Содержимое
- 1 Гранат — это фрукт или ягода
- 2 Химический состав граната
- 3 Какой гранат полезнее — красный или розовый
- 4 Чем полезен гранат для организма человека
- 5 Полезные свойства других частей граната
- 6 От чего помогает гранат
- 6.1 Польза граната для печени
- 6.2 Польза граната для сердца
- 6.3 Польза граната при онкологии
- 6.4 Польза граната для кишечника
- 6.5 Польза граната при болезнях желудка
- 6.6 Польза граната при простуде
- 6.7 Польза граната при болезни Крона
- 6.8 Польза граната при болезнях поджелудочной железы
- 6.9 Польза граната при болезни почек
- 6.10 Польза граната при диабете
- 6.11 Польза граната при гипертонии
- 6.12 Польза граната при похудении
- 7 Гранат крепит или слабит стул
- 8 Сколько можно есть граната в день
- 9 Что будет, если каждый день есть гранат
- 10 Как использовать гранат в лечебных целях
- 11 Противопоказания к применению
- 12 Заключение
Польза и вред граната для здоровья — важный вопрос, поскольку этот плод считается одним из самых ценных с точки зрения полезных качеств. Чтобы понять, когда можно и нельзя употреблять гранат, нужно внимательно изучить его свойства.
Гранат — это фрукт или ягода
Красный увесистый гранат часто называют фруктом, поскольку по размерам, форме и сочности он больше всего напоминает апельсины и яблоки. Но ботаника определяет гранат, как растение с ягодообразными плодами — каждый из плодов называется «гранатиной», как и положено для ягод, содержит множество семян и развивается из цветка.
При этом нужно отметить, что строение у ягод граната остается нетипичным, например, они покрыты не тонкой, а довольно плотной кожурой, отличаются повышенной сочностью и сладким вкусом. На бытовом уровне гранат вполне позволительно по-прежнему называть фруктом. Точно так же называют фруктом, к примеру, банан, а овощем — помидор, хотя с точки зрения ботаники оба они, как и гранат, относятся к ягодообразным плодам.
Химический состав граната
В составе граната наибольший объем занимает вода, поскольку плоды очень сочные. Но также в гранатовых ягодах присутствуют пищевые волокна, танины, натуральные сахара и органические кислоты. Больше всего в составе содержится углеводов — около 15%, еще по 0,7% приходится на долю жиров и белков.
Какие витамины содержатся в гранате
Гранат — продукт с высоким содержанием витаминов. В нем присутствуют:
- витамины В5 и В6 — при употреблении граната можно покрыть 11% и 25% суточной нормы этих веществ соответственно;
- витамин С — его в гранате также содержится очень много;
- витамины Е и А;
- витамины В1 и В2;
- витамин В9.
Также в составе есть витамин РР, который называют никотиновой кислотой.
Микро- и макроэлементы
Помимо витаминов, гранат содержит немало ценных для здоровья минеральных веществ. В нем присутствуют:
- кремний, кобальт и медь — этих достаточно редких веществ в гранатовых плодах содержится очень много;
- молибден, железо и марганец;
- калий, цинк и хром.
Также гранатовые зернышки содержат немного фосфора и йода, селена и фтора.
Калорийность
Питательность у граната достаточно низкая. В 100 г его чистых зерен присутствует 72 калории.
Какой гранат полезнее — красный или розовый
На прилавках магазинов можно встретить не только насыщенно-красный, но и бледный розовый гранат. Светлый оттенок не всегда свидетельствует о недозрелости — существуют розовые сорта этого фрукта.
С точки зрения полезности граната красные и розовые плоды примерно равны, хотя в красных плодах содержится больше витамина А, он полезен для кожи, волос и органов зрения. Основное же отличие между сортами состоит в оттенках вкуса — одни фрукты более сладкие, в других преобладает выраженная кислинка.
Чем полезен гранат для организма человека
Полезные свойства граната для организма человека очень разнообразны. При регулярном употреблении этот фрукт:
- укрепляет сосуды и улучшает качество крови;
- защищает от развития недугов сердечную систему и мозг;
- служит профилактикой туберкулеза и дизентерии;
- помогает при диарее, поскольку обладает закрепляющими свойствами;
- предотвращает развитие малокровия, анемии и авитаминоза;
- препятствует развитию атеросклероза;
- защищает от болезней печень;
- снимает воспалительные процессы в горле при ангине и тонзиллите;
- служит натуральным диуретиком и помогает сохранить здоровье почек;
- помогает при многих желудочных недугах, связанных с замедленным усвоением пищи;
- качественно очищает организм не только от шлаков, но и от радиоактивных веществ;
- помогает справиться с простудой и повысить иммунную защиту.
