Π§Π΅ΠΌ отличаСтся клюква ΠΎΡ‚ брусники

ВСкст
Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ брусники ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅. Волько Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ растСния, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π£ Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ химичСскому составу, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ отличия этих Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… ягод, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π°, похоТая Π½Π° ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ

Как клюква, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ брусника относятся ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сСмСйству растСний – ВСрСсковыС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π΅Π»ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ, нСбольшой высоты кустарнички с малСнькими ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ листочками ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… встрСчаСтся ΠΏΠΎ всСму Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, вторая растСт Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΠ½Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Π² лСсах – Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ…, листвСнных ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π° торфяных Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ….

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° родствСнных растСния Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ самого куста.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ характСристики

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ΄ Клюква ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Π² сСбС 4 Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ всСх этих разновидностСй ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹. ЛатинскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ происходит ΠΎΡ‚ грСчСских слов, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… «кислый» ΠΈ «ягода». Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ посСлСнцы ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, обосновавшиСся Π² АмСрикС, Π΄Π°Π»ΠΈ клюквС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «ягода-ΠΆΡƒΡ€Π°Π²Π»ΡŒΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ шСю Туравля. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… СвропСйских языках Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого растСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ происходит ΠΎΡ‚ слова Β«ΠΆΡƒΡ€Π°Π²Π»ΡŒΒ». Π’Π΅ ΠΆΠ΅ амСриканскиС посСлСнцы Π΄Π°Π»ΠΈ клюквС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — «мСдвСТья ягода», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄ΠΈ часто Π΅Π»ΠΈ Π΅Π΅.

Клюква – ΡΡ‚Π΅Π»ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ кустарничСк, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠ΅, ΡƒΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15–30 см. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρƒ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 1,5 см ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 0,6 ΠΌΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ яйцСвидной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, сидят Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ листочки Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, снизу – пСпСльного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ восковым Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ клюква Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ свСтло-ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 4, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° встрСчаСтся ΠΈ 5 лСпСстков.

Π’ России, Π² СвропСйской Π΅Π΅ части, растСниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠ°Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ июнС. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ – красная ягода ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ, яйцСвидной Π»ΠΈΠ±ΠΎ эллипсоидальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Вкус Ρƒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ кислый (ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТат 3,4% органичСских кислот ΠΈ 6% сахаров).

Брусника – кустарничСк ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄Π° Vaccinium. НазваниС Π²ΠΈΠ΄Π° – vΓ­tis-idaΓ©a – пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «виноградная Π»ΠΎΠ·Π° с Π³ΠΎΡ€Ρ‹ Ида». Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π΅Π»ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ растСниС с частыми коТистыми листочками эллиптичСской ΠΈΠ»ΠΈ обратнояйцСвидной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, с Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ краями. Π˜Ρ… Π΄Π»ΠΈΠ½Π° составляСт ΠΎΡ‚ 0,5 Π΄ΠΎ 3 см. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ пластинки Ρƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² брусники Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ блСстящиС, Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ – свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

ПобСги растСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ 1 ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ растут ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 15 см. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ брусники ΠΎΠ±ΠΎΠ΅ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π΅, с 4 лопастями, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, сидят Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…, собраны Π² ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кисти ΠΏΠΎ 10–20 ΡˆΡ‚. Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚Π° ягода ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ толокнянку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «мСдвСТьи ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ».

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ брусники – это ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅, с блСстящСй ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ягоды ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,8 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Вкус Ρƒ Π½ΠΈΡ… кисло-сладкий, с Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ (Π² ΠΈΡ… составС 2% кислот ΠΈ 8,7% сахаров). Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Π² августС ΠΈΠ»ΠΈ сСнтябрС, Π° послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ водянистыми ΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ брусники ΠΏΠΎΠ΄ снСТным ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ вСсны, Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии.

Π§Π΅ΠΌ отличаСтся клюква ΠΎΡ‚ брусники

Π”Π²Π° этих растСния ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ довольно слоТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Ρƒ Π½ΠΈΡ… большС – это Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ куста, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ самих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². По Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ брусника ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° мСньшС ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растут ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° кисточках, располоТСнных Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… стСблях.

