Томат Голубая лагуна: описание сорта, фото, отзывы

Текст
Видео
Фото

Споры по поводу так называемых фиолетовых, или синих, томатов в Интернете не затихают. Но «синяя» селекция постепенно находит все большую благосклонность у огородников благодаря вкусу, устойчивости сортов и полезным свойствам помидоров. Именно к таким сортам относится томат Голубая лагуна. В чем заключены его уникальные качества — подробно в статье.

Описание сорта томата

Томат сорта Голубая лагуна относят к высокорослым, или индетерминантным, он выведен селекционерами специально для выращивания в закрытом грунте, пленочных теплицах. Оригинатором сорта Голубая лагуна выступает московская компания «Гавриш»; в 2018 сорт был включен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания во всех регионах страны. Компания-производитель акцентирует внимание на то, что получение сорта было связано с методами традиционной селекции, поэтому он не является ГМО.

Томат Голубая лагуна имеет толстый стебель. У растения этого сорта разветвленная мощная корневая система. Листья томата небольшие, цвет их – темно-зеленый. Облиственность куста средняя.

По сроку созревания сорт Голубая лагуна относят к среднераннему: время появления спелых плодов с момента образования всходов составляет 100 — 120 дней.

Описание плодов (форма, цвет, размеры, вес, область применения плодов)

Плоды сорта Голубая лагуна на кусте усыпаны гроздьями, томаты плоскоокруглые, образуются от 6 до 8 шт. из каждой кисти. Масса помидоров составляет от 160 до 190 г.

Созревшие томаты по вкусу сладковатые, с ароматом, насыщенным легкими фруктовыми нотами.

По назначению сорт Голубая лагуна относят к салатным. Плоды рекомендовано употреблять как в свежем виде в салатах, так и в засолках.

Своим необычным синим цветом томаты сорта Голубая лагуна обязаны пигментам-антоцианам. Именно их присутствие дает фиолетово-синий цвет баклажанам, чернике и синей капусте. Повышенный интерес к томатам нетипичной окраски связан не только с цветом, но и с их лечебными возможностями.

Большого содержания антоцианов в томатах добились длительной селекцией с целью усилить их антиоксидантные свойства для повышения протекторной способности по отношению к свободным радикалам. Это помогает при развитии рака, проблемах сердечно-сосудистой системы, старческой деменции.

Информация! Национальный институт рака США провел исследования на мышах, подверженных развитию злокачественных опухолей. В ходе эксперимента было установлено, что срок жизни животных, которых кормили фиолетовыми помидорами, оказался выше, чем у грызунов контрольной группы.

Достоинствами синих плодов также является и повышение срока их хранения до двух раз, по сравнению с красными, а также то, что деятельность ферментов, участвующих в размягчении кожицы при созревании, понижена.

Таким образом, плоды томата Голубая лагуна пригодны для транспортировки на большие расстояния.

Определение спелости плодов сорта проводят по вершинке: ее желтый цвет свидетельствует о наступлении фазы технической спелости, а красный – биологической.

Основные характеристики

Поскольку сорт Голубая лагуна по типу растения относят к индетерминантным, это означает, что оно не имеет ограничения в росте, поэтому ему необходимо формирование и подвязывание к опоре.

Устойчивость сорта Голубая лагуна к заболеваниям также связана с высоким содержанием антоцианов, которые способны снижать размягчение плодов при их перезревании. Это, в свою очередь, повышает устойчивость растения к такому типичному заболеванию пасленовых, как серая гниль (Botrytis cinerea).

Дело в том, что заражение грибком серой гнили способствует «окислительному взрыву» в мягких тканях плодов. В фиолетовых томатах благодаря их антиоксидантной способности происходит локализация такой окислительной реакции и благодаря этому — сдерживание распространения грибка.

Фото демонстрирует установленную экспериментально подверженность красных областей плодов, где отсутствует ключевой фермент антоцианов, к размягчению и поражению серой гнилью:

Необходимую в любом случае профилактику серой гнили и фитофтороза проводят специальными препаратами по инструкции.

Урожайность томата Голубая лагуна

Урожайность сорта Голубая лагуна характеризуется как высокая и при регулярном поливе и подкормке составляет 10- 12 кг с одного куста.

