Содержимое
Картофель Маяк – столовый сорт культуры, который появился на рынке недавно, но уже сумел приобрести популярность среди опытных и начинающих огородников. Это объясняется его способностью легко адаптироваться к любым климатическим условиям, стабильной урожайностью и неприхотливостью. Также многие огородники отмечают его многоклубневость и отличные вкусовые качества. Однако чтобы урожайность сорта была максимальной, нужно соблюдать основные требования этого вида культуры.
Сорт Маяк устойчив к вырождению
История появления
Картофель Маяк был выведен благодаря усилиям сотрудников Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Какие именно сорта стала основой для него, неизвестно. При его создании преследовалась цель получить вид с высокой устойчивостью к температурным перепадам и заболеваниям, а также отличающийся стабильной урожайностью. И, судя по заявленным характеристикам сорта, это создателям удалось.
Поэтому в 2009 году была подана заявка на внесение картофеля Маяк в Госреестр. В течение последующих четырех лет были проведены сортоиспытания. По их результатам в 2013 году Маяк был официально зарегистрирован.
Описание картошки сорта Маяк с фото
Этот картофель имеет некоторые отличия во внешнем виде кустов и клубней от других видов культуры. Поэтому, зная их, можно без особых трудностей определить соответствие сорту.
Куст
Картофель Маяк образует высокие или средние кусты промежуточного типа. Стебли крепкие, утолщенные. Изначально они пряморастущие, а впоследствии слегка отклоняются в стороны. В каждом кусте за сезон образуется по 4-5 побега. Листья у Маяка стандартной формы, среднего размера темно-зеленого оттенка. Края пластин слегка волнистые. В основном побеги густооблиственные вверху, а их нижняя часть оголенная.
Соцветия у Маяка крупные. Бутоны светло-сиреневого оттенка. Внутренняя часть венчиков имеет явно-выраженный антоциановый окрас. Длительность цветения сорта 14-16 дней.
Ягодообразование у Маяка редкое
Клубни
Картофель Маяк характеризуется хорошо развитой корневой системой. В течение сезона под каждым кустом образуется от 12 до 18 выровненных клубней. Их вес варьируется в пределах 97-153 г. Клубни у Маяка овальной формы с шершавой поверхностью. Кожура равномерного красного оттенка. Глазки поверхностные, мелкие, малозаметные.
Мякоть у этого картофеля белая, средней плотности. Содержание крахмала в ней составляет 14,6-17,3%. При контакте с воздухом мякоть не темнеет.
Выход товарных плодов у сорта – 88-91%
Характеристика картофеля Маяк
Продуктивность картофеля Маяк можно определить по характеристикам. Это позволит составить полное представление о сорте и сравнить его с другими видами культуры.
Вкусовые качества картофеля Маяк
Вкусовые качества Маяка хорошие. В процессе приготовления мякоть практически не разваривается и имеет аппетитный вид.
Сорт подходит для:
- отваривания в очищенном виде и «мундире»;
- жарки;
- запекания;
- фарширования;
- салатов;
- первых и вторых блюд.
Сроки созревания
Этот сорт считается среднеранним. Длительность его вегетационного периода 75-85 дней. Поэтому при посадке в середине мая сбор урожая можно проводить уже в первой декаде августа. Однако в зависимости от региона выращивания сроки могут сдвигаться на 7-10 дней.
Урожайность
Картофель Маяк характеризуется стабильной урожайностью даже в неблагоприятные сезоны для культуры. В результате проведенных сортоиспытаний было установлено, что продуктивность сорта составляет 117−393 ц/га.
Где выращивают
Картофель Маяк рекомендован к выращиванию на территории Волго-Вятского региона. Однако судя по отзывам огородников, он сохраняет продуктивность и в центральных областях страны. Сорт не подходит к выращиванию в южных регионах, так как требователен к поливу и плохо переносит сухой воздух.
Устойчивость к заболеваниям
Этот картофель обладает устойчивостью к раку картофеля, золотистой нематоде и морщинистой, полосчатой мозаикам. Также он имеет относительный иммунитет к парше обыкновенной, ризоктониозу, различным гнилям. К фитофторозу в средней степени восприимчива ботва и клубни Маяка, поэтому не рекомендуется затягивать со сбором урожая.
Преимущества и недостатки
Этот сорт картофель имеет много достоинств, что подтверждают отзывы огородников. Однако у него есть и определенные недостатки, которые нужно учитывать при выборе.