Гранат полезно употреблять для профилактики злокачественных новообразований, поскольку фрукт способствует омоложению клеток и подавляет рост опухолей. Приносит пользу гранат для организма женщин при климаксе, применяют его и для избавления от паразитов, он оказывает очень благотворное влияние на кишечник.
Чем полезен гранат для организма женщины
Употреблять гранат для женщин особо рекомендуется при болезненных и обильных месячных, фрукт помогает восстановить запас крови и не допускает анемии. Также польза и вред граната для здоровья женщины применяются при климаксе и при первых признаках старения организма — фрукт регулирует гормональный фон и помогает дольше сохранять молодость.
Использовать гранатовые плоды можно для быстрого и эффективного похудения. Также фрукт применяют в домашней косметологии, особенно велика польза граната для женщин после 50 лет. Он обладает отбеливающими и обеззараживающими свойствам, приносит пользу в борьбе с прыщами и первыми морщинами.
Чем полезен гранат для организма мужчины
Польза и вред граната для здоровья мужчин состоят в положительном влиянии фрукта на репродуктивную сферу. Гранат повышает потенцию и возвращает к норме либидо, служит природным афродизиаком быстрого действия. При регулярном употреблении гранат помогает поднять уровень тестостерона и увеличивает запас выносливости у мужчин, поэтому ввести его в рацион будет полезно спортсменам и людям, чья работа связана с физическими нагрузками.
Употреблять зернышки фрукта полезно в период планирования ребенка, гранат повышает шансы на успешное зачатие.
Чем полезен гранат для организма ребенка
Фрукт приносит пользу в детском рационе, он нормализует желудочную деятельность малыша и укрепляет его иммунную систему. Особенно рекомендуется давать гранат детям, проживающим в районах с неблагоприятной экологией. Фрукт препятствует накоплению вредных соединений в организме, не позволяет развиться легочным и онкологическим недугам.
В первый раз предложить ребенку гранат можно после полугода жизни — в виде свежеотжатого сока, разбавленного водой. Объемы должны составлять не более половины чайной ложки. Со временем дозировку можно будет увеличить, но делать это нужно постепенно.
Чем полезен гранат для женщин в период беременности и ГВ
В период вынашивания ребенка гранат в первую очередь предотвращает развитие железодефицитной анемии у будущей матери. Также гранат снимает отеки и помогает купировать приступы тошноты.
Во время грудного вскармливания есть гранат полезно, он способствует восстановлению после родов и делает более витаминным состав молока. Но нужно учитывать, что фрукт является сильным аллергеном, если организм грудничка отреагирует негативно, гранат из рациона придется убрать.
Полезные свойства других частей граната
Полезные витамины в гранате присутствуют не только в его сочных плодах. Употреблять в пищевых и лечебных целях можно почти все части этого фрукта.
Лечебные свойства перегородок граната
Перегородки, разделяющие маленькие гранатовые зернышки, известны своим благотворным влиянием на нервную систему. Их необязательно выбрасывать — можно засушить сырье и в небольших количествах добавлять в обычный чай. Полезные свойства перегородок граната хорошо помогают при интенсивных стрессах и тревожности, снимают бессонницу и нормализуют эмоциональный фон.
Полезные свойства цветов граната
Высушенные цветки граната также заваривают в составе чая или готовят простые настои на их основе. Цветки особенно полезны для здоровья при похудении, они нормализуют работу желудка, ускоряют обменные процессы и помогают вывести шлаки. Употреблять настои на гранатовых цветках или добавлять сушеные цветки в чай можно в качестве профилактики простуды в осенний период, такие напитки помогут укрепить иммунитет и защитят от вирусов и инфекций.
Полезные свойства листьев граната
В листве растения содержится особенно много фитонцидов, антиоксидантов и витамина С. Поэтому употреблять листья полезно при воспалениях и инфекциях. В составе отваров и настоев сырье помогает справиться с микробами, устраняет бактерии, снимает боль и отечность.
Листья граната приносят пользу при простудных недугах. Также отварами на их основе можно обрабатывать повреждения на коже — примочки, компрессы и регулярные протирания ускорят заживление ранок и ожогов.
Лечебные свойства корок граната
Гранатовая кожура является очень ценной частью продукта, в ней содержатся все полезные витамины граната, дубильные вещества и полифенолы, органические кислоты. В основном сушеную кожуру применяют для избавления от поноса и дизентерии, для лечения стоматологических инфекций и воспалений в горле. Также при помощи гранатовой кожуры проводят очищение организма и устраняют дисбактериоз.
От чего помогает гранат
Пользу и вред плодов граната используют для избавления от многих недугов. Фрукт оказывает положительное воздействие при широком ряде заболеваний и укрепляет почти все системы организма.
Польза граната для печени
Противовоспалительные компоненты в составе граната приносят большую пользу при заболеваниях печени. Фрукт используют в лечении гепатита и других недугов, употребляют для быстрого восстановления клеток органа и для улучшения здоровья. Гранат обладает желчегонным и очищающим действием, поэтому способствует избавлению от токсинов и снижению нагрузки на печень.
Употреблять свежий сочный фрукт рекомендуется при сильном похмелье. Гранат не только устраняет неприятные симптомы, но и предотвращает тяжелые последствия для печени, которые могут возникнуть на фоне алкогольной интоксикации.
Польза граната для сердца
Гранатовые плоды препятствуют развитию ишемии, инфарктов и других сердечных недугов. Фрукт снижает уровень холестерина и не позволяет развиться атеросклерозу, способствует здоровому кровообращению.
Также употребление плодов понижает давление, что тоже благотворно сказывается на работе сердца. Кислоты и витамины в составе граната разжижают кровь и препятствуют возникновению тромбов, что снижает риск развития инфаркта и инсульта.
Польза граната при онкологии
Антиоксиданты, которыми богаты гранатовые плоды, укрепляют естественные защитные силы организма и не позволяют развиваться раковым опухолям. При уже существующей онкологии гранат помогает замедлить рост опухолей и улучшает результаты медикаментозного лечения.
Польза граната для кишечника
Польза фрукта заключается в том, что он помогает регулировать обмен веществ и нормализует работу пищеварительного тракта. Гранат при регулярном употреблении позволяет установить четкий график опорожнения кишечника, ускоряет переваривание пищи и предотвращает развитие гнилостных процессов в кишечном тракте.
Польза граната при болезнях желудка
Полезные свойства и противопоказания фрукта граната при заболеваниях желудка неоднозначны. При склонности к изжоге, язвенной болезни или гастрите с повышенной кислотностью от плодов лучше отказаться совсем, по крайней мере, на время обострения болезни.
Но при вялом пищеварении и гастрите с пониженной выработкой желудочного сока гранат принесет немало пользы для здоровья. Он ускорит усвоение полезных веществ из пищи, стимулирует выработку соляной кислоты и снимет неприятные ощущения в животе.
Польза граната при простуде
Противовоспалительные свойства гранатовых плодов находят применение при простуде. Употреблять зернышки граната полезно благодаря высокому содержанию в них витамина С, этот элемент устраняет вирусы и борется с инфекционными процессами, активирует иммунитет на борьбу с болезнью.
Польза граната при болезни Крона
Болезнь Крона, по своим симптомам схожая с кишечным колитом, характерна тем, что поражает все органы ЖКТ и вызывает хронические воспалительные процессы и язвы. Полезные свойства граната для здоровья оказывают благотворный эффект на организм при этом недуге. При неостром течении болезни фрукт препятствует развитию воспалений и устраняет раздражения слизистых, облегчает переваривание пищи и не допускает появления язвенных поражений.
Применять гранат при болезни Крона можно как в свежем виде, так и в форме настоев и отваров на зеленых частях растения.
Польза граната при болезнях поджелудочной железы
Воспаление поджелудочной железы характеризуется наиболее мучительными и болезненными симптомами, при которых любой прием фруктов ухудшает состояние. В острой фазе течения болезни гранат абсолютно запрещен к употреблению, он содержит много натуральных кислот и поэтому окажет сильное раздражающее действие на больную поджелудочную.
Но при этом употреблять фрукт разрешается в хронической стадии недуга — гранат улучшит выработку ферментов и переваривание пищи, а это поможет предотвратить новое обострение. После того, как острые боли окончательно стихнут, вводить гранат в рацион будет можно буквально по несколько зернышек, постепенно увеличивая дозировку до 300 г в день.
Польза граната при болезни почек
Гранатовые плоды оказывают сильный мочегонный эффект, поэтому приносят пользу при заболеваниях почек. Употребление фрукта помогает вывести из организма мелкий песок, а также устранить воспалительные процессы и избавиться от токсичных веществ и шлаков в тканях.
Правда, необходимо отметить, что при наличии крупных камней в почках гранат лучше не употреблять. Если фрукт спровоцирует их движение, это приведет к ухудшению воспаления, к сильным болям и повредит здоровью.
Польза граната при диабете
Гликемический индекс у гранатовых плодов очень небольшой, всего 35 единиц. Плоды не приводят к резкому повышению уровня глюкозы и поэтому разрешены при диабете. Польза для здоровья заключается в том, что гранат помогает нормализовать уровень сахара и защищает от недугов сосуды и сердце, особенно подверженные разрушительным процессам.
Польза граната при гипертонии
Спелый фрукт разжижает кровь и облегчает ее передвижение по сосудам, поэтому может незначительно понижать артериальное давление. Эффект от граната не очень значительный, в случае выраженной гипертонии следует прибегнуть к лекарственным средствам. Но небольшие скачки давления фрукт регулирует очень хорошо, показатели снижаются, уходит плохое самочувствие и головные боли.
Польза граната при похудении
Гранат известен своими жиросжигающими свойствами, он входит в состав многих эффективных диет. При похудении фрукт способствует очищению организма от шлаков, не допускает развития авитаминоза на фоне сократившегося питания, регулирует аппетит. С применением граната диета становится более действенной и приятной, поскольку фрукт устраняет чувство сильного голода и помогает проще переносить ограничения без вреда для здоровья.
Гранат крепит или слабит стул
В отличие от многих фруктов и ягод, гранат не обладает слабительным эффектом, он только закрепляет стул. Это делает оправданным использование гранатовых плодов при диарее, но вот при запоре от употребления граната следует отказаться, он только усугубит ситуацию.
Для освобождения кишечника можно употреблять гранат в сочетании с продуктами, обладающими слабительными свойствами. Например, фрукт принесет пользу при одновременном употреблении со свеклой или морковью. В таком случае удастся добиться нужного для здоровья результата, и при этом гранат поможет восстановить нормальную микрофлору кишечника после запора.
Сколько можно есть граната в день
Полезные свойства граната для здоровья смогут проявить себя только при соблюдении умеренных дозировок. Здоровому взрослому человеку разрешается есть не более 1 среднего плода в день, причем фрукт необходимо разделить на несколько приемов.
При использовании граната в составе диет для похудения дозировка может незначительно увеличиваться. В таком случае перед началом диеты необходимо объективно оценить свое состояние здоровья и не нарушать сроков употребления граната, указанных в описании диеты.
Что будет, если каждый день есть гранат
Поскольку гранатовые плоды содержат очень много кислот и витаминных соединений, употреблять их рекомендуется не ежедневно, а только 3-4 раза за неделю. При постоянном употреблении граната возможно развитие гипервитаминоза, вредного для здоровья. Кроме того, фрукт может нанести ущерб слизистым оболочкам желудка и зубной эмали.
Как использовать гранат в лечебных целях
Высокое содержание кислот, минералов и витаминов в составе фрукта делает его ценным для здоровья компонентом в лечебных рецептах.
- При ангине и боли в горле гранат можно использовать для полосканий, для этого из свежих зернышек выжимают сок, слегка разбавляют его водой и полощут горло до 5 раз в день.
- При диабете полезно съедать по 1 маленькой ложке гранатовой мякоти каждый раз перед тем, как поесть. Фрукт не только поможет удержать в пределах нормы уровень сахара, но и при регулярном употреблении наладит пищеварительные процессы.
- При анемии гранат является одним из самых полезных продуктов — рекомендовано употреблять по половинке мякоти или по 100 мл свежеотжатого сока, разбавленного водой. Принимать гранат в том или ином виде нужно за полчаса до того, как поесть, всего лечение продолжают 2 месяца, за это время показатели крови приходят в норму.
- При желудочных расстройствах и плохом пищеварении рекомендуется на протяжении 3 месяцев ежедневно выпивать по полстакана гранатового сока трижды в день либо съедать перед едой небольшое количество гранатовых зернышек.
Гранат оказывает хороший очистительный эффект. Для избавления от токсинов необходимо на протяжении 20 дней ежедневно употреблять по 1 большой ложке мякоти. Также можно выпивать по половине стакана сока граната, выжатого непосредственно перед применением. Начинают очищающий курс с того, что применяют гранат трижды в день, на второй неделе сокращают употребление до 2 раз в сутки. На третьей ограничиваются всего одним приемом граната за день.
Противопоказания к применению
При употреблении свежего красного фрукта необходимо соблюдать осторожность, гранат способен нанести сильный вред здоровью. Прежде всего, необходимо строго придерживаться рекомендованных дневных норм — передозировка гранатом опасна для здоровья.
Кроме того, гранат не следует употреблять:
- при язвенных поражениях желудка и кишечника;
- при повышенной кислотности желудка и частых изжогах;
- при обострении гастрита и при остром панкреатите;
- при хроническом запоре и геморрое;
- при повышенной чувствительности эмали зубов.
Строгим противопоказанием для употребления граната становится индивидуальная аллергия, в таком случае фрукт не сможет проявить свои ценные качества и принесет только вред здоровью.
Заключение
Польза и вред граната для здоровья сочетаются друг с другом — в малых количествах продукт полезен, а в чрезмерных может серьезно повредить. Но если дозировки соблюдаются, а противопоказаний нет, то гранат окажет очень благотворное действие, он укрепит все системы организма и поможет справиться с неприятными недугами.