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, бруснично-ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ отличия Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ окраскС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ягод ΠΈ ΠΈΡ… вкусС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Ρ€Π΅Π°Π»Π΅ распространСния растСний. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ различия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими ягодами ΠΈ ΠΏΠΎ химичСскому составу, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассказано Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав

Клюква – сочная ягода, которая Π½Π° 87% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. На 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° приходится 12 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 4,6 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ прСдставлСны:

  • Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ;
  • вСщСствами ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1, Π’2, Π’3, Π’9);
  • аскорбиновой кислотой (Π΅Π΅ Π² клюквС Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² цитрусовых);
  • Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΌ;
  • Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½ΠΎΠΌ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К).

Из ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов Π² составС ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ находятся Ca, Fe, Mg, Ph, К, Na, Zn, Π‘u. Из органичСских кислот содСрТится большС всСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ кислый вкус. Из ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ долю Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ простыС соСдинСния – глюкоза ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, сахарозы Π² Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² брусникС. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ низкая – всСго 28 кКал Π½Π° 100 Π³.

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ соки, кисСли, морсы, экстракты ΠΈ квас, Π° ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² – лСкарствСнный Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этой ягоды являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ уроТая, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π₯имичСский состав брусники отличаСтся ΠΎΡ‚ клюквСнного Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (8,2 Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: Π² Π΅Π΅ составС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’1, Π’2 ΠΈ B3, Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ аскорбиновая кислота, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π’9 ΠΈ К. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты Π² брусникС содСрТатся Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² клюквС, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ брусничных ягод Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… – 46 кКал. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ домашниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ бруснику просто Ρ‚Π°ΠΊ, Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅: клюква ΠΈΠ»ΠΈ брусника

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° этот вопрос ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅ ягоды ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹. НапримСр, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ простудС, Π°Π½Π³ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ противовирусноС ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство, ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Ρ… – ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ†ΠΈΠ½Π³ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для пониТСния Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, для лСчСния ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Она Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ содСрТаниС холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ – ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ сниТаСт объСм ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ. РСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ усиливаСт ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π–ΠšΠ’, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ°. И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для соврСмСнных людСй свойство ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ – ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, Ρ‚Π΅ΠΌ самым способствуя ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ сниТСнию вСса ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ягоды брусники ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΡƒΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ срСдство, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ антисСптик. ПолСзно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ…, Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π΅, камнях ΠΈΠ»ΠΈ пСскС Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, гастритС с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, застойных явлСниях Π² ТСлчСвыводящих путях, инфСкциях ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ – для прСдупрСТдСния Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ². БрусничныС ягоды ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантным дСйствиСм, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° сосуды ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ распространСния рСспираторных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ профилактичСским ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ лСкарствСнным срСдством ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² дыхания.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², для лСчСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники. Π˜Ρ… Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, заболСваниях мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅, Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… заболСваниях суставов, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ диурСтичСскоС срСдство.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

Как Ρƒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ брусники, нСсмотря Π½Π° ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ противопоказания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этих ягод Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Π–ΠšΠ’ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ обострСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² хроничСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (особСнно язвы ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ 12-пСрстной кишки), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Ρƒ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊ брусникС это Π½Π΅ относится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ мСньшС кислот. ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ остороТно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎ врСмя вскармливания ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°: Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСщСства, входящиС Π² Π΅Π΅ состав, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ ягоды ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ настои ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² брусники Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ скорСС Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ.

Бруснику Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ сниТСниС Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ гипСртоничСский ΠΊΡ€ΠΈΠ·. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² химичСском составС ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… ягод.

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… болСзнях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ брусники, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСрх ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² этих растСний ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ аскорбиновой кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ дСйствуСт Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ эмаль, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ развития стоматологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ брусники ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сущСствСнны, Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ внСшнС, ΠΏΠΎ химичСскому составу ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ родствСнныС растСния. Но всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, отличия ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ягоды Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² растСния Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях.

Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ Π’Π°ΠΌ данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ?
ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ
ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ вопросы? Бпроси экспСрта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»
Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹: jpg,jpeg,png
ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€: 2.0 MB
      ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²

      Adblock
      detector