От появления первых всходов в марте до начала сбора урожая в июле проходит 3,5 – 4 месяца.

Фиолетовые сорта помидоров способны плодоносить до осени: с июля до конца августа.

Достоинства и недостатки

Плюсами сорта томата Голубая лагуна можно назвать:

  • устойчивость к болезням;
  • приятный, без кислинки, с нотами фруктов вкус помидоров;
  • возможность плодов длительно храниться;
  • высокое содержание антиоксидантов;
  • идеальные характеристики для консервирования.

Относительным минусами сорта Голубая лагуна могут быть:

  • предназначение только для выращивания в теплицах;
  • некоторые трудности с определением спелости.

В целом достигнутые методами селекции улучшенные характеристики томата сорта Голубая лагуна являются их несомненным достоинством.

Информация! Часто томаты фиолетовых сортов часто выращивают в декоративно-эстетических целях в оранжереях.

Правила посадки и ухода

Правила агротехники в отношении томатов Голубая лагуна заключаются в выполнении следующих мероприятий:

  1. Качество рассады должно быть высоким.
  2. На пространстве не следует экономить: кусты будут хорошо разрастаться при достаточном месте.
  3. Периодическое окучивание томатов создаст условия достаточного поступления воздуха к корням.
  4. Регулярный полив. Молодой рассаде требуется ежедневный режим, а для взрослых растений – от одного до трех раз в неделю, в зависимости от влажности воздуха. Поливают растения под корень, избегая при этом намокания листьев.
  5. Потребность в опоре. Индетерминантный куст сорта Голубая лагуна требует подвязку к шпалере, иначе развитие и плодоношение растения будет затрудненным.
  6. Регулярные подкормки. Удабривать томаты следует перегноем, золой, раствором куриного помета.

Посев семян на рассаду

Срок посева семян сорта Голубая лагуна на рассаду – конец февраля — начало марта, примерно за 45 дней до высадки.

Для посадки семенной материал замачивают в воде с добавлением марганцовокислого калия и держат в течение10 — 15 мин. Такая процедура помогает дезинфекции семян и отделению пустых семечек от полных: опустившиеся на дно семена заворачивают во влажную материю и оставляют до тех пор, пока они не дадут первые ростки.

Совет! Ткань мочить следует умеренно: излишняя влага может привести к образованию плесени.

Для семян подготавливают почву с включением:

  • 2 частей торфа;
  • 1 части огородной земли;
  • 1 части перегноя или компоста;
  • 0,5 части песка.

Кроме того, в состав вводят добавки:

  • древесной золы – 1 ст.;
  • мочевины – 10 г;
  • суперфосфата – 30 г;
  • калийного удобрения – 10 г.

Почвосмесь просеивают, обеззараживают прокаливанием, обработкой раствором марганца.

После достижения ростками из семян 3 – 5 мм (ориентировочно через неделю) их высаживают в подготовленную тару. Для посева используют продезинфицированные емкости из кассет, коробок, стаканчиков, горшков, кашпо, ящиков, а также применяют торфяные стаканчики. Ориентировочный срок – середина марта. Емкости наполняют почвой более чем на треть, укладывают семена с ростками и засыпают их слоем земли в 2 см. Сверху накрывают пленкой или стеклом.

Стаканы оставляют при соблюдении температуры воздуха 22 ℃ и влажностью около 80%. Лучшим в квартире будет место рядом с системой отопления. Время появления первых всходов — примерно неделя.

Когда появятся первые всходы томата Голубая лагуна, пленку или стекло убирают. Рассаду обеспечивают дополнительным освещением в течение 16 часов ежедневно, обычно — люминесцентными лампами. Почву необходимо увлажнять по мере подсыхания.

Пикировку проводят в фазу первого настоящего листика. Для этого растения прореживают и пересаживают в дополнительные емкости.

Внимание! Спустя две недели с момента первой пикировки рассаду рекомендуют повторно пикировать с еще большим расстоянием растений друг от друга или в более просторные емкости: таким образом опытные огородники помогают корневой системе рассады стать более крепкой.

Наглядно посмотреть, как выращивать рассаду помидоров, можно в видео:

Пересадка рассады

После полутора месяцев рассада томата сорта Голубая лагуна даст первые цветочные кисти, а спустя еще 10 – 12 дней, в конце апреля-начале мая, ее высаживают в теплицу. Таким образом, от посева семян до высадки рассады походит два месяца. Спустя несколько дней растениям потребуется подвязка.

Рассаду сорта считают качественной, если она обладает крепкими стеблями, крупными листьями, развитыми корнями и развитыми бутонами.

Почва для высадки томата Голубая лагуна представляет смесь торфа с огородной землей.

Важно! За два дня до высадки рассады в грунт ее необходимо поливать, чтобы на корешках растений остался земляной комок, который поможет им лучше прижиться.

Для высадки выбирают несолнечный день и следуют алгоритму:

  1. Перекапывают слой почвы на глубину 25 – 30 см.
  2. Формируют лунки по схеме 40х60 см.
  3. Помещают рассаду в лунки, заглубляя в почве ее стебли на 2 см.
  4. Прикапывают и слегка вжимают в грунт у основания.
  5. Поливают теплой, отстоянной водой.

Уход за томатами

После достижения томатами полуметра в высоту их подвязывают, опору для надежности хорошо укрепляют. Формирование индетерминантного куста проводят в один стебель, с удалением всех пасынков и нижних листьев, а в конце процесса вегетации точку роста прищипывают.

Пасынки длиной 5 см выламывают или вырезают с помощью продезинфицированного ножа. Повторять процедуру следует не менее раза за две недели.

Основные требования по дальнейшему уходу за кустами сорта Голубая лагуна:

  • частота полива в неделю составляет 1 – 2 раза, утром или вечером;
  • в теплице томатам должна быть обеспечена хорошая система проветривания;
  • рекомендуемый режим влажности не должен превышать 70%, температуры — 16 — 18 ℃.
Совет! Поскольку на показатели сахаристости влияют температура воздуха и освещенность кустов, для увеличения сладких вкусовых свойств помидоров необходимо соблюдать правило: больше тепла и света — больше сладости.

Спустя 1,5 недели с момента высадки проводят подкормку, для которой используют гранулированные суперфосфаты, можно также воспользоваться раствором куриного помета. Вторую подкормку проводят после 2 недель после первой.

Важно! Плоды томата сорта Голубая лагуна растут зелеными, темнеют же они при условии воздействия солнечного света.

Чтобы обеспечить равномерную синеву плодов, кисти осветляют за полмесяца до сбора урожая. Процедура осветления куста состоит в вырезке листьев, расположенных в тени: как в глубине кустов, так и обращенных к северу: таким образом достигают улучшения проветриваемости растений. Игнорирование этой процедуры может привести к частичному прокрашиванию помидоров либо отсутствию синей пигментации: плоды будут красными.

Заключение

Томат Голубая лагуна представляет оригинальный сорт с фиолетово-синим окрасом и улучшенными селекцией характеристиками. Высокое содержание пигментов антоцианов в плодах обеспечивают болезнеустойчивость, лежкость и полезные антиоксидантные свойства томатов для организма.

Отзывы о томате Голубая лагуна

Наталья Данилова, 50 лет, г. Тольятти
Мне очень понравился сорт Голубая лагуна эстетическим видом. Поначалу ходило много слухов о том, что синие томаты — продукт генной инженерии, но после тщательного изучения информации о растении, отзывов и фото все же решила попробовать: первый урожай Голубой лагуны порадовал, салаты просто чудо получаются! На этот сезон уже заказала новые семена, опять буду сажать.
Оксана Светина, 46 лет, г. Ставрополь
У меня томаты так и не посинели: собрала обычные красные помидоры. Сначала грешила на производителя, а теперь узнала, что не осветляла, да и подкормку нужно было бы после пикировки еще сделать.
Антонина Крюкова, 42 года, Московская область
Несмотря на то, что встречала довольно скептические отзывы о синих томатах на форумах, но пока не проверю — не буду иметь полной уверенной. Вот и приобрела сначала для интереса семена OSU Blue: результат очень понравился. Теперь еще заказала Голубой лагуны. Поняла, что помидоры с антоцианом получаются неприхотливыми, неболезненными и урожайными. Мякоть у них, к моему удивлению, в результате красная. Да и кожица может остаться красной, если кусты росли в затенении. Так что слухи на счет искусственности «синеньких» преувеличены.
Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
    Оставить отзыв

    Adblock
    detector