Ежовик (Феллодон, Ежевик) черный: фото и описание

Текст
Видео
Фото
Название:Ежовик черный
Латинское название:Phellodon niger
Тип: Несъедобный
Синонимы:Феллодон черный
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Thelephorales (Телефоровые)
  • Семейство: Bankeraceae (Банкеровые)
  • Род: Phellodon (Феллодон)
  • Вид: Phellodon niger (Ежовик черный)

Феллодон черный (лат. Phellodon niger) или Ежовик черный – немногочисленный представитель семейства Банкеровые. Популярным его сложно назвать, что объясняется не только малым распространением, но и довольно жестким плодовым телом. Ядовитых веществ гриб не содержит.

Как выглядит Феллодон черный

По внешнему виду Ежовик черный похож на наземные трутовики: они твердые, бесформенные, достаточно крупные и образуют вместе с соседними плодовыми телами целые сростки. Особенность вида заключается в том, что он прорастает через различные предметы: побеги растений, небольшие ветки, хвою и т. д.

Описание шляпки

Шляпка у Феллодона крупная и массивная – ее диаметр может достигать 4-9 см. По форме она неправильная, асимметричная. Граница с ножкой размытая.

У молодых грибов шляпка окрашена в синеватый цвет с примесью серого. По мере роста она заметно темнеет, а синева уходит. Полностью созревшие экземпляры часто становятся практически черными.

Поверхность у них сухая и бархатистая. Мякоть плотная, деревянистая, темная изнутри.

Описание ножки

Ножка у этого Ежовика широкая и короткая – ее высота составляет всего 1-3 см. Диаметр ножки может достигать 1,5-2,5 см. Переход в шляпку плавный. По границе частей плодового тела заметно размытое почернение.

Мякоть ножки имеет темно-серый цвет.

Съедобен гриб или нет

Для употребления в пищу Феллодон непригоден. Ядовитых веществ этот вид не содержит, однако, его мякоть слишком жесткая. Относят к разряду несъедобных.

Важно! Есть мнение, что Ежовик можно готовить, но только после сушки и последующего измельчения в муку, однако, официальных данных по этому поводу нет. Употреблять его в пищу не рекомендуется ни в каком виде.

Где и как растет

Время активного роста этого вида приходится на период с июля по октябрь. Чаще всего он встречается в смешанных и хвойных лесах, особенно под елями, на участках, покрытых мхом. Внутри шляпок можно обнаружить хвою или даже целые шишки. Растет Феллодон как одиночно, так и группами, однако, обычно попадаются именно скопления этих грибов. Иногда они образуют в группах так называемые «ведьмины круги».

На территории России Феллодон чаще всего встречается в Новосибирской области и Ханты-Мансийском автономном округе.

Внимание! В Новосибирской области вид собирать нельзя. В этом регионе он занесен в Красную книгу.

Двойники и их отличия

Очень часто Феллодон черный путают с Ежовиком сросшимся – его ближайшим сородичем. Они действительно очень похожи: оба имеют серый окрас, местами черный, неправильную форму и размытую границу между различными частями гриба. Разница заключается в том, что Ежовик сросшийся в целом более светлый и имеет многочисленные изгибы с наростами по всей площади шляпки. У Ежовика черного изгибы присутствуют лишь по краям плодового тела. Двойник является несъедобным.

Еще один двойник этого вида – Гиднеллум голубой. У них в целом сходные очертания плодовых тел, однако, последний имеет более насыщенный окрас шляпки. Как следует из названия, он ближе к голубому. Относится к несъедобным грибам.

Важно! От остальных разновидностей Ежовиков Феллодон черный отличается тем, что имеет свойство прорастать через различные предметы.

Заключение

Феллодон черный – небольшой гриб, довольно неприметной наружности. Распространенность этого вида низкая, встретить его можно нечасто. В основном гриб попадается в сосновых лесах, однако, важно помнить о том, что в России собирать его запрещено – он внесен в Красную книгу. В кулинарии феллодон не используют из-за жесткости его плодового тела и мелкого сора, который попадает в него по мере развития.

Дополнительно о том, как выглядит Ежовик, можно узнать из видео ниже:

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector