Кто-то выращивает томаты исключительно для свежего потребления, чтобы насладиться их исключительным томатным вкусом. Для кого-то одинаково важны вкусовые качества в свежем виде и пригодность томатов для заготовок. А кто-то с удовольствием растит томаты разных цветов, форм и размеров, чтобы затем наслаждаться их разнообразием и готовить из них разноцветные коктейли и салаты.
В этом смысле очень интересно направление в селекции томатов под названием – томаты-черри. Эти крошечные помидорчики, весом не более 20-25 грамм, по вкусу больше напоминают фрукты, чем овощи, не зря ведь их часто используют для украшения различных блюд и приготовления десертов. В томатах-черри содержится в два-три раза больше сахаров и сухих веществ, чем в обычных томатах. Но вот только требовательность к условиям выращивания у них тоже находится на уровне экзотических фруктов – томаты-черри обожают солнце, тепло и повышенное питание. В условиях средней полосы свой неповторимый сладкий вкус эти помидорчики приобретут, скорее всего, только в тепличных условиях. Одним из самых типичных сортов черри российского производства является томат Вишня красная, описание сорта и характеристику которого вы сможете найти в этой статье.
История сорта
Томат Вишня Красная был получен селекционерами известной российской семеноводческой агрофирмы Гавриш еще в начале 90-х годов XX века. В 1997 году этот сорт томатов был успешно включен в Госреестр селекционных достижений России. Он рекомендован к выращиванию в любых областях нашей страны в условиях открытого либо закрытого грунта.
Для компании Гавриш этот сорт был одним из первых томатов-черри, которые они представили на суд общественности, поэтому его название сразу определяет его принадлежность к этой десертной группе томатов. Из этой же серии у производителей можно найти еще томат Вишня желтая с очень похожими характеристиками, но с плодами желтого цвета.
А многие до сих пор его иногда путают с различными гибридами черри, типа Зимняя вишня. Поэтому следует уточнить, что томат Вишня красная является именно сортом и семена, полученные из выращенных собственноручно плодов, можно использовать в дальнейшем для посевов с сохранением всех исходных родительских качеств.
Также не следует путать этот сорт с мелкоплодными томатами, типа Балконное чудо, Пиноккио и другими. Подобные сорта томатов выведены больше в декоративных целях и для выращивания в комнатах и на балконах. При этом их плоды имеют большие размеры – 30-40 грамм, а сами растения отличаются совершенно иными характеристиками, чем сорта черри.
Описание сорта
Семена томата Вишня красная можно приобрести в упаковках компании – производителя, фирмы Гавриш: в серии «Семена от автора» или «Удачные семена».
Растения этого сорта относятся к типично интдетерминантным, имеют неограниченный рост и в благоприятных условиях способны вырасти до 3 метров в высоту. Кусты ветвятся в средней степени, листьев вырастает не слишком много, сила мощности роста побегов средняя. Формировать эти томаты лучше всего в два, максимум в три стебля.
Мелкие темно-зеленые довольно гладкие листья имеют традиционную для помидоров форму, прилистники отсутствуют. Соцветие относится к промежуточному типу. Первая цветочная кисть закладывается выше 8-9 листа, следующие соцветия – через каждые 2-3 листа.
По срокам созревания томат Вишня Красная можно смело относить к одним из самых ранних сортов черри. Плоды начинают поспевать на 95-100 день после полных всходов.
При сборе помидоров в стадии технической зрелости и дозаривании в комнатных условиях вкус плодов будет далек от совершенства.
Учитывая этот момент, у томата Вишня красная есть большое преимущество – за счет ранних сроков созревания практически весь урожай, скорее всего, успеет полностью вызреть на кустах даже в регионах с коротким летом.
Урожайность у томата довольно небольшая для обычных сортов, но черри в целом не отличаются высокими показателями урожайности. С одного куста в среднем за сезон можно собрать 1,0-1,5 кг помидоров, при усиленной агротехнике это количество можно довести до 2 — 2,5 кг.
Устойчивость к болезням у сортов черри довольно высокая, но Вишня красная особенно восприимчив к кладоспориозу, и может при неблагоприятных условиях поражаться вирусом табачной мозаики и фузариозом. Поэтому при выращивании этого сорта томата требуется обязательное проведение профилактических обработок. Желательно использовать в этих целях биологические препараты типа фитоспорина, глиокладина, триходермина, фитолавина.
Характеристики помидоров
Плоды томата Вишня красная созревают на кустах традиционно в виде длинных кистей, в каждой из которых может быть от 10 до 40 помидорчиков.
Помидоры круглой формы, с гладкой кожицей.
В зрелом состоянии имеют насыщенный красный оттенок.
Несмотря на свое говорящее название, размер помидоров, конечно, больше чем размер вишни. Масса одного плода в среднем составляет 15-20 грамм. Скорее, зрелые кисти этого сорта напоминают виноградные гроздья.
В плодах находится 2-3 семенных камеры, мякоть плотная и одновременно сочная.
Вкусовые качества оцениваются на «хорошо» и «отлично».
Почему-то именно вкусовые характеристики этого томата вызывают больше всего разночтений в отзывах огородников. Некоторые считают их одними из самых сладких черри, другие же отказываются от их выращивания именно благодаря «кислому» вкусу помидоров. Или в семенах присутствует большой процент пересортицы, или накопление сахаров в плодах этого сорта очень сильно зависит от условий произрастания. Действительно, как уже упоминалось ранее, вкус томатов черри в большой степени зависит от трех факторов:
- Хорошей солнечной освещенности.
- Достаточного количества тепла.
- Стабильности и разнообразия подкормок.
Если хотя бы один из этих факторов будет не на высоте, вкусовые качества томата Вишня Красная способны сильно разочаровать вас.
Помидоры этого сорта часто используются в свежем виде, в качестве лакомства для детей, для украшения разнообразных летних салатов, так и консервируя их в банках любых объемов.
Для хранения и транспортировки они малопригодны, поскольку кожица у плодов тонкая, и они довольно быстро начинают истекать соком.
Отзывы огородников
Отзывы огородников, растивших томат Вишня красная на своих участках, весьма противоречивы. Одни восхищают вкусом и красотой этого сорта томатов, другие же откровенно не рекомендуют этот сорт к выращиванию.
Заключение
Томат Вишня красная, несмотря на противоречивые отзывы, достоин того, чтобы хотя бы попробовать его вырастить. А затем уже оценить на своем собственном опыте, насколько его характеристики соответствуют заявленным.
