Содержимое
Выращивание томатов в климатическом поясе России – в какой-то степени, риск. Ведь здесь нет стабильной погоды в теплый сезон: лето может быть слишком холодным или, наоборот, аномально жарким, здесь часто случаются засухи, а могут пройти дожди с градом и сильным ветром. Еще одним препятствием к получению стабильного урожая помидоров становится поздняя весна и слишком ранняя осень: заморозки сначала не позволяют высадить томаты вовремя, а потом препятствуют полному вызреванию плодов.
Что такое ультраскороспелые сорта томатов, и как они помогают российским дачникам – рассмотрим в данной статье.
Отличительные особенности ранних сортов помидор
Как известно, сорта томатов разделяются в зависимости от скорости созревания плодов. Раннеспелыми считаются помидоры, весь цикл вегетации которых составляет не более ста дней. То есть, от дня высадки семян в контейнеры для рассады до первого зрелого помидора на кустах должно пройти не больше трех с половиной месяцев.
Как правило, раннеспелые сорта рекомендуется выращивать в особенно холодных регионах. В таких условиях только эти томаты успеют полностью вызреть и отдать свои плоды.
Еще одно направление, где в приоритете ранние сорта, – коммерческое выращивание овощей. Ведь, когда помидоры сажают для продажи, скорость созревания плодов тоже очень важна.
Чем быстрее поспеет тепличный томат, тем раньше (соответственно – дороже) хозяин участка сможет продать урожай.
Обычно помидоры на продажу выращивают в теплицах, так скорость их созревания увеличивается еще больше.
Никак не обойтись без ультраскороспелых томатов огородникам из северной части России. Земля здесь прогревается только к концу мая – началу июня, поэтому часто овощи не успевают полностью созреть до наступления осенних холодов.
Считается, что ранние овощи не такие вкусные, как помидоры средних и поздних сроков созревания.
Однако, при грамотном выращивании, достаточном количестве солнечного света, внесении удобрений в почву и частом поливе, даже ультраскороспелые гибриды имеют хороший вкус и насыщенный аромат.
«Загадка»
Гибридный ультра Скороспелый сорт помидоров. Эти томаты знакомы многим огородникам как урожайный и неприхотливый сорт. Растения достигают 45 см в высоту, имеют мощные стебли и побеги, поэтому не нуждаются в подвязывании.
Плоды созревают через 75 дней после того, как появятся первые всходы. Форма помидора округлая, размер средний – масса томатов около 150 грамм. Характерная особенность сорта – отменный вкус и сильный аромат.
Томаты «Загадка» часто выращивают в коммерческих целях, они подходят для закрытого грунта. Плоды отлично переносят транспортировку, могут храниться без потери вкусовых и товарных качеств.
Если не проводить регулярное пасынкование кустов, помидоры вырастут мелкими. Поэтому важно своевременно удалять боковые побеги. Их, кстати, можно прикопать и получить дополнительные кустики помидор, на них тоже созреют полноценные плоды, только произойдет это на две недели позже, чем у основного куста.
«Малиновый гигант»
Единственный крупноплодный гибрид среди скороспелых томатов. Средняя масса помидоров «Малиновый гигант» составляет около 700 грамм.
Томаты с одного куста могут иметь разную форму: от округлой до приплюснутой по бокам или снизу. Цвет плода ярко-малиновый. Помидоры очень вкусные, мясистые, ароматные.
На каждой кисти образуется до шести плодов. Урожайность гибрида при правильном уходе достигает 15 кг с каждого куста. Растение стойко противостоит большинству «помидорных» болезней.
«Анастасия»
Сверхранний гибридный помидор, относящийся к детерминантному подвиду. Растение нужно прищипывать, эффективнее всего выращивать этот сорт в один или два стебля.
В каждой кисти формируется по 7-9 помидоров, располагаются кисти после каждого второго листа. Это обусловливает высокую урожайность томатов – с одного растения можно снять до 12 кг плодов.
Зрелые помидоры окрашены в красный цвет, имеют слегка вытянутую форму с характерной «пупырышкой» внизу. Мякоть отличается приятным сладковатым вкусом и сильным ароматом. Масса одного помидора составляет, в среднем, 200 грамм.
«Бетта»
Томаты этого скороспелого сорта поспевают через 2,5 месяца после высадки семян. Растения небольшие, их высота составляет всего 50 см.
Размер плодов тоже небольшой – масса каждого помидорчика «Бетта» составляет всего 50 грамм. Томаты сладкие на вкус, мякоть их плотная. Плоды отлично подходят для засолки и консервирования в целом виде.
При должном уходе с одного штамбового куста этого сорта можно снять до двух килограмм помидоров.
«Санька»
Ультраскороспелый гибрид, созревающий к 75-80-му дню после высадки семян. Растения относятся к детерминантным, в высоту достигают максимум 50 см, имеют среднюю облиственность. Сам куст очень компактный, что позволяет высаживать рассаду близко друг к другу.
Помидоры в зрелом состоянии окрашены в красный цвет, имеют ровную округлую форму и гладкую поверхность. Внутри плод разделен на четыре камеры с семенами. Вкус томатов хороший, насыщенный.
Эти небольшие помидорчики отлично подходят для консервирования цельных плодов, маринования и засолки.
«Валентина»
Детерминантное растение, вырастающее максимум до 70 см. Кусты раскидистые, мощные, усыпанные плодами. Особенностью культуры считается предельная стойкость к болезням, способность нормально переносить засуху и нерегулярный полив.
Пасынковать томаты сорта «Валентина» не нужно. Плоды не склонны к растрескиванию, имеют форму сливки, окрашены в красный цвет. Плотность помидоров хорошая, их можно резать на салаты, перерабатывать на сок или консервировать в целом виде. Масса каждого помидорчика составляет, в среднем, 120 грамм.
«Амурский штамб»
Гибридный помидор детерминантного вида. Плоды вызревают в течение 90 дней, поэтому могут быть причислены к ультраскороспелым сортам. Кусты достигают небольшой высоты – всего 50 см.
Зрелые томаты весят около 80 грамм. Форма плодов круглая, окрашены они в ярко-красный цвет. Вкусовые качества томатов хорошие, их можно использовать для приготовления салатов и других блюд.
Ценность сорта в его непритязательности. В любую погоду, даже прохладным или слишком жарким летом помидор «Амурский штамб» порадует хозяина стабильно высоким урожаем.
«Золотая кисть»
Относится к раннеспелым индетерминантным помидорам. Высота кустов составляет около полутора метров, растение достаточно раскидистое, поэтому нуждается не только в вертикальном подвязывании, но и обвязке.
Сложного ухода за томатами не нужно, им необходим лишь регулярный полив и немного удобрений. При таком подходе можно получить неплохой урожай, ведь кусты буквально усыпаны мелкими золотистыми плодами.
Помидорчики имеют грушевидную форму, отличаются приятным вкусом. Весят плоды около 30 грамм. Такими томатами украшают различные блюда, маринуют в целом виде и употребляют свежими.
«Сладкая гроздь»
Помидоры этого сорта считаются одними из самых неприхотливых – их можно вырастить практически на любом грунте, в сложных климатических условиях, с нерегулярным уходом и поливом.
Сорт относится к индетерминантным, кусты вырастают до 150 см и очень быстро начинают плодоносить. Помидоры имеют небольшие размеры, отличаются приятным вкусом.
«Мандаринка»
Сорт этих помидор ценится за высокую урожайность, неприхотливость и необычный вид плодов.
Томаты зреют гроздями, в каждой из которых находится около десяти плодов. Цвет помидоров необычный – ярко-желтый, мандариновый. Плоды достаточно крупные, поэтому высокорослое растение обязательно нужно подвязывать и удалять боковые побеги, иначе стебель не выдержит и сломается.
Сильной стороной сорта считается его стойкость – помидоры дадут хороший урожай даже в плохих погодных условиях. Томаты защищены от большинства болезней.
«Чудо земли»
Индетерминантный скороспелый помидор, являющийся одной из селекционных новинок последних лет. Растения достигают двухметровой высоты, нуждаются в прищипывании и подвязывании.
Томаты радуют хозяина большими размерами плодов – масса каждого может составлять около 0,5 кг. Несмотря на такие размеры кустов и плодов, сорт хорошо переносит климатические катаклизмы, ему не страшен несвоевременный полив и длительная засуха.
Несомненным плюсом также является хорошая транспортабельность томатов, они не растрескиваются при хранении и перевозке, сохраняют отличный товарный вид.
«Аппетитный»
Еще один из новых сортов раннеспелых помидоров, подходящий для выращивания в открытом грунте. Урожайность сорта превышает пять килограмм с каждого куста.
Любители свежих овощей по достоинству оценят крупные плоды красивого вишневого цвета, отличающиеся отменным вкусом и приятным ароматом.
Помидор «Аппетитный» также можно выращивать в коммерческих целях, он подходит и для посадки в отапливаемые и неотапливаемые теплицы.
«Балконное чудо»
Раннеспелый помидор, специально выведенный для выращивания на подоконниках или балконах. Кустики вырастают очень компактными и невысокими. Можно сказать, что это декоративное растение, которое украсит комнату или лоджию.
Однако, данный сорт не только красив, он еще и плодоносит. Маленькие помидорчики имеют круглую форму, окрашены в красный цвет. При хорошей подкормке и ежедневном поливе можно получить неплохой урожай с каждого помидорного кустика.
«Данко»
Ультраскороспелый помидор, отличительной особенностью которого является сердцевидная форма плода. Считается одним из самых лучших сортов как для выращивания в теплице, так и для огородных грядок.
Аграрии любят томат «Данко» за гармоничное сочетание таких характеристик, как неприхотливость, урожайность, вкусовые качества помидоров. Ведь этот сорт считается одним из самых вкусных!
Помидоры достаточно крупные, окрашены в насыщенно-красный цвет. Внутри их не много семян, мякоть мясистая, сочная. Масса каждого томата колеблется от 300 до 500 граммов.
Эти плоды отлично подходят для употребления в свежем виде, их также можно перерабатывать, например, томатный сок из «Данко» получается очень вкусным. При достаточном уходе и регулярном поливе с каждого кустика можно снять около семи килограмм крупных помидоров.
«Валютный»
Отличные сорт для тех, кто выращивает овощи на продажу. Плоды очень красивые, имеют правильную, выровненную форму и глянцевую поверхность. Цвет кожуры ярко-красный. Мякоть вкусная, имеет сладковатый привкус, выраженный аромат.
Масса каждого томата составляет примерно 200-300 грамм. С одного кустика получается снять около 4,5 кг томатов.
Сорт отличается стабильностью – урожаи будут одинаковыми каждый год, они не сильно зависят от внешних факторов и погоды. Помидоры хорошо переносят транспортировку, так как имеют плотную кожицу. По той же причине томаты отлично подходят для консервирования в целом виде.
«Яблоки на снегу»
Скороспелый сорт, позволяющий получить первые помидоры на 85-100-ый день после высадки семян для рассады. Кустики компактные, высотой около 50 см.
Сами помидорчики средних размеров, весом около 100 грамм. В зрелом виде томаты окрашены в ярко-красный оттенок. Имеют круглую форму и гладкую поверхность.
Сорт подходит для высадки и в теплицы, и на открытые грядки. Плоды консервируют, добавляют в салаты и другие блюда.
Правила ухода за скороспелыми сортами помидор
Чтобы ультраранние помидоры не были «пластмассовыми» плодами, без характерного аромата и вкуса, им необходимо достаточное количество удобрений. К тому же это повысит урожайность растений, поспособствует нормальному росту и быстрому созреванию томатов.
Земля удобряется в несколько этапов:
- С осени грунт на участке необходимо перекопать где-то на 30 см, только землю не переворачивают, чтобы питательный слой не оказался сверху.
- В перекопанную почву вносят удобрения: суперфосфат или азот, предварительно растворенные в воде.
- В последних числах марта или в начале апреля почву снова нужно перекопать. Затем внести калийное удобрение.
- Когда земля на участке прогреется до 10 градусов, можно высаживать рассаду помидор. Обычно это происходит не раньше середины мая, рассаде к этому моменту должно быть не меньше 30-45 дней.
- Через десять дней после пересадки рассаду следует подкормить раствором нитрофоски.
- Еще раз ту же процедуру выполняют, когда на кустах появятся цветки. Это поспособствует образованию на месте соцветий полноценных завязей.
- Когда помидоры начнут плодоносить, их нужно удобрить в последний раз. Для этого больше всего подходят калийные удобрения или сульфат магния.
Важной составляющей ухода за томатами является их оберегание от болезней.
Помидоры – очень болезненное растение, для них крайне важно соблюдение постоянной температуры, уровня влажности. Всего этого невозможно добиться в условиях открытого грунта.
Самым опасным «противником» томатов является фитофтороз. Это грибковое заболевание прогрессирует, когда снижаются ночные температуры, что приводит к суточным колебаниям и чрезмерной увлажненности стеблей и листьев томатов.
Неоспоримым плюсом выращивания ультраскороспелых томатов можно считать тот факт, что плоды успевают вызреть до наступления ночных холодов. То есть, эти сорта могут не бояться фитофтороза, так как разгар этого заболевания (период с середины августа) они уже не застанут.
Поливать раннеспелые томаты следует так же, как обычно – по мере высыхания почвы. Помидоры не любят засухи, земля между кустиками постоянно должна быть влажной.
Почву обязательно нужно рыхлить в междурядиях, с осторожностью обходя стебли и корни растений.
Выращивание ультраскороспелых помидоров доступно каждому огороднику страны. Эти сорта пригодны для теплицы и для открытого грунта. Ранние сроки созревания обеспечивают стабильно высокие урожаи при достаточно простом уходе.
Полученные плоды пригодны для любых целей: употребления в свежем виде, приготовления салатов и любых блюд, переработки и консервирования.