Маяк хорошо переносит транспортировку
Основные преимущества:
- стабильная урожайность;
- многоклубневость;
- выровненность плодов;
- отличный товарный вид;
- хорошие вкусовые качества;
- универсальность применения;
- высокий уровень лежкости;
- быстрая адаптация к любым климатическим условиям;
- устойчивость к температурным перепадам.
Недостатки:
- подверженность фитофторозу;
- не подходит для пюре;
- требовательность к поливу.
Посадка картофеля Маяк
Для успешного выращивания картофеля Маяк из семян нужно правильно провести посадку. От этого напрямую зависит темп развития кустов и их урожайность.
За три недели до посадки семенной картофель рекомендуется внести в помещение и рассыпать в один слой. В течение этого времени нужно поддерживать температуру на уровне +15 °С, регулярно опрыскивать клубни и поворачивать.
Для картофеля Маяк необходимо выбирать солнечный открытый участок, при этом важно, чтобы он был хорошо освещен на протяжении всего дня. За две недели до посадки его нужно перекопать, внести перегной из расчета 10 кг на 1 кв. м и тщательно разровнять поверхность.
Грунт должен быть рыхлым, питательным и обладать хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Картофель Маяк может полноценно развиваться в супесчаной, суглинистой почвах и черноземах. При этом важно, чтобы уровень кислотности был нейтральным. Также возможна посадка этого сорта в глинистую почву. Но предварительно в нее нужно дополнительно добавить песок из расчета 10 кг на 1 кв. м.
Лунки для картофеля Маяк рекомендуется делать на расстоянии 35 см, а между рядами выдерживать дистанцию в 60 см. Глубина посадки в легкую рыхлую почву 10 см, а тяжелый грунт
Картофель Маяк нетребовательный к составу почвы
Рекомендации по уходу
Уход за этим сортом культуры предполагает соблюдение стандартных правил агротехники. Через десять дней после посадки рекомендуется провести рыхление почвы на глубину 1,5 см. Это позволит сохранить доступ воздуха к клубням. В дальнейшем рыхление проводить после каждого полива или дождя, пока кусты не сомкнутся. Также нужно регулярно делать прополку, удаляя нарастающие сорняки на раннем этапе развития картофеля.
Маяк плохо переносит засуху. Поэтому при длительном отсутствии дождя необходимо проводить полив с промоканием грунта на глубину 10 см.
Для повышения урожайности подкормку картофеля Маяк нужно провести трижды за сезон. Первый раз применять удобрения в период наращивания побегов. В это время рекомендуется использовать органику: куриный помет 1:15 и коровяк 1:10. При их отсутствии возможно применение аммиачной селитры из расчета 30 г на 10 л воды.
Вторую и третью подкормки рекомендованы перед цветением и по его окончании. В эти периоды нужно применять суперфосфат 30 г и сернистый калий 25 г на 10 л воды. Начиная с середины июня подкармливать картофель Маяк азотными удобрениями не рекомендуется, поскольку они стимулируют чрезмерный рост надземной части в ущерб завязи клубней.
Первый раз окучивать кусты картофеля Маяк необходимо при высоте побегов 15-18 см, а повторно через десять дней после этого. Рекомендуемая высота насыпи — 2/3 от общей длины побегов. Землю нужно брать из междурядий при помощи плуга, окучника, мотоблока.
Когда собирать и как хранить урожай
Приступать к сбору урожая картофеля Маяк можно, когда побеги начнут резко желтеть и усыхать. Этот признак свидетельствует о созревании клубней и их готовности к длительному хранению. Копать картофель рекомендуется утром в сухую погоду. После этого урожай должен оставаться на грядке в течение двух часов. А только потом его можно перенести в помещение.
Через четыре недели собранный урожай нужно перебрать и отсортировать клубни на крупные, семенные и мелкие. Также сразу необходимо отбраковать поврежденные и разрезанные экземпляры, так как в процессе хранения они будут загнивать. Сберегать картофель Маяк зимой нужно в подвале при температуре +4 °С и влажности воздуха 70%.
При соблюдении всех условий урожай хранится до нового сезона
Заключение
Картофель Маяк относится к числу новых перспективных сортов, которые подходят для выращивания в регионах с непростыми климатическими условиями. Он показывает стабильную урожайность, нетребовательность к условиям выращивания, и его выращивание не вызывает трудностей. При стандартном уходе данный сорт показывает результативность намного выше, чем другие виды культуры.
