Содержимое
Мицена полосатоножковая (Mycena polygramma) – пластинчатый гриб из семейства Рядовковых (Tricholomataceae). Еще ее называют Миценой штриховатой или Миценой рубчатоногой. Род включает в себя более двухсот разновидностей, из которых шестьдесят широко распространены на территории России. Впервые Мицена полосатоножковая была описана французским микологом Бульяром в конце ХVIII века, но он неверно ее классифицировал. Ошибка была исправлена через 50 лет, когда Фредерик Грей причислил полосатоножковую разновидность к роду Мицен. Они встречаются повсеместно и относятся к разновидности подстилочных сапротрофов. Обладают биолюминисцентными свойствами, но их свечение трудно уловить невооруженным глазом.
Как выглядят Мицены полосатоножковые
Мицена полосатоножковая миниатюрна. При появлении крохотная шляпка имеет форму яйцевидного полушария. У молодых грибов на шляпке заметна опушка из тоненьких ворсинок, которые сохраняются довольно долго. Затем края ее слегка расправляются, превращаясь в колокольчик с округлой верхушкой. По мере роста шляпка распрямляется и Мицена полосатоножковая становится похожей на зонтик, с ярко выраженным бугорком в центре. Иногда ее края загибаются кверху, образуя блюдцеобразную форму с шишечкой в центре.
Мицена полосатоножковая имеет гладкую, тонкую, словно лаковую шляпку, с едва заметными радиальными полосками. Диаметр ее от 1,3 до 4 см. Иногда на ней встречается беловато-мучнистый налет. Цвет бывает бело-серебристым, сероватым или зеленовато-серым. Пластинки слегка выступают, делая край бахромчатым и немного рваным.
Пластинки редкие, свободные, от 30 до 38 штук. Плотные, к ножке не приращены. Края их могут быть зубчатыми, надорванными. Цвет бело-желтоватый, светлее шляпки. У переросшего гриба они становятся красно-коричневыми. Часто у взрослых грибов на пластинках появляются точки-пятна ржавого цвета. Споры чисто белого цвета, 8-10Х6-7 мкм, эллипсоидальные, гладкие.
Ножка волокнистая, упруго-жилистая, к корешку слегка расширяется в корневидный вырост. На ней есть ясно выраженные продольные рубчики-бороздки. Именно эта особенность вошла в название вида: полосатоножковая. Иногда рубчики изгибаются спиралью вдоль ножки, вместе с волокнами. Поверхность очень ровная, без изгибов и выпуклостей. Внутри ножка полая, у корешка может быть почти незаметная опушка из тонких волокон. Сильно вытянутая относительно шляпки, может вырастать от 3 до 18 см, тонкая, диаметр не превышает 2-5 мм и гладкая, без чешуек. Цвет пепельно-белый, или слегка с голубизной, намного светлее, чем у шляпки. Она настолько тонкая, что кажется прозрачной. Хотя сломать ее довольно трудно.
Где растут Мицены полосатоножковые
Эту представительницу семейства Мицен можно встретить во всех регионах России за исключением Крайнего Севера. Появляется она дружно в середине-конце июня и продолжает обильно плодоносить до заморозков. Обычно исчезает она в конце октября или начале ноября, а в южных регионах – к концу декабря.
Мицены полосатоножковые не привередливы к месту произрастания или соседям. Их можно встретить как в хвойных борах и ельниках, так и в лиственных лесах. Обычно вырастают на старых пнях и трухлявых поваленных стволах лиственных пород или рядом, в корнях растущих деревьев. Любят соседство дуба, липы и клена. Но могут появиться на старых вырубках в перепревающих опилках и щепе. Этот вид грибов способствует переработке опавшей листвы и древесных остатков в плодородную почву – гумус.
Можно ли есть мицены полосатоножковые
Мицена полосатоножковая не содержит в своем составе токсических веществ, к ядовитым разновидностям не принадлежит. Но из-за низкой пищевой ценности ее относят к несъедобным грибам и в пищу ее употреблять не рекомендуют.
Мякоть хрящеватая и очень твердая, имеет легкий чесночный запах и довольно едкий вкус. Перепутать ее с другими разновидностями грибов невозможно из-за характерной мелкорубчатой ножки и практически белых пластинок.
Заключение
Мицена полосатоножковая – серовато-коричневый гриб с высокой тонкой ножкой и маленьким зонтиком-шляпкой. Произрастает повсеместно, на территории Российской Федерации и в Европе. В Северной Америке довольно редок, так же как в Японии и на Фолклендских островах. Мицена полосатоножковая не требовательна к климату или почвам. Плодоносит Мицена полосатоножковая с середины лета до конца осени, а на юге – до середины зимы, пока снег не выпадет. Благодаря особенному строению ножки в продольный мелкий рубчик ее легко отличить от прочих Мицен или других видов. Мицена полосатоножковая не токсична, однако, в пищу ее не употребляют из-за характерного привкуса и низкой пищевой ценности.
