.

При размножении отводками в середине весны нужно пригнуть несколько ветвей и пришпилить их скобами. Присыпать почвой, оставив только верхушки, периодически поливать. Осенью отрезать от материнского куста и пересадить на новое место.

Заключение

Ежевика Эбони – достаточно неприхотливая и зимостойкая культура. Ее не стоит разводить за Уралом, однако в средней полосе и на юге вырастить вполне реально. Ценится дачниками за хороший урожай и крупные, вкусные ягоды.

Отзывы садоводов о ежевике Эбони

Суркова Ирина, 39 лет, г. Липецк
О ежевике Эбони узнали недавно, решили посадить, уже второй год как дает ягоды. Они действительно крупные, как на фото, приятного вкуса. Хорошо то, что особо ухаживать за этим сортом не нужно. А урожайность обещает быть достойной, с молодого куста собрали 4 кг.
Солодуха Наталья, 62 года, г. Курск
Ежевика сорта Эбони мне понравилась за вкусные ягоды. Культура не боится засухи и совсем не болеет. Но может подмерзнуть, если зимой температура опустится до -25 °C. Так что обязательно нужно снимать с опоры и укрывать, иначе пострадает молодой прирост.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв