Содержимое
Чтобы насладиться вкусом зрелых помидор до следующего сезона, овощеводы выращивают сорта разного срока созревания. Очень популярны среднеспелые виды. Они уступают ранним по времени сбора урожая, но ценятся за возможность дольше сохранять плоды и делать качественные заготовки. К среднеспелым сортам относится великолепный томат «Гаспачо», характеристики и свойства которого мы рассмотрим в статье.
Особенности среднеспелого томата
Выбор нового сорта всегда вызывает некоторые затруднения. Сорта помидоров различаются по многим параметрам. Условия выращивания тоже накладывают свой отпечаток. Грунтовые томаты намного вкуснее, тепличные — лучше противостоят болезням, ранние — не всегда имеют насыщенный вкус, а поздние — при холодном лете часто приходится собирать недозрелыми. Но есть универсальные сорта томатов, которые избавляют овощеводов от многих проблем. «Гаспачо» состоит в списке видов, которые надолго остаются любимцами дачников, благодаря своим качествам.
В описании сорта томата «Гаспачо» нужно уделить внимание следующим характеристикам:
- Тип куста. Детерминантный, низкорослый, крепкий, среднеоблиственный. Высота взрослого растения не превышает 45-50 см.
- Срок созревания – средний. Томаты созревают через 115-120 дней после прорастания. Очень удобное время для составления разнообразного меню и кулинарных заготовок.
- Качество плодов. Томаты сорта «Гаспачо» цилиндрической формы и красного насыщенного окраса. Покрыты гладкой блестящей кожицей. Вкус плодов сладкий, очень приятный и запоминающийся. Мякоть сочная, мясистая, позволяет использовать помидоры для приготовления ароматного сока. Вес томатов колеблется от 75 до 90 граммов.
- Урожайность сорта высокая. С одного растения при хорошем уходе собирают более 4 кг спелых вкусных томатов «Гаспачо» (см. фото).
- Лежкость и транспортабельность сорта заслуживает внимания фермеров. Помидоры не теряют товарных качеств длительное время, если создать оптимальные условия для хранения.
- Способ выращивания. Сорт томатов «Гаспачо» рекомендован для открытого грунта, но многие аграрии выращивают его и в теплицах. Самое главное — результат не разочаровывает.
- Устойчивость томата «Гаспачо» к заболеваниям и климатическим перепадам довольно высокая.
Описанные качества сорта будут очень ярко выражены при тщательном соблюдении агротехники выращивания среднеспелых помидор, о чем будет рассказано ниже.
Подготовка и выращивание рассады
Если вы решили выращивать сорт томатов «Гаспачо», то от безрассадного способа лучше отказаться.
Это позволит пораньше высадить уже окрепшие саженцы в грунт и вовремя собрать урожай.
В своих отзывах овощеводы отмечают, что лучше высаживать на постоянное место рассаду томатов «Гаспачо» не позже первой декады июня. Поэтому дату посева назначают на середину или конец марта, чтобы саженцы успели подрасти. Слишком ранний посев тоже нежелателен. Саженцы помидор могут перерасти, и будут плохо приживаться. Оптимальный возраст томатной рассады среднеспелого сорта «Гаспачо» для высадки в грунт составляет 55-60 дней.
Следует внимательно отнестись к приобретению семян. Хотя семена сорта томатов «Гаспачо» способны сохранять всхожесть до 7-8 лет, лучше не использовать посадочный материал старше 4-5 лет. Хорошо, если семена помидор собраны самостоятельно на своем участке. В этом случае можно быть уверенным, что для сбора отобраны самые здоровые и урожайные кусты.
По отзывам садоводов, семена томата сорта «Гаспачо» можно сеять как сухими, так и предварительно замоченными. На показателе урожайности это не отражается. Для замачивания используют:
- Зольный настой. В 1 литре горячей воды размешивают 2 ст. ложки золы древесной и настаивают двое суток.
- Раствор «Фитоспорина-М». Этот препарат не только улучшит прорастание семян томата «Гаспачо», но и защитит от грибковых инфекций.
Прежде чем сеять семена помидор, нужно подготовить почвосмесь и тару. Хороший вариант – заблаговременно (осенью) собрать все компоненты для грунта. Понадобится перемешать торф (2 части), компост (1 часть), дерновую землю (1 часть), песок (0,5 части), немного комплексного минерального удобрения (2 ст. ложки) и древесную золу (1 стакан). По отзывам дачников, такой состав позволит увеличить урожайность томата «Гаспачо», и кусты будут усыпаны зрелыми плодами как на фото.
Чтобы правильно ухаживать за рассадой, овощеводы сеют томаты «Гаспачо» в специальные контейнеры или пластиковые емкости. При выращивании саженцев их необходимо пикировать, поэтому тара должна быть удобной. Емкости моют обеззараживающим составом, высушивают и наполняют грунтом.
При посеве в ящички семечки располагают рядами, чтобы обеспечить комфортные условия для ухода.
Затем слегка присыпают землей и накрывают пленкой. До появления всходов помидор температуру поддерживают в режиме 23°С-25°С. Как только на поверхности земли появятся ростки, тару переносят ближе к свету и снижают температуру до 16°С -18°С.
Через 2 недели сеянцы помидор нужно пикировать. Растения заглубляют до семядолей и на пару дней притеняют от солнечных лучей. При пересадке стараются не повредить корешки.
Дальнейший уход за рассадой сорта:
- Очень хорошее освещение. Не забывать поворачивать тару вокруг оси, чтобы саженцы помидор не наклонялись. И еще придется досвечивать, если нет солнца или день очень короток.
- Полив без фанатизма. Излишнее усердие навредит помидорам «Гаспачо» больше, чем равнодушие. Переувлажнение доставит неприятности в виде «черной ножки» на рассаде. Поэтому будет достаточно немного теплой воды при подсыхании верхнего слоя почвы.
- Подкормки. Если грунт покупной, то в первое время рассаду помидор «Гаспачо» не подкармливают. В смеси достаточно питательных веществ. Если грунт готовили самостоятельно, то через 2 недели подкармливают саженцы комплексным минеральным удобрением. Раствор делают слабый, уменьшив концентрацию вдвое, чем положено для взрослых томатов.
- Закаливание. Постоянно проветривают саженцы помидор, а за 2 недели до высадки на постоянное место начинают интенсивно закаливать. Интенсивно, не значит сразу. Постепенно приучают растения к той температуре, в которой им придется расти дальше. Это касается и солнечного освещения.
Овощеводы считают рассаду помидоров «Гаспачо» готовой к высадке, если она имеет стебель высотой до 30 см и 6 полноценных листьев темно-зеленого оттенка.
Высадка в грунт и уход
Первые дни июня, когда установится тепло – лучшее время для высадки сорта томатов «Гаспачо». В южных областях можно сдвинуть срок на целый месяц.
Две первые недели растениям, кроме полива, ничего делать не нужно. Затем овощеводам потребуется уделять томатам время и внимание:
- Прополки, рыхление, мульчирование гряд. По отзывам дачников, при выращивании томата «Гаспачо» эти процедуры игнорировать не стоит.
- Подкормки. Сорт хорошо отзывается на питание комплексами минеральных удобрений. За сезон вегетации достаточно 2-3 подкормок, чтобы помидоры хорошо плодоносили. В начале роста помидор используют составы, в которых больше азотных компонентов. В период цветения и образования завязей – калия.
- Профилактические обработки. Чтобы не пришлось бороться с вредителями и последствиями болезней, проводят не менее 3 обработок томата «Гаспачо» в течение сезона. Первый раз через 2 недели после высадки саженцев, затем с промежутками не менее 14 дней.
Среди вредителей, которые способны навредить помидорам сорта «Гаспачо» стоит отметить медведку, колорадского жука, тлю и слизней. Овощеводам для борьбы с паразитами рекомендуют использовать препараты:
- Актофит;
- Биослимакс;
- Натур Гард.
Тем, кто предпочитает природные средства, подойдут народные рецепты. Хорошо зарекомендовали себя настои чеснока, крапивы и мыла.
Иногда овощеводы отмечают плохую всхожесть семян сорта, поэтому есть альтернативное решение – собрать семена помидор самостоятельно. Для этого выбирают самые лучшие плоды, которые расположены на первой или второй кистях.
Полностью созревшие томаты откладывают на тарелку и оставляют на свету. Через неделю плоды разрезают, вынимают семена с мезгой и опять оставляют на брожение. Затем семечки промывают, высушивают в тени и отправляют на хранение.
Отзывы
